1樓：一冉瀅文
海蔘最簡單的吃法是把海蔘做成湯，和雞肉，鴨肉，等肉類一起燉煮，其實燉海蔘一點都不麻煩，海蔘配上羊肉燉湯，不僅是冬季的滋補營養品，更是能滿足身體的多項元素需求，平時海蔘還可以燉豬蹄，還可以燉很多的美食。但是一定要先把肉類燉熟之後，之後加海蔘燉煮10分鐘即可，海蔘還可以切碎熬粥,做海蔘粥前先把米粥熬好,然後把切碎的海蔘放進粥裡,同時加入少量鹽、糖、薑絲,再熬5分鐘後就可以出鍋。這種吃法比較適合平時吃海蔘的老年人,不但營養吸收好,口感比較柔和,也不會傷胃,海蔘無論怎麼吃，吃之前必須先把海蔘泡發，用純淨水浸泡兩天，浸泡時每天至少需要換一次水。
但野生海蔘品質不同，有時泡8個小時左右水已經渾了那就要及時換水。當海蔘可以掰彎時表示泡製完成。漲發率是衡量海蔘品質優劣的最基本特徵，譬如國內的知名品牌福臨門海蔘，其漲發往往可以達到8倍以上。
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2樓：參老帽海蔘
海蔘要先處理乾淨，處理好之後可以做各種菜了：
蝦蛋海蔘的做法:1.刺蔘一剖兩半，放入開水鍋中焯水後撈出沖涼，再用雞清湯250毫升燒沸焯水；2.
菜心擇洗乾淨，一棵剖切兩瓣，在沸水中焯一下撈出；3.冬筍去殼、老根，洗淨，切成片；4.炒鍋置旺火上，放入熟豬油燒至六成熱，下入刺蔘過油後，瀝油；5.
原炒鍋留少量餘油在鍋內復置火上，下入蔥段、薑末煸出香味，將刺蔘、冬筍片入鍋略煸，下入雞湯100毫升、蝦籽、精鹽、醬油燒沸，再將鍋移到小火上燜；6.待刺蔘軟猾透入味，移鍋置旺火上，放入油菜心、味精，推勺略烹一會，用溼澱粉勾芡，待芡汁略稠，淋入熟豬油，起鍋裝盤，撒上胡椒粉即成。
響螺肉海蔘雞湯的做法:1.雞肉洗乾淨、薑片2.
去皮剁塊3.處理好的海蔘、泡好的響螺肉、泡發的香菇4.鍋裡燒開水加入雞肉、響螺肉、海蔘焯水5.
焯水後撈起，海蔘切成塊6.所有材料加入燉鍋再加入適量的水、薑片7.蓋蓋燉2個小時8.
洗乾淨枸杞9.一個小時後加入枸杞再燉一個小時10.一共燉3個小時，燉好後，撈去油沫11.
加入適量的鹽即可
3樓：寸嬪百里含巧
可以蘸醬料吃，也可以蘸蜂蜜吃，蘸蜂蜜吃有養顏美容，滋陰壯陽的功效
早餐海參吃法，早餐海參怎麼吃法
紅燜海參。主料 泡發海參750克 肚肉500克 帶骨老雞肉500克 溼香菇50克 肉丸仔10粒 生蒜1條 蝦米25克 豬油150克。配料 精鹽 味精 紹酒 醬油 紅豉油 芫荽 姜 蔥 芝麻油 甘草 溼澱粉少許。做法 1 將海參切成長約。五 六釐米，寬約2釐米的塊和姜 蔥 精鹽一起下鍋用水煮沸，投入紹...
海參幾種吃法，海參有幾種吃法
食材 海參 雞肉 料酒 紅棗 薑片等。做法 海參用鹽粉搓洗去腥味，洗淨切塊備用 雞肉洗淨切塊，煮開一鍋水，加料酒，放入海參和雞肉，煮開後撈出 撈出的海參放入鍋內，加紅棗 薑片，燉半小時。半小時後加入雞肉，再加入3碗水，再繼續燉煮2小時，調味出鍋，即可食用。食材 海參 泡發 蔥 蠔油 澱粉 糖 雞精 ...
海蔘的簡海單吃法有哪些，海蔘的簡單吃法有哪些？
1 海蔘粥 早餐海蔘可以切碎熬粥，在做海蔘粥前先把米粥熬好，然後把切碎的海蔘放進粥裡，同時加入少量的鹽和糖，適量的薑絲，再熬5分鐘後就可以出鍋。海蔘粥保留了海蔘的營養，加入薑絲更有暖胃的作用。這種吃法比較適合平時吃海蔘的老年人，不但營養吸收好，而且口感比較柔和，也不會傷胃，對於老年人的體弱虛寒 產後...