1樓:呼庚刻
製作步驟:
1、海蔘洗淨後控水。 2、蔥切段、薑切片備用。 3、鍋中做油,4成熱時下入蔥姜慢慢浸出香味。
4、下入海蔘後烹料酒、加鮑汁、鹽、糖。 5、加水後大火燒開,小火燜燒至海蔘入味。 6、大火將湯汁收濃即成。
國內最好的海蔘是來自北緯39度的大連獐子島野生海蔘,這裡遠離陸地,海蔘生長期限長,因此所產的野生海蔘肉質勁道、壁厚、營養價值最高,是海蔘中質量最好的一種,但產量相當有限,國內只有少數類似於福臨門海蔘這樣的大品牌能夠買到。
2樓:匿名使用者
鮑汁海蔘撈飯與蔥燒海蔘美味且營養價值高,這兩道菜出自於四大菜系中的魯菜,魯菜源於山東。那麼在家中如何做好鮑汁海蔘撈飯呢?下面將鮑汁海蔘撈飯的做法呈上:
配料:鮑魚汁、西蘭花,泡發好的海蔘用保鮮膜包好,放到冰箱冷凍,隨吃隨取就行。 2.
把鮑魚汁倒入碗中,海蔘剝去保鮮膜放入碗中。 3.鍋裡放水燒開,加適量鹽,放入冷凍的海蔘煮2分鐘。
4.西蘭花放入鍋中焯一下。 5.
撈出來控水放入盤中,海蔘也放入盤好吃又營養
即食海蔘,怎麼吃好吃?送鮑魚汁。
3樓:宮品海蔘在成都
送鮑汁了可以簡單的做海蔘西蘭花唄,很簡單的,西蘭花用熱水炒熟裝盤,海蔘自然化凍也拿熱水焯一下,放入盤中,再把鮑汁淋上去就可以了。
海蔘還可以熬粥、蒸蛋、煲湯都是不錯的吃法
鮑汁大連海參怎麼做?鮑汁海參的做法
鮑汁大連海參的做法 將水發海參對半剖開,隔水蒸約30分鐘備用 黑木耳快速氽水瀝乾備用 鍋內注油,將蔥白煸香後,下黑木耳煸炒後起鍋,將製作調料鹽 醬油 清湯 料酒以及鮑汁入鍋燒開後,下黑木耳 海參一同燒至入味,勾薄芡收汁,淋少許花椒油即可出鍋。海參是一種營養價值較高的海鮮產品,在國內海參產品市場,海參...
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主料冰鎮西瓜半個 黃瓜2根 用料小祕訣 6碗水加兩顆濃湯寶 在家輕鬆做火鍋 西瓜黃瓜汁的做法步驟 1.先將西瓜去皮留肉,黃瓜洗淨切段。因為瓜皮的白色部分有去火功能,所以我也保留了一點。黃瓜最好選用那種生吃味道也不錯的,這樣果汁出來才能味道最好。2.然後開啟原汁機,因為要榨混合果汁,所以可以將西瓜和黃...