1樓：匿名使用者
百合燉雪梨是一種特色傳統甜品粵菜，主要原材料有雪梨、百合、銀耳、冰糖、枸杞等，具有清熱潤肺的功效，適於肺熱咳嗽多痰的人，特別適合用於秋冬季調理。
做法①百合要洗淨後浸泡一夜，浸泡後的水不要倒掉。
②把雪梨削皮切成塊狀。把浸泡了一夜的百合放入鍋中煮粘，用文火煮大約一個半小時就可以了
③倒入切好的梨塊、冰糖，再煮半小時左右。
營養價值
1、梨中含有豐富的b族維生素，能保護心臟，減輕疲勞，增強心肌活力，降低血壓；
2、梨所含的配糖體及鞣酸等成分，能祛痰止咳，對咽喉有養護作用；
3、梨有較多糖類物質和多種維生素，易被人體吸收，增進食慾，對肝臟具有保護作用；
4、梨性涼並能清熱鎮靜，常食能使血壓恢復正常，改善頭暈目眩等症狀；
5、食梨能防止動脈粥樣硬化，抑制致癌物質亞硝胺的形成，從而防癌抗癌；
6、梨中的果膠含量很高，有助於消化、通利大便。
梨鮮甜可口、香脆多汁，是一種許多人喜愛的水果(水果食品)。梨富含維生素a、b、c、d和e。一隻梨的維生素(維生素食品)c含量是「建議每日攝取量」的10%，鉀的含量也不少。
同蘋果(蘋果食品)一樣，它還含有能使人體細胞和組織保持健康(健康食品)狀態的氧化劑。梨雖然很甜，但是它的熱量和脂肪含量很低，極適合愛吃甜又怕胖的人食用。
患有維生素缺乏的人也應該多吃梨。因貧血而顯得蒼白的人，多吃梨可以讓你臉色紅潤。對於甲狀腺腫大的患者，梨所富含的碘能有一定的療效。
吃梨還對腸炎、甲狀腺腫大、便祕(便祕食品)、厭食、消化不良、貧血、尿道紅腫、尿道結石、痛風、缺乏維生素a引起的疾病有一定療效。另外，梨樹葉晒乾泡水可**尿道炎、膀胱炎和尿道結石。中老年(老年食品)人更應該多吃梨。
它可以幫助人體淨化器官、儲存鈣質，同時還能軟化血管，能促使血液將更多的鈣(鈣食品)質送到骨骼。
2樓：在東方明珠跑半馬的海棠果
不管是哪種梨都有止咳的效果。
第一、冰糖燉雪梨可以止咳化痰，冰糖雪梨具有滋陰潤肺，養胃生津的功效，不過只適用於乾咳無痰的病人，對於感冒以後引起的咳嗽，痰多，最好還是不要進食過多的甜食。
第二、雪梨燉川貝，此方可以用來**肺熱咳嗽，痰多，緩解咳嗽，咳痰的症狀，因為這些主要是食療。
但是感冒以後，還是需要服用抗病毒的藥物，如果是流感，需要給予奧司他韋的**，如咳嗽咳痰嚴重，還需要同時服用止咳化痰的藥物
冰糖百合銀耳雪梨湯怎麼做，冰糖銀耳百合燉雪梨怎麼做
1.用涼水將銀耳和百合泡發 2.將銀耳發黃的根部去除，並切成小塊。百合去除瑕疵部分3.在砂鍋中加入足量的水，大火燒開後加入銀耳，再次開鍋後，轉中小火煮20分鐘 4.放入百合，再用中小火煮20分鐘 5.放入冰糖，下梨塊，煮10分鐘後關火，關火後不要馬上開啟鍋蓋，再燜10分鐘後，便可食用 冰糖銀耳百合燉...
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雪梨百合粥 主料糯米50克 雪梨1個 幹百合1小把輔料冰糖1塊 雪梨百合粥的做法步驟 1.糯米淘洗乾淨，百合洗淨，備用。2.梨洗淨，切成小丁。3.鍋中加適量水，放入梨和百合，蓋蓋兒開始煮。4.水煮開後把糯米倒進去。5.用勺子攪拌一下，防止糯米粘鍋 煮開後，用小火煮15分鐘。小貼士1.梨性寒，一次不宜...
鮮百合煮排骨湯的做法，百合排骨湯的做法，百合排骨湯怎麼做好吃，百合
排骨以豬腿骨為好，百合選新鮮，個大的。胡蘿蔔作為補充和點綴，有一根小的就行。請點選輸入 描述 加工百合剝成一片一片的，胡蘿蔔切一釐米左右的段，洗淨備用。排骨在買的時候就請商家剁好，洗淨備用。請點選輸入 描述 end方法 步驟2 清理血沫 加水，加入排骨，燒開後即時將浮在湯麵的泡沫清理乾淨。請點選輸入...