做蛋糕時果膏怎麼用

時間 2021-05-07 18:05:42

1樓:感冒後發燒

直接鋪在蛋糕體上就是了,要抹奶油的,

2樓:安徽新東方烹飪學校

青檸芝士慕斯:奧利奧碎150克黃油適量餅乾底。芝士150克,牛奶88克,酸奶100克,青檸汁15克,糖100克,吉利丁7克,淡奶油350克。

牛奶和糖煮至糖化。芝士和酸奶打均勻牛奶糖水放吉利丁和芝士酸奶攪均勻。淡奶油打發加入青檸汁,與其攪拌均勻。

黃油和餅乾碎拌均勻後倒入碗裡均勻的鋪在碗底。將慕斯糊倒入。放冰箱冷藏到凝固。

青檸皮兩個糖50克,水120。吉利丁10克。糖和水煮煮好後放涼一點,加入青檸皮,再加入吉利丁片。

青檸皮要刨絲器。慕斯糊凝固後,將其倒入到裡面。凝固後皆可食用。

怎樣做蛋糕,怎麼做蛋糕?

原料 雞蛋5個 砂糖4大勺 色拉油3大勺 麵粉150g 1.5個雞蛋的蛋清蛋黃分開,然後用打蛋器把蛋清打成奶油狀。2.蛋黃 4大勺砂糖 3大勺色拉油攪拌均勻。3.麵粉大概150g過篩後也放進2裡,再用打蛋器攪拌,這次不用很長時間,均勻就好。4.分兩次把奶油狀的蛋清放到3裡攪拌均勻。烤箱預熱。5.把4...

怎麼做蛋糕,怎麼做蛋糕底子?

準備的材料 麵粉80克 泡打粉5克 雞蛋4只 牛奶60ml 白糖80克 油少許 首先,黃和蛋白分開。麵粉和泡打粉混合好。然後,將蛋黃 牛奶 40克白糖,少許油混合,攪拌均勻.將麵粉和泡打粉混合好後,可以用打蛋的刷稍微攪一下,這樣可以消除麵粉的顆粒。然後倒進蛋黃混合液中,攪拌均勻。接著開始打蛋白了。先...

蛋糕怎麼做,請問蛋糕怎麼做

這款蛋糕可是無油無澱粉,怎麼吃都不長肉啊親,正在 的你吃多少都不會有負罪感哦!簡單幾步教您做出好吃的雞蛋糕 蛋糕怎麼做?首先要說明一點,沒有烤箱做蛋糕沒問題,完全可以成功,但如果沒有打蛋器,用手工打蛋的方法那成功率就很低了,所以,做蛋糕不失敗,不在於烤箱,關鍵需要一個電動打蛋器。如果沒有電動打蛋器,...