1樓：長春北方化工灌裝裝置股份****
黃銅或白銅或不鏽鋼經電加熱後表面會形成一層黑色物質,請問是什麼東西?用什麼化學溶液可溶解?
氧化銅 加稀硫酸和稀鹽酸都能溶解
建議蘸取稀鹽酸擦拭表面的黑色``對其他成分的影響不大
煮雞蛋時往往蛋黃表面會有一層黑色物質是什麼
2樓：討喜婚禮手記
雞蛋在沸水中煮的時間過長（超過10分鐘），雞蛋內部會發生一系列的化學變化。
如蛋品中蛋白質含有較多的蛋氨酸，經過長時間加熱後，蛋氨酸能分解出硫化物，它與蛋黃中鐵發生反應，在蛋黃的周圍形成綠色或灰綠色的硫化鐵，硫化鐵不易被人體吸收利用，從而降低雞蛋的營養價值。
雞蛋經過較長時間燒煮，蛋白質結構變得更緊密，不容易與胃液中蛋白質消化酶接觸，所以較難於消化。
因此，雞蛋既不能煮半熟也不能煮得時間過長，一般在水沸騰後最多不能超過10分鐘。
雞蛋又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵。
其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。
富含膽固醇，營養豐富，一個雞蛋重約50克，含蛋白質7克。
雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上，營養價值很高，是人類常食用的食物之一。
3樓：紅皇后觀世界
煮雞蛋時間過長後，蛋黃表面的一層灰綠色物質是什麼？
4樓：史前記
為何雞蛋煮熟後，蛋黃外表有一層灰綠色的物質？它對人體有何影響
5樓：
雞蛋久煮後，雞蛋黃外層就會出現一圈青色或黑色。其實蛋黃外層發青或發黑，是因為煮的時間長了，蛋白質中的含硫氨基酸有少量分解產生硫化氫，再和蛋黃中的鐵結合產生黑色硫化鐵。所以在蛋清和蛋黃的接觸處形成一層黑黑的東西。
一些新鮮度較差的雞蛋因為蛋白質本來就略有降解，會更容易出現這種情況。這種雞蛋吃了會降低鐵的利用率，而且久煮的雞蛋，蛋白質會更難消化。所以煮雞蛋講方法，不要久煮，要冷水下鍋，**關火8分鐘，再燜6分鐘，剛剛好，放在冷水裡泡一下蛋殼更好剝。
6樓：匿名使用者
現在很多報刊雜誌上都有雞蛋的建議烹調方法：沸水煮5分鐘。
如果按照這個方法，蛋黃會比較清，這樣的蛋黃上是不會有這種黑色物質的。
黑色物質是雞蛋長期在高溫下以後蛋黃中的鐵質（大概是硫酸亞鐵？不好意思）產生的一種化合物，呈青灰色。根據研究表明，該物質會影響營養的吸收。
所以煮雞蛋時間不宜過長...（而且貌似老黃蛋也不好吃吧- -）
7樓：匿名使用者
雞蛋煮得時間過長，蛋黃表面會形成灰綠色硫化亞鐵層，很難被人體吸收.因為新鮮雞蛋外表有一層保護膜，使蛋內水分不易揮發，並防止微生物侵入，由於細菌侵入雞蛋內大量繁殖，產生變質，蛋殼烏灰色，甚至細菌侵入蛋黃。維生素大都集中在蛋黃當中。
蛋黃中有寶貴的維生素a和維生素d，還有維生素e和維生素k，這些都是「脂溶性維生素」。水溶性的維生素b族，也絕大多數存在於蛋黃之中。而蛋黃之所以呈淺黃色，就是因為它含有核黃素，而核黃素就是維生素b2，它可以預防爛嘴角、舌炎、嘴脣裂口等。
各種微量元素也一樣集中在蛋黃中。蛋黃中有大量的磷，還有不少的鐵。同時，雞蛋中所有的卵磷脂均來自蛋黃，而卵磷脂可以提供膽鹼，幫助合成一種重要的神經遞質——乙醯膽鹼。
所以，嬰兒的第一種輔食，往往就是雞蛋黃。蛋黃對孩子補鐵有益，對孩子的大腦發育也有益。蛋黃裡含有的葉黃素和玉米黃素還可幫助眼睛過濾有害的紫外線，延緩眼睛的老化，預防視網膜黃斑變性和白內障等眼疾。
蛋黃表面已有一層青灰色的雞蛋可以吃，但是營養成分表示已經不佳了。
8樓：匿名使用者
好像是家養的雞蛋，也就是吃穀物的雞生的蛋，蛋黃表面會有一層青灰色的。
9樓：匿名使用者
水還有雞蛋本身的雜質煮出來時表面就會飄浮一層灰黑的浮沫，水開時應儘量撇除乾淨~
鋼板表面總能擦出黑色物質是怎麼回事？
10樓：等待戈
藍色是因為四氧化三鐵裡可能含有氧化亞鐵的原因，從而改變了四氧化三鐵的內部結構，從而改變了吸收光波長
高溫與氧氣反應生成了一層四氧化三鐵的緻密膜 不會進一步腐蝕用砂紙或鋼絲輕輕打磨就可以了 試試看
富鉻氧化膜（鈍化膜）
11樓：席高旻
鋼板表面的黑色（應該是藍色）是氧化皮,藍色是因為四氧化三鐵裡可能含有氧化亞鐵的原因，從而改變了四氧化三鐵的內部結構，從而改變了吸收光
12樓：匿名使用者
如果是用東西劃的話有黑色物質，那黑色物質是碳！鋼中含有0.03％的碳！
熱處理過的鋼件表面有層黑色物質，用什麼辦法去除？
13樓：匿名使用者
發黑處理，是表面氧化處理的一種方法，俗稱「煮黑」。是將工件放入鹼性液體中進行氧化處理，使工件表面生成一層四氧化三鐵，表面起防鏽作用，還能增加美觀，對於淬火工件來說還能起到消除內應力的作用。因為是表面處理，所以必須在加工後在進行表面發黑處理，如果處理後在加工，將失去氧化層，失去發黑效果。
表達方式：一般習慣在「技術要求」「技術說明」中加以說明。
麥飯石炒鍋時間長了，表面會出現一層黑色的東西，
14樓：光陰的筆尖
麥飯石鍋有一些比較薄的，用時間久了以後表面塗層會慢慢的磨損掉一些，再用的時候就會慢慢有點容易糊鍋，你說的這層黑色的東西可能就是糊鍋了，我的也是這樣，洗也洗不掉。
為什麼電解水後的水錶面有一層黑色的物體?
15樓：匿名使用者
可能是水中含有大量的金屬離子，在電解時使金屬離子被電解成氫氧化合物了，而這種氫氧化合物不溶於水，密度比水小，顏色為黑色，那麼就有這種情況。
或者電解時電解器的電極被電解了，也會有這種情況。
如果水中含有較多的氯化物，那麼這種情況會很正常。
16樓：匿名使用者
這個就好比街頭賣藝的人，為達到銷售目的所做出的手段，具體黑色東西沒法確定，但對方就想證明他的淨水器的功效，但不可信。先從自來水的的成份分析，一般自來水只含氧、氫、氯，還有少量礦物質（礦物質，學過生物都知道礦物質是對人體有益的，然後雜質給吸附過去形成黑色的東西），可能黑色是礦物質生成（也可能是自來水不夠乾淨合雜質）。我覺得不可能是電極，如果電極那麼容易就變成黑色的東西，那說明這產品質量也好不到那去。
注意兩點：1、說明水真的有問題，這個要注意了
2、其中就是淨水器那
傳統紅磚為什麼被雨淋過之後表面會出現一層白色的物質？是什麼東
這是沙茶君 發黴了。1 氣候潮溼，牆體容易發黴，也會變白。2 紅磚材料鹼性太重，也是泛鹼為白色。3 紅磚原材料不純，雜質太多，燒結後便有不均顏色，長時間的受潮，也會形成白色毛毛現象。解決方法 家中會有很多鋪貼瓷磚的地方，一般容易發黴的瓷磚大都是經常處於水漬浸溼的狀態，比如衛生間裡面，那麼解決瓷磚發黴...
黑米里面是白的還是黑的，好黑米是表面一層黑 裡面是白的嗎？
嚴格來說裡面應該是白的！天然黑米外黑裡白。黑米為黑稻加工產品，屬於糯米類，是由禾本科植物稻經長期培育形成的一類特色品種。稻粒外觀長橢圓形，稻殼灰褐色，粒型有秈 粳兩種，粒質分糯性和非糯性兩類。糙米呈黑色或黑褐色，營養豐富，食 藥用價值高，除煮粥外還可以製作各種營養食品和釀酒，素有 黑珍珠 和 世界米...
為什麼蘋果放久了表面會出一層油，為什麼買的蘋果放幾天表皮就油油的
蘋果放久了 裡面水分就會失去 就是外面的那一層 油 失去水分自然就會軟下來 無法具體了吧 水果不宜放置太久，如果放置太久的了最好是別再吃了，任何水果蔬菜放置久了都會起一些物質變化，尤其是已經腐爛的水果就更不能吃了，有的人老是把壞的地方用刀挖掉以為就沒事了，其實不然腐爛的部分早已滲透到水果的周圍了，只...