1樓：孤獨小於幸福
好，因為生蔬菜裡含有豐富的維生素，煮熟的蔬菜裡很多維生素被破壞，不過南方的朋友最好不要生吃，南方有很多寄生蟲病，吃蔬菜要煮熟。
2樓：小妖精香香
可以生吃，對於**很有幫助。
生吃蔬菜可最大限度地保留蔬菜中的營養。
但要記住一點，一定要洗乾淨。 畢竟無汙染的綠色蔬菜很少。
吃多了對身體也有隱患。
適宜生吃的蔬菜有：胡蘿蔔、黃瓜、西紅柿、柿子椒、萵苣、捲心菜、茄子、菜花、辣椒、洋蔥、芹菜等。生吃的方法除做沙拉外，還可以自制新鮮蔬菜汁，或將新鮮蔬菜涼拌。
生吃黃瓜最好不要削皮，而西紅柿也不要燙了剝皮，因為燙了以後維生素c便發生變化，吃起來發酸。而生吃萵苣最好是先剝皮、洗淨，再用開水燙一下，拌上佐料醃1-2小時再吃。
生吃蔬菜要注意營養、健康和衛生的統一，提防「病從口入」。一定要注意選食新鮮的蔬菜，一定要清潔。做菜前手要清、消毒；生熟食品要分開放；蔬菜、肉類要分開清洗，避免交叉感染等。
涼拌蔬菜時，加上醋、蒜和薑末，即能調味，又能殺菌。
吃蘸醬菜對身體好不好
3樓：環靈楓
在的。手機在。應該是諮詢一下相關我的事，道長。
經常吃生菜的話，對身體有什麼幫助？
4樓：需要友誼的溫暖了
生菜在我們生活當中還是比較常見的，同時生菜的口感也非常的好，生菜對於我們的身體是有一定好處的，接下來就給大家介紹一下。
首先我們要知道，生菜是一種常見的綠葉蔬菜，在生活當中經常吃一些綠葉蔬菜，不僅能夠為我們的機體提供一定的營養物質，同時也能夠加快我們腸道的蠕動，提高自身的新陳代謝，從而起到美容養顏的作用，另外生菜的熱量比較低，很多女性朋友在**的過程當中就會大量的吃生菜，生菜當中的維生素和膳食纖維都是比較高的，不僅能夠幫助我們把身體裡面的脂肪消滅掉，同時也能夠對我們的身體有一定的好處。其次生菜裡面的營養物質非常的多，所以每天適當的吃一些生菜，不僅能夠及時補充我們身體所需要的營養物質，同時也能夠緩解細胞老化的速度，在一定程度上能夠起到美容養顏抗衰老的作用，所以女性朋友在生活當中適當的吃剩菜對身體的好處是很大的。
除此之外，對於小朋友來說他們最不喜歡吃的就是綠葉蔬菜了，這個時候家長可以適當的用一些肉類做烤肉，然後讓孩子用生菜包著烤肉吃，這樣不僅能夠讓孩子攝入一定的生菜，同時也能夠保證孩子攝入的營養物質，非常的全面且均衡，還能夠促進孩子的生長發育，對孩子的健康有一定的好處。
最後要知道生菜的吃法有很多，不僅可以用來炒，也可以用來涼拌，還可以用生菜包飯，所以在生活當中一定要適當的吃一些生菜，不僅口感非常的清脆，同時裡面的水分也非常的多，對於我們的身體有一定的好處。
5樓：微風的暖星
補充身體能量，幫助人們**，促進腸胃消化，提高身體免疫力，降壓。
6樓：自己滴定
可以讓我們的身體非常健康，而且可以讓我們的身體始終保持在乙個正常的水平，身體還會吸收很多的維生素，這樣的話也是有助於我們潤腸通便的，並且不會讓你再缺乏任何營養。
生吃蔬菜對身體好嗎?
7樓：荔嬰房
蔬菜生吃才更有健康價值嗎？
8樓：明訴2美玲
胡蘿蔔、黃瓜生吃都是很有好處的 芹菜就不是很清楚了 沒聽說過生吃芹菜的。
吃生蔬菜對身體好嗎
9樓：暮靜雨
隨著現實生活中飲食結構的調整，可食用的蔬菜有很多種。有的蔬菜適合生吃，有的則不適合生吃，而生吃蔬菜也是有好處和壞處之分的。
一、好處：1、補充維生素：蔬菜在新鮮的狀態下，沒有經過油或是高溫的烹飪，其中的維生素不會被破壞，因此也就不會流失，生吃能夠更好地補充人體所需要的維生素。
未被過多油或者高溫烹飪的蔬菜，保持著原有的營養物質，比較健康，可以減少人體油脂的攝入；
2、促進胃腸消化：沒有經過烹飪的新鮮蔬菜中，含有豐富的水分和膳食纖維素，生吃能夠改善胃腸功能，促進消化，預防或緩解大便乾燥。
二、壞處：1、急性胃腸炎、寄生蟲病：因為蔬菜在種植、生長、採摘、運輸城中會沾染細菌、寄生蟲等，沒有經過高溫烹煮來殺滅寄生蟲或者是細菌的話，被人體攝入後容易導致急性胃腸炎或者是寄生蟲病；
2、腹瀉：由於部分生蔬菜可能性質偏寒，故對於胃腸不好或脾胃虛弱的人群而言，生吃蔬菜容易加重消化不良、腹痛、腹脹的症狀，甚至會導致腹瀉的發生。
不是所有的蔬菜都適合生吃，像土豆、紅薯、山藥這類食物是不能夠生吃的，而對於菠菜、芥菜這些含有硝酸鹽的蔬菜，也不建議生吃。其他蔬菜，如黃瓜、西紅柿、生菜、苦瓜等可以生吃，但要注意不可過量食用。
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