1樓：匿名使用者
豆芽豬血湯原材料： 黃豆芽250克， 豬血250克。 黃豆芽250克， 蒜頭兩瓣， 色拉油20克， 紹酒20克， 蔥末10克， 薑末5克， 精鹽3克， 味精2克。
具體做法：①黃豆芽去根洗淨；豬血劃成小方塊，用清水漂淨；蒜剁成茸。 ②器皿內放入色拉油、蒜茸、蔥、薑末，高火1分鐘，加入豬血、紹酒，高火煮沸，放入豆芽，高火1分鐘，調味即可。
韭菜豬血湯材料：豬血1盒（唐人街有售，是生的豬血，廣東人又稱豬血為豬紅）、韭菜1小把、嫩豆腐1塊、白胡椒粒1茶匙、鹽、胡椒粉、麻油作法：1，煮開水一鍋，煮沸後放下豬血，徹底煮熟，然後取出放冷水中浸泡晾涼，然後切骨牌大小的塊2，豆腐用加了少許鹽的冷水浸泡10分鐘，然後取出切成骨牌大小的塊——心得：
用鹽水泡可以去掉豆腐中的豆腥味3，韭菜摘去老梗，洗淨，切或摘成小段；4，把剩餘的雞清湯加入鍋中，把白胡椒粒用刀拍拍，令其稍碎，加入雞清湯中，煮沸，然後下切成塊的熟豬血和豆腐，再煮沸後下韭菜段煮煮，關火5，下鹽、胡椒粉適量，麻油少許調味。
材料：血豆腐、魚片、黑木耳、山藥、豆芽。
做法： 往油鍋裡放入花椒、薑片爆一下，把血豆腐、用鹽醃過的魚片放入鍋裡煎一下。
五分熟的時候加入蒜末和紅剁椒，爆一下之後再加入黑木耳，炒黑木耳的時候注意儘量不要弄碎了血豆腐和魚片，加入開水，山藥和豆芽。
煮約5分鐘後加入糖、鹽、少許醋、雞精調味。這樣的湯不要鹹了，喝著味道還挺好的呢。
2樓：阿政農村美食
豬血加點泡椒、芹菜、大蒜葉、炒出來才美味。
豬血炒韭菜是怎樣做的呢？
3樓：網友
豬血炒韭菜。
用料 豬血 500克。
瘦肉 1塊。
韭菜 1把。
鹽 1勺克。
生抽 1勺。
蒜 1瓣 姜 1塊。
生粉 1勺。
蠔油 1勺。
豬血炒韭菜，簡單又好吃的做法。
豬血切成大塊，水開後小火煮10分鐘左右。
豬血撈出清洗乾淨，用冷水浸泡10分鐘。
把豬血切小塊。
準備韭菜段、辣椒圈、薑末、蒜末。
把瘦肉剁成肉末，加鹽、生抽、生粉攪拌均勻。
鍋熱倒油，把肉末炒熟透倒出。
將薑末、蒜末炒出香味，倒入豬血翻炒一下。
調醬汁：1勺生抽，1勺蠔油，半勺生粉，2勺清水攪拌均勻。
倒入肉末，撒上韭菜段、辣椒圈，加入調好的醬汁，燜煮熟透即可。
上桌開吃啦。
小貼士。豬血先煮熟後再炒可減少腥味。
豬血炒韭菜的家常做法
4樓：小炯愛生活
豬血炒韭菜的家常做法如下：用料：主料，韭菜100克、豬血500克。
輔料，油40克 、鹽2克、 生抽15克、 料酒30克、 麻辣火鍋底料30克 、大蒜籽3粒 、姜1塊。
步驟1、食材準備，豬血用鹽水浸泡片刻。
步驟2、韭菜洗淨切段，姜蒜去皮洗淨切粒。
步驟3、豬血切片，控幹水分。
步驟4、起油鍋，放入姜蒜麻辣火鍋底料炒香。
步驟5、放入豬血煎一會。
步驟6、淋入料酒稍煮片刻。
步驟7、撒入食鹽。
步驟8、淋入生抽炒勻。
步驟9、放入韭菜炒熟，即可出鍋。
韭菜炒豬血的家常做法是什麼？
5樓：信必鑫服務平臺
韭菜炒豬血的做法如下：
用料主料；韭菜100克、豬血500克。
輔料；油40克 、鹽2克、 生抽15克、 料酒30克、 麻辣火鍋底料30克 、大蒜籽3粒 、姜1塊。
1、食材準備，豬血用鹽水浸泡片刻。
2、韭菜洗淨切段，姜蒜去皮洗淨切粒。
3、豬血切片，控幹水份。
4、起油鍋，放入姜蒜麻辣火鍋底料炒香。
5、放入豬血煎一會。
6、淋入料酒稍煮片刻。
7、撒入鹽。
8、淋入生抽炒勻。
9、放入韭菜炒熟，即可出鍋。
韭菜豬血怎麼做好吃法，豬血跟韭菜怎麼做好吃
食材食譜熱量 大卡 主料豬血400g韭菜100g 方法 步驟。準備好食材，韭菜洗乾淨。把豬血煮上3分鐘瀝乾水分。炒鍋倒油爆香蔥薑蒜和紅辣椒。倒入豬血翻炒片刻。淋入料酒炒香。在加入生抽。加入白糖。加少許鹽翻炒片刻。然後加入韭菜翻炒至軟。加少許雞精翻炒均勻關火。用料。豬血1塊 韭菜1小把 色拉油 食鹽4...
韭菜炒雞蛋怎麼炒才好吃 雞蛋炒韭菜怎麼炒好吃
韭菜。克，雞蛋。個，食鹽 料酒 色拉油少許。特 色 韭菜性味甘 溫，無毒，具有溫補肝腎 助陽固精的功效。雞蛋具有養心安神 補血 滋陰潤燥的作用。本品適宜腎陽虛衰 陽痿 遺精 腰膝痠軟 遺尿 小便頻數等病人食用。陰虛內熱 瘡癤疔毒 目疾病人不宜食用。操 作 1 將韭菜搞洗乾淨，控幹水分後切成。釐米長的...
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