1樓：使用者名稱用
具有滋補健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止嗽下氣的功效，對各種水腫、浮腫、腹脹、少尿、黃疸。
乳汁不通皆有效。
吃鰹魚的好處。
1、通乳生乳：有補氣血、生乳作用，對產婦有通乳汁、補身體、促**的功效。
2、利尿消腫：能清除體內毒素。
和多餘的水分，促進血液和水分新陳代謝，有利尿、消水腫作用。
3、和胃：中和胃酸，緩解胃痛。
4、養陰補虛：補虛損，益精氣，潤肺補腎，用於肺腎陰虛。適宜與久病體虛或是虛勞的補益。
5、清熱去火：味苦，能清心瀉火，清熱除煩，能夠消除血液中的熱毒。
適宜於容易上火的人士食用。
6、化痰止咳：對咽喉部有良好的溼潤和物理**作用，有利於區域性炎症**，並能解除區域性癢感，從而阻斷咳嗽反射。
7、健脾：適用於脾氣虛弱，運化無力所致的脘腹脹滿，大便溏洩，食慾不振，肢倦乏力等症。
8、解毒：清理身體內長期淤積的毒素，增進身體健康。
2樓：佛胤雅
鰹魚的營養價值非常高，有利水消腫功效，含有豐富的蛋白質和hda，促進大腦發育，鰹魚含豐富的鈣質，促進骨骼發育，促進鈣的吸收。可以做嬰幼兒輔助營養新增。
3樓：嘔粙ws潛
鰹魚的營養價值及功效是清熱解毒，利水消腫。鰹魚含有豐富的維生素d和鈣，可以促進身體對鈣的吸收，促進骨骼的生長和發育，能夠強壯骨骼。鰹魚裡面還含有豐富的營養成分，能補充人體所缺少的營養，尤其裡面含有蛋白質和dha，能夠促進大腦發育，非常適合給嬰幼兒新增輔食。
鮰魚的營養價值及功效
4樓：小a聊教育
鮰魚的營養價值及功效如下：
長吻鮠肉嫩刺少，口感爽滑，非常鮮美。民間有「不食江團，不知魚味」之說，特別是長吻鮠的鰾十分肥厚，乾製成「魚肚」是享譽中外的珍餚。
其肉嫩味鮮美，富含脂肪，又無細刺，蛋白質含量為，脂肪為，被譽為淡水食用魚中的上品。此魚最美之處在帶軟邊的腹部。而且其鰾特別肥厚，乾製後為名貴的魚肚。
湖北省石首市所產的「筆架魚肚」素享盛名。
鮰魚膠層厚，味純正，色半透明，製作工藝獨特，乾製品的外形和鑲嵌在鰾內的乙個美麗的自然圖案，對著光源照看，與屹立在石首市城裡的筆架山酷似，由此得名「筆架魚肚」，並有「此物唯獨石首有，走遍天下無二家」之說，實屬食中之珍。
養殖注意事項。
在網箱養殖長吻鮠的生產過程中，只要加強管理、注意防病，一般很少發生魚病。常見魚病主要有爛皮病、腸炎、脂肪肝、維生素缺乏症等。
細菌性的爛皮和腸炎可通過外潑消毒液內服諾氟沙星或氟苯尼考藥餌來**，脂肪肝、維生素缺乏症主要通過改進飼料配方，提高飼料質量，適當新增維生素和無機鹽的用量的方法來解決。
長吻鮠對飼料的要求高，應儘量選擇名牌正規廠家的飼料，不能貪圖便宜而因小失大，要求飼料營養全面、質量可靠，能較好滿足長吻鮠生長所需要的營養需求，魚的生長過程中魚病也很少發生。
5樓：我去有意思好吧
鮰魚也叫江團魚，江團魚的營養價值及功效：
江團魚高蛋白，低脂肪，富含多種維生素和微量元素，是滋補營養佳品。尤其是富含生物小分子膠原蛋白質，是人體補充合成蛋白質的原料，以水溶液的形式貯存於人體組織中，易於吸收，對改善組織營養狀態、加速新陳代謝、抗衰老和美容有顯著療效。
6樓：美膩小廚娘
1、鮰魚生鮮能食一部分每100克含蛋白克，人體脂肪克，糖原克。
2、鮰魚美麗之處於帶軟邊的腹部，並且其鰾非常肥厚型，制幹後為珍貴的魚皮。
3、鮰魚含有微生物小分子水膠原蛋白蛋白，是身體補充生成蛋白的原材料，以溶液的方式儲存於身體組織中，便於消化吸收。
4、鮰魚高蛋白食物，低熱量，含有多種營養元素和營養元素，是滋補養生營養成分上品，蛋白質含量為，人體脂肪為，被稱作談水食用魚中的佳品。
鮰魚的功效：
5、滋補：魚肉含有葉酸、維生素b2、維生素b12等維生素，有滋補健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止嗽下氣的功效，對各種水腫、浮腫、腹脹、少尿、黃疸、乳汁不通皆有效。
6、安胎：食用魚肉對孕婦胎動不安、妊娠性水腫有很好的療效。
7、保護心血管：魚肉含有豐富的鎂元素，對心血管系統有很好的保護作用，有利於預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。
8、養肝補血：魚肉中富含維生素a、鐵、鈣、磷等，常吃魚還有養肝補血、澤膚養髮的功效。
9、補充蛋白質：魚肉所含的蛋白質都是完全蛋白質，而且蛋白質所含必需氨基酸的量和比值最適合人體需要，容易被人體消化吸收。
10、降低膽固醇：脂肪含量較低，且多為不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸的碳鏈較長，具有降低膽固醇的作用。
11、補充營養素：含有豐富的磺，還含有磷、鈣、鐵等無機鹽。魚肉還含有大量的維生素a、維生素d、維生素b1、尼克酸。這些都是人體需要的營養素。
1、鮰魚是一種特性柔和的食物，平常服用時忌諱很少，僅僅它歸屬於發性食物的一種，這些身患慢性疾病或是陣年舊疾的群體，禁吃鮰魚。
2、鮰魚的背鰭刺和胸鰭刺有毒腺，為淡水刺毒魚中毒性較強者，被刺後立即發生劇痛、灼熱，傷口被穿刺撕裂、出血、區域性腫脹，個別會引起發燒，患處疼痛帶癢，半小時至1小時後方止。被刺事故多發生於捕捉時，須小心在意。
央視美食網-正是吃魚好時節 春季吃魚選擇有訣竅。
鯿魚的營養價值
7樓：每日健康諮詢菌
1鯿魚肉鮮美，質鮮嫩而含脂量高，內臟含脂量更大。每一百克含蛋白質毫克，脂肪克，熱量92千卡，鈣120毫克，磷165毫克，鐵毫克。
2鯿魚肉含有葉酸、維生素b2、維生素b12等維生素，有滋補健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止嗽下氣的功效，對各種水腫、浮腫、腹脹、少尿、黃疸、乳汁不通皆有效。
3鯿魚肉含有豐富的鎂元素，對心血管系統有很好的保護作用，有利於預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。
4鯿魚肉中富含維生素a、鐵、鈣、磷等，常吃鯿魚還有養肝補血、澤膚養髮的功效。
鱤魚的營養價值
8樓：g煙花7月
這種魚處於魚類食物鏈的上層，個子大，肉質結實細膩，味道鮮美，一向被列入上等食用魚類，曬製成的鱤魚乾為很多人所喜愛。
其肉質鮮美，一向被列入大型上等食用魚類。每百克可食部分含蛋白質克，脂肪 克，熱量84-132千卡，鈣11-24毫克，磷144-203毫克，鐵毫克，硫胺素毫克，核黃素毫克，尼克酸毫克。其肉入藥鮮用，具有暖中、益胃、止嘔的功效，主治脾胃虛弱、反胃吐食等症，宜常服。
豆花的營養價值及功效，豆花的營養價值？
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番瓜的營養價值及功效，南瓜的營養價值與功效
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鱸魚營養價值，鱸魚的營養價值及功效有哪些？
你看看這個啊明 鮮香嫩滑的清蒸鱸魚，簡單一蒸端上桌，營養豐富真下飯，安排 雖然現在的社會節奏正在加快，不過對於大多數人來說，自己烹飪美食的時間，依舊是要提前預留出來的，經過自己細心打理的美味佳餚，不但吃起來放心，營養價值也能得到保證，而清蒸類的菜餚，可是讓人又愛又恨的存在，看似無論什麼人，都能蒸熟食...