1樓：綏珉
一般可以做豬肚湯啊，滋補氣血，補充元氣，體弱者和有胃病的人可以適當喝點。但是感冒發熱的人忌食。
2樓：小笨笨
1.將豬肚放在盆中，加兩勺鹽，加水搓洗。
2.搓洗一會兒後往盆中加入麵粉，接著搓洗。
3.沖洗乾淨，剪去多餘的油脂，將豬肚剪開，加薑片蔥段料酒泡上。
4.浸泡時間十分鐘到三十分鐘都可以。
5.煮湯所需要的香料，沒有桂皮，用了桂皮粉。
6.將黃豆和洗乾淨的豬肚一同下鍋，加薑片蔥段料酒，大火燒開後打去浮末，轉小火煮二個小時。
7.煮到豬肚軟爛，用筷子很輕鬆就可以穿盤透。
8.準備紅椒洋蔥和蔥。
9.分別切絲。
10.撈出，11.稍涼後改刀成絲。
12.取一料碗，將醋 、生抽 、花椒油、辣椒油、鹽、糖兌成料碗。
13.肚絲及蔬菜絲納碗，倒入料汁，淋香油拌均勻即可。
3樓：柒個與十一
其實就是一般都會選擇小炒，小炒的話也是比較的開胃的，加入一些酸菜，非常的酸爽可口，然後口感特別的鮮嫩，非常的好吃。
4樓：旗韋曄
可以和老母雞做成有名的豬肚雞，只需要把老母雞洗乾淨然後整隻塞進豬肚裡面，然後放進鍋裡燉煮至軟爛即可。
豬肚子怎樣吃更有營養？
5樓：匿名使用者
麻辣豬肚。
主料：豬肚。
輔料：玉蘭片、紅辣椒、黃瓜。
調料：鹽、白糖、豆瓣醬、姜、蔥、雞精、花椒水、醋、幹辣椒做法：
1、 將豬肚洗淨煮7-8成熟撈出，切成片待用；
2、 玉蘭片、黃瓜洗淨切片、紅辣椒洗淨切絲；
3、 坐鍋點火，待油7成熱時，倒入薑末、蔥、幹辣椒煸出香味，加入豬肚、鹽、白糖、豆瓣醬、玉蘭片、黃瓜、紅辣椒、醋、花椒水翻炒，再加雞精即可出鍋。
特點：麻辣、脆嫩。
原料：豬肚200克、馬蹄60克、紅蘿蔔20克、姜10克、蔥10克。
牛油30克、鹽15克、味精10克、白糖5克、清湯100克、麻油5克、胡椒粉少許。
做法：1.豬肚切片，馬蹄去皮切厚片，紅蘿蔔去皮切厚片，薑切片，蔥切段。
2.燒鍋下油，放入生薑、豬肚煸炒至水份干時。
3.加入清湯煮至燙時，再下入馬蹄、紅蘿蔔、鹽、味精、白糖、胡椒粉，用小火煮8分鐘，淋入麻油即可。
6樓：匿名使用者
要營養非湯不可，豬肚比較脆，建議不給寶寶吃，如果給他吃的話，就用高壓鍋燉湯，要燉爛，撈出剁碎拌在寶寶的輔食裡如公尺粉，嬰兒面等，可將燉在湯裡的蓮子一起剁碎添在裡面，下面是給lz推薦的做法，營養豐富，老少皆宜，希望能幫上忙。
蓮子豬肚湯的製作材料：
主料：豬肚150克。
輔料：蓮子30克，調料：料酒10克，姜8克，大蔥5克，鹽3克，味精1克蓮子豬肚湯的特色：
湯鮮味美，營養豐富。
蓮子豬肚湯的做法：
1. 豬肚洗淨，切成片；
2. 把蓮子用水泡軟，去掉皮和心；
3. 鍋放在火上，放入蓮子和60克水，煮15分鐘；
4. 再加入豬肚、料酒、薑片和500克水，煮沸；
5. 撇去浮沫，加入精鹽、味精，盛入湯碗即可。
7樓：匿名使用者
首先 必須做好準備工作 豬肚子很髒而且有難聞的氣味 那就是將豬肚子洗乾淨。
將豬肚子放入盆中 撒上一些鹽 然後 用力的揉、搓幾分鐘將水倒掉 放如干淨的水再揉、搓幾分鐘。
燒一鍋開水 然後 將豬肚子切成條狀 放入開水中滾一下 撈出來將水瀝乾最後將豬肚子、紅棗、蓮子、桂圓、枸杞、黃芪一同入鍋 大火燉30分鐘 再改小火燉30分鐘 就可以了。
豬肚怎麼做著吃更有營養？
8樓：浮巷舊人煙
豬肚怎麼燉好吃又營養？
豬肚是很美味的一道食材，豬肚的營養價值是什麼？哪些人適合多吃豬肚呢？
9樓：小垚看世界
豬肚帶有蛋白、人體脂肪、糖類與碳水化合物、維他命及鈣、磷、鐵等，具備補虛損、健脾養胃的作用，適用血氣虛損、體質虛弱者食用。這種群體都合適吃豬肚，由於帶有的營養元素多，與此同時還可以有補虛損的作用，針對提公升身體素質緩解體質虛弱有益處。
適合虛損柔弱者食用；適合脾胃虛弱，食慾不佳，胃脘痛下痢者食用；適合中氣下陷，氣血虛凹陷，男人頻繁遺精，女人帶下者食用；針對發生的男士和女性**病有調養的作用，還能夠緩解脾胃虛弱的問題，具備暖胃健脾胃的作用，還能夠有提公升身體素質的作用，是非常好的養生食物。
1、豬肚適合爆、燒、攪拌作什錦火鍋的原材料；
2、豬肚煮熟後，切發展條或長塊，放到碗裡，加一點滋補湯，放入鍋中蒸，豬肚會漲厚一倍，又嫩又美味，但留意不可以先加鹽，不然豬肚便會縮緊。
豬肚味甘，性微溫，歸脾、肝膽經；補虛損，健脾養胃；用以虛損羸弱、瀉洩、下痢、解渴、小解頻數、小兒疳積等症。豬肚可以具有補血補氣健脾胃的作用，是非常好的緩解體質虛弱的一款食物種類，並且還可以有調理脾胃不適感的作用，針對發生的拉肚子的問題有改進的作用。
豬肚有哪些營養成分，這種小知識都詳細介紹了，豬肚可以具有補虛損的作用，針對增強體質有益處，還具備提公升身體素質的作用，可以有緩解體質虛弱的實際效果，合適的群體有很多，何不試一下那樣的養生食物，對養生保健全是很有協助作用的。
10樓：今天退休了嗎
可以健胃健脾，可以補虧損，然後也可以補充營養，可以提高免疫力，增強體質，可以去除溼氣，可以美白養顏，補充膠原蛋白。中氣不足的人，氣虛下陷的人，遺精的人，體虛的人，小便特別多的人都非常的適合吃豬肚。
11樓：造就保定國基
豬凍中含有維生素，蛋白質和脂肪，可以健脾開胃，增強食慾，促進消化，**尿頻尿急症狀，補血益氣，增強體質，提高抵抗力；適合脾胃虛弱，孕婦，食慾不振，男子有遺精的人多吃豬肚。
12樓：愛仕達各色
營養價值就是裡面會有鐵元素，所以就可以起到益氣補血的效果，而且還能夠促進血液迴圈，身體比較虛弱，剛剛做完手術，孕婦，還有患有貧血以及低血糖的患者，就應該多去吃一些豬肚。
13樓：大事發生的
豬肚裡面含有很多的蛋白質維生素，也可以補充脂肪，鈣鉀鈉這樣的微量元素，一些脾胃虛弱，缺鈣，在休養期的人多吃一些，可以補充營養。
14樓：隨遇而安
裡面有豐富的蛋白質，化合物，微量元素鈣，鉀。腎虛的人，腸胃不好的人，貧血的人，抵抗力弱的人，容易生病的人。
豬肚的營養價值 解密你不知道的秘密
15樓：西瓜西施
豬肚的營養價值-中醫養生門戶網。
豬肚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補虛損、健脾胃的功效，適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用。中醫養生門戶網。
豬肚的功效與作用-中醫養生門戶網。
1.健脾胃：豬肚味甘，性微溫，歸脾、胃經；補虛損，健脾胃；用於虛勞羸弱、瀉洩、下痢宴銀弊、消渴、小便頻數、小兒疳積等症。
2.補氣：根據清代食醫王盂英的經驗，懷孕婦女若胎氣不足，或屢患半產以及娩後虛贏者，用豬肚煨煮爛熟如糜，頻頻服食，最為適宜。若同火腿一併煨食，尤補。
3.補虛：男子虛弱遺精，豬肚一枚，入帶心連衣紅蓮子，煮糜，杵丸桐子大，每淡鹽湯下三十丸。中醫養生門戶網。
我推薦豬肚藥膳-中醫養生門戶搏塵網。
1、治男子虛弱遺精：豬肚一枚，入帶心連衣紅蓮子，煮糜，杵丸桐子大，每淡鹽湯下三十丸。
2、治肝臟虛弱：豬肚，蔥白，雞子三枚。上以豉汁中煮作羹，臨熟，打破雞子，投在內食之。
3、治脾虛水腫或洩瀉等：豬肚1個，用食鹽搓洗乾淨，塞入水發去心蓮子40粒，放鍋內加水煮熟，煮熟後撈出豬肚切絲；蓮子取出與豬肚晌族共放盤中，加入香油、食鹽、蔥薑蒜適量拌勻調味食用。有健脾益胃、補虛止瀉作用。
適用於飲食欠佳、食少消瘦、脾虛洩瀉、水腫病。中醫養生門戶網。
豬肚怎麼做吃營養最豐富
16樓：網友
可以做養胃豬肚湯，需要準備乙隻新鮮豬肚，鹽，生薑，蔥，豬肚反覆清洗乾淨備用，然後再把豬肚切成小塊，放到開水裡面焯一下，然後就可以把豬肚放到鍋中加入生薑，大蔥，用大火燒開再改成小火慢慢燉煮兩個小時，一直燉煮到湯變白，然後再加一些鹽調味就可以出鍋吃了，味道是檔餘非常不錯的。
山藥豬肚湯，需要準備一些山藥，豬肚，生薑片，雞精，鹽行襪滾，豬肚，用澱粉以及油反覆清洗幾遍，然後放到開水鍋裡面焯一下，豬肚抄好以後洗乾淨切成絲，山藥皮去除切成滾刀塊，然後放到水中泡一下，把豬肚山藥塊一起放進高壓鍋裡面，再加生薑片加入適量的開水，加入適量的清水用大火壓12分鐘，出鍋的時候加一些雞精鹽調味就可以了。
豬肚和什麼燉最有營養。
豬肚可以和山藥，板栗搭配在一起燉，把豬肚，花椒，八角，大蒜，生薑片，蔥段，搭配在一起煮乙個小時以上，一直到煮透為止，然後豬肚切成條狀，原湯加一些山藥片，板栗，然後再好梁把切成條的豬肚放進鍋裡面，一起煮到山藥變熟就可以加一些白胡椒粉，鹽調味吃了。
17樓：我愛嬋丫頭
我建議你可以做乙個朵花湯，辯鬥純首先把豬肚清洗乾淨之後切成小的細條狀，然後配上一些銷仔調料，比如說蔥薑蒜等，然後起鍋燒水，把豬肚放進去，再加一些紅棗和枸杞，香菇這樣的食材燉煮出攜咐來，味道十分不錯。
豬肚再怎麼吃才更有營養？
18樓：匿名使用者
豬肚煲湯營養價值更好，裡面再加胡椒，
礦物質多的食物有哪些，含礦物質的食物有哪些？
一 補鈣的食物 1 奶及奶製品 豆及豆製品 2 可連骨 殼一起吃的小魚 小蝦 3 綠色蔬菜 4 海帶 紫菜 髮菜 芝麻 芝麻醬等。二 補磷的食物 磷普遍存在於各種動 植物性植物中，瘦肉 魚 禽 蛋 乳及其製品含磷豐富，是磷的重要食物 另外堅果 海帶 紫菜 油料種子 豆類食物含磷量也較高。只要食物中蛋...
礦物質是怎麼生成的
知海致遠 礦物是地質作用的產物.根據作用的性質和能量 地質作用分為內生作用和外生作用.內生作用的能量源自地球內部,如火山作用 岩漿作用和變質作用.外生作用為太陽能 水 大氣和生物所產生的作用 包括風化 沉積作用 地質作用使礦物發生下列變化 氣態變為固態 火山噴出硫蒸汽或h2s氣體,前者因溫度驟降可直...
怎麼做才能讓豬肚又脆又嫩，豬肚怎麼炒又嫩又脆呢？
豬肚的選購 新鮮的豬肚富有彈性和光澤，白色中略帶淺黃色，粘液多 質地堅而厚實 不新鮮的豬肚白種帶青，無彈性和光澤，粘液少，肉質鬆軟，如將肚翻開，內部有硬的小疙瘩，不宜選購。其實一般買回家的豬肚趁新鮮吃完是最好的，但是很多時候不會如我們所想的那樣，能全部吃完，冰箱的低溫能抑制細菌的生長，所以可以將豬肚...