1樓：綠阿葉
1. 苦杏仁能止咳平喘，潤腸通便，可**肺病、咳嗽等疾病。
2. 甜杏仁和日常吃的乾果大杏仁偏於滋潤，有一定的補肺作用。
3. 杏仁還含有豐富的黃酮類和多酚類成分，這種成分不但能夠降低人體內膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發病危險。
4. 杏仁還有美容功效，能促進**微迴圈，使**紅潤光澤。
2樓：匿名使用者
按照中醫學的理論，「杏仁性味苦、辛，入脾、肺、大腸經。辛則散神、苦則下氣、潤則通便養顏、溫則宣滯行痰。」所以，杏仁有發散風寒之能、下氣治喘之力。
很多中藥方劑，如杏蘇散、杏滑石湯、羚羊清肺丸，及現在廣泛使用的感冒退熱沖劑中，都含有杏仁的成分。
杏仁有什麼營養與功效
3樓：焦淘**貝
杏仁的功效與作用：
功效：祛痰止咳，平喘，潤腸，下氣開痺。
甜杏仁是一種健康食品，適量食用不僅可以有效控制人體內膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和多種慢性病的發病危險。素食者食用甜杏仁可以及時補充蛋白質、微量元素和維生素，例如鐵、鋅及維生素e。甜杏仁中所含的脂肪是健康人士所必需的，是一種對心臟有益的高不飽和脂肪。
研究發現，每天吃50～100克杏仁(大約40～80粒杏仁)，體重不會增加。甜杏仁中不僅蛋白質含量高，其中的大量纖維可以讓人減少飢餓感，這就對保持體重有益。纖維有益腸道組織並且可降低腸癌發病率、膽固醇含量和心臟病的危險。
所以，肥胖者選擇甜杏仁作為零食，可以達到控制體重的效果。最近的科學研究還表明，甜杏仁能促進**微迴圈，使**紅潤光澤，具有美容的功效。
杏的營養價值很高，而杏仁的營養價值更豐富。杏仁含有豐富的單不飽和脂肪酸，有益於心臟健康；含有維生素e等抗氧化物質，能預防疾病和早衰。杏仁中含蛋白質27%、脂肪53%、碳水化合物11%，每百克杏仁中含鈣111毫克，磷385毫克，鐵70毫克，還含有一定量的胡蘿蔔素，抗壞血酸及苦杏仁甙等。
相傳明代翰林辛士遜有一次外出，夜宿青城山道院，一位道人向他傳授一長壽秘方，讓他每天吃七枚杏仁，堅持食用，必獲大益。這位翰林遵照此方，堅持不懈，直到老年依然身輕體健，耳聰目明，思維敏捷，長壽不衰 。
杏仁有什麼營養價值
4樓：網友
微苦，清熱解毒去火降噪吧。
5樓：晴
杏仁是一個常用的止咳平喘，第一個作用就是**風寒、風熱、燥熱引起的咳喘、痰多；
第二個它可以潤腸通便，腸燥便秘的病人可以應用。
杏仁因為它有通利肺氣的作用，所以在溼溫初起的時候出現發熱身重、頭重如裹、午後發熱、舌苔厚膩的時候，也可以用杏仁。杏仁分為甜杏仁和苦杏仁。
苦杏仁是苦降溫散，有毒性，不宜多用，主要用於感冒、咳嗽、痰多的症狀。甜杏仁毒性相對較小，主要有潤肺的作用，所以它用於虛勞咳喘，並且有潤腸通便的作用。
杏仁的常用劑量一般是10g以內，不宜多用，剛才提到有毒性，因此用量上面要特別小心。
杏仁苦，微溫。入肺、大腸經。具有止咳平喘，潤腸通便的功效。
用於多種咳喘證，比如風寒咳嗽，以及燥熱咳嗽和風熱咳嗽等多種咳喘性的疾病。杏仁兒的潤腸通便的作用，用於腸燥便秘。
杏仁還可以用於食療，做成杏仁粥，可以用於咳嗽痰喘等疾病的食療。
苦杏仁有小毒，含有氫氰酸，吃多了容易造成中毒，引起呼吸抑制，一定要掌握好劑量，儘量不要單次服入過多。
杏仁是薔薇科杏的種子，屬於樹堅果的一種，與榛子、核桃、腰果並稱為世界四大堅果，它分為甜杏仁和苦杏仁，甜杏仁是可以直接食用，食療效果與甜杏仁相同的。主要含有脂肪、蛋白質、糖、多種維生素、礦物質及微量苦杏仁苷；在脂肪的組成中主要是油酸和亞油酸，對心血管病患者有益。
杏仁還是一味食材，有止咳平喘，潤腸通便的作用。甜杏仁它偏於滋潤，可以治肺虛肺燥的咳嗽。
而苦杏仁它善於治肺氣平喘，用於**肺實的咳喘。
生杏仁的營養價值？
6樓：北域名醫
每1kg杏仁中，含蛋白質，脂肪，碳水化合物82g，熱量5442千卡，粗纖維83.
8g，灰分24g，鈣1298mg，磷3520mg，鉀1060mg，鈉71mg，鋅，銅，鐵51mg，尼克酸23mg，硒156.
5mg，胡蘿蔔素，硫胺素，核黃素6.
54mg，鎂2927mg，維生素，維生素c260mg等。
杏仁的功效及作用：
1、鎮咳、平喘作用。
苦杏仁中含有苦杏仁苷，苦杏仁苷在體內能被腸道微生物酶或苦杏仁本身所含的苦杏仁酶水解，產生微量的氫氰酸與苯甲醛，對呼吸中樞有抑制作用，達到鎮咳、平喘作用。
2、對消化系統的作用。
杏仁味苦下氣，且富含脂肪油。脂肪油能提高腸內容物對黏膜的潤滑作用，故杏仁有潤腸通便之功能。
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7樓：滿憐菸酒沛
苦杏仁的功效與作用：苦杏仁下喘，治氣也。桃仁療狂，治血也。桃、苦杏仁俱治大。
便秘，當以氣血分之。
食用需慎重。
正確食用杏仁，能夠達到生津止渴，潤肺定喘，滑腸通便，減少腸道癌的功效。杏仁烹調的方法很多，可以用來做粥、餅、麵包等多種型別的食品，還能搭配其他佐料製成美味菜餚。
雖然杏仁有許多的藥用、食用價值，但不可以大量食用。杏仁含有毒物質氫氰酸（100克苦杏仁分解釋放氫氰酸100～250毫克。氫氰酸致死劑量為60毫克。
甜杏仁的氫氰酸含量約為苦杏仁的三分之一），過量服用可致中毒。所以，食用前必須先在水中浸泡多次，並加熱煮沸，減少以至消除其中的有毒物質；產婦、幼兒、實熱體質的人和糖尿病患者，不宜吃杏及其製品。
露露杏仁露對胃口好嗎，露露杏仁露有營養價值嗎
畢一葉 杏仁富含蛋白質 脂肪 糖類 胡蘿蔔素 b族維生素 維生素c 維生素p以及鈣 磷 鐵等營養成分。其中胡蘿蔔素的含量在果品中僅次於芒果，人們將杏仁稱為抗癌之果。杏仁含有豐富的脂肪油，有降低膽固醇的作用，因此，杏仁對防治心血管系統疾病有良好的作用 中醫中藥理論認為，杏仁具有生津止渴 潤肺定喘的功效...
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美國大杏仁 amygdalus comnnis 又稱扁桃 在中國俗稱巴旦杏 巴旦木 薔薇科扁桃屬，是一種十分重要的乾果油料及藥用樹種。其世界年總產量在120萬噸左右，居世界四大幹果之首。美國大杏仁含油量一般在55 68 油質穩定，味道芳香，易消化，是一種極品的綠色植物油 含有蛋白質20 35 糖3 ...
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