1樓:微言悚聽
有人覺得雞蛋含有很多營養,對於一些體質虛弱的人來說多吃雞蛋有好處。殊不知,人體每日對蛋白質的吸收是有限制的。雞蛋中,尤其是蛋黃中含有非常豐富的膽固醇,但是人體每日所能吸收的膽固醇必須控制在300毫克以下。
一個雞蛋的膽固醇含量大約在220毫克左右。
因此,對於一個健康的成年人來說,每天一個雞蛋就足夠了。此外,孕婦、處盯彎於哺乳期的婦女以及身體虛弱的人,一天可以吃兩到三個雞蛋。但是,如果每天吃雞蛋超過3個,不僅會引起高膽固醇血癥,還可能會引起消化不良、食慾不振、便秘等問題。
二、吃雞蛋時有什麼要遵循的原則呢?
1、不要吃生雞蛋。
在現實生活中,有些人會喜歡吃生雞蛋,認為旅棚這樣更加能夠養生,但其實這是不科學的。在母雞生產雞蛋的時候,蛋殼上可能會殘留雞糞中攜拆則則帶的沙門氏菌,嚴重時甚至會導致死亡。並且,蛋殼內側的兩層卵膜也會隨著時間的流逝而破裂,使得其他細菌入侵,從而威脅到人體的健康。
並且,如果吃生雞蛋,可能會導致身體出現食慾不振、全身無力、肌肉疼痛、**發炎等症狀。
2、不要扔掉蛋黃。
蛋黃的營養含量遠比蛋白高得多,蛋黃的攝入還能夠促進大腦、骨骼的發育,有效地促進血液的迴圈。生活中,總是有很多人吃雞蛋時不吃蛋黃。這可能只是單純的不喜歡蛋黃的味道,但也有很多人以為吃了蛋黃容易變胖。
事實上,一兩個雞蛋所產生的脂肪並沒有想象中那麼多,因此無需擔心。
3、最好早上吃。
雞蛋是一個很有營養的食物,早晨來一個雞蛋,讓自己的一天都更加元氣滿滿。因為雞蛋能夠給人體提供能量和充足的營養,因此早餐可以說是吃雞蛋的最佳時間了。並且,雞蛋的做法也有很多,可以做成蛋糕或是蛋羹,營養又美味。
2樓:仉玉軒
雞蛋是生活中最普通不過的食材,含有大量優質蛋白質,蛋白質的氨基酸比例跟人體生理需求差不多,吸收和利用率能達到98%以上,營養價值極高。每天吃一個雞蛋,能為身體補充維生素,保護視力,降低患上白內障風險。雞蛋中含有的卵磷脂和卵黃素能促進神經系統發育,幫助提高記憶力。
但網上流傳蛋黃中膽固醇含量過高,因此一部分人吃雞蛋時會把蛋黃去掉或嚴格限制吃雞蛋的量,那小小的一顆雞蛋一天吃幾個最為合適。
一天吃幾個雞蛋最合適?
1、從蛋白質上來講。
蛋白質是生命之基礎,是身體一切組織和細胞的重要成分,有充足的蛋白質才能維持正常代謝。雞蛋中含有人體所必須的氨基酸,算是優質的蛋白質,吸收率極高,遠遠超過牛奶和豆製品。只是從蛋白質的角度上來講,一天吃雞蛋的量沒有上限。
若非要有數量限制,男性每天吃雞蛋在10個左右,女性不能超過個雞蛋。不過吃雞蛋的數量並沒有標準線,對於消耗量大以及增肌的運動人群可以多吃雞蛋。
2、從飽和脂肪酸角度講。
適量的飽和脂肪酸會對身體帶來一定的好處,但吃太多卻會引起身體肥胖,增加患上三高風險。成年人單日攝卜衝裂入的飽和脂肪酸需低於22克,一個蛋黃中含有的飽和脂肪酸在克。
說白了,沒有從其他食物中攝取飽和脂肪酸的前提下,22克飽和脂肪酸約等於13個雞蛋。
3、從膽固醇角度上來講。
對於慢性心血管疾病患者來說,最為關心的莫過判廳於膽固醇。一部分人不敢吃蛋黃,認為其中有太多膽固醇,會升高血液中膽固醇含量,加重病情,所以一天最多隻能吃1~2個雞蛋。其實食物中的膽固醇跟血液中的膽固醇並不是完全一樣的,身體上85%的膽固醇是自身合成的,剩下的一部分是從食物中獲取。
而且經過研究表明,食型閉物中含有的膽固醇跟心血管的發病率並沒有直接關係。
3樓:解憂小老師
雞蛋是屬於高蛋白質飲食。一般我們正常情況下,一天吃歷告一個雞蛋,這個蛋白質的攝入量就已經足夠我們集體利用了。
人體每一天都需要補充蛋白質,一個雞蛋就足夠了,如果吃多了也不會吸收,最多便是達到飽腹感,不讓人感覺有飢餓感。
如果體質較瘦弱、營養狀態不是很好,為了補充蛋白質**可以每天多吃幾個,如2到3個不等。如果體質健康、營養狀態良好,每天攝入1-2個即能滿足生活需要。
雞蛋營養豐富,但並不是所有人都可以食用,肝炎患者不能吃雞蛋,蛋黃中含有脂肪酸和膽固醇,而脂肪酸和膽固醇均需在肝臟代謝。肝臟的負擔過重,不利於扮簡肝炎的恢復,肝炎患者吃雞蛋就會加重肝炎的病狀,不宜食用雞蛋。蛋白質過敏患者也不能吃雞蛋,雞蛋中肢缺明含有大量的蛋白質。
身體的代謝能力較常人弱,要控制蛋白的攝入。不是不能吃雞蛋,但一定要少吃。
注意飲食的合理搭配,任何食物都要適量即可,不可貪多。
4樓:感性的
1、為了保證平衡膳食、滿足機體需要,又不致營養過剩,在一般情況下,老年人每天吃1~2個比較好。
2、對於身體健康的青年,從事腦力勞動或輕體力勞動的,每天吃1~2個雞蛋也比較大老合適;
3、從事重體力勞動,消耗營養多的每天可吃2~3個雞蛋;
4、少年和兒童,由於長身體,代謝快,每天也身體健可吃2~3個。
5、孕婦、產婦、乳母身體虛弱者以及實行大手術後恢復期的病人,由於需要多增加優良蛋白質,每天可吃3~4個雞蛋,但不宜再多。
5樓:網友
一天攝入一個雞蛋最為合適,不能超過兩個,吃多了反而對身體不好,增加膽固醇,而且也不易消化。
一天攝入vc多少量合適
6樓:叫那個不知道
我們每天需要攝入100毫克的維生素c,大概是5到6個鮮棗,1到2個獼猴桃。
不過,補充維生素c不是隻有靠水果。除了水果,實際上蔬菜當中的維生素c含量也非常可觀,尤其是深綠色蔬菜和辣椒,都能達到每百克70毫克左右的維生素c,並非只能靠吃水果哦。
7樓:灰色人生
體內貯存不同時,攝入量也不同。例如人體攝入維生素c每日推薦需要量時,體內約貯存1500mg,如每日攝入200mg維生素c時,體內貯量約2500mg。
大規模的維生素c缺乏病已少見,但在嬰幼兒和老年人中仍有發生。成年人中壞血病較少見,但限制飲食或長期又不吃果蔬者,常會導致維生素c缺乏病。
8樓:匿名使用者
維生素c吃多了,一旦斷開容易壞血癥,不懂亂說。
雞蛋一天吃幾個最好?
9樓:姬覓晴
一天吃一個雞蛋即可。
對於一般人群每天吃1個或多個雞蛋不會導致心血管病或糖尿病風險增加。但像其他任何食物一樣,雞蛋雖好也不要吃太多,適量為宜。
在其他食物(奶類、肉類和魚蝦)都正常攝入的情況下,《中國居民膳食指南2016》建議每週不要超過7個。若奶類、肉類和魚蝦攝入不足,可多吃雞蛋代替一部分。
擴充套件資料:
其他關於吃雞蛋的注意事項:
1.不要丟棄蛋黃。
蛋黃富含優質蛋白、單不飽和脂肪酸、卵磷脂、維生素a、維生素b1、鈣、鋅等營養素,其整體營養價值遠超蛋清,是蛋類營養的精髓。
2.不要吃生雞蛋或喝生雞蛋清。
生雞蛋不容易消化,還含有不利於蛋白質和生物素(一種維生素)消化吸收的物質,並且也不衛生,容易有細菌汙染。
3.不要煮過火或煎過火。
雞蛋一般在水燒開後小火繼續煮5~6分鐘即可,煮時間過長會使蛋白質過分凝固,影響消化吸收。煎蛋時火不宜太大,時間不宜太長,否則雞蛋變硬,口感不好,還影響消化吸收。
4.不要在室溫下存放雞蛋。
雞蛋在室溫下(20℃~30℃)存放一天,相當於在冰箱放一週,所以雞蛋應該冷藏。買雞蛋要看標籤,一週內的品質最好。
5.不要用雞蛋補鐵。
雞蛋黃中鐵含量豐富,但很難吸收,因為蛋黃中一種叫做「卵黃高磷蛋白」的物質抑制鐵吸收,蛋黃中鐵的吸收率只有3%。所以蛋黃並不是嬰兒新增輔食的首選。
6.不要忽視兒童雞蛋過敏。
一項針對中國3~12歲兒童食物的研究表明,的兒童有食物過敏,其中對雞蛋過敏的人數最多,佔所有過敏人群的一半以上。其他常見的致敏食物還有牛奶、海鮮等。
雞蛋過敏的人要注意看食品標籤,有時上面會提醒含有雞蛋或其他致敏食物。
10樓:萌人廚房
1.早上吃雞蛋到底好不好?一天吃幾個雞蛋最好?
11樓:星願老師
一、孕婦:對蛋白質的需求量高,每天1—2個。兒童:
每天1—2個。運動量大人群:每天1—2個。
正常人群:每天吃1個雞蛋即可。中老年人:
每天吃1個雞蛋即可。 血脂異常患者或肥胖者:每週吃2—4個雞蛋較為合適。
二、雞蛋蛋白質高。除了母乳,雞蛋中的蛋白質組成是與人體最接近的,吸收率要比牛奶、肉類或大豆都好。它是一種最優質、最天然的補品,**不貴,且蛋白含量高,是海參的兩倍。
1.雞蛋有益心臟。蛋黃中的脂肪以單不飽和脂肪酸為主,其中一半以上正是橄欖油當中的主要成分——油酸,對預防心臟病有益。
2.雞蛋含有脂溶性維生素。雞蛋中含有豐富的脂溶性維生素,包括維生素a、d、k等,對於人體健康都至關重要。從中醫角度來說,雞蛋更是一種獨一無二的「平衡」食品。
3.能降血脂。雞蛋中含有珍貴的卵磷脂,可以幫助脂類代謝,有助於降低血脂。
12樓:畫渣花小烙
所以作為正常人一天別的不吃,吃十個水煮蛋完全沒問題。但是油炸油炒油煎的雞蛋 不建議吃很多嗷,一天2-3個差不多了。因為太過油膩對身體不好肝腎功能有問題的,吃雞蛋要諮詢一下醫生哦。
13樓:王桂真營養師
每天吃雞蛋,是很多人的飲食習慣,但是每天能吃幾個雞蛋?
14樓:周若兔
每個人的進食量是不一樣的,吃多少雞蛋的沒有一定的要求。
15樓:曠星晴荀勳
雞蛋裡含有較高膽固醇,,老人和小孩每天最好吃一個、、、成年人可以吃兩個吧。
人一天吃幾個雞蛋合適啊
16樓:健康哥哥聊養生
雞蛋可以多吃嗎?一天吃幾個對身體最好。
一天吃幾個雞蛋最合適?
17樓:健康哥哥聊養生
雞蛋可以多吃嗎?一天吃幾個對身體最好。
18樓:束秀愛敏寅
最近,日本東京女子大學的博士研究發現,經常吃雞蛋的女性患高膽固醇、中風、動脈粥樣硬化症和心腦血管疾病的幾率比很少吃雞蛋的女性高。男子吃雞蛋的數量和頻率則與死亡率無關。
這又是一個關於雞蛋營養價值的研究。近幾十年來,對雞蛋的爭論反反覆覆,焦點就集中在其較高的膽固醇含量(一個70克的雞蛋含膽固醇220毫克左右)上。
美國波士頓塔夫茨大學的營養學教授認為,膽固醇是人體代謝必需的物質,但把每日膽固醇攝入量控制在300毫克以下是必要的。一般情況下,健康成年人每天吃1-2個雞蛋;老年人每天吃一個比較好;腦力勞動者每天吃兩個雞蛋比較合適;孕婦、產婦、哺乳期女性及身體虛弱者每天可吃2-3個雞蛋,不宜再多。煮蛋是最佳的吃法,但不宜煮得過熟。
一個蛋黃的膽固醇含量為一個健康成年人每天應攝入膽固醇量的2/3,通過控制肉和乳製品的攝入量,如吃不加乳酪的蔬菜和大量水果,全麥、低脂食品及少量的瘦肉、禽類、魚,膽固醇是不會超標的。
vc一天吃多少,一天攝入vc多少量合適
藥品的維生素c,如果用於牙齦出血等 量時,2片,一天三次,鞏固效果可以一天一片!保健品的話就一天一片。一天攝入vc多少量合適 我們每天需要攝入100毫克的維生素c,大概是5到6個鮮棗,1到2個獼猴桃。不過,補充維生素c不是只有靠水果。除了水果,實際上蔬菜當中的維生素c含量也非常可觀,尤其是深綠色蔬菜...
一天攝入多少克鹽容易的癌症啊,人一天要攝入多少營養?
貌似沒有說攝入多少容易得癌症吧。只是說每日的攝入應保持在7克以內 而且鹽貌似主要引起的是血管硬化,所以有心腦血管方面問題的人要多多注意 像平時一般只要注意哦吃得口味太重就行 鹽吃多了會致癌嗎?鹽,也就是氯化鈉,主要含有氯化鉀 氯化鎂 硫酸鈣 硫酸鈉等雜質和一定量的水分。這些對人體都沒有任何危害。除非...
人一天平均要攝入多少水
根據世界衛生組織出版的 熱量和蛋白質攝取量 一書,一個健康的成年女性每天需要攝取1800 1900卡路里的熱量,男性則需要1980 2340卡路里的熱量。其中,蛋白質攝取量應為人體每日所需熱量的10 15 碳水化合物攝取量應不少於人體每日所需熱量的 55 脂肪的攝取量應不超過每日所需熱量的30 此外...