1樓：土大廚功效肥
豆類、蛋類、肉類、海鮮類的蛋白質高。
含蛋白質最高的食物如下：
1、豆類和豆製品，比如紅豆、綠豆、黃豆、黑豆、豆腐、豆漿，這些豆類和豆製品當中往往都含有豐富的蛋白質。
2、蛋類食物，比如雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋，這些蛋類食物當中也含有很多蛋白質。
3、各種動物的肉類，比如瘦豬肉、瘦牛肉、瘦羊肉、蝦肉、魚肉，這些動物的肉類當中也含有非常豐富的蛋白質。
4、海鮮類的食物，比如帶魚、蝦、扇貝、鮑魚，這些海鮮類的食物當中往往也含有很高的蛋白質。
2樓：知凡學長
通常情況下，沒有什麼食物含蛋白質最高的說法，但例如肉類、蛋類、豆類這三大類食物蛋白質含量相對其他食物要高。
肉類中的蛋白質含量平均在15%-22%之間，比如瘦豬肉、瘦牛肉等，裡面都含有豐富的蛋白質。蛋類食物中蛋白質含量佔總比例的11%-14%，比如雞蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋等，這些都可以提供人體所需要的優質蛋白質。豆類中蛋白質含量高達35%-40%左右，比如綠豆、紅豆等或者一些優質的豆奶豆乳等裡面的蛋白質含量都是很高的。
3樓：慕風寒塵
蛋白質可分為動物蛋白(如雞蛋、牛奶和各種肉類)和植物蛋白(如豆類及其製品)，因為動物蛋白的生物利用度比植物蛋白要高，所以又被稱為優質蛋白。
1.奶類食物以及奶製品。
像牛奶、羊奶、馬奶等這些都屬於牲畜的奶，這些奶中都含有大量的蛋白質，其中以牛奶中所含有的蛋白質含量最為豐富。牛奶不僅僅可以幫助我們補充充足的蛋白質，同時還含有豐富的鈣質，經常飲用可幫助我們有效的預防出現缺鈣的情況。
可以說在脫脂奶粉的含鈣量最高，油脂含量幾乎沒有，故脫脂奶粉泡成的牛奶，是成年人保持苗條身材的最佳蛋白質和鈣的**。
2.肉類食物。
牲畜的肉類範圍很廣，比如像牛、羊、豬、狗肉、雞、鴨、鵝、鵪鶉、鴕鳥等，這些肉類食物都屬於牲畜肉類。這類肉中含有人體所需的氨基酸，並且這種氨基酸的種類與動物蛋白內的氨基酸最為吻合，因此動物性蛋白質的營養價值要高於植物性的蛋白質。
而且在所有的動物蛋白中，由於牛奶、蛋類的蛋白質具有易消化，氨基酸種類齊全，不易引起痛風發作的特點，因此可以說其營養價值是所有蛋白質食物中最好的。
3.蛋類食物。
說到蛋白質含量高的食物，蛋類食物更是個中翹楚，無論是雞蛋、鴨蛋還是鵪鶉蛋，其中蛋黃中所含有的蛋白質都略高於蛋白。雖然說蛋黃中的蛋白質含量非常高，但一個蛋黃可含高達300毫克的膽固醇，因此就算是沒有心臟病的人在平時也不能吃蛋黃。而蛋白的膽固醇含量是0，蛋黃含大量油脂，平時的蛋黃我們看不出有油脂，但你把蛋黃放在微波爐中一烤你就會發現能流出大量的油，在鹹蛋的蛋黃中也可看得到蛋黃的油脂。
研究發現，蛋黃中的熱量是蛋白的6倍，因此蛋黃也算是高熱量的食物。因此很多人都將雞蛋作為**的最佳選擇，它不僅僅能夠提供營養，同時還能幫助我們達到**的作用。
4.大豆類食物以及豆製品。
植物蛋白同樣是蛋白質含量高的食物，比如像黃豆、大青豆和黑豆等，但其中以黃豆的營養價值最高。在植物蛋白中最好的是大豆蛋白，並且還非常容易人體的消化以及吸收，因此大豆蛋白一直是素食主義者的最主要的蛋白質**。研究還發現，經常吃豆製品還能降膽固醇，同時還具有抗癌的功效。
而且大豆蛋白含有豐富的異黃酮，它是一種類似荷爾蒙的化合物，可抑制因荷爾蒙失調所引發的腫瘤細胞的生長。
蛋白質含量高的食物有哪些?
4樓：驕學相長
蛋白質含量高的食物如下：
1、蝦，每100克含24克蛋白質。
2、黑豆，每半匙含8克蛋白質。
3、罐頭鮪魚，每100克含28克蛋白質。
4、豬里肌肉，每100克含20克蛋白質。
5、豆腐，每半匙含10克蛋白質。
6、野生鮭魚，每100克含28克蛋白質。
7、菲力牛排，每100克含30克蛋白質。
8、比目魚，每100克含28克蛋白質。
1、損害腸胃。
蛋白質的原料是牛奶、大豆、雞蛋等。而有些人對這些東西過敏，自然不能食用。有些人喝牛奶拉肚子，攝取蛋白質也同樣會拉肚子。
另外，人體在攝入蛋白質時會同時深入一定量的水分，比如說喝了一些冷的飲品後，腸胃突然涼下來一時間就會難以適應，容易出現腸胃不適的情況。
2、骨質變脆。
一旦蛋白質在體內轉化為脂肪，血液的酸性就會提高，這樣就會消耗大量的鈣質，結果儲存在骨骼當中的鈣質就被消耗了，使骨質變脆。
3、增加腎臟的負擔。
腎臟要排洩進食的蛋白質，當分解蛋白質時會產生大量的氮素這樣會增加腎臟的負擔。本來身體攝取蛋白質不應該是一件壞事，但是一定要注意攝取量，如果攝取量過多的話就會損傷內臟，所以在攝入蛋白質時一定要遵循適量的原則。
4、脂肪堆積。
雖然攝入的是蛋白質，但是如果攝取過量的話也會在體內轉化成脂肪，造成脂肪堆積。
以上內容參考：人民網-9種高蛋白食物 讓你越吃越精瘦！
以上內容參考：人民網-警惕蛋白質過剩有四大危害。
蛋白質高的食物有哪些？
5樓：沉醉於狂野的風
牛肉乾的優勢相當大，它甚至可以作為一種零食來食用，每100克牛肉乾含有約40克蛋白質，其次含有豐富的肌酸、鋅。牛肉是增肌最好的食物，沒有之一，熱量低，味道好，當然**也是比較貴的，價效比不高。
雞肉尤其是以農家土雞為主的雞肉，脂肪含量較少，每100g雞肉含有約25克蛋白質，而且合理的製作會讓它變得非常美味，雖然雞其他部位的脂肪含量比雞胸肉略高。但只有保持愉悅的心情，才能更好的堅持下去，不是嗎？當然目前超市的雞肉，也不便宜了！
魚如果無法攝入牛肉，那魚則是最好的選擇之一，類似於鮭魚、鱈魚每100克含有約20g左右蛋白質，而我們常見魚如黑魚、鯽魚以及鱸魚每100g含有約18g左右蛋白。相比紅肉少了點鋅和肌酸，但完全可以作為蛋白**。由於**相對便宜，所以價效比是很高的！
乳酪很多健身者忽略了乳酪，但大多數乳酪每100克含有26-36克蛋白質，是一種極佳的蛋白質**，且含有豐富維生素d和鋅(部分乳酪鋅比牛肉還高很多)，網路上的乳酪1斤約25-30塊，比牛肉還便宜。當然由於其熱量較高，所以一般適合作為早餐。綜合營養和**，價效比相當高。
杏仁又是一種不輸雞肉的蛋白**，作為肌肉男，你絕對不能忽略堅果的存在，100g堅果約含有20-25g的蛋白質，還有大量不飽和脂肪，維持心血管健康。當然不可否認的是杏仁比較貴，1斤約35-40塊，如果你很有錢，可以將它當做加餐零食。
南瓜子仁。南瓜可以當主食，含有豐富碳水，南瓜種子則含有豐富蛋白質，100克南瓜子，將為身體提供19-25g蛋白質，有**記錄可能有35g。南瓜子含有大量的抗氧化劑，可以促進免疫力，如果你買不起杏仁，買點相對便宜的南瓜子仁磕一磕，完美！
6樓：雷叔說化學
1.牲畜的奶。
奶製品已經成為現代人健康飲食的首選，無論是牛奶、羊奶還是馬奶，都給我們人體健康提供了非常大的營養。其中最營養的無疑是牛奶，它不僅僅可以給我們人體提供大量的鈣質，同時其中還含有大量的蛋白質，這對我們人體來說非常的重要。
還有一種就是脫脂奶粉，它對我們人體的健康也有著非常高的作用，其中的含鈣量最高，但幾乎不含有油脂。故脫脂奶粉泡成的牛奶，是成年人保持苗條身材的最佳蛋白質和鈣的**。
2.牲畜的肉。
蛋白質含量高的食物還有就是牧畜的肉，比如像豬、狗肉、雞、鴨、鵝等。我們人體所需要的氨基酸種類與動物蛋白內的氨基酸最為吻合，這就是為什麼動物蛋白質的營養價值要高於植物蛋白質的原因之一。而且在動物蛋白質中，牛奶、蛋類的蛋白質都非常容易消化，同時氨基酸的種類也非常的齊全，就算不小心過量食用也不用擔心會導致痛風發作。
蛋白質含量高的食物有哪些。
3.蛋類。蛋類食物同樣是蛋白質含量高的食物之一，比如有雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋等，而且蛋黃中所含有的蛋白質含量還略高於蛋白。但同時也要注意一點，在蛋黃中膽固醇的含量非常高，因此患有心臟病、高血脂等疾病的人要注意適量食用。蛋黃含大量油脂，平時的蛋黃我們看不出有油脂，但你把蛋黃放在微波爐中一烤你就會發現能流出大量的油，在鹹蛋的蛋黃中也可看得到蛋黃的油脂，蛋黃的熱量是蛋白的6倍，所以蛋黃也是高熱量食物，是**的人需要節食的食物。
蛋白質含量高的食物有哪些。
4.植物蛋白。
蛋白質除了存在於動物類食物中之外，在植物中同樣也有蛋白質的存在，比如像大豆類，包括黃豆、大青豆和黑豆等，都含有大量的植物性蛋白質。在植物蛋白中最好的是大豆蛋白，大豆中含35%的蛋白質，並且非常容易被人體所吸收，所以一直以來植物性蛋白都是素食主義者最主要的蛋白質**。
蛋白質含量高的食物有哪些。
大豆蛋白中還含有豐富的異黃酮，它是一種類似荷爾蒙的化合物，可抑制因荷爾蒙失調所引發的腫瘤細胞的生長。
但蛋白質如果過量食用的話對人體的傷害也是非常的大的，因此適量非常重要。
7樓：全弘致
蛋白質比較高的食物最常見的當然就是雞蛋了，雞蛋的含蛋白質非常的高。如果想要補充蛋白質的話，可以多吃些雞蛋，還有那些牛奶類的還有肉類的蛋白質都是非常。
8樓：我是一隻皮皮鴨
蛋白質高的食物有很多，一般肉類啊，魚類啊，雞鴨鵝肉啊，還有雞蛋的蛋白質都非常高，非常有營養。
9樓：乜許伱卟懂
蛋白質高的食物有很多，在日常生活中主要是奶類、蛋類、魚類、瘦肉、豆類、堅果，乳酪等等，蛋白質主要用於重新合成細胞的構成成分，以實現人體組織的自我更新，還可用於合成酶、激素等生物活性物質，對人體健康、生長髮育十分重要的。
10樓：書玉石
蛋白質高的食物有雞蛋、牛奶和豆腐，這些都是天然的蛋白質，經常吃可以讓我們的身體更加健康的。
11樓：網友
你好！蛋白質高的食物有很多，你比如說雞鴨魚肉雞蛋，大豆豆腐，羊奶，牛奶，等等，都是含有豐富的蛋白質。
12樓：生活**解惑
像蛋白質高的食物，有很多像日常生活中最主要的像雞蛋湯的蛋白質含量是非常豐富的，另外，那就是奶製品，奶製品裡面也含有豐富的蛋白質，可以補充人體需求，營養的同時也可以滿足，日常口感。
什麼食物蛋白質含量最高，什麼東西蛋白質含量高
食物裡面蛋白質的高低固然重要，但是同時要想到吸收的問題，要兩方面都顧及到的食物才是好的蛋白質！我稱它為優質蛋白，雞蛋屬於優質蛋白。豆類，雞蛋，魚蝦什麼的，都含較高的蛋白質。不是把我高蛋白過敏啊。起不是什麼也不呢 能吃了啊。什麼東西蛋白質含量高 蛋白質是一種非常重要的營養物質，現代很多人都注重補充蛋白...
蛋白質含量高的食物有哪些，哪些食物含蛋白質高
蘑菇為高蛋白低脂肪食品,有降血糖 降血脂作用。五種高蛋白低脂肪的肉類 兔肉 兔肉與一般畜肉的成分有所不同，其特點是 含蛋白質較多，每百克兔肉中含蛋白質21.5克 含脂肪少，每百克僅含脂肪0.4克 含有豐富的卵磷脂 含膽固醇較少，每百克含膽固醇只有83毫克。由於兔肉含蛋白質較多，營養價值較高，含脂肪較...
什麼食物含蛋白質高，哪些食物含蛋白質高
蝦，蟹等海鮮 動物體型越小含蛋白越高！雞蛋。黃豆。牛奶等等。豆漿最有用，每天早上一包，既暖胃又趨寒，而且高蛋白！哪些食物含蛋白質高 1 奶類。牲畜的奶，如牛奶 羊奶 馬奶等 牛奶除 蛋白質外，更重要的是它還可提供豐富的鈣質。2 肉類。牲畜的肉，如牛 羊 豬 狗肉 雞 鴨 鵝 鵪鶉 鴕鳥等 由於人體所...