1樓：匿名使用者
蝦，蟹等海鮮 動物體型越小含蛋白越高！
2樓：匿名使用者
雞蛋。黃豆。
牛奶等等。
3樓：匿名使用者
豆漿最有用，每天早上一包，既暖胃又趨寒，而且高蛋白！
哪些食物含蛋白質高
4樓：抱香蕉睡覺
1、奶類。
牲畜的奶，如牛奶、羊奶、馬奶等：牛奶除**蛋白質外，更重要的是它還可提供豐富的鈣質。
2、肉類。牲畜的肉，如牛、羊、豬、狗肉、雞、鴨、鵝、鵪鶉、鴕鳥等：由於人體所需的氨基酸種類與動物蛋白內的氨基酸最為吻合，因此動物性蛋白質的營養價值要高於植物性的蛋白質。在動物蛋白中，由於牛奶、蛋類的蛋白質具有易消化，氨基酸種類齊全，其營養價值是所有蛋白質食物中最好的。
3、蛋類。如雞蛋、鴨蛋、鵪鶉 蛋等：蛋黃蛋白質含量略高於蛋白，但一個蛋黃可含高達300毫克的膽固醇，即使是心臟沒有病的人，也不宜多吃蛋黃，而蛋白的膽固醇含量是0。
4、魚類。魚，應該算是大多數人都喜愛吃的食物之一了吧！它肉質細嫩，味道鮮美，而且還營養豐富，含有優質的蛋白質，還容易被人吸收、消化等。特別是對於孕媽媽來說，吃魚是一種很好補充蛋白質的行為。
5、豆類。當然，豆類包括很多，如大豆、蠶豆、綠豆、豌豆等，但是豆類當中，不是所有的豆都是蛋白質含量豐富的哦。一般黃豆就是高蛋白質、高脂肪豆類，每天堅持食用，可以減少脂肪含量，其營養價值接近於動物性蛋白質，是很好的植物蛋白呢。
5樓：胡先生的**之旅
1、果和種子：堅果和種子是植物的精華部分，富含蛋白質。
2、牛奶：主要成分有水、脂肪、磷脂、蛋白質、乳糖、無機鹽等。
3、雞蛋白：含有豐富的蛋白質。
4、瘦牛肉和嫩牛肉：牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，味道鮮美，受人喜愛，享有「肉中驕子」的美稱。
6、雞胸肉：雞胸肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用。
6樓：在石柱觀跳倫巴的翡翠
含蛋白質高的食物有：
1，豆腐，豆豉，和毛豆。
2，扁豆。紅色或綠色小扁豆含有大量蛋白質，纖維和關鍵營養素，包括鐵和鉀。煮熟的扁豆每 杯含有克蛋白質。
扁豆是增加午餐或晚餐常規蛋白質的重要 **。它們可以新增到燉菜，咖哩，沙拉或大米中，以提供額外的蛋白質。
3，花生。花生富含蛋白質、健康脂肪，可以改善心臟健康。它們每 杯含有約克蛋白質。花生醬也富含蛋白質，每湯匙8克。
4，杏仁。杏仁每 杯提供克蛋白質。還能提供了大量的維生素e，對**和眼睛很好。
5，螺旋藻。
螺旋藻是藍色或綠色的藻類，每2湯匙含有約8克蛋白質。它還含有豐富的營養物質，如鐵，維生素b和錳。螺旋藻可以作為粉末或補充劑，新增到水，冰沙或果汁中。
也可以撒在沙拉或零食上，增加其蛋白質含量。
6，藜麥。藜麥是一種高蛋白質的穀物，含有完整的蛋白質。熟藜含有每杯含8克蛋白質。還富含其他營養素，包括鎂，鐵，纖維和錳。
藜麥可以放在湯和燉菜麵食裡，也可以撒在沙拉上或作為主菜吃。藜麥是超模最愛。
7，土豆。一個大的烤土豆每份提供8克蛋白質。土豆還含有其他營養素，如鉀和維生素c。
8，富含蛋白質的蔬菜。
許多深色，綠葉蔬菜和綠葉植物都含有蛋白質。單獨食用這些食物不足以滿足日常蛋白質需求，但少數蔬菜小吃可以增加蛋白質攝入量，特別是當與其他富含蛋白質的食物結合時。一箇中等的西蘭花莖含有約4克蛋白質，羽衣甘藍每杯提供2克蛋白質。
7樓：你好嘛
1、蝦蝦（shrimp），是一種生活在水中的節肢動物，屬節肢動物甲殼類，種類很多，包括南極紅蝦、青蝦、河蝦、草蝦、對蝦、明蝦、龍蝦等。 蝦具有很高的食療營養價值，可以有蒸、炸等做法，並可以用做於中藥材。
2、黑豆。黑豆為豆科植物大豆（學名：glycinemax（l.）merr）的黑色種子。黑豆蛋白質含量36%，易於消化，對滿足人體對蛋白質的需要具有重要意義。
3、豆腐。豆腐（拼音：dòu fǔ）是最常見的豆製品，又稱水豆腐。相傳為漢朝淮南王劉安發明。
主要的生產過程一是製漿，即將大豆製成豆漿；二是凝固成形，即豆漿在熱與凝固劑的共同作用下凝固成含有大量水分的凝膠體，即豆腐。
4、魚肉。魚肉（fish），是指魚類的肉。魚的種類很多，主要的食用淡水魚包括鯉魚、草魚、鯽魚、鱖魚等，海水魚包括黃魚、帶魚、平魚等。它們都具有肉質細嫩鮮美、營養豐富的特點，是一些維生素、礦物質的良好**。
5、牛肉。牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸。其能提高機體抗病能力，對生長髮育及手術後、病後調養 的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。
8樓：匿名使用者
對於絕大多數健美愛好者來說，蛋白質的最佳**是每日飲食中的天然食物，在各種富含蛋白質的食品中，氨基酸最全面，維生素與礦物質含量最高的要首推牛奶、雞蛋和豆腐。
牛奶在中國曾長期被視為病人、老人和孩子的食品。直到近年營養學家才發出了全民喝奶補鈣的呼籲。牛奶及奶製品中的蛋白質是高質量的，當它與一些碳水化合物食品相結合時，其營養成分非常符合運動飲食的要求。
比如用牛奶攪入土豆泥，用牛奶代替水燜米飯或熬粥，都能充分發揮二者的優勢起到互補的作用。有些國人對牛奶有先天性的「乳糖不耐症」，喝下牛奶會脹氣或引起輕度腹瀉。解決辦法是吃酸奶或乳酪。
酸奶在加工過程中經過發酵，乳糖已被初步分解，變得容易消化吸收了。
雞蛋在運動員的食譜上曾有過輝煌時刻。美國人把雞蛋稱之為「冠軍的午餐」。後來由於人們認為雞蛋黃中的膽固醇與心臟病的發病有一定關係，因而雞蛋的**時代終止了。
按照通行的理論，每人每天不應攝入300毫克以上的膽固醇，而一個雞蛋就含有210毫克！一段時間以來，醫生的勸告是一星期吃四個雞蛋較為保險。直到近兩年，一些科學家發現蛋黃與牛奶中的膽固醇對健康的影響沒有以前認為的那樣大，引起心臟病的主要原因之一是飽和脂肪（動物油）的攝入。
大約有85%的人群對減少飲食中的膽固醇沒有反應，即他們的血清膽固醇並不因為少吃蛋黃而降低。這些人的自我調節能力較強，吃多了可以排出，吃少了又自己生產出來。當然如果你屬於那剩餘的15%，那還是小心為好。
至於健美運動員用多吃雞蛋白的方法來增加蛋白質的攝入，只要腸胃能消化吸收，就不失為一個比較經濟的辦法。當然考慮到實際情況，你最好給那些蛋黃找一個出路。
在中國，最方便經濟的蛋白質**還是豆製品。大豆本身是高蛋白植物，但未經加工時非常難以消化吸收。一旦做成豆腐或豆漿，吸收率立即達到97%，而且其蛋白質是沒有膽固醇的全價蛋白質。
不管你選擇吃什麼食物來增加營養，請記住每公斤體重1-2克蛋白質，最高不超過克的標準。過多的營養不但變不成肌肉，還會化成脂肪貯存在皮下。
這對運動員或普通人都是一個負擔和麻煩。
9樓：匿名使用者
動物性食物的蛋白質含量高於植物性食物，如禽、畜、魚的肌肉中含蛋白質15%～22%，蛋類含蛋白質11%～14%，奶類一般含蛋白質3%～，並且富含多種營養素，是優質蛋白質食物**。而且動物蛋白質***，在人體內利用率高；但需要注意的是動物性食物同時也含有較多脂肪和膽固醇，吃多了對人體健康不利，容易發胖，並容易導致多種疾病如冠心病、高血壓、中風等。
植物性蛋白質如穀類，含蛋白質10%左右，蛋白質含量不高，但由於我國膳食穀類蛋白為主，所以仍然是膳食蛋白質的主要**；在植物蛋白質中，豆類是一種例外，蛋白質含量高而且***，尤其是大豆含蛋白質高達35%～40%，相對於其它植物蛋白，人體利用率高，並且不含膽固醇，有利於預防高脂血症等非傳染性慢性疾病，其營養和保健功能已越來越被世界所認識，大豆蛋白質是人體蛋白質的良好**。
10樓：生活寶典
什麼食物含蛋白質高
1.豆類
2.奶製品
3.魚類
魚類食品肉質細嫩、味道鮮美，是人們喜愛的食物。尤其適宜老人、幼兒以及病人食用。魚類脂肪含量低，含量在1～10%，並且蛋白質的含量在15～20%，屬優質蛋白質，魚肉的肌纖維較短，蛋白質組織結構鬆軟、水分含量多，且容易消化吸收，消化率達87~98%。
4.堅果和種子
堅果和種子是植物的精華部分，一般都營養豐富，含蛋白質、油脂、礦物質、維生素較高，對人體生長髮育、增強體質、預防疾病有極好的功效。
5.肉類
牲畜的肉類範圍很廣，比如像牛、羊、豬、雞、鴨、鵝、鵪鶉等，這些肉類食物當中含有的蛋白質含量還是很豐富的，比如每十克的肉質中含有二十克左右的蛋白質含量。所以動物肉的蛋白質要遠遠高於植物中的蛋白質。
6.蛋類
雞蛋**雖便宜，但被營養專家稱為理想的營養庫。因為蛋類的氨基酸組成與人體需要的氨基酸組成最匹配，吸收率高。健康人群建議每天吃1個雞蛋，孩子1~2個雞蛋，蛋白蛋黃都要吃。
鍾南山院士就曾透露，他每天早上都要吃一個蛋黃和好幾個蛋白。
7.穀物類
含蛋白質高的食物有哪些
11樓：記憶打卡機
富含蛋白質的食物。
禽蛋類 雞蛋 鴨蛋。
畜肉類 豬肉 羊肉 牛肉。
水產類 魚肉 蝦肉 蟹肉。
豆製品 大豆 豆芽 豆腐奶製品 牛奶 奶片。
12樓：薄荷溭
含蛋白質多的食物包括：牲畜的奶，如牛奶、羊奶、馬奶等；畜肉，如牛、羊、豬、狗肉等；禽肉，如雞、鴨、鵝、鵪鶉、駝鳥等；蛋類，如雞蛋、鴨蛋、鵪鶉 蛋等及魚、蝦、蟹等；還有大豆類，包括黃豆、大青豆和黑豆等，其中以黃豆的營養價值最高 貝介類食物如蝦、蟹、蠔(牡蠣)、蛤、蚶、蟶、螺螄、乾貝等，味道鮮美，營養價值高，含有較高的蛋白質、多種氨基酸以及維生素、礦物質。..雞肉味道鮮美勝於其它禽畜，是補養食物中的上品，雞肉的蛋白質含量高達29.
2%,比豬、羊、鵝肉的蛋白質高1/3或一倍以上。
含蛋白質高的食物有哪些
13樓：匿名使用者
含蛋白質多的食物包括：牲畜的奶，如牛奶、羊奶、馬奶等；畜肉，如牛、羊、豬、狗肉等；禽肉，如雞、鴨、鵝、鵪鶉、駝鳥等；蛋類，如雞蛋、鴨蛋、鵪鶉 蛋等及魚、蝦、蟹等；還有大豆類，包括黃豆、大青豆和黑豆等，其中以黃豆的營養價值最高。
貝介類食物如蝦、蟹、蠔(牡蠣)、蛤、蚶、蟶、螺螄、乾貝等，味道鮮美，營養價值高，含有較高的蛋白質、多種氨基酸以及維生素、礦物質。..雞肉味道鮮美勝於其它禽畜，是補養食物中的上品，雞肉的蛋白質含量高達，比豬、羊、鵝肉的蛋白質高1/3或一倍以上。
14樓：泊云云
肉類、豆類，奶類，蛋，菌菇類。
哪些東西含蛋白質高的？什麼食物含蛋白質高？
含量最高的一把是豬牛羊雞鴨鵝等畜禽類動物的瘦肉，其次水產品的蛋白質含量也很高，接近瘦肉，時不必專挑蛋白質含量高的食物吃，食物多樣化非常重要。每100克食物含蛋白質。燕麥。蓮子。黃豆。蠶豆。豬肉 瘦 豬心。豬肝。豆腐皮。豬腎。豬皮。花生。豬血。核桃。牛肉 瘦 羊肉 瘦 鰱魚。兔肉。2l 雞肉。雞肝。鴨...
蛋白質含量高的食物有哪些，哪些食物含蛋白質高
蘑菇為高蛋白低脂肪食品,有降血糖 降血脂作用。五種高蛋白低脂肪的肉類 兔肉 兔肉與一般畜肉的成分有所不同，其特點是 含蛋白質較多，每百克兔肉中含蛋白質21.5克 含脂肪少，每百克僅含脂肪0.4克 含有豐富的卵磷脂 含膽固醇較少，每百克含膽固醇只有83毫克。由於兔肉含蛋白質較多，營養價值較高，含脂肪較...
蛋白質低是什麼原因？哪些食物含高蛋白質高？
蛋白質是維持人體健康的重要營養，如果人不能攝入充足的蛋白質就會出現蛋白質低，這時就會導致身體內營養失衡，也會影響身體健康，導致蛋白質低的原因有很多。飲食不規律就是導致蛋白質低的重要原因，平時人們生活後工作過於繁忙，一日三餐不定時吃飯的時候暴飲暴食會導致身體代謝吸收功能紊亂，無法讓身體吸收到充足的蛋白...