1樓：匿名使用者
蒼井老師引發的「牛奶香蕉能不能同食」風波並沒有停息。又有人提出，牛奶與香蕉同食未必會發生什麼特別的變化，但是如果空腹吃香蕉的話就會拉肚子；而且由於香蕉富含鉀，空腹食用對心臟功能差的人不好。到底如何呢？
且讓我們逐條剝開有關香蕉的迷思。 流言： 有傳言稱香蕉與牛奶不能同食，同食容易拉肚子。
達人少個螺絲君已經詳細分析並破解了這一謠言。 牛奶與香蕉同食會拉肚子嗎？ 但又有人提出，牛奶與香蕉同食未必會發生什麼特別的變化，但是如果空腹吃香蕉的話就會拉肚子；而且由於香蕉富含鉀，空腹食用對心臟功能差的人不好。
到底如何呢？且讓我們逐條剝開有關香蕉的迷思。 真相：
關於香蕉能通便的傳言流傳甚廣，有很多長期受到便祕困擾的患者都曾經試圖用香蕉來「解決」問題。在許多影視作品中，我們還能看到主角坐在馬桶上一邊用力嗯便便，一邊大嚼香蕉的鏡頭。關於食用香蕉會引起腹瀉的說法，很有可能就是源於香蕉通便的傳說。
對於「香蕉通便」的原理解釋，通常有兩種說法：其一，香蕉富含膳食纖維，而膳食纖維具有通便的作用；其二，香蕉中富含果糖，果糖具有通便作用，嚴重的可以引起腹瀉。不過很遺憾的是，這兩種說法都頗站不住腳。
腹瀉病人的上佳補品 首先是膳食纖維。膳食纖維指的是食物中不能被人體消化的植物細胞殘存物，包括纖維素、果膠等。膳食纖維確實有軟化大便、促進排便的作用，適當食用有益健康。
但是香蕉在膳食纖維含量方面並無特出的表現，其含量僅1.2g/100g ，不僅低於同為水果的梨、蜜橘等，也遠遠低於大多數穀類、蔬菜，以及幾乎所有常見菌菇類食品。如果按膳食纖維計算，香蕉並不具備比其他植物性食物更為突出的通便能力。
膳食纖維不如人，那果糖效果如何呢？同樣的，香蕉的果糖含量與其他食物相比並無特殊之處。即使香蕉的果糖含量高於平均，仍然不具備通便、甚至引起腹瀉的能力。
臨床上有一種名為「乳果糖」的通便藥物，是由一個半乳糖殘基和一個果糖殘基構成的一種雙糖。這種藥物不能被小腸消化和吸收，進入大腸以後在腸道細菌的作用下會分解為小分子有機酸，這些代謝產物和乳果糖一起可以起到提高腸腔內滲透壓，使大便變軟、變稀的作用。同樣的，如果果糖能順利進入大腸，也能起到同樣的作用。
但健康人的小腸具有強大無與倫比的消化吸收功能，無論是以果糖單糖，還是以蔗糖形式存在的果糖，小腸都能充分的利用，除非短時間內攝入大量果糖的情況，一般很少會留給大腸。只有乳果糖這樣的例外可以逃脫小腸的吸收，而香蕉所含的果糖多為果糖單糖或蔗糖，無論是否空腹服用，都難以順利到達大腸，發揮通便的作用。大多數食用香蕉後的腹瀉往往是由於進食不潔食物引起，或僅僅是出於巧合。
有一種很特殊的情況是遺傳性果糖不耐症。這樣的患者體內缺乏一種消化果糖用的酶，因此小腸完全無法消化吸收和利用果糖，因而引起嚴重的腹瀉。不過果糖不耐症是一種非常罕見的疾病，通常嬰兒期就會發病，而且不止香蕉，患兒吃任何含有果糖的食物都會腹瀉，並不屬於通常**的範圍。
諷刺的是，香蕉不僅未必具有傳說中的通便作用，相反是腹瀉病人恢復期良好的營養補充品。香蕉質地柔軟，易於消化，並且富含碳水化合物而又少含脂肪，非常適合為腹瀉病人補充營養，促進疾病恢復；並且嚴重腹瀉病人體內的鉀離子大量從糞便中丟失，富含鉀的香蕉可以幫助患者快速補充丟失的鉀。 生命離不開的鉀 既然香蕉富含鉀，可以迅速補充腹瀉病人體內丟失的鉀離子，那麼心臟病人吃香蕉會不會出現高鉀而對心臟不利呢？
正常人的血鉀濃度維持在3.5~5.5mmol/l之間，血鉀如果高於這個範圍，無論是正常人還是心臟病人，都有可能發生致死性的心律失常，引起猝死。
血鉀濃度的正常範圍非常的微妙，一箇中等身材的成年人體內大約有4000ml血液，理論上僅需312mg的鉀就能將血鉀濃度從正常範圍的4.5mmol/l提升到危險的6.5mmol/l，而香蕉的鉀含量為256mg/100g，只要攝入122g的香蕉就能補足這312mg的鉀。
難道說香蕉真的吃不得，無論是健康人還是心臟病人，僅僅攝入一百多克就能要你命？ 任何一個有過一口氣吃掉一整串香蕉經歷的人都可以挺起腰桿回答：不可能。
相反，人體每天對鉀的需要量非常大，一個健康非孕期的成年人，每天需要鉀約2000mg，甚至有人提出健康人每天應攝入4~6g鉀[4]，而人體內所含的鉀總量大約有140~150g，這些鉀主要存在於細胞內，只有極少量存在於血漿中，而這極少量的鉀卻對人體的各種生命活動發揮極大的作用。因此人體內發展出一整套極致複雜而又極致精密的調節血鉀的機制，以細胞作為鉀的儲備庫，血鉀高時存入細胞內，血鉀低時放倉，維持血液鉀離子的穩定，而有盈餘的鉀離子則通過腎臟排出體外。腎臟是人體最強大的廢水處理廠，每天能夠濾過33000mg的鉀，因此理論上講，健康人即使每天攝入三十幾克鉀（約合13噸香蕉）也不會有生命危險（其實，在高鉀血癥之前，你先要擔心的是被撐死的問題，詳見 《人是如何被「撐死」的》 ）。
只有對於那些腎臟或內分泌功能受損，不能正常排洩鉀的人來說，嚴格限制鉀的攝入量才是有必要的。雖然嚴重的心臟問題也會引起腎功能受損，但心臟疾病本身並不會使人更不適合攝入鉀。相反的，對於冠心病的重要危險因素——高血壓病的患者來說，適當的高鉀低鈉飲食在控制血壓和血管硬化，預防心梗的發生方面有積極的作用。
結論：謠言粉碎。 無論是否空腹，吃香蕉不僅不會引起腹瀉和心臟病，反而是腹瀉病人的良好營養品和幫助預防某些心臟疾患的健康食品，適合健康人和很多病患食用。
但是腎功能受損的病人則不宜多食香蕉，以防因排鉀功能受損而發生高鉀血癥。
2樓：南方健康
大家都覺得香蕉富含膳食纖維，能刺激腸胃蠕動，有助於緩解便祕，但真相是香蕉的纖維素並不高，沒熟透的香蕉還含有鞣酸，不易消化，反而可能讓便祕加重，所以說真的便祕了，吃香蕉還不如多喝水，多運動更有用
3樓：薄荷健康
香蕉可以清腸通便嗎？
4樓：月亮掛山溝
香蕉有潤腸通便的效果，但是如果香蕉買不好，不但不會通便還會起到反效果因為沒熟透的香蕉裡含有鞭酸
5樓：興建設鬆凰
可以的，，不過吃多了就沒用了。
而且香膠是涼性的，吃多了對腸胃不好。
熱量在水果中算是比較大的，吃多了會長胖。。
但吃香焦心情會好哦。
吃香蕉上火嗎
6樓：小小甜甜甜
吃香蕉不會上火，香蕉性寒，生津止渴、潤肺滑腸。凡溫熱病、口煩渴、大便祕結、痔瘡出血者適於常吃。
【拓展資料】
基本介紹
香蕉（學名：musa nanalour.）芭蕉科芭蕉屬植物，又指其果實。
熱帶地區廣泛栽培食用。香蕉味香、富含營養，終年可收穫，在溫帶地區也很受重視。植株為大型草本，從根狀莖發出，由葉鞘下部形成高3～6公尺(10～20尺)的假杆；葉長圓形至橢圓形，有的長達3～3.
5公尺(10～11.5尺)，寬65公分(26寸)，10～20枚簇生莖頂。穗狀花序下垂[1]，由假杆頂端抽出，花多數，淡黃色；果序彎垂，結果10～20串，約50～150個。
植株結果後枯死，由根狀莖長出的吸根繼續繁殖，每一根株可活多年。原產亞洲東南部：臺灣、海南、廣東、廣西等地區均有栽培。
生長環境
香蕉喜溼熱氣候，在土層深、土質疏鬆、排水良好的地裡生長旺盛。在類似牙買加南部的半乾旱地區灌溉栽培也已成功。野生香蕉採用種子栽培，人工香蕉可用吸根和假鱗莖分株栽培；第一次收穫需10～15個月，之後幾乎連續採收。
植物文化
智慧之果
中國漢代就栽培香蕉，那時稱為「甘蕉」。據說，漢武帝起扶荔宮時，收集天下奇花異木時，其中就有香蕉。晉人稽含記述香蕉說：
「剩其子上皮，色黃白，味似葡萄，甜而脆，亦療肌。」宋代陸佃所著《埤雅》雲：「蕉不落葉，一葉舒則一葉蕉，故謂之蕉。
」公元三世紀時，亞歷山大遠征印度發現香蕉，此後才傳向世界各地。據埃及考古學家在出土文物中發現，遠在四千年前的埃及陶器上就畫有香蕉的圖案，非洲栽培香蕉的歷史比中國還早。據說希臘人在四千多年前就開始食用香蕉。
古印度和波斯民間認為，金色的香蕉果實乃是「上蒼賜予人類的保健佳果」。傳說，佛教始祖釋迦牟尼由於吃了香蕉而獲得了智慧，因而被譽為「智慧之果」。
7樓：ta99小冥是帥哥
吃香蕉不會上火。香蕉味甘性寒，具有有些高的藥用價值。主要功用是清腸胃，治便祕，並有清熱潤肺、止煩渴、填精髓、解酒毒等功效。
由於香蕉性寒，故脾胃虛寒、胃疼、腹瀉者應少食，胃酸過多者最好不吃：
8樓：秋天的奇蹟
吃香蕉不會上火，還有降火的作用。
一：香蕉是澱粉質豐富的有益水果。味甘性寒，可清熱潤腸，促進腸胃蠕動，但脾虛洩瀉者卻不宜。
根據「熱者寒之」的原理，最適合燥熱人士享用。痔瘡出血者、因燥熱而致胎動不安者，都可生吃蕉肉。
二：香蕉屬高熱量水果，據分析每100克果肉的發熱量達91大卡。在一些熱帶地區香蕉還作為主要糧食，香蕉果肉營養價值頗高，每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白質1.
2克、脂肪0.6克；此外，還含多種微量元素和維生素。
吃香蕉真的可以治便祕嗎？
9樓：薄荷健康
香蕉可以清腸通便嗎？
10樓：南方健康
大家都覺得香蕉富含膳食纖維，能刺激腸胃蠕動，有助於緩解便祕，但真相是香蕉的纖維素並不高，沒熟透的香蕉還含有鞣酸，不易消化，反而可能讓便祕加重，所以說真的便祕了，吃香蕉還不如多喝水，多運動更有用
11樓：雪
實際上，論有助於緩解便祕的膳食纖維，香蕉並不比其他水果更突出，甚至還比不上梨和火龍果。
而且，如果一不小心吃到的是沒熟透的香蕉，裡面的鞣酸，反而容易引起便祕。所以，便祕的時候，不應該輕易吃香蕉
12樓：不三不四的女子
他可以起到潤腸的作用，從而**便祕。
13樓：小樊故事會
**談不上，對潤腸有一定的效果。
14樓：他咯兔卡
是的，這是因為香蕉助消化
15樓：
香蕉肯定是具有潤腸通便的效果的。但是可能作用效果比較差。
16樓：隴東槍
可以的他能幫助人們消化
17樓：榷予
吃熟香蕉可以緩解便祕
18樓：匿名使用者
裡面的鞣酸，反而容易引起便祕。
19樓：
可以幫助人消化什麼的
20樓：劉加勇醫生
比起香蕉，這些通便效果更好。
21樓：仉漠
其實並非所有的香蕉都具有潤腸作用。只有熟透的香蕉才有上述功能，因為香蕉含有豐富的膳食纖維，其很大一部分不會被消化和吸收，但能令糞便的容積量增大，並促進腸蠕動。 同時，香蕉的含糖量超過15%，且含大量水溶性的植物纖維，能引起高滲性的胃腸液分泌，從而將水分吸附到固體部分，使糞便變軟而易排出。
但是如果多吃了生的香蕉不僅不能通便，反而會加重便祕。現在的香蕉為了便於儲存和運輸，採摘香蕉的時候，不能等它熟了，而是在香蕉皮青綠時就得摘下。 因此我們吃到的香蕉很多是經過催熟後才成熟的，雖然已嘗不出生香蕉的澀味了，但生香蕉中的鞣酸成分仍然存在。
鞣酸具有非常強的收斂作用，從而造成便祕。最典型的是老人、孩子吃過香蕉之後，非但不能幫助通便，反而會發生明顯的便祕。 其實除了香蕉以外，還有很多可以起到潤腸通便作用的食物，如蘋果、紅薯、玉米等粗糧。
蘋果含有豐富的膳食纖維——果膠，可以吸收本身容積2.5倍的水分，使糞便變軟 易於排出，解除便祕之憂，而且作用十分柔和，尤其適於老人和嬰幼兒。 另外，紅薯、玉米、燕麥、蕎麥等粗糧含有豐富的膳食纖維，也有防治便祕的功效。
在便祕的時候不妨不要執著和迷信於某一種水果或者蔬菜的作用，不妨多多瞭解其他蔬果的效用，針對自己的體質和實際情況進行綜合的選擇和調理，才會更有利於您的身體健康調理哦。
吃香蕉會上火嗎，吃香蕉上火嗎
香蕉是性寒之物，吃多了會上火倒是沒聽說過。香蕉有助降低血壓 營養師說，鉀對人體的鈉具有抑制作用，多吃香蕉，可降低血壓，預防高血壓和心血管疾病。研究顯示，每天吃兩條香蕉，可有效降低10 血壓。很多母親喜歡在孩子便秘時，給孩子吃香蕉，這也絕對正確。營養師說，香蕉內含豐富的可溶性纖維，也就是果膠，可幫助消...
吃香蕉通便麼，吃香蕉對便祕有好處嗎
香蕉有潤腸通便的效果，但是如果香蕉買不好，不但不會通便還會起到反效果因為沒熟透的香蕉裡含有鞭酸 吃香蕉會便祕嗎？吃香蕉並不能有效 便祕，而且含有過多鞣酸，反而會增加排便難度，如果拉肚子倒是可以吃香蕉。吃香蕉通便。作用 香蕉延年益壽，老少皆宜，是 者的首選。其適宜發熱 口乾煩渴 喉癌 大便乾燥難解 痔...
吃香蕉發胖嗎，吃香蕉會發胖嗎？
一個人是不是會發胖，與單獨的某一種食物是沒有必然關係的，所以某種食物會讓人發胖的說法，本來就是錯誤的。香蕉偏甜，只能說明其含糖量偏高，卻不屬於高熱量食物。因為它畢竟是水果，主要作用是提供維生素和礦物質。一箇中等大小的香蕉，熱量約為105大卡，含鎂32毫克 鉀422毫克 纖維3克，是比較健康的。尤其是...