1樓：wjia佳醬
1、鱸魚
鉻元素是合成胰島素的必需原料，它的多少會直接影響胰島素的敏感性。而鱸魚中鉻元素的含量明顯高於其它魚類，對糖尿病人血糖的控制十分有利。
而且鱸魚價廉物美，魚刺較少，能減少糖尿病人被魚刺卡傷的風險。
2、黃鱔
黃鱔中特含的「鱔魚素」，具有調節血糖、加速血糖代謝的作用。尤其對新發現糖尿病的患者和已經出現併發症的糖尿病患者而言，吃黃鱔對血糖能起到較好的穩定作用。
3、小米蝦
蝦子的蝦殼中富含蝦青素，對糖尿病人血糖的穩定、併發症的預防、血管壁的保護都有較好的功效。但一般的蝦蝦殼都比較硬，難以入口，而小米蝦個頭較小、蝦殼較軟，便於食用。
4、黑豆
食用黑豆能有效降低人體內的脂肪和膽固醇含量，有利於糖尿病人控制體重，減少心血管疾病的併發風險。
而且黑豆富含花青素和維生素e等強抗氧化物質，能有效清除人體內的自由基，有養顏美容、預防衰老的功效。
5、黃豆
經研究證明，食用黃豆可以減少人體內的低密度脂蛋白即壞脂蛋白的含量，具有保護心臟的作用。
而且黃豆是少數可以降低膽固醇的食物之一，吃黃豆既能降低糖尿病併發心腦血管疾病的概率，還能刺激女性雌激素分泌，減少女性骨折的風險。
2樓：良慶慕容思博
蛋白質含量高的食物包括：牲畜的奶，如牛奶、羊奶、馬奶等；畜肉，如牛、羊、豬、狗肉等；禽肉，如雞、鴨、鵝、鵪鶉、鴕鳥等；蛋類，如雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋等及魚、蝦、蟹等；還有大豆類，包括黃豆、大青豆和黑豆等，其中以黃豆的營養價值最高，它是嬰幼兒食品中優質的蛋白質**；此外像芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等乾果類的蛋白質的含量均較高。
高蛋白食品原料排行榜（前50位）下面顯示的數值是每100克，各種原料中所包含的蛋白質的含量排行榜：魚翅(幹)84.1克，墨魚(幹)65.
3克，螺旋藻(幹)64.7克，魷魚(幹)60克，乾貝55.6克，鮑魚乾54.
1克，油皮51.6克，海蔘（幹）50.2克，淡菜（幹）47.
8克，酵母47.6克，蟶乾46.5克，牛肉乾45.
6克，腐竹44.6克，蝦仁43.7克，蝦米43.
7克，雞蛋粉43.4克，豆粕42.5克，豬肉鬆41.
8克，味精40.1克，口蘑38.7克，黑豆36克，牛腱子肉35.
6克，豬蹄筋35.3克，大豆35克，青豆34.5克，羊蹄筋(生)34.
3克，綠茶34.2克，牛蹄筋34.1克，南瓜子仁33.
2克，西瓜子（炒）32.7克，黃豆粉32.7克，西瓜子仁32.
4克，雞蛋黃粉31.6克，醬牛肉31.4克，蝦皮30.
7克，鯪魚罐頭30.7克，白牛肝菌(幹)27.8克，紅茶27.
6克，豬肉皮27.4克，牛鞭(泡發)27.2克，金槍魚27.
1克，花茶27.1克，鴨掌26.9克，羊肚菌26.
9克，油麵筋26.9克，蠶豆(炸，鹹)26.7克，雞腿蘑(幹)26.
7克，紫菜(幹)26.7克，南瓜子（炒）26.6克，乳酪25.
7克。常見高蛋白食物列表(每100克食物含蛋白質)食物名稱
含量(克)
食物名稱
含量(克)
燕麥15.6
蓮子16.6
蓮麻21.9
榛子15.9
黃豆36.3
西瓜子31.8
綠豆23.8
南瓜子35.1
豇豆22.3
葵花籽23.1
蠶豆28.2
豬肉(瘦)
16.7
豌豆24.6
豬心19.1
刀豆30.7
豬肝21.3
豆腐皮50.5
豬腎15.5
幹蘑菇38.0
豬皮26.4
花生26.2
豬血18.9
核桃15.4
牛肉(瘦)
20.3
松子16.7
羊肉(瘦)
17.3
羊肝18.5
鰱魚17.0
羊腎16.5
魷魚15.1
兔肉2l2
銀魚(f)
72.1
雞肉21.5
乾貝63.7
雞肝18.2
蛤蜊(幹)
51.3
鴨肉16.5
海蔘(幹)
76.5
雞蛋14.7
龍蝦16.4
3樓：阿亮體重管理
**想要又快又持久，蛋白質一定不能少，特別是優質蛋白質，應該佔到每天蛋白質總量一半以上，哪些食物含有優質蛋白質呢，推薦下面這10種食物
4樓：匿名使用者
你好，常見的優質蛋白質食物有魚，瘦肉，牛奶，雞蛋，豆類及豆製品.動物蛋白質中魚類蛋白質最好，植物蛋白質中大豆蛋白質最好.
5樓：中草大全
蛋白質是一種非常重要的營養物質，現代很多人都注重補充蛋白質，那麼蛋白質含量高的食物有哪些呢？哪些高蛋白的食物更好呢
高質量的優質蛋白食物是哪些
6樓：天枰極度沒品
1、魚肉，魚肉本身的脂肪含量低，是優質的動物蛋白，提高肌肉的合成速度。健身想要肌肉長得越多，你需要越多蛋白質。所以多多吃魚還能讓你變聰明，提高記憶力，老人小孩都可以吃。
2、雞蛋，蛋類是很便宜的食材，而蛋白含量是最豐富的，還易被人體吸收，健身後來一顆雞蛋可以迅速補充蛋白，促進肌肉恢復。加餐的時候來一顆雞蛋，讓肌肉練得更快哦。
3、瘦牛肉，牛肉血紅蛋白鐵，脂肪量低，蛋白質含量很高，牛肉還含有不少礦物質等，味道鮮美，是「肉中的驕子」。健身的人可以選擇牛腿肉，是屬於瘦牛肉，脂肪少，不會變胖。
4、大豆，大豆裡含有優質的植物蛋白，有植物肉的美稱。多吃大豆類食物可以讓你變白，**變好，與肉類想必，大豆類食物的膽固醇含量低，還能補充蛋白。
5、黑芝麻，100克黑芝麻的蛋白含量達21.9g，促進身體吸收蛋白增肌。 黑芝麻中富含維生素e，能讓**變緊緻，身材線條顯得好看漂亮。 黑色芝麻還有助於黑髮、養腎。
7樓：匿名使用者
優質蛋白的定義是什麼？首先要知道這個。優質蛋白指的是食物所含蛋白的成分的豐富程度，也就是構成蛋白的氨基酸豐富度，人體所含蛋白裡的氨基酸成份按照一定的比例組成了人體所需的蛋白質，也就是最接近這種比例的氨基酸組成的蛋白質就是對人體而言最優質的蛋白。
目前所知的優質蛋白第一 螺旋藻（貴）、其次就是雞蛋蛋白（最實惠，蛋黃含有豐富的人體所需營養及元素以及較高膽固醇，一個蛋黃所含膽固醇大約是成年人一天膽固醇所需的量，膽固醇也並非一無是處它可是抗衰老好東西，任何東西攝入都不能過量）。其它有黃豆（含嘌呤高，高溫沸煮可除嘌呤），花生（雖然是優質但花生含油脂高）
8樓：月色妤人
蛋白質含量高的食物包括：牲畜的奶，如牛奶、羊奶、馬奶等；畜肉，如牛、羊、豬、狗肉等；禽肉，如雞、鴨、鵝、鵪鶉、鴕鳥等；蛋類，如雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋等及魚、蝦、蟹等；還有大豆類，包括黃豆、大青豆和黑豆等，其中以黃豆的營養價值最高，它是嬰幼兒食品中優質的蛋白質**；此外像芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等乾果類的蛋白質的含量均較高。
高蛋白食品原料排行榜（前50位）下面顯示的數值是每100克，各種原料中所包含的蛋白質的含量排行榜：魚翅(幹)84.1克，墨魚(幹)65.
3克，螺旋藻(幹)64.7克，魷魚(幹)60克，乾貝55.6克，鮑魚乾54.
1克，油皮51.6克，海蔘（幹）50.2克，淡菜（幹）47.
8克，酵母47.6克，蟶乾46.5克，牛肉乾45.
6克，腐竹44.6克，蝦仁43.7克，蝦米43.
7克，雞蛋粉43.4克，豆粕42.5克，豬肉鬆41.
8克，味精40.1克，口蘑38.7克，黑豆36克，牛腱子肉35.
6克，豬蹄筋35.3克，大豆35克，青豆34.5克，羊蹄筋(生)34.
3克，綠茶34.2克，牛蹄筋34.1克，南瓜子仁33.
2克，西瓜子（炒）32.7克，黃豆粉32.7克，西瓜子仁32.
4克，雞蛋黃粉31.6克，醬牛肉31.4克，蝦皮30.
7克，鯪魚罐頭30.7克，白牛肝菌(幹)27.8克，紅茶27.
6克，豬肉皮27.4克，牛鞭(泡發)27.2克，金槍魚27.
1克，花茶27.1克，鴨掌26.9克，羊肚菌26.
9克，油麵筋26.9克，蠶豆(炸，鹹)26.7克，雞腿蘑(幹)26.
7克，紫菜(幹)26.7克，南瓜子（炒）26.6克，乳酪25.
7克。常見高蛋白食物列表(每100克食物含蛋白質)食物名稱 含量(克) 食物名稱 含量(克) 燕麥 15.6 蓮子 16.6 蓮麻 21.
9 榛子 15.9 黃豆 36.3 西瓜子 31.
8 綠豆 23.8 南瓜子 35.1 豇豆 22.
3 葵花籽 23.1 蠶豆 28.2 豬肉(瘦) 16.
7 豌豆 24.6 豬心 19.1 刀豆 30.
7 豬肝 21.3 豆腐皮 50.5 豬腎 15.
5 幹蘑菇 38.0 豬皮 26.4 花生 26.
2 豬血 18.9 核桃 15.4 牛肉(瘦) 20.
3 松子 16.7 羊肉(瘦) 17.3 羊肝 18.
5 鰱魚 17.0 羊腎 16.5 魷魚 15.
1 兔肉 2l2 銀魚(f) 72.1 雞肉 21.5 乾貝 63.
7 雞肝 18.2 蛤蜊(幹) 51.3 鴨肉 16.
5 海蔘(幹) 76.5 雞蛋 14.7 龍蝦 16.4
9樓：微光煙火
1.蛋類 。無論是雞蛋、鴨蛋還是鵪鶉蛋,其中蛋黃中所含有的蛋白質都略高於蛋白。蛋白質含量很高。
2.奶。牛奶、羊奶、馬奶等這些都屬於牲畜的奶,這些奶中都含有大量的蛋白質。
3.鮭魚 。鮭魚也是高蛋白食物的代表之一 ，經常食用鮭魚還能增加體內的肌肉含量,能幫助你快速** 。
10樓：星星子
答：以下這類食物含有大量的蛋白質1.第一就是穀類豆類蛋白類的，這類食物作為主食，攝入量比較大，是我們身體能量的主要**。
2.第二種就是小麥，玉米，大米之類的，這類食物就是我們平時一日三餐的主要食物。對我們更是重要。
3.第三類食物就是蛋類，肉類，這類食物可以補充我們的能量，營養也是很高的。
11樓：幸福蝸牛
魚，雞胸肉，海鮮類，瘦肉，雞蛋白等食物含有大量的蛋白質。
食用這些食物可以保證營養元素和蛋白質的同時還能夠讓我們不用擔心長胖，是健身人士的食物首選。
12樓：天天好心情
優質蛋白的食物包括：
魚，瘦肉，雞蛋，牛奶，大豆，豆製品，奶製品，花生醬，燕麥，杏仁。
水果蔬菜：火龍果，桑葚，西蘭花。
等等，這些都是人體非常容易吸收的蛋白。
建議蛋白也不要吃的過多，過量吸取，也會引起蛋白中毒。營養要平衡和適量。過猶不及。
13樓：赴一場盛宴
就比如我們的雞蛋，牛奶，還有魚類，肉類，這些食物中都含有豐富的蛋白質，而吃這些食物可以很好的補充蛋白質和機體所需的元素。
優質蛋白的食物有哪些，高質量的優質蛋白食物是哪些
一般來說，像各種肉類，包括豬肉，牛肉，羊肉，雞肉，鴨肉等一系列的肉類，還有像我們的魚蝦等水產品，同時還包括我們的禽類蛋類，比如說雞蛋，鴨蛋，鵪鶉蛋等等。還有我們生活當中十分常見的奶製品，比如說我們的酸奶，乳酪，大豆以及豆製品，比如說豆腐，豆腐腦，豆漿豆乾等等。上述這些食物中通常是含有比較高的含量的蛋...
蛋白質含量高的食物有哪些，哪些食物含蛋白質高
蘑菇為高蛋白低脂肪食品,有降血糖 降血脂作用。五種高蛋白低脂肪的肉類 兔肉 兔肉與一般畜肉的成分有所不同，其特點是 含蛋白質較多，每百克兔肉中含蛋白質21.5克 含脂肪少，每百克僅含脂肪0.4克 含有豐富的卵磷脂 含膽固醇較少，每百克含膽固醇只有83毫克。由於兔肉含蛋白質較多，營養價值較高，含脂肪較...
哪些食品補充蛋白質，哪些食物可以補充優質蛋白質？
一 牛奶營養豐富 容易消化吸收 物美價廉 食用方便，牛奶中的蛋白質主要是酪蛋白 白蛋白 球蛋白 乳蛋白等，所含的20多種氨基酸中有人體必須的8種氨基酸，奶蛋白質是全價的蛋白質等。二 雞肉富含蛋白質 脂肪 鈣 磷 鐵 鎂 鉀 鈉 維生素a b1 b2 c e和煙酸等成分。脂肪含量較少，其中含有高度不飽...