大白菜餃子過夜能吃嗎,隔夜的白菜餡水餃還能吃嗎

時間 2021-10-17 18:17:50

1樓:匿名使用者

過夜是可以吃的,但是水分流失,不新鮮,粘在一起,也不好吃,而且白菜過夜的話會產生亞硝酸鹽,對身體不好。

品名:圓白菜豬肉餡餃子

材料:麵粉 包菜、五花肉末、金針菇 、小蔥 、料酒 、 餃子餡調料 、 鹽 、 香油 、 生抽 、 老抽 、

做法:1、將五花肉末,倒入盆中,加入鹽、料酒、清水、餃子餡調料、生抽、老抽、用筷子朝一個方向攪拌上筋

2、包菜切碎末,金針菇切碎,小蔥切碎

3、把包菜末、金針菇碎和小蔥放入肉中拌勻,再加香油拌勻即成餡料

和麵,現在天氣熱,我一般是麵粉和清水2:1和成麵糰,蓋上溼布或保鮮膜醒上15分鐘

4、案板上撒上乾麵粉,然後將麵糰搓成長條,切成小劑子,將小劑子按扁,用擀麵杖擀成薄片。就可以包餃子了。包的時候捏緊,不要露餡即可

5、燒開一鍋水,放入餃子,再次燒開後加入一小碗冷水,反覆3次,餃子浮上水面就可以吃拉

2樓:雀喆

大白菜過夜一般是不能吃因為它已經有細菌

3樓:妙手留風華

煮過的白菜餡餃子可冷藏,沒煮過的一定要冷凍才能保質。白菜切碎做餡後接觸細菌更多,因此沒煮過的白菜餡餃子千萬不能室溫存放,否則可能變質。最好把沒煮過的白菜餡餃子放到冰箱冷凍室儲存。

否則要煮熟殺菌,再冷藏儲存。為防煮熟的白菜餡餃子在儲存時產生亞硝酸鹽,冷藏的白菜餡餃子要儘快吃完。吃的時候一定要通過蒸或煎炸的方式高溫殺菌。

4樓:

最好不吃,但是也可以吃,雞蛋過夜是不能吃的。

5樓:我愛幻想de丫頭

在溫度低的情況下一夜是沒問題的

6樓:文杉閱讀

還行吧,要看室內的溫度了

7樓:

榆樹皮和胡麻殼能吃嗎

隔夜的白菜餡水餃還能吃嗎

8樓:笑臉藍雨

沒有異味可以吃的,可以做成煎餃。

材料:熟的餃子、生抽、醋、辣椒

油、香油。

1、起油鍋,將熟的餃子放入鍋中開始煎,撒上蔥花,如圖所示。

2、聽到鍋裡吱吱響,揭開蓋子水差不多收幹了。

3、水分收幹即可關火出鍋了,如圖所示。

4、準備一小碟蘸料,生抽,醋,辣椒油,香油調勻。

5、最後,煎餃就可以出鍋食用了。

9樓:硬幣小耗

隔夜的白菜餡水餃沒有異味,就可以食用。

材料麵粉,豬肉餡,大白菜,鹽,料酒,醬油,胡椒粉,蔥薑末,雞精,調和油,耗油,香油,蒜泥,香醋,辣椒油,

做法1.麵粉中加少許鹽混合均勻

2.注入溫開水,邊倒便用筷子攪拌成絮狀

3.再慢慢加水揉成麵糰,蓋上蓋放一邊餳著

4.大白菜洗淨後控淨水分,先切成絲

5.再切成末

6.撒上少許鹽用手揉搓,然後用手撰擠出水分,用紗布也可。

7.肉餡中放入料酒、醬油等液體

8.再一點點放入擠出的白菜汁,邊倒邊用筷子朝一個方向攪打9.攪打上勁即可

10.加入蔥薑末、胡椒粉、雞精、鹽拌勻

11.加點蠔油攪拌均勻

12.再放入適量調和油和少許香油拌勻

13.最後放入白菜餡拌勻,餡料就調好了

14.這時面也餳的差不多了,取一塊麵團搓成長條狀15.用手揪成小劑子。

16.按扁。擀成圓面片

17.在圓面片上放上適量餡料。捏成餃子。

包好的餃子18.鍋中水加點鹽燒開,依次下入餃子,用漏勺輕輕推動,待餃子都浮起來後蓋上鍋蓋煮。煮開了之後放入一小碗涼水再次煮開,如此煮開兩次之後,餃子就熟了

19.調蘸汁:大蒜用刀壓扁。剝去蒜皮。稍切一下後放小碗裡。用擀麵棍搗成蒜泥。倒入醬油、香醋,少許香油和辣椒油。一碗香噴噴的蘸汁就調好了

10樓:汐箬雪

放冰箱就可以吃,夏天天氣熱會酸掉,就不能吃了

11樓:匿名使用者

隔夜的炒白菜會有亞硝酸鹽,白菜蒸包隔夜後也會有,就算不多,吃多了蒸包,對身體也不利,最好不吃。

12樓:被遺忘的羽

大概可以。你有放在冰箱裡嗎?我在北京,現在隔夜的水餃如果沒放冰箱裡也能吃,不過放冰箱裡會更好

13樓:忘了激動

微微發酸的話 還是能吃的

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