1樓：陌路情感諮詢
一週左右。
蒜搗成泥後其中的揮發油，半小時後就會揮發完。過段時間後其口味變差，營養價值降低，殺菌的功效消失。
北方有醃漬大蒜的傳統，臘八蒜、糖醋蒜等都是人們喜愛的做法，能保留大蒜中的所有礦物質成分，而且能在很大程度上消除蒜辣味，不過其殺菌作用與生大蒜比會降低。
眾所周知大蒜能殺菌消毒，還有開胃助消化的作用。完整的大蒜含有蒜氨酸和蒜酶，當大蒜被碾碎後，這兩種成分就會相互作用，產生大蒜素，是大蒜獨特辛辣風味的主要**。
2樓：回眸一笑y緣
蒜泥儲存的時間不長的，
從養生學角度來講，
蒜泥在10分鐘左右出現氧化，
這個階段吃對身體健康，更有益處。
3樓：手機使用者
第一種：將蒜泥用保鮮膜包緊實，再加一層保鮮膜，置冰箱冷藏室內，應該可以儲存
一、兩週。
第二種：加一點油浸沒可以儲存較長時間。
總之，要隔離空氣。
4樓：匿名使用者
最好是現吃現做,蒜搗成泥後，其中的揮發油,半小時後就揮發掉了。再吃口味差不說,營養價值也降低了,尤其是殺菌的功效就沒了
蒜蓉粉絲蝦蒸多長時間
5樓：騎著蝸牛當房車
蒜蓉粉絲蒸大蝦步驟1
回來的蝦先放冰箱速凍層凍半小時，這樣做出來的蝦就會比較爽口
步驟2
蒜頭拍扁垛成蒜蓉備用，蔥段也是切成小粒留到最後蝦蒸熟時灑上面
步驟3
粉絲洗淨用清水浸十五分鐘，發好後瀝乾水份裝碟備用
步驟4將蝦開邊去腸，這是最關鍵也是最難的一步。我詳細介紹一下：將蝦從冰箱取出先洗乾淨，然後用剪刀剪去觸角及蝦腳，然後再用剪刀沿蝦腹一路剪開，剪至蝦頭部分就不要剪了，否則斷頭蝦就不好看咯。
剪開後將蝦腸挑出，並將蝦身攤平，方便稍後放蒜蓉。以後工序可以用菜刀完成，但由於本人刀功平平，故用剪刀代替，而且最重要的是不容易傷到自己嘛。呵
步驟5將處理好的蝦鋪在裝用粉絲的碟上，鋪得美觀即可
步驟6將一半蒜蓉倒到鑊中用油爆香，然後混和另一半沒有爆過的蒜蓉，加適量的鹽、雞粉、油，拌勻，謂之金銀蒜
步驟7將拌好的金銀蒜鋪在蝦面上，記得要鋪得均勻點，最好能裝到蝦肚裡
步驟8燒半鑊熱水，待水滾後將整碟蝦放到鑊裡隔水大火蒸7分鐘。記住一定要水滾才能放蝦
步驟97分鐘後
步驟10
熄火開蓋，將蝦捧出，這時已經聞到好香的蒜蓉味了，但還不能吃哦，因為還有最後一步
步驟11
將適量的油爆香，然後將四湯匙的豉油、小半茶匙雞粉，一茶匙糖倒到油中煮熱，關火，然後快速均勻地淋上蝦面，灑上適量的蔥，大功告成
大蝦蒸多長時間最好吃，蒸蝦需要多長時間
一般我做是醃10分鐘，蒸45分鐘，但是我推薦做這個口味！第一步 準備10 20只左右的大蝦 適量的食用油 兩小把龍口粉絲 鹽糖和料酒各一勺 適量蒸魚豉油 一小段蔥 大蒜 小米椒。第二步 所需要的食材準備好之後用熱水浸泡龍口粉絲半個小時左右，水的量要完全沒過龍口粉絲。接著，我們利用浸泡龍口粉絲的時間用...
蝦要蒸多久？蝦需要蒸多長時間
蝦需要蒸多長時間的內容具體如下 1 若蝦為整隻蒸，水開上鍋蒸5分鐘即熟。因為蝦本身蛋白質含量很高，幾乎全身都為蛋白質，但整蝦蒸因帶殼受熱會略受阻礙，所以蒸制時間需控制在5分鐘為佳。2 若蝦為去頭蒸，水開上鍋蒸4分鐘即熟。因為蝦去頭了，蝦肉內部水分會更易蒸發，因此蝦肉的受熱也會明顯加快，一般上汽蒸4分...
蒸米飯需要多長時間，蒸米飯需要多長時間
落日夕陽老師 米飯是很多人的主食，尤其是南方，基本上都是以米飯為主食。那麼，米飯一般應該煮多長時間才能熟？事實上，這其實也是要視情況而定的。如果是用微波爐來蒸米飯的話，一般需要十五分鐘就可以了，這樣米飯才能徹底被蒸熟。如果是使用電飯鍋的話，那麼則需要二十分鐘左右，而且不用管，米飯熟了就會自動關閉，特...