1樓：落日夕陽老師
米飯是很多人的主食，尤其是南方，基本上都是以米飯為主食。那麼，米飯一般應該煮多長時間才能熟？
事實上，這其實也是要視情況而定的。如果是用微波爐來蒸米飯的話，一般需要十五分鐘就可以了，這樣米飯才能徹底被蒸熟。 如果是使用電飯鍋的話，那麼則需要二十分鐘左右，而且不用管，米飯熟了就會自動關閉，特別方便。
如果是用普通的蒸鍋放水蒸的話，那麼時間可能需要久一些，一般都需要半個小時，但是時間雖然久，味道比其他的方式要好很多，特別香。
那麼，說到這裡，米飯應該怎麼蒸才好吃？事實上，只需要記住以下幾步，就可以做出非常好吃的大米飯：
第一步是洗米。在現實生活中，很多人在洗米的時候，擔心米很髒，就會洗很多次。事實上，這種做法也是錯誤的。
在正常情況下，洗米一定不要超過3次，如果超過3次後，米里的營養就會大量流失，這樣蒸出來的米飯香味也會減少。記住洗米不要超過3次。
第二步是泡米。先把米在冷水裡浸泡1個小時。這樣可以讓米粒充分的吸收水分。
這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿。值得注意的是，對於米和水的比例問題，在蒸米飯時，米和水的比例應該是1：1.
2。然後是量，用食指放入米水裡，只要水超出米有食指的第一個關節就可以。
第三步是增香。如果家裡的米已經是陳米，其實也是沒關係的，陳米也可以蒸出新米的味道。就是在經過前三道工序後，我們在鍋里加入少量的精鹽或花生油，記住花生油是必須燒熟的，而且是晾涼的。
只要在鍋里加入少許就可以。現在，可以插上電，開始蒸了。
2樓：糖恨苦生活很甜
高壓鍋蒸白米飯的情況下一般放多於米飯兩釐米的水，基本上十五分鐘左右就可以了 、
電飯煲做蒸米飯的情況下，適量的水和米，建議米可以先泡兩個小時左右，電飯煲蒸米飯大概需要三十分鐘左右。
一個人吃的話，給自己準備一個碗，放四分之三差不多的米。女生的話，小碗就好。
淘完米，加薄薄一層水，大鍋裡面加水，大鍋水還是涼水的時候就放小碗進去，等水開了看到蒸氣噗噗往外冒的時候就計時，一般十五分鐘絕對好。蓋子是透明的話，還可以看到米慢慢升高，變得很飽滿的過程。
知識拓展：
蒸米飯 是指先將米洗乾淨，然後放入要用來蒸米飯的容器裡，再向容器里加一定量水（根據個人口味而定），蓋上蓋放在火上或插上電的做飯方式，根據知識或經驗蒸一定時間，最後可口的蒸米飯就做好了，還要記得熄火斷電哦。
注意事項：
第一大祕籍——洗米：洗米一定不要超過3次，如果超過3次後，米里的營養就會大量流失，這樣蒸出來的米飯香味也會減少。記住洗米不要超過3次。
第二大祕籍——泡米：先把米在冷水裡浸泡半個小時，這樣可以讓米粒充分的吸收水分。這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿。
第三大祕籍——米和水的比例：蒸米飯時，米和水的比例應該是1：1.2。有一個特別簡單的方法來測量水的量，用食指放入米水裡，水不可超過食指的第一個關節。
第四大祕籍——增香：如果您家裡的米已經是陳米，沒關係，陳米也可以蒸出新米的味道。就是在經過前三道工序後，我們在鍋里加入少量的精鹽或花生油，記住花生油是必須燒熟的，而且是晾涼的，只要在鍋里加入少許就可以。
一切程式步驟做完後，可以插上電，開始蒸。蒸好了，粒粒晶瑩飽滿，米香四溢。
3樓：墨陌沫默漠末
蒸米飯所需要的時間還是要看使用什麼工具的，如果是用微波爐來蒸米飯的話，一般需要十五分鐘就可以了，這樣米飯才能徹底被蒸熟。如果是使用電飯鍋的話，那麼則需要二十分鐘左右，而且不用管，米飯熟了就會自動關閉，特別方便。
如果是用普通的蒸鍋放水蒸的話，那麼時間可能需要久一些，一般都需要半個小時，但是時間雖然久，味道比其他的方式要好很多，特別香。
蒸米飯一般的做法是先將米洗乾淨，然後放入要用來蒸米飯的容器裡，再向容器里加一定量水（根據個人口味而定），蓋上蓋放在火上或插上電就開始蒸米飯了蒸一定時間，最後可口的蒸米飯就做好了，還要記得熄火斷電。
4樓：舞璇瀅
蒸生米飯至少要半個小時，如果是使用電飯鍋的話，則需要二十分鐘左右。
1、蒸生米飯至少要半個小時，用筷子插到鍋底部，如果飯粘筷子就是熟了，或者試一試鍋底的飯，因為這種方法蒸飯，飯是從上面開始熟到下面。
2、建議15~20分鐘，煮飯的時候稍稍加一點香米的話味道會更好。至於水就是把手指伸入，感覺米的深度和水差不多就行。或者將整隻手按下去，手不會被水全部覆蓋就可以。
3、蒸米飯還是要看使用什麼工具的，如果是用微波爐來蒸米飯的話，一般需要十五分鐘就可以了，這樣米飯才能徹底被蒸熟。
4、如果是使用電飯鍋的話，那麼則需要二十分鐘左右，而且不用管，米飯熟了就會自動關閉，特別方便。
5、如果是用普通的蒸鍋放水蒸的話，那麼時間可能需要久一些，一般都需要半個小時，但是時間雖然久，味道比其他的方式要好很多，特別香。
拓展資料：
蒸米飯是指先將米洗乾淨，然後放入要用來蒸米飯的容器裡，再向容器里加一定量水（根據個人口味而定），蓋上蓋放在火上或插上電的做飯方式，根據知識或經驗蒸一定時間，最後可口的蒸米飯就做好了，還要記得熄火斷電哦。
注意事項
第一大祕籍——洗米：洗米一定不要超過3次，如果超過3次後，米里的營養就會大量流失，這樣蒸出來的米飯香味也會減少。記住洗米不要超過3次。
第二大祕籍——泡米：先把米在冷水裡浸泡半個小時，這樣可以讓米粒充分的吸收水分。這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿。
第三大祕籍——米和水的比例：蒸米飯時，米和水的比例應該是1：1.2。有一個特別簡單的方法來測量水的量，用食指放入米水裡，水不可超過食指的第一個關節。
第四大祕籍——增香：如果您家裡的米已經是陳米，沒關係，陳米也可以蒸出新米的味道。就是在經過前三道工序後，我們在鍋里加入少量的精鹽或花生油，記住花生油是必須燒熟的，而且是晾涼的，只要在鍋里加入少許就可以。
一切程式步驟做完後，可以插上電，開始蒸。蒸好了，粒粒晶瑩飽滿，米香四溢。
5樓：雨悅
不同電飯鍋的時間有些差距，一般在20-30之間，如果是電壓力鍋，當達到工作壓力時，加熱指示燈熄滅，保溫/保壓指示燈亮，自動轉入保壓狀態，當保壓時間結束，烹飪完成，保溫/保壓指示燈亮，進入保溫狀態。 因為有一定壓力，鍋內溫度高於100攝氏度，所以蹄筋、豆類等難熟食物也只需保壓約20~30分鐘就可燉爛，至於米飯，保壓時間就更短了，只需8到12分鐘。
拓展資料：
米飯，是中國人日常飲食中的主角之一，中國南方主食。一味米飯，與五味調配，幾乎可以供給全身所需營養。大米性平、味甘； 有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。
留有胚與糊粉層的大米飯含有人體90%的必需營養元素，且各種營養素十分均衡，所以是最佳主食。米飯的面世，可追溯至粥。由於烹煮粥水控制水量的要求比米飯低，上古的華夏民眾慢慢掌握不同水量時的烹煮效果，就發展出較飽滿的米飯。
6樓：世界如此簡單不
我們蒸米飯一般蒸30分鐘左右就可以了。我們在蒸米飯的時候加入水與米飯的比例最好是2：1這樣的比例蒸出來的米飯比較鬆軟，是比較好吃的。
7樓：淺夏夢魘
現在家家戶戶都有電飯煲，會自動煮飯，只需要通電按鍵就可以了，一般的電飯煲二十分鐘就可以做好一鍋香噴噴的大米飯。
8樓：小小吃貨
20分鐘。親身經歷，如果煮一人份的飯，高壓鍋蒸的飯大概15分鐘可以熟，再燜5分鐘就可以吃了。看蒸的米飯的分量多少時間就以此類推的，米飯越多時間越長點的，大概30分鐘就能熟。
9樓：星光刺眼
不同品種的米飯，還有根據他們的水質，需要蒸熟的時間，也是不同的，正常是需要20到30分鐘，可以在中間的時候檢查一下
10樓：努力搬磚的小紀
米飯可以先浸泡一會，然後用大火把水煮開，水開後放上大米，大概20分鐘就可以蒸熟。
11樓：愛貓咪的葉子
蒸米飯的時間是看用什麼器皿，一般20分鐘到半個小時就可以熟了，最多也不會超過40分鐘。
12樓：
1.蒸生米飯至少要半個小時，用筷子插到鍋底部，如果飯粘筷子就是熟了，或者試一試鍋底的飯，因為這種方法蒸飯，飯是從上面開始熟到下面。
13樓：嗚嗚嗚嗚嗚嗚歐
隨你要幾分鐘啊這都可以定時的你要十五分鐘三十分鐘都是可以的
14樓：遊戲領路人
蒸米飯大概需要半小時的時間。
15樓：c6大俠
用普通的鍋蒸米飯,如果沒提前泡米,水開後再過三十分鐘,停火燜一燜就可以了. 複製的啊！我加一句，鍋蓋上蒸的時候壓個大點的瓷碗。
燜上15分鐘，什麼時候吃什麼時候拿下碗，不吃就壓那。
16樓：御廚
30分鐘左右我們每天蒸飯都是30分鐘左右
17樓：匿名使用者
你可以買個電飯煲，自己會跳閘的那種
18樓：春妙音
$i7ji1z63j3k$
用蒸鍋蒸米飯需要多長時間，蒸米飯需要多長時間
舞璇瀅 蒸生米飯至少要半個小時，如果是使用電飯鍋的話，則需要二十分鐘左右。1.蒸生米飯至少要半個小時，用筷子插到鍋底部，如果飯粘筷子就是熟了，或者試一試鍋底的飯，因為這種方法蒸飯，飯是從上面開始熟到下面。2.建議15 20分鐘，煮飯的時候稍稍加一點香米的話味道會更好。至於水就是把手指伸入，感覺米的深...
蒸花捲需要多長時間，花捲蒸多長時間
花捲冷水上鍋，上汽後蒸10分鐘即可。蒸花捲的注意事項 蒸花捲的時候，花捲上的蔥花會變黃，是因為蔥花和空氣中的氧氣接觸而氧化。所以我們在蒸花捲之前要注意，去除蔥花當中的水分，而且在蒸花捲的時候不要蒸太長時間，在蒸好之後應該及時散熱，這樣能夠避免蔥花不變黃，還可以把蔥花先用油拌一下，這樣蔥花也不容易變黃...
1斤多的桂魚蒸多長時間，蒸桂魚需要多長時間
一斤多的桂魚要蒸50分鐘左右才能蒸熟。才能入味好吃。蒸桂魚要蒸6 7分鐘左右。在蒸桂魚時，最長不要超過15分鐘，以免肉質過老影響口感。桂魚的肉質比較細，蒸煮的時間就會更短一些，水開之後，蓋上鍋蓋蒸上5 8分鐘就已完全足夠了。不過要是桂魚比較大，還是要多蒸幾分鐘。蒸桂魚的時候需要注意一定等蒸鍋內的水開...