1樓：姚澤沈浩慨
合理營養就是指膳食中所含的營養素種類齊全，數量充足，比例適當；健康食譜，要合理營養、均衡膳食，食物應多樣化，葷素搭配要合理，營養全面合理．米飯主要含有糖類，回鍋肉主要含有脂肪，蒸雞蛋含有蛋白質，根據合理營養的要求，還要新增含維生素豐富蔬菜或水果，菠菜屬於蔬菜，可以補充維生素、無機鹽等，饅頭主要提供糖類．我的選擇是： 蘿蔔（50g）中：蛋白含量：
2.6÷100×50=1.3g，脂肪含量：
0.4÷100×50=0.2g，碳水化合物：
2.0÷100×50=1g； 燒牛肉（50g）屬於牛肉類：蛋白含量：
20.1÷100×50=10.05g，脂肪含量：
10.2÷100×50=5.1g，碳水化合物：
0.1÷100×50=0.05g； 紅燒豆腐（100g）屬於豆製品：
蛋白含量：44.8g，脂肪含量：
21.8g，碳水化合物：12.
7g； 米飯（50g）米飯：蛋白含量：6.
7÷100×50=3.35g，脂肪含量：0.
7÷100×50=0.35g，碳水化合物：77.
9÷100×50=38.95g， 所以可以設計菜譜如下： ⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙ 食物名稱 重量（g） 蛋白質含量 脂肪含量 碳水化合物含量 米飯 50g 3.
35g 0.35g 38.95g 蘿蔔 50g 1.
3g 0.2g 1g 燒牛肉 50g 10.05g 5.
1g 0.05g 紅燒豆腐 100g 44.8g 0.
35g 38.95g
2樓：**大白姚小賤
**一定要學會看食物的營養成分表，可以避免少吃一些高熱量食物
每100克魷魚的營養成分表
3樓：迷路cock麼
每100克魷魚所含熱量92大卡，碳水化合物3.08克，脂肪1.38，蛋白質15.58。
魷魚富含鈣、磷、鐵元素，利於骨骼發育和造血，魷魚除富含蛋白質和人體所需的氨基酸外，魷魚還含有大量的牛黃酸，可抑制血液中的膽固醇含量，緩解疲勞，恢復視力，改善肝臟功能。
4樓：匿名使用者
100克魷魚只有70千卡能量。
每百克幹魷魚含有蛋白質66.7克、脂肪7.4克，並含有大量的碳水化合物和鈣、磷、磺等無機鹽。
鮮活魷魚中蛋白質含量也高達16%～20%，脂肪含量極低，僅為一般肉類的4%左右，因此熱量也遠遠低於肉類食品，對怕胖的人來說，吃魷魚是一種好的選擇。
擴充套件資料
魷魚的食用須知
1、魷魚乾要先用清水泡幾個小時，再颳去體表上的粘液，然後用熱鹼水泡發。出鍋前，放上非常稀的水澱粉，可以使魷魚更有滋味。
2、幹魷魚發好後可以在炭火上烤後直接食用，也可汆湯、炒食和燴食。
3、魷魚須煮熟透後再食，皆因鮮魷魚中有一種多肽成分，若未煮透就食用，會導致腸運動失調。
4、魷魚屬於高蛋白海鮮類食品，中醫上應屬於陰陽雙補的食品，忌與羊肉、狗肉等熱性食品同食。魷魚等海鮮類決不可與維生素c含量高的柑橘類水果同食、會中毒。維生素就會把海生物體內的某種物質還原成三氧化二砷，也就是砒霜。
人民網-魷魚富含蛋白質 食用須知3點
下表是每100克食物中各營養成分的含量。 每100克食物中某些營養成分的含量。（單位：克）
5樓：lr妯
食物名稱
蛋白抄質襲含量
脂肪含量
碳水化合物含量 牛肉
20.1
10.2
0.1 豆腐
22.4
10.9
6.35 魚肉
17.6
0.80.2 青菜
2.60.4
2.0 米飯
6.70.7
77.9 合計
69.4
2386.55
查詢食物包裝中的營養成分表,尋找每100克食物中所含的熱量及來自脂肪的熱量。
6樓：北京智雲達科技股份****
在食物包裝外面，你可以檢視營養成分表，營養成分表裡有能量及脂肪、蛋白質、碳水化合物、鈣等能量及營養素的含量。你仔細檢視一下就好了。
7樓：新手水貨獵人
國內的營養學標識一般只列100克食物中的熱量以及糖、蛋白、脂肪的含量（當然好像也會有其他的一些維生素礦物質的含量，不過從熱量來說可以不考慮），而不會給出脂肪提供的熱量。您說的這個是美國的常用標識方法吧。
如果沒有具體寫出來也可以大致估算，每克糖和蛋白質的熱量都是4千卡，或者16千焦左右，每克脂肪的熱量在8-10千卡或者40千焦左右。
每100克魷魚的營養成分表
迷路cock麼 每100克魷魚所含熱量92大卡，碳水化合物3.08克，脂肪1.38，蛋白質15.58。魷魚富含鈣 磷 鐵元素，利於骨骼發育和造血，魷魚除富含蛋白質和人體所需的氨基酸外，魷魚還含有大量的牛黃酸，可抑制血液中的膽固醇含量，緩解疲勞，恢復視力，改善肝臟功能。 100克魷魚只有70千卡能量。...
食物的營養成分表的KJ是指每100克有多少熱量
明月入我夢 kj即千焦，1kj 1000j 常說卡路里，也就是卡和千卡 大卡 都是能量的單位。1卡 小卡 cal 就是讓一克水升高一度所需的能量。按國際單位，能量應當用焦耳來表示。1千卡 4.182千焦耳。有時候也用這個單位表示食物當中的能量。大多數時候，人們用千卡這個單位來計算食物當中的能量，因為...
食物中營養成分有哪些，食物中的營養成分有哪些
漫閱科技 在生理科學沒有普及的時候，人們吃飯一是飽肚，二圖可口，把吃飽 吃好作為吃的最高要求。而在現代生活中，人們已經不滿足 飢餓規律 的支配，從科學的角度要求自己的飲食，講究營養 熱量和對身體的作用等等。營養素最基本的有蛋白質 脂類 糖類 維生素 礦物質和水六大類，是人類身體生長髮育 新陳代謝和抵...