1樓：匿名使用者
紫色糯米飯的製作方法如下：
主料：糯米170g，紫薯1個
輔料：白糖適量，牛奶150g，枸杞20g，葡萄乾30g步驟一：把紫薯洗淨去皮，切小塊。
步驟二：把切塊的紫薯放入料理機內。
步驟三：加入150g牛奶。
步驟四：打成紫薯汁備用。
步驟五：把糯米洗淨撈起，加紫薯汁泡2小時。
步驟六：枸杞和葡萄乾洗淨。
步驟七：鍋內放入糯米、枸杞、葡萄乾攪拌均勻，放塔吉鍋里加蓋。
步驟八：微波爐高火10分鐘，拔掉電源，再燜5分鐘。
步驟九：取出加白糖拌均勻。
步驟十：製作完成，
2樓：最愛多鐸
主料：大米450g、血糯米40g
輔料：水300g
步驟1.準備好普通大米。
2.倒入適量血糯米（多少隨意，沒有固定用量）。
3.向普通淘米一樣，淘洗。
4.看：淘米水比普通白米的淘米水要深些，呈紫紅色，深淺與血糯米的多少有關。
5.淘洗乾淨後，倒入電飯煲內膽中。
6.加適量冰水，水量跟普通米飯相同（根據自己喜祕歡米飯的軟、硬度決定）。
7.擦乾內膽，放進電飯煲中。
8.按普通煮飯程式，啟動電飯煲電源。
9.經過45分鐘，電源自動跳到保溫狀態。
10.開啟蓋子，血糯米飯香撲鼻而來，開始享用吧，開飯咯！小貼士
3樓：似盼鑲
1.糯米在水中浸泡6小時，洗淨後撈出，瀝乾水分。在籠屜內墊薄布，將糯米鬆鬆地放入籠屜，用旺火蒸30分鐘，製成八分熟的糯米飯。
2.將糯米飯倒入較大的容器中。加入你弄好的調料。再將裝好的大碗糯米飯放入蒸鍋，用大火蒸40分鐘
希望對你能有所幫助。
賣早餐糯米飯糰紫色的怎麼做
4樓：胡蘿炒香菜
材料：糯米90克、血糯米10克、肉鬆30克、芝麻20克做法：1、糯
米和血糯米分別洗淨，浸泡一晚
2、芝麻平鍋小火炒香，直至在鍋中跳躍，關火繼續小炒一刻3、蒸籠鋪紗布，倒入糯米，蒸15分鐘
4、準備一塊溼的紗布，舀一勺蒸熟的糯米飯，用勺背溼水攤開，放上肉鬆，捲起，兩頭包入，旋緊
5、裹上一層熟芝麻即可
小貼士：
1、沒有紗布，用保鮮膜也可。
2、口味可根據喜好，做成不同風味的。
5樓：苦中有樂
加紫糯米進去，大一些的超市有買紫糯米。
五色糯米飯是分別用什麼植物染色而成的？？
6樓：景田不是百歲山
五色糯米飯主要植物：紫蕃藤、黃花、楓葉、紅藍（紅絲線）
五色糯米飯是布依族、壯族地區的傳統風味小吃。因糯米飯一般呈黑、紅、黃、白、紫5種色彩而得名，又稱「烏飯」。
每年農曆三月初三或清明節時節，廣西各族人民普遍製作五色糯米飯。壯家人十分喜愛五色糯米飯，把它看作吉祥如意、五穀豐登的象徵。五色糯米飯五彩繽紛，鮮豔誘人；天然色素對人體有益無害，各有清香，別有風味。
五色糯米飯色、香、味俱佳，還有滋補、健身、醫療、美容等作用。
7樓：bu懂9問
觀音草（另有百合科觀音草，請注意區別）
別名：紅絲線、染色九頭獅子草、藍茶
多年生直立草本，高可達1米喲~
莖：分枝互動對生，具鈍稜和縱溝。
葉：卵形或披針狀卵形，頂端漸尖至急尖，干時黑紫色。
花：聚傘花序，由2-3個頭狀花序組成，頂生或腋生。花冠粉紅色，長3-5㎝，被倒生短柔毛。花期冬春。
應用：嫩枝和葉可做染料。入藥**痰多，咳嗽**等。
壯族過三月三的五色糯米飯中的紫色就是它染的
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