1樓：檸檬少女小
魚身很多都出口日本做生魚片了，**貴，國內不多見。
鴉片魚整體來說也算是較貴的海鮮品種，但是如果完全將其魚身去掉了，那麼單價就會降低很多了，中國人相對來說更喜歡吃魚頭湯，而不喜歡吃生魚片，但是到了國外則剛好相反。
所以鴉片魚的食材就這麼被充分的利用起來了，可以說也是很現實的選擇。不過在外國人眼裡，我們吃鴉片魚頭，其實就是吃的邊角料了。
鴉片魚食療作用：
鮃魚味甘，性平，無毒；能補虛益氣。鴉片魚中的蛋白質、維生素d、鈣、磷、鐵的含量都較高，能夠有效的預防骨質疏鬆症，營養成分豐富。鴉片魚性平，味甘，無毒，能夠補虛益氣，是溫中補氣養生食品。
牙片魚是一種俗稱，學名稱牙鮃，又由於其眼睛生在一邊，又叫比目魚，它屬硬骨魚綱鰈形目，產於俄羅斯和我國交界地區，肉質鮮美，含油脂量較高，特別是鰭邊和皮下含有豐富的膠質，為許多食客所推崇。常見魚頭。
2樓：花看葉茂
鴉片魚（鰈魚）的魚身很多都出口日本做生魚片了。鴉片魚產於俄羅斯，肉質鮮美，含油脂量較高，特別是鰭邊和皮下含有豐富的膠質，為許多食客所推崇。常見魚頭。
根據左鮃右鰈的分類規則，鴉片魚是鰈魚的一種，鴉片魚學名格陵蘭庸鰈。
蔥蒸鴉片魚頭 :
材料：鴉片魚頭一個，蒸魚醬油（必備），料酒蔥姜，鹽糖，雞精，紅翻天辣椒醬。
1、把魚頭洗乾淨，放入盤子中。
2、根據自己的口味放入醬油（不要太多），料酒。糖，薑絲，辣椒醬。
3、放入鍋中蒸，上氣後十分鐘即可，然後熱油，上面撒上蔥花，油大熱後直接澆在魚上。鴉片魚頭味道鮮美，肉質軟滑，骨頭酥軟，入味.
3樓：匿名使用者
鴉片魚？是牙鮃吧？跟多寶魚一樣也是一種比目魚，身體不是不好吃，是拿去做其他食品了 比頭好吃多了**很貴 只有沒吃過的才會說不好吃
4樓：匿名使用者
鴉片魚的身體好吃的，只是它的魚頭比魚身更加鮮美給人惦記。在市場的海鮮攤位都能買到。只是魚頭比魚身**貴。
5樓：鯨輕輕
鴉片魚的身體好吃，魚頭比魚身更加鮮美。
鴉片魚，身上的肉更好吃，**貴，國內不多見。
鴉片魚（牙鮃）的魚身很多都賣給日本做生魚片了或者多做成罐頭。
現在在市場的海鮮攤位多都能買到。只是魚身**貴。
注意：鴉片魚肉質細嫩而潔白，味鮮美而肥腴，補虛益氣，但不宜多食，有動氣作用。
鴉片魚的身體好吃麼？在**可以買？
6樓：花看葉茂
鴉片魚（鰈魚）的魚身很多都出口日本做生魚片了。鴉片魚產於俄羅斯，肉質鮮美，含油脂量較高，特別是鰭邊和皮下含有豐富的膠質，為許多食客所推崇。常見魚頭。
根據左鮃右鰈的分類規則，鴉片魚是鰈魚的一種，鴉片魚學名格陵蘭庸鰈。
蔥蒸鴉片魚頭 :
材料：鴉片魚頭一個，蒸魚醬油（必備），料酒蔥姜，鹽糖，雞精，紅翻天辣椒醬。
1、把魚頭洗乾淨，放入盤子中。
2、根據自己的口味放入醬油（不要太多），料酒。糖，薑絲，辣椒醬。
3、放入鍋中蒸，上氣後十分鐘即可，然後熱油，上面撒上蔥花，油大熱後直接澆在魚上。鴉片魚頭味道鮮美，肉質軟滑，骨頭酥軟，入味.
為什麼剛買的魚不能餵食，為什麼金魚剛買回不能餵食？
小高清呀 因為不確定買回來以前它們吃的什麼飼料，吃了多少飼料，這樣貿然餵食，很容易讓它們腸胃不適應。新魚對新環境要有一個適應的過程，有需要觀察新魚是否健康。新買來的魚最好不要著急餵食，讓它們的腸胃空一空，然後少量餵食。飼養魚雖然種類繁多，習性差異較大，但它們的食性卻可以大致分為三大類 肉食性魚類，這...
為什麼河裡的野魚，比池塘養的魚好吃
生活每天笑呵呵 我覺得確實只有 有些 河裡的魚才比池塘裡的魚好吃。主要原因就是池塘裡的是死水，而河裡的是流動水，池塘的面積小，河的面積大，所以魚的遊動就不一樣，生長環境也不一樣，所以河裡的天然魚就比池塘裡的飼養魚好吃。但必須注意的是，現在也要看看是什麼河？如果是被汙染了的河，那河裡的魚就不一定比池塘...
為什麼食堂的飯菜不好吃，食堂的飯為什麼不好吃
霹靂飛刃 食堂最大的問題是不參與市場競爭，形成封閉的經營模式，在食堂工作的都是大爺大媽，年輕人不願去發展。所以沒有人才，菜自然不好吃。只有參與市場競爭，改變經營模式，才能有所發展。不過食堂的模式正在被餐飲新零售取代，手機行動網路正在改變人的消費模式。 萌新小主 因為是大鍋菜，放的油肯定沒有家裡放的多...