1樓：
可能和個人的廚藝技術有一定的關係，有的人做菜水平確實很不好。
2樓：滴嗒噠天蠍
這和做飯人的做飯時間長短和天分有關的畢竟熟能生巧
3樓：笙笙橙
因為有的人就是不會做菜，把菜炒糊了鹽放多了等等
4樓：
看起來一樣的東西，實則裡面的排程各不相同，有的知道怎麼樣算適中，有的卻什麼都不知道。慢慢學，做多幾次就好了。
5樓：莎士比
這個和熟練度有關係，做的多了就知道該放多少調料，自然就好吃了。
6樓：怎麼還沒下課啊
因為每個人對食物味道的掌控並不一樣，所以會有這樣的現象。
7樓：
烹飪的手法，還有調料的品牌都很重要。不同場合可能同一個人做的食物有不同的味道。
8樓：泡椒魚頭不要頭
美食除了食材的講究，更重要的是，火候的掌控以及做法，手法等影響。
9樓：apdshop潮牌工作室
同樣的菜跟每個人的廚藝也是有很大的關係的。
10樓：愛看**的昕
因為每個人的做法是不同的所以會有味道上的區別
11樓：無名
輕鬆去山藥皮的訣竅。去除山藥皮總是又滑又癢，怎麼辦？其實有一個訣竅：山藥切斷，放入鍋中煮上兩分鐘後再開始去皮，這時你會發現沒有粘液了，山藥不會滑落，也不會弄得手癢癢的。
熱鍋放涼油。先把鍋燒熱後倒入涼油，等油到八成熟時就將菜入鍋翻炒。最好不要等油冒煙了才放菜。不過也有個例外，油炸花生米時，可以將花生和冷油同時炒，這樣炸出的花生米鬆脆香酥。
蒸蛋又香又滑的祕訣。把雞蛋打入碗中，用筷子呈「z」字形快速攪拌，直到把雞蛋攪散為止。然後將少許牛奶倒入盛有雞蛋液的碗中，再加入少許白糖，重複上一個攪拌步驟，大約攪拌60下。
最後把漂浮在雞蛋液表面的氣泡全部撈出來之後，放入水開了的蒸鍋裡面蒸。
按菜品不同放鹽結束時放鹽：制爆肉片、回鍋肉、炒白菜、蒜薹、芹菜時，全部炒透後適量放鹽，炒出來的菜餚嫩而不老，營養豐富。烹調前放鹽：
燒整條魚、炸魚塊時，在烹製前先用適量的鹽醃漬再烹製，有助於鹹味滲入肉體。吃前才放鹽：涼拌菜如涼拌黃瓜、藕丁等，食用前片刻放鹽，略加醃製能瀝乾水分，食之脆爽可口。
糖醋菜炒糖醋魚、糖醋排骨等，應先放糖，後放鹽，否則食鹽的「脫水」作用會促進菜餚中蛋白質凝固而「吃」不進糖分，造成外甜裡淡 菜將熟時放醋。菜裡放醋一般是為了調味，最好在菜快好的時候放，更加入味爽口。如果是為去腥就可以在過程中放，爆炒後能把醋味揮發掉，吃的時候也不會有腥味。
總結；都是用的一樣的食材，都是用的一樣的料，甚至都是用的一樣的鍋，可是有人做菜好吃有人做菜不好吃。其實，做菜是有技巧的！
為什麼別人做的好吃，我做的飯菜就不好吃？什麼原因呢
12樓：善良的二月春風
因為你是享受美食的命啊。該自豪哦。
13樓：匿名使用者
第一、如果有機會，可以諮詢其方法。第
二、如果方法正確，可以看看你的調味料有無區別。第
三、自己心裡作用，總認為別人做的好吃，其實有可能他們吃你做的還好吃來，自己總結的，望採納
14樓：匿名使用者
做飯首先要講究搭配，什麼菜和什麼菜或者調料一起炒，這個很重要，下來就是烹飪的時候的火候的掌握了。基本上用心好好做不會特別好吃，但也不會難吃的。
15樓：可愛的阿三
因為你做的本來就不好吃呀,
16樓：葫蘆娃_達瓦
可能是火候沒有掌握好，彆著急，慢慢來
17樓：徐王敏潔
久居蘭室，不聞其香。
18樓：匿名使用者
你用心了沒？ 請仔細的問自己！
為什麼老公老是先我做飯難吃，別人說我做的飯好吃？
19樓：秦豐晨
你要明白，吃飯也不光是吃飯。古人講究色香味俱全，又要講究陪吃的人，吃飯的環境。既然別人說你做的飯還可以，那就是人和環境出了問題。
說明白點，要不是你老公煩你的飯，就是你老公煩你的人了。
20樓：留下
如果你老公一直這樣，這樣倒沒什麼，如果不是，而是這段時間變了，那麼就要注意了。
21樓：水水也能林
酸辣鹹甜，他喜歡哪一種就加重唄，要不就跟婆婆請教！也許口味奇葩
為什麼自己做的飯菜，別人吃的味道好。自己卻吃的不難吃也不好吃。為什麼？
22樓：匿名使用者
天天吃自己做的菜肯定是沒味了,人家偶爾嘗一下你的菜肯定覺的味道不一樣了,不信你去別人家吃一下也是這種感覺.
23樓：匿名使用者
自己在做菜的過程中不僅很累很忙活，還吸入了大量的油煙，所以感覺吃什麼都不香了！
24樓：匿名使用者
我相信別人的東西永遠是最好吃的 看到他們說你做的菜好吃 那心裡一高興就忘記菜的味道了咯
25樓：匿名使用者
可能自己在做飯的時候聞那味道就聞飽了，所以就沒那麼有食慾，我也經常這樣，別人覺得不錯 ，自己吃卻索然無味
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