1樓：匿名使用者
如圖 ， 應為
鯖科 scombridae 金帶花鯖屬 （羽鰓鮐屬 ) rastrelliger 魚類
下圖為 羽鰓鮐 rastrelliger kanagurta （金帶花鯖）， 俗名 鐵甲
體呈紡錘型，橫切面橢圓形，頭長等魚體高，上下和各具細牙一列，但上頷牙常退化。兩背鰭相距遠，在第二背鰭和臀鰭後方有5枚離鰭。尾鰭深分叉，在尾柄基部每側各有2條小隆起嵴。
魚體背部呈青綠色，沿著背鰭基底有1列黑點，胸鰭後亦有一黑點，體側約有6條黃色縱帶，腹面銀白色。胸部的鱗片較大，形成一小胸甲，背鰭硬棘8至11枚；背鰭軟條12枚；臀鰭硬棘0枚；臀鰭軟條12枚，體長可達35釐米。
該魚肉厚刺少，家庭多以紅燒、糖醋、熏製、味道尚好。除鮮食外多醃製成鹹魚**。另外，羽鰓鮐和鮐魚一樣，含組胺較多，又易變質。
因此，在購銷活動中一定要注意保鮮，質次的魚絕對不能銷售和食用，以防過敏中毒。為中國重要的中上層經濟魚類之一。棲息在港灣或較深的礁湖，屬肉食性，常出現在動物性浮游生物豐富的地方，喜群遊，有時會一遊一面張大口以攝食性浮游生物，有時也吃甲殼類，具趨光性但討厭強光。
2樓：大眼的狼
就是秋刀魚?，少油用慢火煎，然後沾芥末醬油吃！
3樓：匿名使用者
調子魚。最大就這麼大。刺多
4樓：戰王歸來
霸魚～又可以叫做青魚！
5樓：喵喵丶不乖
青條魚，紅燒放油煸一下，放水多點，放鹽，醬油，酒醋少量，大蒜頭，辣椒，收汁就可以了
請問這是什麼魚，怎麼做法，我媽買了不會做
6樓：匿名使用者
海蔘斑 （一般清蒸即可，只是燙皮比較麻煩） 學名
圓鰭魚科 cyclopteridae 圓鰭魚 cyclopterus 魚類
下圖為圓鰭魚 cyclopterus lumpus，俗稱 海蔘斑
請各路大神指教，這是什麼魚，怎麼做好吃
7樓：匿名使用者
如圖 ， 應為 長壽魚 學名
金眼鯛目 beryciformes 燧鯛科 trachichthyidae 胸棘鯛屬 hoplostethus 魚類
下圖為 大西洋胸棘鯛 hoplostethus atlanticus ，
分佈於西太平洋日本南部及東西大西洋等處以及臺灣東港等，屬於深海底層魚。
而在深海魚中，紐西蘭進口的長壽魚，在國內銷售暢銷，味道鮮美，營養價值高。但由於是深海魚，體內可能含有蠟脂，處理、食用不當可能引起腹瀉。
8樓：ceo雄風
在中國市場的商品名為長壽魚、橙鯛魚、橙棘鯛，國外稱為orange roughy。
學名大西洋胸棘鯛(hoplostethus atlanticus)，金眼鯛目，棘鯛科，棘胸鯛屬，俗名也稱燧鯛、紅棘胸鯛。佈於西太平洋日本南部及東西大西洋等處以及臺灣東港等，屬於深海底層魚。長壽魚
紐西蘭進口的長壽魚，在國內暢銷，味道鮮美，營養價值高。
長壽魚是一種深海魚類，生存於500-1500米的深海中。 長壽魚生長緩慢，壽命長達160歲。成熟年齡在25-32歲間。
數量稀有，魚肉內含有二十幾種人體所需的微量元素、維生素，具有高蛋白、低脂肪、低膽固醇的特點，魚頭魚骨內含有珍貴的"腦**"，能啟用腦細胞，增強記憶力，減緩衰老。頭骨湯滋補肝腎，延年益壽。
最佳吃法:清蒸、清燉、切片香煎、煲湯。
老媽昨天買的，不知道什麼魚，魚販說是江ci魚，求大神指教 5
9樓：
紅眼梭魚，你自己看看！
10樓：匿名使用者
肯定不是江絲魚哇！！ 這不是菜場很常見的那個什麼魚嗎
11樓：匿名使用者
鯔魚
12樓：
我知道是昂刺魚〜骨頭不多，燒湯很鮮，很贊！
求大神指教 我的魚為什麼上面的魚鰭分叉了 買回來的時候是連在一起的 我該怎麼辦
13樓：影
爛鰭了。魚缸裡放點藥殺菌
14樓：匿名使用者
把開水放涼了放進去！下次記得把水讓太陽晒幾天再把魚當進去！太陽紫外線殺菌～～
在超市裡買的，不知道這是什麼魚？所以也不知道餵它吃什麼，求大神指點一下！
15樓：風清海奇
這是金苔鼠，一般是養小型魚的魚缸裡做清潔魚用的。
你看它嘴型就知道，它是底棲魚類，啃食藻類水底雜質為生的。
要餵食的話，喂沉底魚糧即可。
16樓：無名的魔魚
這是金苔鼠，魚缸用來清理藻類的。
17樓：匿名使用者
這是錦鯉，直接買魚食給它吃就可以了啊
求問這是什麼魚？要怎麼燒？急
搜尋 馬面魚的做法大全 就解決了！俗名叫 扒皮魚 正式名字是 綠鰓馬面魚 或 綠鰭馬面魚 是一種頗有經濟價值的魚類。還是做烤魚片最好的原料。這魚除了那根突出於魚背的硬骨外，最特別的是身上那張粗糙如砂紙的魚皮，因為這一緣故，必須把皮扒掉才能烹煮，也因此換來了 扒皮魚 這一俗稱。扒皮魚是一種營養相當豐富...
這個是什麼怎麼燒來吃，請問這是什麼魚？怎麼煮來吃？
1 花蛤 2 做法 主料 花蛤 配料 大蔥 蒜頭 姜 紅辣椒 醬油 做法 1 新鮮花蛤買來後，要在煮之前洗淨外殼，泡到鹽水中，泡 半個小時以上 2 大蔥斜切成菱形，辣椒切碎 蒜頭剁碎，姜剁碎 3 熱鍋，鍋要很熱 下油 油熱後加入蒜 姜 辣椒 爆香 4 倒入瀝乾水的花蛤炒。5 一會兒，到花蛤的殼開始有...
超市賣的棒棒魚是什麼魚，棒棒魚是什麼魚
棒棒魚全國各地所指的都不太一樣，有的地方指一道魚的菜，還有的地方指塘蝨，湖北地區指一種用棒子就能捕到的魚，甚至有的地方指泥鰍。 各地俗稱不同，指的不是同物種。棒棒魚 學名鯉科 cyprinidae 異齒裂腹魚 schizothorax 高原冷水魚類 下圖為 異齒裂腹魚 schizothorax oc...