1樓：崇光熙
1.蔬菜是人體維生素b2的主要**，極少攝入蔬菜容易導致維生素b2缺乏，典型症狀是脂溢性皮炎、**粘膜損傷不易癒合（如口腔潰瘍）
2.蔬菜可提供大量的胡蘿蔔素和維生素c，缺乏容易導致眼睛乾燥且暗視力差、呼吸道消化道易感染。維生素c缺乏則容易導致抵抗力下降、傷口不易癒合、缺鐵性貧血等問題。
3.蔬菜富含大量水分和一部分膳食纖維，可促進腸道蠕動，蔬菜攝入過少容易便秘。
4.蔬菜富含植物化學物質（大家熟悉的像是番茄紅素、花青素、有機硫化物），這些植物化學物質有各種各樣的保健功能……
5.蔬菜能量較低、飽腹感強、脂肪含量低、吃的太少不利於控制食慾容易肥胖……
6.蔬菜富含鉀元素，利於控制血壓。
蔬菜缺磷有什麼特徵？如何診斷？
2樓：中國農業出版社
缺磷一般表現為生長遲緩，植株矮小，瘦弱，直立，分枝少，果實小，延遲成熟。
缺磷植株的葉片小，易脫落，多呈暗綠色，且無光澤，有時因葉片中有花青素積累而呈現紫紅色。當缺磷嚴重時，葉片枯死、脫落。症狀多從基部老葉開始，逐漸向上部發展。
缺磷影響花芽分化，如黃瓜雌花數量減少。由於花芽分化延遲，結果晚，有時果實呈畸形。
蔬菜缺鎂表現哪些症狀？如何診斷？
3樓：中國農業出版社
缺鎂蔬菜葉脈間明顯失綠，植株636f707962616964757a686964616f31333431336233
生長發育不良，一般表現為下位葉褪綠黃化，葉脈仍保持綠色，有時葉片邊緣殘留有斷斷續續的環狀綠色，或伴有橘黃、紫紅等雜色。由於蔬菜種類繁多，葉片形狀各異，因此，缺鎂後下位葉黃化表現形式不盡相同，大致可分為3種型別。
第一種型別是葉片全面褪淡發黃或黃白化，主脈、側脈直至細脈保留綠色，形成清晰網狀花葉，葉形完好；第二種型別是沿著葉片主脈兩側呈塊狀褪綠，葉片邊緣完好，在羽狀葉脈的葉片上常形成近似「肋骨」狀黃斑；第三種型別是葉片周緣開始黃化並逐步向內延展，細脈失綠，但主脈及其近側褪綠較慢，闊葉類葉片大體形成掌狀綠色殘留區。這種型別深化發展，邊緣褐變壞死，最後乾枯脫落，與缺鉀很相似，需要注意區別。以上3種葉片黃化型別以第。
一、二種為多見。缺鎂症另外的一個特點是在果實附近的幾張葉片首先容易出現病症。這是因為鎂在植株體內易移動，當土壤鎂**缺乏時，果實附近葉片中的鎂就會先調運給果實，供果實發育之需。
黃瓜缺鎂葉片脈間失綠較快，先是下部葉片主脈間失綠，向兩側發展，失綠部分逐漸發黃，由黃變白，呈剝落狀，葉緣稍向上卷，邊緣形成淺綠色「暈紋」，後逐漸向上部葉片發展，嚴重時植株枯死。番茄缺鎂側枝下垂，但對番茄果形影響不大。茄子缺鎂時株形小，葉片從下部開始發黃，失綠稍慢，最後整葉變黃。
葉菜類缺鎂時，發棵小，葉色淡黃，下部葉片比上部葉片失綠明顯。
脂肪缺乏時的症狀是？
4樓：清心
1、營養不良。
脂肪參與人體代謝活動，脂肪總攝入量不足時，很容易造成能量營養不良。尤其是老人，食物攝入量減少，消化能力衰退，更易出現營養不足問題。
2、代謝能力降低。
磷脂本身參與脂肪的轉運和代謝，膽固醇是性激素、維生素d的重要合成原料，而植物固醇能夠促進脂肪的代謝吸收和利用，長期缺乏上述這些類脂，人體脂肪代謝會受到阻礙。
5樓：我去月球遼
如果兒童期體脂過少，會使視力發育受影響，生長髮育遲緩，免疫力低下，易發生感染性疾病。
成年人嚴重缺乏脂肪，**會變得乾燥，容易發生溼疹，**有傷口時不易癒合。
女性只有在體內脂肪含量超過22%時，才能維持正常排卵、月經、受孕以及哺乳功能。當少女體內脂肪少於17%時，月經初潮就難以形成。
6樓：凱撒君
脂肪對人有多重要！轉接講解：脂肪缺乏時可能出現的症狀。
土壤缺乏什麼元素蔬菜容易蔫
7樓：杏花春雨
土壤水分不足，蔬菜容易萎焉。另外，施肥過量，葉片也容易萎焉。
蔬菜缺肥的表現是哪些
8樓：melody姑娘天蠍
一、蔬菜缺氮肥：最初葉片表現為淡綠色或黃色，不久莖稈也重複同樣的變化。葉色變化通長是從老葉開始，而後逐步擴充套件到整個葉蔟。
二、蔬菜缺磷肥：最初表現為生長緩慢，隨後葉片呈褪綠病斑，莖杆變細，富含木質，葉片較小，葉色較深，背面呈紅紫色，延遲結實和果實的成熟。
三、蔬菜缺鉀肥：最初表現為植株基部具有灰綠色葉片，隨後葉片呈青銅色或黃褐色，葉緣變為褐色，沿葉脈呈現斑點，組織腐爛或死亡，莖細長，變硬、富含木質。
四、蔬菜缺鈣肥：表現為生長緩慢，形成粗大的富含木質的莖，植株頂端及細嫩部位表現明顯。番茄缺鈣，則容易得臍腐病，其具體表現為果實頂部（臍部）開始出現圓形褐腐，嚴重時整個果實腐爛，有時伴隨出現黑色黴狀物。
黃瓜缺鈣，表現為上部葉片皺縮，不舒展，植株龍頭、生長緩慢，乾枯，容易與黃瓜的黑星病相混淆，其主要區別為黑星病病斑易破碎。
五、蔬菜缺微肥：若出現葉脈間失綠、直立，頂端先受影響而生長緩慢，預示缺鋅。若頂端生長點死亡，根系發育不良，開花蔬菜只開花不結實或開花不正常，預示著缺硼。
若新生的葉片已開始失綠，漸漸褪變成白色，預示著缺鐵。
蔬菜缺鎂會出現哪些症狀？
9樓：匿名使用者
作物缺鎂症狀我們總結了這幾點，進來看！
身體缺維生素的表現症狀，人體缺乏維生素的主要表現？？
萬眾康健網 維生素缺乏的症狀 維生素a 可使 潤澤。缺乏時可出現 1 乾燥，軀幹和四肢出現角化摶囊丘疹。2 眼乾燥，畏光，視力模糊或夜盲。3 頭髮失去光澤，脫髮，早禿。4 指甲不光亮，出現縱向紋絡。維生素b1 可展平皺紋，消除斑點。缺乏時可出現 1 手腳發麻，腳趾和踝部有蟻爬樣感和針刺樣灼痛。溫覺和...
番茄缺鎂會有哪些症狀？什麼方法可以解決番茄缺鎂症
中國農業出版社 專家解答 1 番茄缺鎂症狀 在第一花序膨大期，中下部葉從主脈附近開始變黃出現失綠，在果實膨大盛期靠果實近的葉先發生。葉脈間有模糊的黃化現象發生，慢慢地擴充套件到上部葉。生育後期除葉脈外整葉都已經黃化。2 番茄缺鎂發生條件 低溫導致根毛的活力差，吸水吸肥困難，影響了根對鎂的吸收。土壤中...
紫色蔬菜有哪些，紫色的蔬菜有哪些
清心 no1藍莓 藍莓被稱為 超級水果 是含有花青素最多的蔬果，除了抗衰老，還可預防結腸癌 改善視力 消除眼部疲勞。no2紫葡萄 紫色葡萄僅次於藍莓和紫色胡蘿蔔的富含花青素水果，所含的類黃酮也是一種強力抗氧化劑，是抗衰老的絕佳食物。no3紫薯 紫薯又稱黑薯，是一種薯肉呈現紫色乃至深紫色的薯類產品，它...