1樓：一二三四五五開
1、屬於寒性的鹼性食物有：蓴菜、馬齒菜、蕺菜（魚腥草）、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫蘆、葫蘆瓜、瓠瓜、甜瓜（香瓜）、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹筍、海帶。
2、屬於涼性的鹼性食物有：蓮藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜（紫菜頭）、蘿蔔、苤藍、旱芹、莧菜、茄子、萵苣（萵筍）、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金針菇、冬瓜、黃瓜、絲瓜。
3、屬於平性的鹼性食物有：百合、胡蘿蔔、大頭菜、茼蒿、荊芥、白菜、甘藍、猴頭、黑木耳、薺菜、銀耳、番薯（紅薯）、馬鈴薯（土豆）、芋頭。
4、屬於溫性的鹼性食物有：恰瑪古、山藥、洋蔥、薤白（野蒜）、香椿、韭菜、雪裡蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生薑、蔥。
5、屬於熱性的鹼性食物有：大蒜、辣椒、胡椒。
2樓：火腿木瓜
長期食用鹼性蔬菜，會給我們的身體帶來很多好處。我們經常把鹼性蔬菜稱為血管的「清道夫」，經常食用鹼性蔬菜，可以改善血液的狀態，排除體內的毒素和各種汙染物，對於愛美的女士來說，還可以起到美容養顏、延緩**過早衰老的作用。鹼性蔬菜種類很多，品種很豐富，具體可以分為五大類：
一是寒性的鹼性食物：番茄、西葫蘆、馬齒菜、佛手瓜、海帶等；
二是涼性的鹼性蔬菜：蘿蔔、苦瓜、茄子、蓮藕等；
三是平性的鹼性蔬菜：白菜、黑木耳、茼蒿、銀耳等；
四是溫性的鹼性蔬菜：韭菜、南瓜、山藥等；
五是熱性的鹼性蔬菜：辣椒、大蒜、胡椒等。
鹼性蔬菜根據自己的屬性分類是有原因的，大家在吃的時候，因結合自己的身體狀況，食用對自己有益處的食材。例如，體寒的人就可以多吃韭菜、南瓜和山藥等；血熱且容易上火的人就比較適合吃番茄、蘿蔔等食材。
哪些蔬菜是屬於鹼性蔬菜？
3樓：
鹼性蔬菜：豆類(吃豆莢、綠色的豆)、綠色花椰菜、高麗菜、紅蘿蔔、芹菜、黃瓜、茄子、菊苣、大蒜、韭菜、萵苣、洋蔥、荷蘭芹、辣椒(綠色、紅色)、蘿蔔、馬鈴薯、菠菜、南瓜等。
食物的酸鹼性取決於食物中所含礦物質的種類和含量多少的比率而定:鉀、鈉、鈣、鎂、鐵進入人體之後呈現的是鹼性反應;磷、氯、硫進入人體之後則呈現酸性。
鹼性食物主要分為:
1、蔬菜、水果類;
2、海藻類;
3、堅果類;
4、發過芽的穀類、豆類。
4樓：
蓴菜、馬齒菜、蕺菜（魚腥草）、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫蘆等等都屬於鹼性蔬菜。
1、蓴菜（學名：brasenia schreberi j.f.
gmel.）：又名蒪菜、馬蹄菜、湖菜等，是多年生水生宿根草本。
性喜溫暖，適宜於清水池生長。由地下葡萄莖萌發鬚根和葉片，併發出4-6個分枝，形成叢生狀水中莖，再生分枝。深綠色橢圓形葉子互生，長約6至10釐米，每節1-2片，浮生在水面或潛在水中，嫩莖和葉背有膠狀透明物質。
夏季抽生花莖，開暗紅色小花。
2、馬齒菜，又名馬齒莧、螞蟻菜，瓜米菜等。為馬齒莧科一年生草本植物。肥厚多汁，**，高10-30cm。
生於田野路邊及庭園廢墟等向陽處。全草供藥用，有清熱利溼、解毒消腫、消炎、止渴、利尿作用；種子明目。
3、蕺菜（拉丁學名：houttuynia cordata thunb）折耳根（名醫別錄）、魚腥草（本草綱目）、狗貼耳（廣東梅州市梅縣區）、側耳根（四川、雲南、貴州）。腥臭草本植物，有異味。
葉片心形，托葉下部與葉柄合生成鞘狀。穗狀花序在枝頂端與葉互生，花小，兩性，總苞片白色，花絲下部與子房合生，子房上位。蒴果卵圓形，花果期5～10月。
4、蕹菜（拉丁文名：ipomoea aquatica forsk），是番薯屬光萼組植物。在福建、廣西、貴州、四川稱空心菜，福建稱通菜蓊、蓊菜，江蘇、四川稱藤藤菜，廣東稱通菜。
5、佛手瓜（學名：sechium edule），又名千金瓜、隼人瓜、安南瓜、壽瓜、豐收瓜、洋瓜、合手瓜、捧瓜、土耳瓜、棚瓜、虎兒瓜等，是一種葫蘆科佛手瓜屬植物，原產於墨西哥、中美洲和西印度群島，2023年傳入中國，在中國江南一帶都有種植，以雲南、貴州、浙江、福建、廣東、四川、臺灣最多。
鹼性蔬菜有哪些 盤點常見的五種鹼性類蔬菜
5樓：植物網
1、寒性鹼性食物：蓴菜、馬齒菜、蕺菜(魚腥草)、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫蘆、葫蘆瓜、瓠瓜、甜瓜、哈密瓜、菜瓜、竹筍、海帶等。
2、涼性鹼性蔬菜：蓮藕、魔芋、慈菇、甜菜、蘿蔔、旱芹、莧菜、茄子、萵苣、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、冬瓜、黃瓜、絲瓜等。
3、平性鹼性蔬菜：百合、胡蘿蔔、大頭菜、茼蒿、荊芥、白菜、甘藍、猴頭、黑木耳、薺菜、銀耳、番薯(紅薯)、馬鈴薯、芋頭等。
4、溫性鹼性蔬菜：恰瑪古、山藥、洋蔥、薤白(野蒜)、香椿、韭菜、雪裡蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生薑、蔥等。
5、熱性鹼性蔬菜：辣椒、大蒜、胡椒等。
鹼性蔬菜和鹼性水果有哪些
鹼性食物不是指口味較澀的食物，而是指進入人體被人體吸收後，最終代謝產物為鹼性物質的食物。而食物的酸鹼性，主要是由食物中所含礦物質的種類和含量來決定的。蛋白質 脂肪 糖類 維生素和礦物質是食物的五大要素。礦物質在食物中所佔的比例很小，但卻對人體健康起到不可或缺的作用。與食物酸鹼性相關的微量元素有鉀 鈉...
蔬菜和水果中哪些是鹼性哪些是酸性的翱
他說你妖言惑眾 鹼性食品 紅豆 蘿蔔 蘋果 甘藍菜 洋蔥 豆腐 蘿蔔乾 大豆 紅蘿蔔 蕃茄 香蕉 橘子 番瓜 草莓 蛋白 梅乾 檸檬 菠菜等 葡萄 茶葉 葡萄酒 海帶芽 海帶 粗糧等。酸性食物 奶油 雞蛋 通心麵 巧克力糖 蔥 芝士 米 麥 麵包 酒 花生米 糖果 餅乾 白糖等。 酸性食物 牛肉 梅...
強鹼性食物有哪些，最強鹼性的食物有哪些
蔬菜類蓴菜 馬齒菜 蕺菜 魚腥草 蕹菜 番茄 佛手瓜 西葫蘆 葫蘆瓜 瓠瓜 甜瓜 香瓜 哈密瓜 西瓜 菜瓜 竹筍 海帶。蓮藕 魔芋 慈菇 粉葛 甜菜 紫菜頭 蘿蔔 苤藍 旱芹 莧菜 茄子 萵苣 萵筍 茭白 苦瓜 油菜 菠菜 蘑菇 生菜 菜花 金針菇 冬瓜 黃瓜 絲瓜等等。上述的各類蔬菜都是強鹼性的蔬...