1樓：land願聆其殤
鹼性食物不是指口味較澀的食物，而是指進入人體被人體吸收後，最終代謝產物為鹼性物質的食物。而食物的酸鹼性，主要是由食物中所含礦物質的種類和含量來決定的。
蛋白質、脂肪、糖類、維生素和礦物質是食物的五大要素。礦物質在食物中所佔的比例很小，但卻對人體健康起到不可或缺的作用。與食物酸鹼性相關的微量元素有鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、磷(p)、氯(cl)、硫(s)8種，其中，含豐富鉀(k)、鈉(na)、鈣(ga)、鎂(mg)、鐵(fe)等陽離子的食物進入人體後代謝的產物容易呈鹼性，如蔬菜水果、豆類、海帶等，進入人體後容易代謝出鹼性物質，所以是鹼性食物;食醋雖然味道酸，但在人體代謝過程中會產生二氧化碳和水，不會產生酸性物質，因此也屬於鹼性食物。
而如動物的肝臟、肉類、脂肪、蛋白質、五穀類食物含硫、磷、氯等陰離子較多，在人體內代謝後容易產生乳酸、磷酸等酸性物質，因此屬於酸性食物。
按照食物種類的劃分，鹼性食物可分為蔬菜水果類、海藻類、堅果類、豆類等。從營養的角度看，酸性食物和鹼性食物的合理搭配是身體健康的保障。
2樓：保健營養
蔬菜和水果可以說都是鹼性的。說長期吃鹼性食物身體也會變成鹼性是一派胡言。說這些話的人就根本不懂人體生理的基本知識。
正常人體中含有能緩衝酸鹼的系統，能隨時隨地來調節人體的酸鹼變化，使人體的血液始終處於7.35~7.45的弱鹼性狀態。
這就如人體自己能調節自己的心跳和呼吸一樣，不需要你專門操心，如果要靠你操心的話，那你睡著了，怎麼辦。當然，這裡說的是正常人，如果在病態情況下，那是另一回事了。
3樓：魯北野叟
157****2846 ：你好。
水果、蔬菜都是鹼性的。
4樓：
芹菜，菠菜，香蕉，波蘿
蔬菜和水果中哪些是鹼性哪些是酸性的翱
他說你妖言惑眾 鹼性食品 紅豆 蘿蔔 蘋果 甘藍菜 洋蔥 豆腐 蘿蔔乾 大豆 紅蘿蔔 蕃茄 香蕉 橘子 番瓜 草莓 蛋白 梅乾 檸檬 菠菜等 葡萄 茶葉 葡萄酒 海帶芽 海帶 粗糧等。酸性食物 奶油 雞蛋 通心麵 巧克力糖 蔥 芝士 米 麥 麵包 酒 花生米 糖果 餅乾 白糖等。 酸性食物 牛肉 梅...
鹼性蔬菜有哪些，鹼性蔬菜有哪些 盤點常見的五種鹼性類蔬菜
一二三四五五開 1 屬於寒性的鹼性食物有 蓴菜 馬齒菜 蕺菜 魚腥草 蕹菜 番茄 佛手瓜 西葫蘆 葫蘆瓜 瓠瓜 甜瓜 香瓜 哈密瓜 西瓜 菜瓜 竹筍 海帶。2 屬於涼性的鹼性食物有 蓮藕 魔芋 慈菇 粉葛 甜菜 紫菜頭 蘿蔔 苤藍 旱芹 莧菜 茄子 萵苣 萵筍 茭白 苦瓜 油菜 菠菜 蘑菇 生菜 菜...
鹼性鍍鋅和酸性鍍鋅效果有何差別，鹼性鍍鋅和酸性鍍鋅效果有何差別
鹼性鍍鋅 工藝特點 適用於掛鍍鋅和滾鍍鋅生產中 鍍層柔軟，光亮度高，容易進行鉻酸鹽鈍化 在寬廣的電流密度範圍內都可以得到光亮的鍍鋅層適用於低氰化物鍍鋅，減少環境汙染 工藝範圍廣，容易操作控制 大部分氰化鍍鋅工藝可直接補充此光亮劑，進行轉缸環保與安全 為了避免產品對人及環境的危害，獲得產品的安全說明書...