1樓:知道啦
不算野生的,這裡常見到的且習慣常吃的大約有20種左右。
有哪些常見的綠葉蔬菜
2樓:幸運的森林深處
1、菠菜
菠菜,一年生草本植物。植物高可達1米,根圓錐狀,帶紅版色,權
較少為白色,葉戟形至卵形,鮮綠色,全緣或有少數牙齒狀裂片。菠菜的種類很多,按種子形態可分為有刺種與無刺種兩個變種。
2、芫荽
荽為雙子葉植物綱、傘形目、傘形科、芫荽屬的一個植物種,
一、二年生草本植物,是人們熟悉的提味蔬菜,狀似芹,葉小且嫩,莖纖細,味鬱香,是湯、飲中的佐料,多用於做涼拌菜佐料,或燙料、面類菜中提味用。
3、芹菜
芹菜屬傘形科植物,品種繁多,在我國有著悠久的種植歷史和大範圍的種植面積,是中國人常吃的蔬菜之一,其富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、b族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等。
4、上海青
上海青,又叫上海白菜、蘇州青、青江菜、青姜菜、小棠菜、青梗白菜、青江白菜、油菜、湯匙菜,是上海一帶的華東地區最常見的小白菜品種。
5、生菜
生菜又稱鵝仔菜、嘜仔菜、萵仔菜,屬菊科萵苣屬。為一年生或二年生草本作物,葉長倒卵形,密整合甘藍狀葉球,可生食,脆嫩爽口,略甜。
3樓:匿名使用者
綠葉菜bai種類很多,一般常du見的綠葉蔬菜有:菠菜、zhi油菜、油麥菜dao、生菜
、小白菜回、苦菊、菜心、芥蘭(芥藍)答、茼蒿、芹菜、空心菜、萵筍葉、綠莧菜、西洋菜、小蔥、韭菜、韭黃、蘿蔔纓、木耳菜、香菜、雪裡蕻、紅甜菜、薺菜、苦菜等。
4樓:匿名使用者
常見的綠葉蔬菜有很多種,如:
菠菜、香菜、芹菜、油菜、大白菜、小白菜、茄子、豆角、 生菜、菜花、韭菜、圓白菜、蘿蔔、黃瓜、辣椒、胡蘿蔔、南瓜、西紅柿、菜椒、 西蘭花等。
5樓:匿名使用者
菠菜,小白菜,大白菜,油麥菜,小青菜,韭菜,茼蒿,萵苣,大頭菜等等等等
6樓:匿名使用者
小油菜,小白菜,空心菜,波菜,生菜,油麥菜,茼蒿,韭菜,芹菜等等
綠葉蔬菜有哪些
7樓:9421劉聰
綠葉蔬來菜包含菠菜,
香菜,芹自菜,小白菜,大白菜,茄子,豆角,油菜, 生菜,菜花,韭菜,頭菜(也有人叫包菜或大頭菜),蘿蔔,黃瓜,葷香 , 黃心菜,大蒜,黃瓜。辣椒 介菜,青瓜 ,金針菜、韭黃、胡蘿蔔、南瓜、金瓜、西紅柿、紅辣椒、紅心甜薯、 西蘭花等
主要生產綠葉供人們食用的一類蔬菜。種類較多,形態品質多樣。如菠菜、青菜、芹菜、薺菜、蕹菜、莧菜、茼蒿、萵苣等。營養價值高,含有多種維生素和礦物鹽。
8樓:植物網
根莖類:
白蘿蔔抄、胡蘿蔔、菜心、土豆、山藥、冬筍、蓮藕、芋頭、花生、馬蹄花菜類:
白花菜、西藍花、韭菜花、黃花菜、芥藍
菌菜類:
黑木耳、金針菇、茶樹菇、鮮蘑菇、猴頭菇
果菜類:
西紅柿、辣椒、冬瓜、南瓜、絲瓜、四季豆、扁豆、菜豆葉菜類:
菠菜、上海青、香菜、大白菜、油菜、芹菜、茼蒿、芥菜、豆芽菜、娃娃菜
9樓:匿名使用者
綠葉蔬菜包抄
含菠菜,香菜,芹襲菜,小白菜bai
,大白菜,茄子du,豆角,油菜, 生菜zhi,菜花,韭菜dao,頭菜(也有人叫包菜或大頭菜),蘿蔔,黃瓜,葷香 , 黃心菜,大蒜,黃瓜。辣椒 介菜,青瓜 ,金針菜、韭黃、胡蘿蔔、南瓜、金瓜、西紅柿、紅辣椒、紅心甜薯、 西蘭花等
10樓:1998_水晶石
很多啊!油菜,菠菜,韭菜,茼蒿,花王,空心菜。。。。。。這些是我經常吃的,呵呵
11樓:啦啦未醃
你再說一遍茄子 南瓜 胡蘿蔔是綠葉蔬菜 沒文化別出來誤導別人
12樓:匿名使用者
貌似很多。。。。。。
綠葉蔬菜有哪些?
13樓:變啦
綠葉菜copy這類蔬菜種類較多,大致bai可分為兩大類:一類是喜du涼性綠葉菜,如菠菜zhi、茼蒿、芹菜、芫dao荽(香菜)等,另一類是喜溫性綠葉菜,如莧菜(米莧)、蕹菜、落葵(紫角葉)、番杏(洋菠菜)等。特點是營養豐富,不僅富含維生素c、胡蘿蔔素,還含有不飽和脂肪酸,對保健有益。
綠葉菜類的蔬菜,如大白菜、芥菜、花椰菜、包心菜、蕹菜、莧菜、香菜、芹菜、萵苣、茼蒿、菠菜等。
所謂的綠色蔬菜就是沒有使用化學肥料和藥物的。在一些偏遠山村就有,現在市場上許多所謂的綠色蔬菜可信度不好。如果你想吃綠色的,就多多去農村走走,農民都很熱情,不會讓你失望。
我們以前也經常去採風,到農民家借宿,他們的款待也不錯。
14樓:9421劉聰
綠葉蔬菜包含菠菜來,香自
菜,芹菜,小白菜bai,大白菜,茄子,豆角du,油菜,zhi 生菜,菜花,韭菜,頭菜(
dao也有人叫包菜或大頭菜),蘿蔔,黃瓜,葷香 , 黃心菜,大蒜,黃瓜。辣椒 介菜,青瓜 ,金針菜、韭黃、胡蘿蔔、南瓜、金瓜、西紅柿、紅辣椒、紅心甜薯、 西蘭花等
主要生產綠葉供人們食用的一類蔬菜。種類較多,形態品質多樣。如菠菜、青菜、芹菜、薺菜、蕹菜、莧菜、茼蒿、萵苣等。營養價值高,含有多種維生素和礦物鹽。
15樓:熱心網友
油麥,菠菜,空心菜,香菜,生菜
多吃綠葉蔬菜都有哪些好處
16樓:匿名使用者
多吃綠葉蔬菜有以下幾點好處:
1、預防心腦血管疾病。
綠葉菜能夠提供大量的鈣鎂鉀元素,這樣可以增強人體的抗病能力,能夠有效的預防高血壓和降低冠心病的發作機率。
2、保護視力。
綠葉菜中含有大量的胡蘿蔔素和葉黃素,經常吃綠葉菜能夠起到預防眼科疾病,而且能夠保護視力。
3、有助於控制體重。
綠葉菜含有豐富的膳食纖維,能夠增加飽腹感,這樣就能夠有效的控制食量。
4、預防糖尿病。
綠葉菜可以控制血糖上升的速度,而且能夠化解多餘的糖分。
5、改善睡眠質量。
綠葉菜中含有的鎂元素,能夠起到調節神經細胞與肌肉收縮的作用,這樣就可以達到調節人體的睡眠功能。
6、預防癌症。
經常吃綠葉菜可以預防食道癌和胃癌,以及肺癌和前列腺癌等癌症。
17樓:
1 對預防骨質疏鬆有益。提供大量的鈣鉀鎂元素和維生素k。充足的鉀鎂元素**能減少鈣的流失,而維生素k對於鈣元素沉積到骨膠原上是必需的。
同時,很多綠葉蔬菜富含鈣而草酸含量並不高,如油菜、小白菜、芹菜等,也是鈣元素的較好**。
2 對保證正常視力有益。提供大量的胡蘿蔔素和葉黃素。所有深綠色葉菜都富含胡蘿蔔素和葉黃素。
目前的測定發現,菠菜等深綠色葉菜中的葉黃素含量最高。胡蘿蔔素可以在人體中轉變為維生素a,而在暗光和光線強弱變化時(比如看電腦、手機、電視時)維生素a的消耗會增加。葉黃素不僅有利於幫助緊張用眼人群預防眼睛疲勞,還對預防老年性視網膜黃斑變性有肯定作用。
3 對預防維生素缺乏有益。綠葉蔬菜能夠提供相當多的維生素b2,大量吃綠葉蔬菜的人,很少會患上爛嘴角、舌頭痛、嘴脣腫痛、**溼疹等和維生素b2缺乏有關的疾病。其中維生素c也比較豐富。
儘管經過烹調會損失最多一半的維生素c,但它仍然比蘋果梨桃所**的維生素c要多得多。
4 對預防出生畸形有益。提供豐富的葉酸。顧名思義,葉酸是綠葉中含量豐富的維生素,綠葉蔬菜是膳食中葉酸的最重要**。
缺乏葉酸會導致出生畸形風險上升,還會導致同半胱氨酸(或稱同型半胱氨酸,hcy)水平上升,而中老年人這個指標的上升也意味著心腦血管疾病危險增加。
溫性的綠葉蔬菜有哪些
18樓:匿名使用者
菠菜,香菜,芹菜,小白菜,大白菜,茄子,豆角,油菜, 生菜,菜花,韭菜,頭菜(也有人叫包菜或大頭菜),蘿蔔,黃瓜,葷香 , 黃心菜,大蒜,黃瓜。辣椒 介菜,青瓜 ,金針菜、韭黃、胡蘿蔔、南瓜、金瓜、西紅柿、紅辣椒、紅心甜薯、 西蘭花等。
綠葉菜這類蔬菜種類較多,大致可分為兩大類:
1、是喜涼性綠葉菜,如菠菜、茼蒿、芹菜、芫荽(香菜)等。
2、是喜溫性綠葉菜,如莧菜(米莧)、蕹菜、落葵(紫角葉)、番杏(洋菠菜)等。特點是營養豐富,不僅富含維生素c、胡蘿蔔素,還含有不飽和脂肪酸,對保健有益。
綠葉菜類的蔬菜,如大白菜、芥菜、花椰菜、包心菜、蕹菜、莧菜、香菜、芹菜、萵苣、茼蒿、菠菜等。 所謂的綠色蔬菜就是沒有使用化學肥料和藥物的。
19樓:勁舞心靈
莧菜、蕹菜、落葵(紫角葉)、番杏(洋菠菜)等等把。它們營養豐富,不僅富含維生素c、胡蘿蔔素,還含有不飽和脂肪酸,對保健有益。
蔬菜分別有多少種,蔬菜有多少種
按吃的部分分 莖葉類 瓜果類 地下莖類 菌種類 你問的太廣了,總體來說,白的和綠的,已經包括了。蔬菜有多少種 蔬菜種類大全有葉菜類 結球白菜,不結球白菜,紫背天葵,抱子甘藍,羽衣甘藍,大白菜,小白菜,青菜,有小青菜,包菜,紫甘藍,生菜,菠菜,韭菜,韭黃,韭菜花,蒜苗,芹菜,水芹,龍鬚菜,苦菊,菊花腦...
鹼性蔬菜有哪些,鹼性蔬菜有哪些 盤點常見的五種鹼性類蔬菜
一二三四五五開 1 屬於寒性的鹼性食物有 蓴菜 馬齒菜 蕺菜 魚腥草 蕹菜 番茄 佛手瓜 西葫蘆 葫蘆瓜 瓠瓜 甜瓜 香瓜 哈密瓜 西瓜 菜瓜 竹筍 海帶。2 屬於涼性的鹼性食物有 蓮藕 魔芋 慈菇 粉葛 甜菜 紫菜頭 蘿蔔 苤藍 旱芹 莧菜 茄子 萵苣 萵筍 茭白 苦瓜 油菜 菠菜 蘑菇 生菜 菜...
素菜都有哪些,常見的蔬菜有哪些?
一 辣炒腐竹 主食材 腐竹 尖椒 小米椒 輔助食材 油 十三香 醬油 蔥 鹽 詳細步驟 1.將腐竹提前泡好備用 2.將辣椒清洗乾淨,切段備用 3.將蔥清洗乾淨,切蔥花備用 4.鍋中倒入油,下入蔥花 小米椒爆炒出香味5.鍋中放入尖椒 腐竹,一起翻炒 6.翻炒一會,快出鍋時,加點十三香 醬油 鹽,翻炒均...