1樓：網友
在生活中很多人都特別喜歡吃花生，花生是比較營養的一種物質，而且花生裡面的油脂比較大，還可以用來做成花生油，生吃花生還能夠養胃，花生外面那一層紅皮吃了之後能夠對補充人體內所需要的鐵元素，對於貧血的人來說可以多吃一些，還有人說豆腐也可以用花生製作，那麼花生真能做成豆腐嗎。
說到豆腐的製作工藝，要是說的詳細的話，我想沒有誰可以完完全全的說清楚了，因為豆腐的工藝在我國由來已久，但是大體的流程是差不多的，今天我們要向大家說的是仙豆仙花生豆腐，我想很多人都不知道仙豆仙花生豆腐，那麼跟隨，我們一起走進特別的仙豆仙花生豆腐。
仙豆仙花生豆腐是我國最早使用花生為原料用來製作豆腐的，也是技術最成熟的工藝，在中國我們看到的不乏很多盜版的書籍、盜版的衣服，但是如果您想盜版仙豆仙花生豆腐的話，勸您還是不要做這個打算了。
仙豆仙花生豆腐的製作工藝是《我愛發明》欄目報道過的，是龍學明的核心工藝，仙豆仙花生豆腐對於生產花生豆腐最核心的工藝只對仙豆仙的所有客戶才分享，其他的任何渠道都沒有辦法獲得！
所以，對於仙豆仙花生豆腐的核心技術是不是真的，這個問題我就不過多說了，不是每乙個技術都可以得到**電視臺的認可的，但是現在市面上許多假冒仙豆仙公司的廠家，希望大家一定要注意分辨！
2樓：網友
花生真的可以做成豆腐，做出來的豆腐而且很美味，具體做法是把榨出油後的麩，製成豆腐的方法、程式與黃豆製成豆腐相同。
3樓：夢之男
花生是不可能做成豆腐的，因為他們的品種不同，而且材質也不同，因此的話呢，花生只能抓一些花生油它是做不了豆腐的，做豆腐的話只能用黃豆來做比較好。
4樓：牢旭彬
花生可以做成豆腐，這種豆腐叫番豆腐，涼拌，燉湯都很好吃！用花生仁，澱粉，麵粉加在一起做的！
5樓：尋尋覓覓的方向
你好，花生也是可以做成豆腐的，有些地方有花生豆腐。
6樓：許瑤瑤
正常來講。黃豆才能做成豆漿。
7樓：嶽世葉
花生真能做成豆腐嗎？能做成花生豆腐。
花生能做豆腐麼？
8樓：穎兒分享
1.豆腐的原料是黃豆、綠豆、白豆。
豌豆等豆類。
2.先把豆去殼洗淨，洗淨後放入水中，浸泡適當時間，再加一定比例的水，磨成生豆漿。接著用特製的布袋將磨出的漿液裝好，收好袋口，用力擠壓，將豆漿榨出布袋。
一般榨漿可以榨兩次，在榨完第一次後將袋口開啟，放入清水，收好袋口後再榨一次。
3.生豆漿榨好後，放入鍋內煮沸，邊煮邊撇去上面浮著的泡沫。煮的溫度保持在90～1 10℃之間，並且需要注意煮的時間。煮好的豆漿需要進行點滷以凝固。
4.點滷時把磨好的石膏漿倒入豆漿攪拌。只是需要掌握好分量——需要豆腐老些則新增的石膏漿多此。若要制豆腐乾，則須將豆腐花。
舀進木託盆裡，用布包好，蓋上木板，在板上堆上石頭。壓盡水分，即成豆腐乾 。
9樓：嗯嗯
，花生能做豆腐嗎。
可以。可以做豆腐 花生是可以做豆腐的，其製作工藝和用黃豆做豆腐差不多，只是花生做的豆腐比起用黃豆做的豆腐來說，各方面都略微差一點，所以一般都很少用花生來做豆腐，通常都是花生榨油，這樣價效比會更高一些。
10樓：網友
先把剝好的花生放入料理機中，再放入清水，蓋上蓋子打成花生漿。準備乙個大碗，碗中放入紗布，倒入打好的花生漿，然後提起四個角，把花生漿過濾出來，花生的香味好濃，花生漿潔白。
7、碗中放入200克的玉公尺澱粉，加入400克的涼水，攪拌到沒有顆粒狀，放入一旁備用。準備乙個乾淨的鍋子，倒入過濾好的花生漿，大火燒開，煮的時候要邊燒邊攪拌，防止溢鍋。煮開後用小火煮三分鐘左右。
時間到時，把調好的玉公尺澱粉水倒進去，邊倒邊攪拌，一開始倒進去這個糊狀一點也不光滑，還要不停的攪拌，開小火，攪三分鐘左右，麵糊會越來越光滑，攪到提起成大片狀脫落就可以了。碗中墊有耐高溫的保鮮膜，把花生面糊倒進去。
再給它震動一下，震出裡面的大氣泡，放入一旁冷卻備用。空碗中放入蒜末、小公尺辣、小蔥、蠔油、生抽、鹽一勺、白糖一勺、一勺玉公尺澱粉、放入半小碗涼水，攪拌均勻，再放入白醋，再次攪勻。
這是花生豆腐就做好了，有保鮮膜墊底，脫模非常方便，倒扣過來，花生豆腐就下來了，再切成塊狀，花生做的豆腐特別q彈，也不像黃豆做的容易碎，它的手感有點像吃火鍋的魚豆腐。再把花生豆腐切成厚片，切的時候刀刃上蘸一些水，就不會粘刀。
11樓：匿名使用者
花生是能夠做豆腐的，一般來說是需要花生公尺泡水12小時以上，然後搓去紅衣，用料理機分兩次打成豆漿，過濾豆漿等工序製作的。
12樓：庹映菱
花生肯定不能夠做豆腐的，因為只有大豆才能做豆腐，他們的這個性質是不一樣的，花生只能做成餅，是不能夠做成豆腐的。
13樓：睢鳩成蔭
應該不能，出的漿和黃豆是不一樣的，做不成豆腐。
花生豆腐用什麼方法制成？
14樓：千冥靚傲
花生豆腐製作工藝較簡單，很容易學會。投資規模可大可小，少則幾十元，多則幾百元。其製作方法如下：
花生豆腐原料：選粒度飽滿、無爛顆粒、無雜質的上等花生公尺，購精度較高，冷凝效果好的豆類澱粉備用。裝置：
磨漿機(型號大小可自定，但濾網必須100目以上)、液化氣灶具(主要是好控制火勢，也可用其它煤火、柴火代替)、非平底鍋、塑料模具盒以及蔬菜、水果榨汁機等。
花生豆腐製作過程：1、將選好的花生公尺放入水中浸泡6小時左右，加水數量，以水超過花生公尺5—10cm左右為宜。2、將浸泡後的花生公尺撈出，用磨漿機磨漿，在磨漿的過程中，應加適量的水，但一斤乾花生公尺最多不超過9斤水。
3、將磨好的花生漿分出一半，以乾花生公尺與澱粉1∶1的比例，將澱粉加入花生漿中攪拌均勻。4、將沒加入澱粉的另一半花生漿放在火上熬煮，先小火，然後逐漸加大火力，同時用鍋鏟不斷攪拌花生漿，使其受熱均勻，煮開後再用小火，然後將已拌入澱粉的花生漿全部勻速倒入煮開後的花生漿，並快速攪拌，直到再次煮開為止，這一過程火候可逐漸加大。5、混合煮開後的花生漿即可用瓢舀入塑料模具盒內，經自然冷卻4至5個小時後，即為成品。
如果要製作硬一點的花生豆腐，可在火上多煮一會兒。6、在不新增任何輔料的情況下，用生花生公尺磨漿製成的花生豆腐有清香滋味，用炒熟的花生公尺磨漿製成的花生豆腐則具有濃香滋味。
家庭版花生豆腐製作方法：
主料：豆腐500g，花生50g，輔料：油適量，鹽適量，醬油適量 步驟1.
把花生切碎。2.下油然後放進豆腐煎一下。
3.豆腐加點水加進花生。4.
最後加鹽和醬油調味。一般在製作花生豆腐新增的凝固劑為複合凝固劑，但一般都不需要新增。
花生真的可以做成豆腐嗎具體方法
15樓：一念溫柔
花生可以做成豆腐。做法如下：
原料：花生公尺，豆類澱粉。裝置：磨漿機液化氣灶具非平底鍋、塑料模具盒以及蔬菜、水果榨汁機。
1、將選好的花生公尺放入水中浸泡六小時，加水超過花生公尺；2、將浸泡後的花生公尺撈出，用磨漿機磨漿加適量的水；3、將磨好的花生漿分出一半，以乾花生公尺與澱粉同等比例，將澱粉加入花生漿中攪拌均勻；
4、將沒加入澱粉的花生漿放在火上熬煮，先小火，逐漸加大公升蠢火力，同時用鍋鏟不斷攪拌花生漿，使其受熱均勻。再將已拌模笑好人澱粉的花生旦鉛漿全部勻速倒人煮開後的花生漿中，並快速攪。
做花生豆腐的過程是什麼的清的
16樓：
1. 花生公尺泡水12小時以上2. 搓去紅衣3.
用料理機分兩次打成豆漿4. 豆漿製作中5. 過濾豆漿6.
再過濾一次7. 澱粉過秤待用，我用的生粉比一般口感好些8. 三分子一的花生豆漿倒進澱粉盆裡9.
剩餘的花生豆漿放火上燒開打出浮沫10. 開鍋後該模頃小火熬片刻會結出一層豆皮用筷子挑出11. 把澱粉花生豆漿攪勻倒進花生豆逗叢漿鍋裡12.
迅速攪勻煮成粘稠的裝個（和做涼粉一樣）13. 接著準備放豆腐的容器，為山碼櫻了方便脫模墊一層保鮮膜14. 把鍋裡的花生漿糊倒進容器裡等待成形就行15.
進過了5個小時花生豆腐成形啦16. 切豆腐qq的17. 晚飯來份小蔥拌豆腐。
你好，水豆腐能做成豆腐乾不，怎樣將水豆腐做成五香豆腐乾
水豆腐也是能做成豆腐乾的。豆腐製作方法 1.原料處理。取黃豆5公斤，去殼篩淨，洗淨後放進水缸內浸泡，冬天浸泡4 5小時，夏天2.5 3小時。浸泡時間一定要掌握好，不能過長，否則失去漿頭，做不成豆腐。將生紅石膏250克 每公斤黃豆用石膏20 30克 放進火中焙燒，這是一個關鍵工序，石膏的焙燒程度一定要...
花生豆腐好吃嗎，誰吃過花生豆腐，好吃嗎
lianying知道 是很好吃的,不過不能單獨吃花生豆腐,千萬不要用滷水點 要和白菜或蘿蔔一起燉著吃,把白菜或蘿蔔切成細絲或剁成餃子陷兒壯都可以的 祝您開心 花生豆腐.麻子豆腐都比大豆腐好吃。 媛阿子 依個人口味，我覺得還不錯，但我妹就不愛吃 新瑞工作室 還行吧,看你的口味和喜好了 前恆閆香旋 花生...
青豆能做豆腐嗎，大家單青豆能做豆腐嗎
青豆燒豆腐 一 食材 1 主料 豆腐二塊 瘦肉50克 青豆50克。2 輔料 蔥 蒜 生油 老抽 雞粉 鹽生粉 食用油。二 做法步驟 1 蔥，青豆先淨。2 蔥切花，蒜切末，瘦肉隨意切成粒用少許生粉，生抽，鹽略醃。3 豆腐切塊入滾水鍋裡飛水備用。4 青豆飛水煮去豆青味斷生撈出備用。5 鍋裡放油，將肉粒滑...