1樓：莫不可明
食材明細。主料。
白菜適量。豆腐1塊。
粉條1小把。
肉150g輔料。
油適量。蔥1小節。
姜1小塊。大料1個。
鹽適量。醬油少量。
糖少量。料酒少許。
胡椒粉少許。
味精少許。鹹鮮口味。
燉工藝。半小時耗時。
普通難度。白菜豆腐燉粉條的做法步驟。
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粉條提前泡軟，白菜片刀切片，肉切片，豆腐切稍厚的片，蔥薑切片。
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鍋燒熱，倒入油，下入肉片煸炒至變色烹入少許料酒，下入蔥，姜，大料煸炒。
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下入白菜煸炒。
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待白菜炒倒，加入少量醬油。
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加入清水（水量沒過白菜即可），加入適量鹽，少許糖，胡椒粉燒開。
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下入豆腐燒開。
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下入粉條燒開轉小火燉，待白菜軟爛，粉條透明，加入少許味精即可。
請點選輸入**描述。成品。
2樓：仁思衲
做法就是放點水煮開，然後下豆腐，下完豆腐，再等它煮開煮開之後就下白菜，白菜也熟了，就可以下粉條了，然後那個配料的話，你就可以加點蔥薑蒜什麼的，料酒什麼攪拌一起就可以了。
大白菜粉條燉豆腐怎麼做好吃家做
3樓：仁芷文
白菜、豆腐、粉條、五花肉、鹽、味精。
1、大白菜片一下切條，豆腐切塊，粉條洗淨，五花肉片。
2、鍋內下底油，放入肉片炒至變色，放入白菜炒至縮水；
3、加湯，加入豆腐塊、粉條，燒開燉至湯變色，15-20分鐘，加入鹽味精出鍋。
白菜500克，粉絲100克，豆腐400克，蔥、姜、油、鹽各少許。
製作方法。將豆腐切成條，白菜切成片，粉條泡發後切段，鍋內放底油，下蔥、薑末熗鍋加湯，放入豆腐，加料酒、鹽、味精，再放入白菜、粉條，燉至白菜、粉條熟軟，出鍋時淋明油即成。
大白菜、粉絲、自己家裡做的豆腐、蔥、姜、紅辣椒、鹽、味精或者雞精、色拉油、醬油。
做法1、白菜幾大刀切好，豆腐切成塊狀。
2、蔥切成蔥花，姜切成絲或者塊都行。
3、鐵鍋裡的水燒乾，倒油燒熱，放入蔥花、薑絲、紅辣椒，炒出香味。
4、放入白菜，翻炒均勻，倒點醬油，繼續翻炒。
5、待白菜出水之後，把切好的豆腐放進鍋裡面，加鹽、味精等調味，翻炒均勻。
6、把細粉掰斷，放入鍋內。
白菜豆腐燉粉條的做法步驟圖，怎麼做好吃
4樓：鈄訪文用飆
1.連肥帶瘦的豬肉一塊放鍋裡煮幾分鐘去去血水，2.撈出後切成片，3.白菜切大塊，4.頭一天買的豆腐切成小塊放在窗外成凍豆腐，5.粉條用溫水泡一會，6.鍋裡倒少量的油，放肉片翻炒，7.煸炒出油，並且肉片變黃時加入花椒大料蔥和姜翻炒，8.加入適量的糖翻炒。
9.加入適量的生抽使肉片上色，10.加入清水，燉五分鐘，11.倒入白菜塊和凍豆腐，12.加適量的鹽調味，13.倒入粉條，14.煮十五分鐘左右即可。
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