1樓：李樹的戀愛
大白菜豆腐粉絲湯這家常小菜的特性是能夠滋補腸胃，益壽延年，做這家常小菜的情況下最好用石鍋，那樣的話會較為進味，而且石鍋煮的東西也比較健康，冬季是吃白菜的好時機，尤其是它與水豆腐粉絲放到一起熬湯喝，不但美味可口營養成分，也更能反映家中的溫暖。食物
主要材料大白菜500g凍豆腐300g輔材油適當鹽適量幹蝦米皮小量蔥小量姜小量粉絲適當芝麻油小量
方式1.凍豆腐略微解除凍結後，切割成2釐米上下的格子。
2.大白菜洗乾淨，切割成一小塊。
3.蔥切條，生薑切成片，蝦米皮少量。預留。
4.提前準備乾粉絲少量。
5.熱鍋中，放進姜蒜，進行爆香。
6.放進幹蝦米皮，進行爆香。蝦米皮炒的略微糊，才美味。
7.放進大白菜，煸炒。
8.火鍋裡搞好半鍋開水。將炒好的大白菜倒進開水中。
9.燒開後，放進凍豆腐。
10.火災燒開，低火煮3分鐘上下。
11.見湯熬的乳白，放進粉絲，轉文火煮5分鐘上下。
12.放進適當的鹽。
13.最終點少量芝麻油。
這家常小菜不必有過多的調味品和繁雜的作法，那樣立即做出去的才儲存了食物原生態跟營養成分，在其中在做的是後留意粉絲也是要睡洗掉的，做的情況下才不容易黏鍋，水豆腐也是能夠根據自身的口感挑選，並不一定是要凍豆腐的，它是一道一般的家常小炒，在平常裡吃也是很價效比高的。
2樓：白白胖胖小小兒
五花肉炒出香味，放蔥姜爆香放白菜炒軟加水豆腐粉絲即可。
3樓：匿名使用者
主料小白菜1把豆腐1塊紅薯粉條1把 輔料油5毫升鹽3克蔥1根姜1塊生抽5毫升香油3毫升蠔油3毫升 步驟小白菜燉豆腐粉條的做法步驟11.準備所需原料，紅薯粉條需提前冷水浸泡變軟，豆腐切小塊備用小白菜燉豆腐粉條的做法步驟22.蔥切絲，薑切片備用小白菜燉豆腐粉條的做法步驟33.
電餅鐺預熱刷一層油，放入豆腐塊煎小白菜燉豆腐粉條的做法步驟44.煎至兩面金黃後盛出備用小白菜燉豆腐粉條的做法步驟55.燒鍋放適量水，放入蔥姜煮開小白菜燉豆腐粉條的做法步驟66.
砂鍋中的蔥姜水煮開後，放入煎好的豆腐塊小白菜燉豆腐粉條的做法步驟77.倒入生抽和蠔油煮開後，加適量鹽，轉小火燉10分鐘小白菜燉豆腐粉條的做法步驟88.放入泡軟的紅薯粉條，繼續煮3分鐘小白菜燉豆腐粉條的做法步驟99.
小白菜洗淨，一切為二小白菜燉豆腐粉條的做法步驟1010.放入砂鍋中小白菜燉豆腐粉條的做法步驟1111.青菜稍微變色，即可關火，放適量香油即可出鍋。
白菜豆腐粉絲湯的做法，白菜豆腐粉絲湯怎麼做
4樓：大秦暴雪騷
白菜粉絲燉豆腐
基本特點 補益脾胃，延年益壽
基本材料 白菜500克，粉絲100克，豆腐400克，蔥、姜、油、鹽各少許。
製法：將豆腐切成條，白菜切成片，粉條泡發後切段，鍋內放底油，下蔥、薑末熗鍋加湯，放入豆腐，加料酒、鹽、味精，再放入白菜、粉條，燉至白菜、粉條熟軟，出鍋時淋明油即成。
功效：補益脾胃，延年益壽。
用法：食豆腐，飲湯。
家常的也很簡單。
用砂鍋吧，很簡單的。
把白菜切成小塊，怱切段，薑切片
在砂鍋裡放水，最好放熱水，然後放白菜，怱，姜，大料一起上火。
開始用大火，等水開以後，用小火慢慢熬。
等湯發白的時候，就是味道已經出來了，把豆腐放進去，適時放鹽，就可以啦。很香的，還可以放粉絲。
5樓：工程任曉
回答您好，
沙鍋白菜、豆腐、粉絲湯做法：
1、主料：豆腐300g、白菜150g、粉絲200g。
2、輔料：鹽4g、味精0.5g、大油10g。
3、將砂鍋裡放入1000毫升的水。
4、放10克的大油將白菜、粉條、豆腐放入砂鍋。
5、大火燒開調小火，放鹽快熟放適量的味精和香油即可。
更多5條
白菜豆腐粉絲湯怎麼做，謝謝個位了
6樓：匿名使用者
白菜粉絲燉豆腐
基本特點 補益脾胃，延年益壽
基本材料 白菜500克，粉絲100克，豆腐400克，蔥、姜、油、鹽各少許。
製法：將豆腐切成條，白菜切成片，粉條泡發後切段，鍋內放底油，下蔥、薑末熗鍋加湯，放入豆腐，加料酒、鹽、味精，再放入白菜、粉條，燉至白菜、粉條熟軟，出鍋時淋明油即成。
功效：補益脾胃，延年益壽。
用法：食豆腐，飲湯。
家常的也很簡單。
用砂鍋吧，很簡單的。
把白菜切成小塊，怱切段，薑切片
在砂鍋裡放水，最好放熱水，然後放白菜，怱，姜，大料一起上火。
開始用大火，等水開以後，用小火慢慢熬。
等湯發白的時候，就是味道已經出來了，把豆腐放進去，適時放鹽，就可以啦。很香的，還可以放粉絲。
7樓：魏璧郭芳春
小火清湯燉，先放豆腐然後放白菜絲最後放粉絲，作料放點雞精、鹽、蔥花、熟五花肉片或午餐肉都可以，出鍋後在放點香菜末即可。
8樓：匿名使用者
原料：小白菜、粉絲、姜
做法：先用薑絲嗆鍋，再下小白菜炒略，加開水和事先泡軟的粉絲，稍煮一會兒，放鹽、胡椒粉、香油即可。
9樓：匿名使用者
主料：白菜500克，豆腐250克、粉絲、
蔥、姜少許，醬油、白糖、精鹽、味精、植物油適量
白菜洗淨切成片，豆腐切成塊，。油入鍋內燒熱後，蔥、姜爆鍋後，將白菜入鍋炒至六成熟，先泡軟的粉絲,再將豆腐、醬油、糖、鹽入鍋，炒至八成熟後，加入適量清水，小火燉10——15分鐘後，放入味精攪拌均勻即可，宜常服
豆腐白菜粉條湯的做法，豆腐白菜粉條湯怎麼做
10樓：魂牽夢縈
主料滷水豆腐
400克
白菜400克
粉絲50克輔料油
適量鹽適量蔥
少許姜少許蝦皮
少許雞精
少許步驟
1.準備滷水豆腐一塊。
2.白菜，洗淨。
3.準備乾粉絲。
4.準備蝦皮。
5.蔥、姜洗淨。
6.蔥、姜切絲。
7.豆腐切塊。
8.白菜，切絲。
9.熱油鍋。
10.放入蔥、姜，爆香後撈出。
11.放入蝦皮。
12.放入白菜。
13.翻炒均勻，倒入湯鍋。
14.加入熱水。
15.加入豆腐。
16.加入鹽。
17.加入雞精，中火燉15分鐘。
18.加入粉絲。
湯的做法，白菜凍豆腐粉絲湯怎麼做好吃，白
11樓：胡蘿炒香菜
步驟白菜凍豆腐粉絲湯的做法步驟11.凍豆腐稍微解凍後，切成2公分左右的方塊。
白菜凍豆腐粉絲湯的做法步驟22.白菜洗乾淨，切成小塊。
白菜凍豆腐粉絲湯的做法步驟33.蔥切絲，薑切片，蝦皮少許。備用。
白菜凍豆腐粉絲湯的做法步驟44.準備乾粉絲少許。
白菜凍豆腐粉絲湯的做法步驟55.熱油鍋，放入蔥姜，爆香。
白菜凍豆腐粉絲湯的做法步驟66.放入幹蝦皮，爆香。蝦皮炒的微微糊，才好吃。
白菜凍豆腐粉絲湯的做法步驟77.放入白菜，翻炒。
白菜凍豆腐粉絲湯的做法步驟88.湯鍋裡做好半鍋熱水。將炒好的白菜倒入沸水中。
白菜凍豆腐粉絲湯的做法步驟99.水煮開後，放入凍豆腐。
白菜凍豆腐粉絲湯的做法步驟1010.大火煮開，中火煮3分鐘左右。
白菜凍豆腐粉絲湯的做法步驟1111.見湯熬的奶白，放入粉絲，轉小火煮5分鐘左右。
白菜凍豆腐粉絲湯的做法步驟1212.放入適量的鹽。
白菜凍豆腐粉絲湯的做法步驟1313.最後點幾滴香油。
白菜凍豆腐粉絲湯怎麼做好吃
12樓：匿名使用者
主料白菜
500克
凍豆腐300克輔料油
適量鹽適量幹蝦皮少量蔥
少量姜少量粉絲
適量香油
少量步驟
1.凍豆腐稍微解凍後，切成2公分左右的方塊。
2.白菜洗乾淨，切成小塊。
3.蔥切絲，薑切片，蝦皮少許。備用。
4.準備乾粉絲少許。
5.熱油鍋，放入蔥姜，爆香。
6.放入幹蝦皮，爆香。蝦皮炒的微微糊，才好吃。
7.放入白菜，翻炒。
8.湯鍋裡做好半鍋熱水。將炒好的白菜倒入沸水中。
9.水煮開後，放入凍豆腐。
10.大火煮開，中火煮3分鐘左右。
11.見湯熬的奶白，放入粉絲，轉小火煮5分鐘左右。
12.放入適量的鹽。
13.最後點幾滴香油。
豆腐白菜湯怎麼做好喝？
13樓：風之韻律
白菜冼淨，順茬用手撕成條。
2.豆腐用水衝一下，切成小四方塊。
3.油加熱。
4.蔥花爆鍋，加入水。
5.加入豆腐。
6.加白菜。
7.加入醬油，鹽，蓋鍋煮。
8.白菜煮熟後，加入味精，出鍋加辣椒油。
14樓：銀溪枚曜
豬血豆腐白菜湯的做法
1.豆腐沖洗乾淨切成小塊備用。
2.豆腐沖洗乾淨切成小塊備用。
3.小白菜洗淨備用。
4.鍋入清水煮沸，下切好的豬血焯燙下，撈出瀝乾水備用。
5.注入適量的清水煮沸。
6.注入適量的清水煮沸。
7.水煮開後，把豆腐和焯過的豬血放進去一起煮。
8.再次煮開時，把小白菜放進去煮，煮至小白菜斷生的樣子，加鹽。
9.最後加雞精裝盤，撒蔥葉，澆上香油即可。
15樓：郎文墨岑藹
豆腐200g，白菜100g，輔料油適量，鹽適量，味精適量，醬油適量，辣椒油適量，蔥適量
步驟1.白菜冼淨，順茬用手撕成條。
2.豆腐用水衝一下，切成小四方塊。
3.油加熱。
4.蔥花爆鍋，加入水。
5.加入豆腐。
6.加白菜。
7.加入醬油，鹽，蓋鍋煮。
8.白菜煮熟後，加入味精，出鍋加辣椒油。
16樓：虎飛翰邴壁
白菜豆腐湯是一道簡易的家常湯品。主料是白菜和豆腐，主要烹飪工藝是煮。味道鮮美，而且含有豐富的蛋白質和維生素，口感獨特。
食材準備
主料：豆腐250克
奶油白菜180克
泡發好的粉絲120克
配料：蔥適量
姜適量輔料：
鹽適量雞湯一碗
製作步驟
1.白菜粉絲豆腐湯食材---白菜豆腐。
2.白菜粉絲豆腐湯食材---粉絲。
3.清洗好的白菜切成寸段備用。
4.炒鍋熱鍋涼油六成熱放入蔥姜炸香。
5.放入切好的白菜翻炒。
6.等白菜翻炒完全變色後加入雞湯燒開。
7.加入雞湯或者水燒開打入豆腐片，蓋鍋煮3分鐘左右。
8.然後放入粉絲煮2分鐘左右，放入雞精和鹽出鍋即可。
9.白菜粉絲豆腐湯做好了裝碗即可食用。
白菜粉絲湯怎麼燒？
17樓：匿名使用者
原料白菜100克，粉絲50克。
輔料蔥末5克，鹽5克，香油適量，味精少許。
做法①將白菜擇去老葉，洗淨，切絲；粉絲剪成10釐米長的段，用溫水泡軟。
②鍋置火上，放油燒熱，放入蔥末煸炒出香味，加入白菜絲稍加翻炒。
③放入足量水、粉絲、鹽煮開，最後淋香油、放味精即可。
18樓：廣平北方教育汽修部楠哥
北方國際職業教育告訴您
我們需要準備的材料有：北豆腐1塊、白菜1/3棵、粉絲1小把、蛤蜊肉50克、蔥半根、鹽2匙、胡椒粉1匙、味精少許。
做這道白菜粉絲豆腐湯的步驟為：
①北豆腐洗淨切塊；白菜撕開後切小段；粉絲洗淨；蛤蜊肉在清水裡泡10分鐘後瀝乾；蔥切蔥花。
②大火將水燒沸，放入切好的豆腐，加鹽調味。放入豆腐後立即加鹽，可是讓豆腐不容易被搗爛，用豆腐做湯的時候都可以都這種方法。
③放入白菜和蛤蜊肉，加胡椒粉，等到湯滾沸後，改小火放入粉絲。
④粉絲稍軟後加味精和蔥花，攪勻關火，蓋上鍋蓋悶5分鐘即可。
如果直接用小火把粉絲完全燙軟，那麼等湯做好後，粉絲都半就容易煮爛，所以提前關火，再蓋上鍋蓋悶一下，做出來的粉絲軟度剛剛好
湯怎麼做好吃，小白菜粉絲湯的家常做法
主料。小白菜。160g粉絲。70g輔料。蝦皮。10g蔥花。6g 湯精。2g步驟。1.準備食材 小白菜160克 粉絲70克 蝦皮10克 蔥花6克。2.蔥花熗鍋加水。3.放10克蝦皮，湯會更鮮美的，加2克湯精調湯。4.放入小白菜入過煮。5.水開放粉絲，粉絲熟即可關火。6.小白菜粉絲湯好了，記得喝一碗，小...
白菜豆腐燉肉的家常做法大全怎麼做好吃
侃民生看社會 家常菜裡的王者級存在，白菜五花肉燉豆腐，營養美味超下飯千呼萬喚始出來，白菜花肉燉豆腐。這道菜大家聽名字一定不陌生了吧，但是應該很少人做過吧，今天讓我們來一起做一下。古人誠不欺我，大部分大家叫得出口的菜，不要管它聽起來是否高階，但是味道應該都不錯的，開始我們今日份的分享。準備食材 凍豆腐...
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