1樓：長魚飛昂
我覺得豆腐做的最美味的菜，應該是重慶的麻婆豆腐和豆腐合子這兩個菜最美味。
2樓：集極住
這個肯定是臭豆腐吧。
畢竟每個人喜歡不一樣。
需要多去對比。
然後才能達到要求。
其它東西不是你說了算。
3樓：慕桖珈藍祥
家常豆腐，皮蛋豆腐，筆管豆腐，麻婆豆腐。
4樓：網友
麻婆豆腐最受歡迎，也是我最喜歡吃的一道菜。
5樓：匿名使用者
豆腐肉碎紅蘿蔔煲。
豆腐是一道常見的家常菜，它都有哪些吃法呢？
6樓：雪落無聲
豆腐可以做麻婆豆腐和豆腐蒸蛋。麻婆豆腐主料是肉沫和豆腐，再加上醬料和花椒，味道麻辣鮮香、爽滑可口。豆腐蒸蛋，這道菜偏清淡些，吃起來口感滑嫩且不油膩。
7樓：小小美夢幻想家
最家常的一道豆腐吃法便是麻婆豆腐，是一道四川菜比較辣爽口，配菜還有一些肉末，很解膩。
8樓：孟曉青
皮蛋拌豆腐 皮蛋1個，豆腐1塊，糖半勺，生抽2勺，鹽2勺，雞精半勺，香油半勺，醋1勺，大蔥2瓣，油15克， 把豆腐切成一樣的大小，將豆腐焯水，把皮蛋切成小塊，蔥切成小段，蒜剁碎，把生抽，香油，鹽，糖，雞精，把香油醋調成醬汁，然後鍋中加入油，小火加熱把蔥蒜放入有醬汁的碗中，把加熱好的油快速倒入醬汁碗，再把皮蛋放在豆腐上面，把醬汁倒入碟中，就完成了。
9樓：袖西風說美食
豆腐可以蒸著吃，煮著吃，可以做湯，還可以紅燒。豆腐最好吃的做法是麻婆豆腐。第。
一、把豆腐切成小塊，放在清水中泡一下，去除豆腥味。把蔥切成蔥花，蒜切成蒜末。第。
二、鍋裡放油，放入豆腐炒2分鐘，加入蔥花、郫縣豆瓣醬、生抽、老抽、蠔油、花椒粉、胡椒粉。第。
三、鍋里加入一碗水，小火燜煮10分鐘。最後加入味精和鹽，攪拌均勻，好吃的麻婆豆腐就做好了。
豆腐是一種很普通的食材，你知道用它可以做出哪些美味嗎？
10樓：家博寶貝啊
可以做麻婆豆腐，菠菜豆腐湯，千層豆腐等這些美食，這些美食口感是很好的，而且受到了很多人的喜歡。
11樓：房間號
小蔥拌豆腐，麻婆豆腐，涼拌豆腐，粉條燉豆腐，土豆燉豆腐，豆腐腦，這些食物都非常的美味，而且做起來也非常的簡單。
12樓：夏見冬
家常豆腐，酒釀豆腐，鮮花豆腐，小蔥拌豆腐，豆腐燒肉等製作的菜系還是比較多的，而且都很鮮美。
13樓：浩海永寧
可以做小蔥拌豆腐，雞蛋燉豆腐，豆腐白菜湯，油炸豆腐，菠菜土豆燉豆腐，非常的好吃，很家常，味道特別的吸引人。
肉末豆腐這道美食，是哪個地方都是特色小吃？
14樓：創作者
這個是乙個傳統菜，做法不同，屬於的地方也是不一樣的，有川味兒的，有浙味兒的。
15樓：愛仕達各色
湖北的美食，非常的美味，有一種特殊的味道，是當地有名的特色食品，口感非常的不錯。
16樓：劉心安兒
在很多地方都有這道菜，所以不是乙個地方特色的小吃，做法特別簡單，使用的原材料也特別的簡單。
豆腐是中國美食，有很多做法，你通常是怎麼食用的？
17樓：小航星運說
豆腐是咱們老百姓常常吃的一種食物，隨時隨地愛吃都能買獲得，沒有時節之分，而且價廉物美，買乙個二塊錢就能吃美美噠的吃上一頓，有的人喜愛炒著吃，有的人喜愛燉著吃，最喜歡吃的這些作法，鮮香味兒美。醬香型濃厚，端上菜都誇美味，沒有食慾的情況下就愛做這家常小菜，每一次做這家常小菜都需要吃幾碗白公尺飯。
有關豆腐，有些人焯水，有些人立即炒，今日和各位共享恰當作法，豆腐萬不能立即焯水，第1步才算是重要，很多人一直都沒做對，怪不得豆腐又腥又碎又不進味，學好這種方式 ，那樣做出來的豆腐比雞鴨魚肉還美味可口，用小勺子舀著吃才舒服。
食物：五花肉，豆腐，薑片，豆瓣醬，芡粉，生抽醬油，白砂糖，食用鹽，植物油，作法：
1.備好的五花肉沖洗整潔，切割成小塊放進碎肉機中，新增生薑片一起粉碎備用。
2.豆腐先用清水清洗一下，除去豆腥味，切割成小塊，鍋里加水燒開，放一勺鹽，倒進豆腐焯水，煮2分鐘撈出來把水份瀝乾。焯水以後豆腐不易破碎，還能夠除掉豆腥味。
與此同時還可以讓豆腐更嫩，口味更強。
3.鍋中油熱，倒進肉沫翻炒高於一切色，新增二勺甜味豆瓣醬，一勺蒜泥一起翻炒出香氣。
4.再放一勺白砂糖，一勺生抽醬油，一碗水木薯澱粉翻炒勻稱，蓋上蓋子，走紅燒開。
5.倒進豆腐再煮2分鐘，最終撒進一大把的蔥段裝點就可以起鍋，哇，太美味可口了，用於下飯菜確實沒誰了。
小提示
1.生豬肉應選贅肉兩色的五花肉，做下來較為美味。
2.豆腐最好選南豆腐，材質鮮嫩，水份多，營養成分也非常豐富。
3.豆腐焯水以後不易破碎，還能夠除掉豆腥味。與此同時還可以讓豆腐更嫩，口味更強。
18樓：青楓侃
我覺得可以製作成雞蛋炒豆腐，或者是可以製作肉炒豆腐，可以製作成雞蛋豆腐湯，還可以製作成豆腐炒木耳，或者是可以製作成麻婆豆腐等等。
19樓：糊塗人生
豆腐的食用方法很多，可以用水燉一些時候，沾韭花醬吃，也可以用郫縣豆瓣醬炒著吃，都很美味。
20樓：周**強強
我通常會把豆腐做成涼拌豆腐，豆腐雞蛋湯，豆腐菜花湯，豆腐紫菜湯和麻辣豆腐。
21樓：王志剛剛剛
我通常是把豆腐做成豆腐腦去喝的，這種食用方法讓我覺得非常好吃。
22樓：喵喵休閒娛樂
豆腐的做法有很多種，我最喜歡吃的就是麻婆豆腐。在家將豆腐切成小塊，然後用麻婆豆腐料一起翻炒。簡單的烹飪就能讓豆腐很美味。
豆腐是生活中常見的食物，豆腐的做法都有哪些？
23樓：zeze嘖
豆腐是一種營養豐富又歷史悠久的食物，是由大豆磨成漿再凝固而成。豆腐的做法也是多種多樣，可以煎，可以煮，可以燉湯，可以當主菜，也可以當配菜，還能做成街邊小吃，豆腐是日常生活中最常見也最變化最多樣的食物。下面就來說說豆腐那些神奇又美味的做法。
一、麻辣豆腐 。
首先我們準備好一塊兒新鮮的老豆腐，然後將老豆腐沖洗乾淨之後切成薄薄的片兒，然後起鍋燒油，放入一些辣椒醬進行爆炒，爆炒好之後，再放入適量的水，然後再將老豆腐放進去煮。然後放入食用鹽，再放入一些生抽，煮上20分鐘就可以出鍋了，這樣做出來的麻辣豆腐非常的好吃，下飯 。
二、白菜燉豆腐 。
首先我們可以準備一顆大白菜，然後再準備一些豆腐，首先我們先起鍋燒油，然後將豆腐炸至兩面金黃，盛出來備用，然後再起鍋燒油，將大白菜爆炒一下，然後再將煎好的豆腐放到鍋裡面，然後再放入適量的生抽，煮上十分鐘左右就可以出鍋了，也是非常的好吃 。
三、鯽魚豆腐湯 。
我們也是可以用豆腐來做豆腐湯的豆腐湯，也是非常的有營養，尤其是用鯽魚做豆腐湯，鯽魚豆腐湯，它也是含有大量的鈣，這樣喝著也是可以補鈣的 。
這上面都是豆腐的吃法，豆腐的吃法也是有很多種，而且豆腐也是含有蛋白質，所以平時我們在家裡面也是可以去做一些關於豆製品的東西吃，這樣也是可以補充人體所需要的蛋白質 。
24樓：豆豆逗豆豆
麻婆豆腐，豆腐菌菇湯，皮蛋豆腐，小蔥拌豆腐，油炸豆腐等，豆腐的做法是非常多的，都是比較好吃一點的。
25樓：劉心安兒
比如說有麻婆豆腐，然後也可以做成香煎豆腐，也可以用來涮火鍋，也可以選擇皮蛋豆腐，然後也可以做成魚香豆腐。
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大家來說說你吃過的最美味的地方特色小吃是什麼吧
是河北地區的特色 一個皮渣 一個掛掌，甚至也說不出是什麼原料做的，我快只知道超級好吃，每次回去必吃，吃到胃脹。我在佳木斯某高中附近吃了三年，跟麻辣燙是完全不同的東西。到了大學之後瀋陽的同學說他家也有麻辣拌，大概東三省都有的。南京的唐字臭豆腐，吃了貢院西街的第1家店，有報紙美食欄目的宣傳簡報，10塊錢...