1樓：網友
用料。主料滷好的豬大腸白菜幫子少許。
輔料大蔥一根小芹菜三根醃辣椒三個生薑乙個大蒜瓣七八個。
白菜炒大腸的做法。
大腸切薄片。
白菜削片。蔥和芹菜切成小段，醃辣椒切大塊，切薑末，大蒜改刀切成小塊。
熱鍋涼油，燒至油溫沒有泡末。
加入紅燒醬油，翻炒金黃色，加入蔥花辣椒薑末大蒜，繼續翻炒，再加入白菜翻炒均勻。
再加入紅燒醬油，海天薑蔥料酒少許，加入鹽，芹菜，翻炒均勻，再加入一點開水翻炒均勻，關火。
出鍋裝盤。
2樓：ccc菜辣椒
白菜炒大腸。
炒 酸辣味。
10分鐘 新手嘗試。
這道菜是老媽做的，難忘的老家味道。
主料。滷好的豬大腸適量。
白菜幫子少許。
輔料。大蔥一根。
小芹菜三根。
醃辣椒三個。
姜乙個。大蒜瓣七八個。
步驟1大腸切薄片。
步驟2白菜削片。
步驟3蔥和芹菜切成小段，醃辣椒切大塊，切薑末，大蒜改刀切成小塊。
步驟4熱鍋涼油，燒至油溫沒有泡末。
步驟5加入紅燒醬油，翻炒金黃色，加入蔥花辣椒薑末大蒜，繼續翻炒，再加入白菜翻炒均勻。
步驟6再加入紅燒醬油，海天薑蔥料酒少許，加入鹽，芹菜，翻炒均勻，再加入一點開水翻炒均勻，關火。
步驟7出鍋裝盤。
魚腸炒小白菜的做法
3樓：無雅詩
主要食材：魚腸，小白菜。
1，魚腸除掉裡面的魚膽，魚膽比較苦，所以處理的時候不要弄破，把腸子裡面的髒東西擠出來，清洗乾淨。
2，魚腸洗淨之後，把魚泡扎破，瀝乾水分備用。
3，準備點薑絲、蒜苗，蒜白和蒜也分開。
4，鍋裡加適量的油，放入薑絲和蒜白炒香。
5，倒入魚腸翻炒，邊煎邊炒。
6，不用額外的加水，魚腸裡面會炒出許多油脂。燉煮5分鐘左右。
7，加適量的鹽、生抽、老抽、胡椒粉，翻炒均勻。
8，下入洗好的小白菜段翻炒均勻就可以出鍋了。
草魚腸的營養價值：
1、草魚腸含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液迴圈有利，是心血管病人的良好食物；
2、草魚腸含有豐富的硒元素，經常食用有抗衰老、養顏的功效，而且對腫瘤也有一定的防治作用。草魚腸可以補充豐富的硒元素，可以有很好的抗衰美容的作用，而且還可以有利於心臟的健康。
3、草魚腸味甘、性溫、無毒，入肝、胃經；具有暖胃和中、平降肝陽、祛風、益腸明眼目之功效；主治虛勞、風虛頭痛、肝陽上亢、高血壓、頭痛、。這些人群都是可以食用的，可以保護腸胃，還可以有補虛的作用。
大白菜炒香腸怎樣好吃
4樓：牛永嘯
用料。大白菜。
廣式臘腸。蔥花。薑片。油。
鹽。味精。醬油。白菜炒臘腸的做法。
少量油，煸香臘腸、薑片、蔥花。
放入白菜片爆炒。
半熟時加少量醬油提鮮，加適量鹽。
時間不宜過長，白菜出水太多就不好吃了。出鍋前加少量味精。
5樓：匿名使用者
主料。白菜300g
輔料。調和油適量。
食鹽適量。farmer john香腸適量。
蔥適量。柿子椒適量。
生抽適量。雞精適量。
輔料<>
步驟1<>
白菜洗乾淨，切成條狀。
步驟2<>
將香腸蒸好，晾涼切成薄片。
步驟3<>
蔥和辣椒切好。
步驟4<>
鍋中放油燒熱，放入香腸片爆炒一下，放入少許生抽。
步驟5<>
放入白菜，加入鹽一起炒。
步驟6<>
炒至白菜熟後，關火加雞精即可出鍋。
大白菜炒臘腸怎麼炒
6樓：無雅詩
大白菜炒臘腸的做法步驟：
主要食材：臘腸一節、新鮮的白菜。
調味料：大蒜頭2個、一小勺白糖、一小勺料酒、一小勺鹽、一小勺味精、適量植物油。
製作方法：1、先把臘腸放入鍋裡煮熟，放涼之後，把臘腸切成厚片。
起鍋，放入適量的植物油，先把臘腸片放入鍋裡慢慢煸炒，加上少許料酒，把臘腸煸幹，煸出香味。
2、把白菜切成小片。 白菜下鍋，翻炒。事先調製好的醬油，醋，蠔油，鹽，少許糖，倒入。蓋鍋蓋，大火燜5分鐘。
3、放入臘腸，炒勻，即可關火。
臘腸俗稱香腸，是以肉類為原料加工而製成的肉製品。臘腸中含有脂肪，蛋白質，碳水化合物等元素。臘腸的食用功效主要有：
一，補充能量，臘腸主要材料是豬腿肉，富含營養物質，可補充人體所需。
二，開胃助食，臘腸口味香濃，能開胃，增進食慾，提高飯量，增強體質。三，預防貧血。臘腸中富含各種營養物質，能夠提供人體必需的微量元素。
營養價值：1.大白菜的水分含量約95%，而熱量很低。
3.大白菜中，鐵，鉀，維生素a的含量也比較豐富。
4.白菜含有豐富的粗纖維。
7樓：鄭州新東方烹飪學校
大白菜中含有豐富的維生素c，香腸中含有豐富的蛋白質，大白菜炒香腸的味道非常鮮美。
食材。大白菜 1棵。
香腸 1根。
紅尖椒 1個。
油 5ml醬油 1勺。
南德 1勺。
鹽 1/3勺。
方法/步驟。
取1根香腸，清洗乾淨後，放在盤中。
洗鍋，點火，在鍋中加入300ml左右的水，架上蒸架。把香腸放入蒸鍋中，蓋上鍋蓋。在鍋中的水燒滾後，把火調到中小火擋。
大約25分鐘左右的時間，在鍋中的香腸用筷子扎得動的時候，把香腸從鍋中取出，放入盤中。
然後，把香腸斜切成塊狀，放在盤中。
取1棵白菜，把白菜掰成一片一片的，清洗乾淨後，切成短斷後，放在盤中。
取1個紅尖椒，清洗乾淨後，切成小段，放在盤中。
洗鍋，點火，在鍋中加入5ml左右的油，把火調到大火擋。
火腿腸炒白菜怎麼做才好吃
8樓：老王的生活分享
火腿腸炒白菜好吃的做法如下：1、火腿腸切成條。
2、大白菜洗乾淨切成條。
3、起油鍋，蔥薑入鍋煸香，大白菜入鍋炒。
4、加醬油炒。
5、加白砂糖炒均勻，是情況加少許水，蓋上鍋蓋燒一會兒。
6、火腿腸入鍋炒。
7、加鹽炒，大火收湯後關火。
8、出鍋即可。
火腿腸炒白菜怎麼炒
9樓：馬依昂陽
火腿炒白菜的話，就直接把白菜炒的差不多了，然後火腿切成塊或者片直接放裡邊就行。
10樓：網友
首先，白菜已經切絲、火腿腸切片備用；其次，熱火熱油炒製火腿腸；第三，倒入白菜繼續翻炒並加入調味料。
11樓：生活萬花筒
特長炒白菜，非常容易，首先把火腿腸切成片兒，把白菜也切成片，然後先把火腿腸用蔥薑蒜把鍋熗香了，之後把火腿腸放裡面翻炒，然後再把白菜放裡面翻炒，放上老抽炒完了之後再放上五香粉，等到快起鍋的時候，放上些薑末就可以了。
12樓：網友
你好，那個火腿腸是可以炒那個白菜的，那個白菜你可以先下去炒。
13樓：淳蘇懷蕾
火腿炒牌在的話我們是先把火腿炒一下，然後再去炒白菜，這樣的話就會特別香白菜。
14樓：來自上庸古城誠懇的袋鼠
主料 白菜 150克 火腿 80克 輔料 油 適量 鹽 適量 步驟 1.白菜五片。 2.
洗淨，切絲，梗葉分開。 3.火腿切粗段。
4.起油鍋，煎炒一下火腿。5.
下入白菜梗翻炒。6.炒至白菜梗軟後下入白菜葉翻炒。
7.適量鹽調味，白菜葉炒熟即可。
白菜肥腸怎麼做好吃法
15樓：牛一種態度
白菜大腸砂鍋怎麼做。
它有很多種做法，如果想要做得好吃。首先，要準備一些材料，比如肥腸、香菇、竹筍等，一些調味料，蔥、蒜、料酒等，首先將它們洗乾淨， 然後再切其它配料。切的時候，可以切長一點，也可以切短一點，可以更入味。
最好切短一點，再加些青菜。然後把水倒入砂鍋裡，將白菜、豬肉都放進去，用大火煮，煮開後轉小火，等到它的湯變成白色的時候，白菜一半熟的時候，再放2個雞蛋進去，大概煮20分鐘就熟了，如果覺得它味道很淡，還可以放一些雞精。一般用砂鍋煮，也可以用其它鍋煮，但它會更快熟，會省很多時間。
如果想吃重口味一點，可以放一些橄欖油。
也可以搭配一些牛肉、羊肉等一起燉，營養會更豐富，胃口更好。如果覺得淡，也可以放一些粉進去，在做的時候，還可以加些白酒。但在做之前，一定要先將豬大腸裡的一些油洗乾淨，再用開水燙一下，這樣可以很好去掉它裡面的一些細菌和腥味。
煮好之後，可以按自己的口味加一些辣椒或其它的調味料。
如果不想處理豬大腸，也可以買一些半熟的回來，洗一下就可以了，可以節省很多時間。但在做的時候，要提前用酒醃一下，會更好，可以除掉一些內臟的味道。喝的時候，是不用放油的，因為大腸裡本來就有一些油，煮出來後湯是白色的，放一點孜然，味道會更好。
雖然大腸的營養很好，對身體很好，但它的熱量是很高的，所以不要吃太多，容易長胖。
炒牛腸用白菜怎麼炒
16樓：佩奇愛學習
牛腸白菜片的做法如下：1、先小白菜摘洗乾淨。
2、小白菜切成段，莖部與葉子分開。
3、牛肉腸切成片。
4、起油鍋，蔥薑入鍋煸香後小白菜莖入鍋炒，視情況加適量水，蓋上鍋蓋燒一會兒。
5、白菜加鹽炒一會，放入牛腸。
6、炒均勻即可關火，盛出即可。
注：牛腸白菜主要材料：
主料：牛肚 白菜。
輔料：小蔥 乾薑 大蒜。
調料：鹽 料酒 生抽 陳皮 醬油 色拉油。
圓白菜炒香腸怎麼做才好吃？
17樓：名顯四方
圓白菜（也叫包菜）1顆，香腸，乾辣椒絲少許。（四人份量）<>
請點選輸入**描述。
圓白菜切成小塊，洗淨瀝乾水待用；
請點選輸入**描述。
香腸切成片待用。
請點選輸入**描述。
鍋中少許油熱後，關小火，放入蒜片爆香，再放入花椒和乾辣椒，放入香腸片炒出油，盛出待用。
請點選輸入**描述。
炒鍋燒熱，放入2湯匙的油，放入圓白菜炒熟；炒圓白菜的時候，要大火快速翻炒保證營養不流失。
請點選輸入**描述。
18樓：網友
材料。圓白菜（也叫包菜）1顆，香腸，乾辣椒絲少許。
做法。步驟1：圓白菜切成小塊，洗淨瀝乾水待用；香腸切成片待用。（圓白菜菜洗淨後，要盡量控乾水分，避免炒菜的時候水分太多影響味道）
步驟2：鍋中少許油熱後，關小火，放入蒜片爆香，再放入花椒和乾辣椒，放入香腸片炒出油，盛出待用。
步驟3：炒鍋燒熱，放入2湯匙的油，放入圓白菜炒熟；炒圓白菜的時候，要大火快速翻炒保證營養不流失。
步驟4：最後倒入待用的香腸片翻炒均勻，放少許糖提鮮，加少許鹽調味即可。
19樓：網友
圓白菜炒香腸，怎樣做才好吃？圓白菜用手撕成小塊把耿去圓白菜用手撕成小塊，把梗去掉，洗乾淨備用，把剁椒備好，香腸切成片，鍋裡油熱之後，把剁椒放到鍋裡炒出香味，把圓白菜裡爆炒，香腸也放裡炒炒斷生出鍋，這樣炒出的圓白菜比較好吃，香辣可口，爽脆特別好吃。
20樓：網友
用料 圓白菜 半個。
粉絲 適量。
小香腸 兩根。
生抽 適量。
料酒 適量。
蒜瓣 少許。
粉絲圓白菜炒香腸的做法。
粉絲用熱水泡開，半個小時左右。粉絲的用量根據自己的口味，多少都沒關係。
圓白菜切絲，香腸切絲。
把蒜瓣拍成蒜末。
熱鍋燒油，倒入蒜末煸炒。
倒入泡好的粉絲，可以提前用剪刀把粉絲剪一剪，吃的時候比較方便。
加入切好的圓白菜絲，切好的香腸，繼續翻炒，至圓白菜變軟。
加入適量料酒，醬油，翻拌均勻，如果太乾，可以加入少量水，出鍋。
熗炒小白菜的做法，熗炒小白菜怎麼做好吃，熗炒
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