1樓：村姑小阿香
胡蘿蔔，其實是一種特別的營養的蔬菜，生吃和熟吃營養價值也是不同的，大家普遍認為生吃更營養一些，蘿蔔本身所含熱量特別的少，纖維素卻是含量比較多，吃了以後很容易產生飽脹感，很適合作為一種**的食材，作為蘿蔔本身還能誘導人體自身產生干擾素，增加機體免疫力，緩解身體的疲勞，其實含有大量的營養物質，鉀、磷、鈣、鐵、等多種維生素，對人身體特別的有好處，經常吃還能緩解身體貧血等症狀。
這次大家知道了胡蘿蔔的營養價值極高，也就不會覺得在農村那麼普通的蔬菜，其實也是寶貝，有胡蘿蔔這個重要的食材，做起來就非常的簡單了，如果自己家裡沒有的話，去超市購買的時候一定要挑選大小適中的，不要認為挑選越大越好，也不要為了省一些錢買最小的都會營養口感的。
食材：胡蘿蔔、大蒜、乾辣椒、雞精、蠔油、醋、鹽、小蔥等。
做法：1.準備以上所需食材，將胡蘿蔔洗乾淨，去皮（如果喜歡吃皮的可以不用去皮，據說皮的營養成分更高），用刀將去皮的胡蘿蔔切絲（如果自己的刀工不好的話也可以用插絲器，不過最好用刀切，這樣的口感更好），把小蔥洗乾淨後切段，大蒜搗蒜泥，**放鍋倒入水，水開後將切好的胡蘿蔔絲放入水中焯一些水後撈出控乾水分，將控幹的胡蘿蔔絲放入盆中，加入鹽、雞精、蠔油、醋、攪拌均勻，然後將蒜泥加水攪拌均勻後倒入胡蘿蔔絲內，（如果不喜歡吃蒜味的可以不新增，有蒜吃起來更加的美味），攪拌均勻，放置十分鐘左右，讓所有佐料完全的浸入胡蘿蔔絲內，撒上小蔥段就可以了。
2樓：愚喬啊
要放生抽。先把胡蘿蔔切絲，然後放入適量的香油，雞精，鹽，生抽，辣椒油，花椒油，攪拌均勻，再放入适量的香菜，就可以開吃了。
3樓：職場導師陳元芳
需要放生抽，首先把胡蘿蔔切成絲，再放到鍋裡焯水，然後放到碗裡，在碗裡加入適量的生抽，食鹽，豆瓣醬，攪拌均勻即可。
4樓：喜歡我就關註一下吧
涼拌胡蘿蔔絲的時候放上點生抽很好吃，可以提鮮，下面分享一道涼拌菜的做法，胡蘿蔔絲用熱水焯一下，粉絲用熱水燙一下，放入盆中，裡面倒上一點生抽，蠔油，鹽，雞精，蒜末，辣椒麵，老抽上色，再澆上一點熱油更好吃。
胡蘿蔔絲怎麼燉的做法，胡蘿蔔絲的家常做法
材料。胡蘿蔔1根，生菜一片，鹽，白糖，醋，芝麻油，熟芝麻。做法。1.胡蘿蔔洗淨，去皮 切成細絲放入盤中。2.撒上鹽拌勻後醃漬15分鐘左右。3.將已經醃軟的胡蘿蔔用清水衝淨，控幹水分，生菜切絲。4.加入白糖 醋 香油 生菜絲。5.撒上熟芝麻拌勻後即可食用。1.胡蘿蔔洗淨，去皮 切成細絲放入盤中。2.撒...
涼拌蘿蔔絲怎麼做好吃竅門
李樹的戀愛 白蘿蔔基本上一年四季都能吃到，但夏天吃起涼拌蘿蔔絲，卻別有一番風味。口感鮮香，清脆爽口，開胃那更是槓槓滴，尤其那入口後涼絲絲甜絲絲的感覺，下飯又好吃，不自覺的就能多吃兩碗飯。簡單好吃又營養美味的涼拌白蘿蔔絲的家常做法 食材 白蘿蔔1個 花生米1把 八角1瓣 白砂糖半勺 五香粉少許 香醋半...
拌紅蘿蔔絲怎麼做好吃，涼拌紅蘿蔔絲怎麼做好吃
拌紅蘿蔔絲最好吃的做法 新鮮脆甜的紅蘿蔔切成細絲拌著吃再好不過，如果就碗紅薯玉米粥更完美了。食材清單。蔥 適量。紅蘿蔔1個。辣椒麵適量。白芝麻適量烹飪步驟 共4步。紅蘿蔔洗淨切薄片切細絲。蔥斜著切絲，放辣椒麵 白芝麻。熱油潑制，放鹽 醋 味精 香油拌勻。裝盤即可。美味小貼士 紅蘿蔔一定要切薄片才能切...