1樓：網友
鯽魚含有優質的蛋白質，能夠促使**細胞恢復彈性，減少皺紋的產生，淮山含有多種氨基酸、維生素、礦物質等，能夠增強人體免疫力，起到延緩衰老、保健養顏的功效，將鯽魚、胡蘿蔔、瘦肉、淮山等熬煮成湯，營養元素不會丟失，不僅能夠清理腸胃，還能夠起到美容養生的功效。
做法。材料：
淮山400克、胡蘿蔔400克、瘦肉150克、鯽魚500克、蜜棗2顆、薑片適量。
做法：將淮山去皮、切厚塊，胡蘿蔔去皮、切厚塊，蜜棗、瘦肉洗淨；將胡蘿蔔、淮山、瘦肉、薑片、蜜棗一同放入湯鍋中大火煲煮；鯽魚清理乾淨，放入油鍋中煎至兩面焦黃，放入剛剛煮開的湯鍋中，小火慢煮至熟，放鹽調味即可。
2樓：無無啊我
鯽魚含有優質的蛋白質，能夠促使**細胞恢復彈性，減少皺紋的產生，淮山含有多種氨基酸、維生素、礦物質等，能夠增強人體免疫力，起到延緩衰老、保健養顏的功效，將鯽魚、胡蘿蔔、瘦肉、淮山等熬煮成湯，營養元素不會丟失，不僅能夠清理腸胃，還能夠起到美容養生的功效。
淮山鯽魚湯的做法
3樓：夢火之
主料：新鮮淮山500克、新鮮白鯽芹兆絕魚500克。
配料：嫌姿姜兩片、枸杞十顆、去核紅棗3顆、油三勺、鹽兩勺。
做法：1、白鯽魚洗淨，用鹽醃製15分鐘。
2、鮮淮山削皮洗淨、切成小塊。
3、起油鍋，將鯽魚兩面略煎一下，兌入開水滾起。
4、湯鍋冷水放紅棗，水開後放入鮮淮山和鯽魚，大火熬猜陵制1小時。
5、起鍋前放枸杞、鹽即可。
淮山和紅蘿蔔適合一起煲湯嗎？
4樓：苦苦的掙扎
淮山藥和紅蘿蔔能一起吃，無論怎樣做淮山藥和紅蘿蔔都能夠配搭，淮山藥和紅蘿蔔的營養成分很高，淮山藥裡邊有薯蕷皂，它是生成雌性荷爾蒙，有滋陰補陽、提高基礎代謝的作用，有利於腸胃的消化。紅蘿蔔帶有芥子油和胃蛋白酶，能推動人體脂肪的基礎代謝，避免過多的人體脂肪在皮下組織沉積而長胖，維持體形健體。二者配搭服用，針對女士養顏美容、**消腫有一定實際效果。
山藥胡蘿蔔能夠一起吃嗎。
胡蘿蔔山藥粥的飲食**實際效果非常好，淮山藥能夠協助段子，另外還能夠提高機體的免疫功能，可以鎮咳、化痰、止喘。紅蘿蔔帶有多種多樣營養元素，紅蘿蔔可提公升呼吸系統粘膜的抵抗能力。在其中胡羅蔔素成分較高。
胡羅蔔素進到人體內，在腸和肝臟可變化為維生素d，是飲食中維生素d的關鍵**於之一。
山藥胡蘿蔔能夠一起吃嗎。
維生素d能夠推動發肓、保護視力、抵禦傳染性疾病，對小寶寶而言是必不可少的，具體方法是：先取紅蘿蔔、淮山藥各250克，梗公尺50克。將紅蘿蔔及淮山藥切割成小塊頭，先將梗公尺煮開粥，半生不熟時新增紅蘿蔔及淮山藥，再熬成粥就可以。
煮開後每天一次，每一次一小碗就可以。
鯽魚蘿蔔湯的功效?
5樓：昂素琴前書
鯽魚：鯽魚具有益氣健脾、消潤胃陰、利尿消腫、清熱解毒之功能，並有降低膽固醇的作用；用鯽魚可**口瘡、腹水、水乳等症，常食鯽魚，可以防治高血壓、動脈硬化、冠心病，非常適合肥胖者食用。
鯽魚和白蘿蔔一起烹調，可提供人體所需的蛋白質、脂肪、維生素及礦物質，是一道營養豐富的菜餚，可經常食用。
白蘿蔔是一種常見的蔬菜，生食熟食均可，其味略帶辛辣味。現代研究認為，白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食慾，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。中醫理論也認為該品味辛甘，性涼，入肺胃經，為食療佳品，可以**或輔助**多種疾病，本草綱目稱之為「蔬中最有利者」。
所以，白蘿蔔在臨床實踐中有一定的藥用價值。
如今，「如皋蘿蔔」憑著自身皮薄、肉嫩、多汁，味甘不辣，木質素少，嚼而無渣等優點已經蜚聲海內外。「蘿蔔響，咯嘣脆，吃了能活百來歲」、「煙台的蘋果萊陽的梨，不如如皋的蘿蔔皮」等諺語也早就隨著如皋蘿蔔流傳開來。
鯽魚淮山湯的做法
6樓：匿名使用者
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鯽魚山藥湯。
主料。鯽魚600克。
鐵棍山藥600克。
輔料。蔥2顆。
料酒適量。姜1塊。
花椒30顆。
鹽適量。化豬油適量。
胡椒粉少量。
鯽魚山藥湯的做法。
1.魚刨開洗淨，加入料酒、鹽和薑片按摩一州前運會然後醃製15-30分鐘。
請點選輸入**描述。
2.鐵棍山藥去皮洗淨後切滾刀。
請點選輸入**描述。
3.鍋放入化豬油，將醃製完成的魚冊梁放入鍋內煎一會至兩面金黃。
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4.倒入開水，放入蔥、薑片、花椒和山藥。
請點選輸入**描述。
5.大火煮開，湯變成奶白色後關中小火燉20分鐘至山藥發軟，放入胡椒粉和適量鹽，出鍋後撒上蔥花即可。
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鯽魚山藥湯成品圖。
請點選輸入**描述。
烹飪技巧。1.魚要處理乾淨。
2.要提前用料悔段酒，姜和鹽醃製一下魚，這樣可以降低魚腥味。
3.要用化豬油來煎魚，這樣做出來的湯更白且味道更鮮美。
淮山鯽魚湯的做法大全
7樓：北海數碼站
鯽魚山藥湯這種食物我們在生活中適當的食用一些是很好的，主要是因為鯽魚這種魚類含有比較多的蛋白質，它跟山藥一起熬湯可能補充我們所需的營養物質，而且可以起到調理腸胃的作用，所以我們建議大家可以在生活中適當的食用一些鯽魚山藥湯。現在就讓我們一起來學習它的做法吧。
1.將六條野生鯽魚開膛破肚，洗淨，特別注意的是要刮掉魚肚子裡的那層黑膜，這個東西是最髒的，也是有毒的。
2.將魚用薑片和少許鹽醃製一下，這樣做的魚湯沒有腥味。
3.鐵棍山藥原形，做這道湯一定要做鐵棍山藥，只有這種山藥才會煮得軟軟爛爛的，那種粗的山藥是煮不出這種效果的，適合炒著吃。
4.將山藥去皮，切滾刀塊，放入清水中浸泡，防止山藥變色(給山藥去皮時要戴上保鮮袋，要不然山藥的粘液粘在手上會很癢的李神凱，我看有的朋友說鐵棍山藥去皮時不會癢，但我試了下，還是很癢哦，大家還是套保鮮袋吧，這樣保險一點)。
5.鍋內油燒至冒煙，下哪喚入鯽魚煎一下。
6.將一面煎至金黃後再翻面稍微煎一下。
7.將切好的山藥連同水一起下鍋，下入薑片。
8.大火煮開，轉小火十分鐘，此時湯色奶白，山藥軟爛。
9.加適量鹽起鍋，如果坐月子喝的話，都不用加鹽，直瞎源接喝，加點蔥花點綴下就ok啦。
小貼士。鹽讓食物從無味到有味，而味精的作用是增味，就是提公升原有的味道。如果食物原來沒有味道加了味精還是無味。沒有鹽是無味的，沒有味精只是不夠美味。
愛情是味精，如果你的生活本身是無味的，你不要到愛情中尋找滋味，不會帶給你真正的滋味。愛情是催化劑，激發你的潛能和熱情，把你原有的優點放大。愛情是乘法，不是加法，0乘以任何數最終都會歸於0。
不能指望愛情給予你所有的滋味。
有的人怕使用味精，說它有害。如果真的有害那麼就會被禁止生產了。其實味精就跟愛情一樣，使用不當才會有傷害，掌握正確使用的方法只會給生活增味。
相信你們看完這篇文章介紹的鯽魚山藥湯的做法，持家的你們是不是想要嘗試一下呢。如果你們在生活中跟著文章介紹的做法去為你們的家人製作乙份鯽魚山藥湯，因為這種食物是比較美味的，關鍵還是在於你們對於鯽魚的處理上。
淮山紅蘿蔔鯽魚湯的家常做法
8樓：邸立敖傲菡
前言。淮山紅蘿蔔鯽魚湯是一道營養豐富的湯水，選用新鮮的淮山和紅蘿蔔，搭配本地鯽魚，煲出來的湯水，濃香奶白、清潤滋補，適合全家人四季飲用的養生湯水。
材料。主料：鮮淮山500克、紅蘿蔔1個、鯽魚1條；
輔料：生薑3片、食鹽適量、清水適量。
淮山紅蘿蔔鯽魚湯。
準備食材，將淮山和紅蘿蔔削皮備用，鯽魚剖好清洗乾淨備用。
用少量鹽抹下魚身，下油薑片把鯽魚兩面煎至微黃。
將淮山和紅蘿蔔切塊備用。
將所有食材放下高壓鍋小火煲半小時，等待排氣後，揭蓋加鹽調味即可食用。
成品圖。小貼士。
淮山削皮要泡水防止變黑。
這個是3至4人份量，可按人數隨意增減份量。
如果用砂鍋煲湯至少要煲小時。
淮山鯽魚湯的做法
材料 主料 新鮮淮山500克 新鮮白鯽魚500克配料 姜2片，枸杞十多顆 去核紅棗3顆，油 鹽 適量做法 1.白鯽魚洗淨，用鹽醃製15分鐘 2.鮮淮山削皮洗淨 切成小拳頭塊 3.姜起油鍋，把鯽魚兩面略煎一下，兌入開水滾起4.湯鍋冷水放紅棗，水開後放入鮮淮山和鯽魚，滾1小時5.起鍋前方枸杞 鹽。 鮮淮...
淮山的作用，淮山的功效與作用
淮山的功效與作用?淮山的功效與作用 淮山具有健脾 補肺 固腎 益精等多種功效。可以降血脂 調理腸胃，可減少皮下脂肪堆積 能防止結締組織的萎縮，預防類風溼關節炎等膠原病的發生。淮山含有可溶性纖維，幫能助消化 降血糖是糖尿病患者的福音。淮山作為高營養食品含有大量蛋白質 糖類 b族維生素 維生素c 維生素...
淮山排骨湯的製作方法，淮山排骨湯有什麼功效？
1 排骨洗淨放花椒粒焯水備用。2 排骨 姜放高壓鍋加水煲開 小火煲20分鐘。3 胡蘿蔔 淮山切滾刀塊，玉米切段。4 放入胡蘿蔔和玉米，小火開煲。5 將高壓鍋內的食材全部轉入砂鍋，放淮山。6 大火燒開，再小火煲30分鐘，放鹽出鍋。淮山排骨湯有什麼功效？冬季喝湯是好時節，冬季喝淮山排骨湯更是好選擇。普通...