1樓：
淮山的功效與作用?
淮山的功效與作用：淮山具有健脾、補肺、固腎、益精等多種功效。可以降血脂、調理腸胃，可減少皮下脂肪堆積； 能防止結締組織的萎縮， 預防類風溼關節炎等膠原病的發生。
淮山含有可溶性纖維，幫能助消化、降血糖是糖尿病患者的福音。
淮山作為高營養食品含有大量蛋白質、糖類、b族維生素、維生素c、維生素e、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、膽汁鹼、尿囊素、及碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無機鹽和微量元素等營養成分。
淮山中重要的營養成分薯蕷皁，是合成女性荷爾蒙的先驅物質，有滋陰補陽、增強新陳代謝的功效；而塊莖中含有的多糖蛋白成分的粘液質、消化酵素等，可預防心血管脂肪沉積，有助於胃腸的消化吸收。淮山中豐富的蛋白質及纖維，食用後會產生飽脹感，從而控制進食慾望，而淮山本身就是一種高營養、低熱量的食品，可以放心地多加食用而不會有發胖的後顧之憂。特適合平日運動量少久坐導致腹部、腿部脂肪累積的辦公室上班族作食補之用。
淮山的功效與作用
2樓：blackpink_羅捷
1、補氣養血
血虛宜養血。補血效果較好的食物有豬肝、蹄筋、墨魚、桂圓肉、黑大豆、黑芝麻等，補血作用強的中藥有阿膠、熟地黃、當歸、何首烏、白芍藥、雞血藤、桑葚等。山藥益氣、健脾、養胃，在補血食物、藥物中配合用之，可使補血的效果增強。
2、補虛抗衰
現代藥理研究提示，山藥含有的皁甙、糖蛋白、鞣質、止權素、山藥鹼、膽鹼、澱粉及鈣、磷、鐵等，具有誘生干擾素的作用，有一定的抗衰老物質基礎。由此可見，山藥確能補虛療損，延年益壽。
3、強壯養顏
山藥含有能大量供給人體多種糖蛋白質的混合物黏液蛋白，能增加黏膜與**的潤滑度，減少皮下脂肪蓄積，是很好的美容食品，可以單味服用，也可在複方中應用，山藥粥、山藥酒、六味地黃飲、滋腎生肝飲等，均有強壯筋骨，養顏健身的作用。
4、滋陰補陽
山藥補陰而有清虛熱的作用，黃官繡在《本草求真》中說，山藥本屬食物，古人用入湯劑，謂其補脾益氣除熱。
5、扶正祛邪
山藥性味平和，功能潤肺、健脾、益腎，既能補陽以強健臟腑功能，又能補陰以充養物質基礎
3樓：創作者
（一）淮山的功效：
第1步淮山藥健脾，補肺，治脾虛洩瀉，久痢，虛勞咳嗽，消渴，遺精；
第2步淮山藥質潤兼澀，補而不膩；具有健脾益肺，補腎固精，養陰生津,強筋骨、長志安神的功效；
第3步淮山藥主治脾虛洩瀉食少倦怠，虛勞羸瘦，肺虛咳喘，氣短自汗，腎虛遺精，小便頻數，腰膝痠軟，眩暈耳鳴，帶下，消渴。
（二）淮山藥的生熟功效大不同
淮山藥，味甘性平，入脾、肺、腎經，是藥療、食療的常用品。近代醫家張錫純認為：「淮山藥脾腎雙補，在上能清，在下能固，和小便而能止大便。」在選擇使用時，有生用與炒用的不同。
生用淮山能補脾養胃，補腎澀精，補肺生津，常用於消渴虛熱，脾虛納呆，久瀉不止，腎虛遺精，婦女白帶過多，肺虛喘咳。炒用淮山能補脾健胃，常用於脾 胃虛弱，食少便滯，白帶過多。概括地說：
養陰生津宜生用，健脾止瀉宜炒用。
4樓：
山藥味甘、性平，不燥不膩，入肺、脾、腎經; 山藥是平常百姓家常見的食用材料。那麼? 也許您很奇怪，為什麼我在上面介紹的是山藥不是淮山，其實山藥和淮山都是一樣的。
淮山具有特殊的粘性。據美國《健康》雜誌報道，這種特殊的黏性成分，對中老年男性易患的前列腺增生或前列腺增生(容易導致排尿不暢)能起到預防和**作用。而且山藥中的黏性成分是由黏蛋白這種糖分和蛋白質的複合體構成的。
黏蛋白具有啟用雄性激素的作用，因此，山藥是患有前列腺增生男士的美食佳選。 所以將淮山當成藥膳來使用有很好的養生效果。下面為大家介紹一下淮山的幾種比較普遍的做法吧。
1，山藥紅棗粥：山藥60克，切成顆粒，大棗30克，粳米適量，加水煮成稀粥。用糖調味服食。
本方以山藥、大棗補益脾胃，大棗又可滋養營血。用於脾胃虛弱，飲食減少，消化不良以及營血虛虧。 2，山藥粉：
幹山藥一半炒熟，一半生用，研為細末。每次30克，加白糖適量，米飲調下。 山藥半炒半生，既補脾氣又益脾陰。
5樓：夢矣兮
淮山藥既屬於食材，也是一種中藥材，可以具有健脾養胃、養血、補氣血、止咳潤肺、滋陰降火、補腎壯陽的功效。對於脾胃虛、腹瀉，缺乏營養、腎虧、咳嗽等病症都有一定的醫治作用
6樓：
健脾益胃、益肺止咳、降低血糖。 淮山藥性味甘、平，入脾、肺、腎經，具有補脾胃、益肺腎的功效，臨床常用於脾胃虛弱、食少倦怠、便溏久瀉、小兒營養不良以及脾虛白帶等症
7樓：據說巴主都是鳥
還刪了一些公鑰和淮山的一些作用，他們都是一樣的。
淮山的功效與作用是？
8樓：
淮山有健脾氣益胃，益肺止咳，降低血糖的功效，淮山性味甘，平，有豐富的蛋白質，，維生素和膳食纖維，能抗衰老，增強免疫力aqui te amo。
9樓：東郭聽李啟
淮山具有健脾、補肺、固腎、益精等多種功效。平時可以適量的吃一些，或者是直接沖泡百頤年的山藥芡實紫薯粉來吃，對於腸胃不好的朋友有不小的幫助。
淮山有什麼作用
10樓：year幸運寵兒
淮山養陰能助溼，所以溼氣比較重的、或有積滯、有實邪的人不宜食用。其實一般食用山藥無明顯禁忌症，但因為它還有收斂的作用，所以患感冒、大便燥結者及腸胃積滯者忌用。淮山一般人群都可以食用，淮山可以滋腎益精，降低血糖，養肺止咳等但是大便燥結者不宜食用。
淮山與海味。一般海味(包括魚蝦藻類)除含鈣、鐵、磷、碘等礦物質外，都含有豐富的蛋白質，而山楂、石榴等水果，都含有鞣酸，若混合食用會化合成鞣酸蛋白，這種物質有收斂作用，會形成便祕，增加腸內毒物的吸收，引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀。
吃淮山有什麼好處和壞處？
11樓：匿名使用者
補脾；養肺；固腎；益精。主治 脾虛洩瀉；食少浮腫；肺虛咳喘；消渴；遺精；帶下；腎虛尿頻；外用治癰腫；瘰癧 一般人群均可食用。
適宜：糖尿病患者、腹脹、病後虛弱者、慢性腎炎患者、長期腹瀉者；
不適宜： 山藥有收澀的作用，故大便燥結者不宜食用；另外有實邪者，都不宜。
另外，山藥與甘遂不要一同食用；也不可與鹼性藥物同服。
山藥與淮山有區別嗎怎麼鑑別真的淮山
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