1樓：匿名使用者
1、將狗肉洗淨，切成塊。
2、把生薑切成片，待用。
3、把白蘿蔔洗淨切成塊，待用。
4、將菜油放在炒時裡燒至9成熟，放入生薑片，把切成塊的狗肉到入鍋裡，放鹽均勻炒，要炒到入味。
5、準備高壓鍋加入適量的水，把剛才炒入味的狗肉放在高壓鍋裡，把切好塊的蘿蔔一起放在高壓鍋裡，蓋好蓋，開大火，燒開上氣。
6、上氣後把大火改成小慢火煮15分鐘左右，關火。
7、待高壓鍋的氣都散發掉，涼後，截蓋，裡面的狗肉熟了。
8、 就這樣白蘿蔔燉狗肉就好了。
狗肉怎麼煮好吃？
2樓：匿名使用者
1.首先加入白酒去腥。2.
準備炒鍋，倒入油，放入狗肉翻炒，加入辣椒醬、白糖、醬油以及鹽翻炒，加入適量的水煮入味，然後大火收汁。3、準備湯鍋，放入蔥花和薑片，幹辣椒、桂皮、茴香都倒進去，然後倒入適量清水，放入狗肉，大火煮開後後轉小火燉2個小時。
3樓：蕊娃肉涼好摘
朝鮮族歷來有吃狗肉的習俗。
朝鮮族的狗肉師傅是這樣處理的：
新鮮狗肉用冷水浸泡，12個小時以上，中途可換兩到三次水，有必要的話要浸泡20個小時，如果血已經泡淨，就可以提前結束浸泡，但不能少於4小時。狗血如果不能泡淨，這狗肉怎麼做都有一股子令人作嘔的腥味。這一步做好了，你就成功了百分之八十。
清水煮狗肉一小時，如果狗太嫩或者太老，可以適當增減時間。千萬記住，什麼調料都不能加，連鹽也不能加，如果有血腥味，可以加一些料酒或白酒。這一步做好了，你就成功了百分之九十。
出鍋的狗肉稍微晾一下，用布蓋好，晾涼。成功百分之九十五。】涼拌、煸炒、大塊……按照烹飪方式做就好了。
記住：前三條才是真正的秘訣。
4樓：冼飛蘭
將狗肉洗淨，放入鍋內，加水燒開。 放入小茴香、桂皮、丁香以及蔥、姜、蒜、醬油、料酒、白糖 煮到狗肉酥爛，取出切成片，放回湯內即可食肉喝湯。 用於腎陽不足，腰膝軟弱，四肢不溫，陽萎 不舉等症。
5樓：匿名使用者
狗肉燉黃豆用新鮮的狗肉，把狗肉稍微燻一下；
然後切塊煮，注意，要放點姜塊一起煮，煮沸後打去湯上的泡子，那個是血泡，煮到湯裡會敗味。
然後加進點大料一起煮，依樓住自己的口味放作料；
最後把洗淨的黃豆放進去用小火燉；
依自己的口感吧，有的人喜歡吃非常軟爛的，就多燉下。
6樓：溜達遛彎
狗肉的煮法有很多種，最普通的就是褪皮狗肉，用一些大料滷出來，味道就很好吃，還可以去燉煮，味道也不錯。
7樓：牛錦文
對於狗肉想要煮著吃，也可以把狗肉切成小塊放在鍋中，煮出鍋的時候可以蘸一些蒜醬蒜泥之類的，嗯，原汁原味，非常有口感。
8樓：遺忘曾經
這個狗肉不需要太多的調料，你就用大鍋把狗肉用清水就行燉治就可以。然後熟了就是用手把肉沾鹽就可以。非常的美味的。
9樓：為你解憂哼
你好朋友，狗肉怎麼煮也不好吃的？因為狗肉不如豬肉好吃的，所以我們不要吃狗肉了，還是吃豬肉吧，狗狗這麼可愛，不能吃他的。
狗肉燉什麼好
10樓：吊打你需要理由
製作材料。主料：狗肉250克。
輔料：覆盆子(幹)15克，陳皮6克，巴戟天15克。
調料：姜15克，料酒10克，醬油10克，味精1克，鹽3克，植物油25克。
製作步驟。1. 先將狗肉洗淨，切塊備用。
2. 在鍋中加適量植物油，加熱至六成，放入狗肉翻炒，加適量清水煮一會兒。
3. 放入覆盆子、巴戟天、陳皮、生薑，用文火將狗肉燉至熟爛。
4. 加入醬油、料酒、鹽、味精，再燉10分鐘出鍋食用。
燉狗肉菜品介紹：
1.燉狗肉具有溫腎散寒、益氣補虛之功效，適於腎陽虧虛型前列腺肥大患者食用。氣血雙補食譜，補陽食譜，壯腰健腎食譜，前列腺疾病食譜。口味：原本味。工藝：原燉。
2.用於脾腎陽虛陽痿。溫中祛寒，用於凍瘡。
熟附片祛寒止痛，逐風寒溼邪；煨姜辛熱，溫中祛寒散風；狗肉鹹溫，有溫補作用。不宜一同食用：綠豆，會引起中毒；忌蒜；鯉魚；鱔魚忌狗肉，狗血；忌商陸；忌杏仁；吃狗肉後不宜喝茶。
3.狗肉不宜夏季食用，而且一次不宜多吃。凡患咳嗽、感冒、發熱、腹瀉和陰虛火旺的人均不宜食用。
忌吃半生不熟的狗肉，以防寄生蟲感染，忌食瘋狗肉。腦血管病人一般伴有動脈硬化、高血壓。狗肉熱性大、滋補強，食後會促進血壓升高，甚導致腦血管破裂出血。
因此，腦血管病人不宜吃狗肉。大病初癒的人也不宜食用。
狗肉怎麼燉才好吃啊
11樓：時光聊生活
燉狗肉不能少的四種調料分別是橘子皮、茴香、甘草、當歸
因為狗肉本身就有一股狗的味道，這種味道只有用這幾種香料才可以把它的味道除去。在燉的時候把這4種調料放在料包裡面，然後把狗肉放到鍋裡一起來煮就可以了。
飲食禁忌
狗肉不能和鯉魚一起吃：鯉魚氣味甘平，利水下氣。除含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵外，還有十幾種遊離氨基酸及組織蛋白酶。
與狗肉同食，不僅二者營養功能不同，而且因為二者生化反應極為複雜，可能產生不利於人體健康的物質，所以不適合一起吃。
狗肉不能和大蒜一起吃：由於大蒜的揮發性物質可抑制胃液分泌，而狗肉性熱，所以吃狗肉時若大量食用新鮮大蒜，不利於狗肉的消化吸收，因此吃狗肉時不應大量食用新鮮大蒜，但若是狗肉炒大蒜、青蒜或蒜苗則無需顧忌。
怎樣燉狗肉吃好吃？
12樓：戴蒙崗居
01 焯水。
將狗肉用乾淨的清水沖洗乾淨之後，還應該放到熱水中焯水一遍，然後再撈出來，焯水之後可以去除狗肉的血腥味。
02 材料。
因為狗肉的氣味比較濃烈，所以要放入生薑和大蒜，如果想要將狗肉燉得骨肉分離的話，那麼還可以放入一些五角。
03 所需時間。
將狗肉和材料全部放到鍋中，加入半鍋的水，然後開啟大門悶燉。一般需要30-60分鐘才能將狗肉燉熟。如果狗肉切得比較小的話，那麼只需要30分鐘左右，如果狗肉較大塊，那麼需要1個小時左右。
04 翻炒。
如果不是做狗肉湯的話，則在煮的時候不用放入調料，等燉熟之後將狗肉撈起來，然後放到熱鍋中翻炒，放入一些香料、食用鹽、味精等調料品。
狗肉怎麼煮才好吃，狗肉怎樣煮才好吃？
安分 守己 狗肉湯白開水冒鍋，將狗肉煮10分鐘，出鍋，換水，加鹽大料蔥薑蒜 無先後順序 大火燉，狗肉出鍋後，切成小塊，加上配好的狗肉醬，加油，風味小白菜，即可食用 五香狗肉 原料 狗肉250克，小茴香 桂皮 丁香各6克，蔥 姜 蒜 醬油 料酒 白糖各適量。製作 1 將狗肉洗淨，放入鍋內，加水燒開。2...
狗肉怎麼做才好吃？狗肉怎麼做才好吃呢？
五香狗肉的三種做法。第一種做法 原料 生淨狗肉5000克。蔥結250克 姜塊50克 桂皮10克 八角5克 醬油500克 精鹽25克 白糖250克 紹酒250克。做法 將狗肉切成12釐米見方的大塊，入沸水汆後洗淨，放入大鍋，將全部調料一起下鍋，加水至浸沒，旺火燒滾後，再用中火，煮至酥爛出鍋，冷卻後拆骨...
狗肉怎麼個做法才好吃？請教大師 怎樣煮狗肉才好吃？
香辣狗肉煲。煮熟狗肉一塊。絲瓜和玉米整理乾淨備用。蔥切段 薑切片 蒜用刀拍散備用。炒鍋放油，涼油下入浸泡好的香料，直到香味浸出為止。撈出香料，將蒜放入油鍋中，炒出香味至蒜金黃顏色。下入豆瓣醬翻炒，出紅油後，下入乾紅辣椒。聞到乾紅辣椒出香味後，放入番茄醬適量，翻炒均勻。放入自制香辣醬，一直炒到水分幹掉...