1樓：南門尋蕾
韓國冷麵好吃 韓國冷麵的做法 原料： 韓國蕎麥麵 配料： 蔥10克、姜10克、桂皮5克、大料5克、蘿蔔100克、牛肉200克、雞蛋1個、 熟牛肉100克、黃瓜100克、韓國辣白菜100克、蘋果適量 調料：
胡椒粉1克、冰糖10克、真露、檸檬汁、韓國辣椒油、韓國生抽 做法： 1.將蔥、姜、桂皮、大料、蘿蔔、牛肉，切成半個手指大小，慢火煮一個小時。
2.加入胡椒粉，然後將湯過濾至沒有雜質的清湯。 3.
往湯中加入冰糖，加熱到冰糖融化後再加入韓國生抽。 4.最後加入切好的黃瓜片、少量的蘋果和檸檬汁，（浸泡兩天時間後再用，這樣味道更清香。
5.將韓國蕎麥麵煮熟後用涼水浸泡，直到涼了為止。 6.
準備好配菜：熟雞蛋、蘋果片、韓國辣白菜、熟牛肉片、鮮黃瓜絲。 7.
將事先冰好的湯和配菜一起裝盤，撒如芝麻完成。
韓式冷麵好吃嗎？它會不會比較甜？
2樓：愛情來了擋不住
韓式冷麵不好吃，因山譁為我吃不慣慶唯兄酸辣口，所以我對韓式冷麵並不是特別的喜歡，還是比較甜的，譽襲很多人都吃不慣。
3樓：春季的風啊
非常的好吃。不會比較甜，它是屬於甜辣口的，非常好吃，而且麻將也給了很多。
4樓：西課口
夏天已經來到了，又到了吃朝鮮族大冷麵的季節了，那麼在眾多的朝鮮族冷麵的品牌當中，現在延邊州和梅河口的大冷麵最受消費者歡迎了，不僅是口感好，而且口碑也是相當炸裂了。
最近有個新品牌脫穎而出，都是來自梅河口旁塵廠家的，韓香匯和鼎知味口碑運態禪爆棚了，可以說是各有千秋吧，要說品質那是不相上下，都是口碑產品了。
韓香匯冷麵：
老闆娘介紹她家冷麵，我就心動了，質量確實不錯，從包裝袋到料汁都不錯。還有特色的泡閉念菜湯。而且冷麵的質量不錯。配料表我上圖了仙女自己看吧。
梅河口市韓香匯冷麵店成立於2017-04-19，經營者為王瑩，統一社會信用**為92220581ma146f4h01，企業地址位於梅河口市解放街7115-4740/2-030/274-（1-2）-10，所屬行業為餐飲業，經營範圍包含：熱食類食品製售 預包裝食品（不含冷藏冷凍）銷售 （依法須經批准的專案，經相關部門批准後方可開展經營活動）。
5樓：巨蟹阿斯頓
特別好吃。它並不是很甜，它的湯也是有一些辣味的，所以沒有吃過的人應該嘗試一下。
韓式冷麵的美味做法？
6樓：推上豬肉去趕集
做法。將冷麵湯材料全部混和攪拌均勻，放入冷藏冰30分鐘。(分兩等份)
將足量的水加熱至完全沸騰後，將麵條成扇狀放入，改以中小火維持一定溫度，使麵條不會互相黏附，烹煮過程加入適量冷水，可維持面體外部光滑內部熟透，煮約6分鐘即可撈起，再放入冰水中泡涼撈起瀝乾。
取出作法1之冷麵湯，依次放入作法2的冷麵→小黃瓜絲→溫泉玉子→韓式泡菜→汆燙牛肉片，最後再淋上適量泡菜汁即可。
7樓：ccc菜辣椒
1.準備冷麵。
2.燒開一鍋清水，放入冷麵。
3.煮2分鐘左右。
4.準備一些涼開水，沖洗冷麵至清爽順滑。
5.冷麵放入大碗。
6.準備其他配料及辣白菜。準備冷麵湯：牛肉清高湯、白糖、9度米醋、辣白菜湯、雞精、鮮榨蘋果汁、梨汁。最好提前準備，冰箱冷藏。
7.把食材擺在冷麵上，放上辣醬。倒入冷麵湯，撒上白芝麻。加入冰塊。冰爽過癮的韓式冷麵做好了！
冷麵怎樣做的好吃呢？
8樓：功語晨
今天給大家分享一下家庭版冷麵的做飯，夏天吃真的超級爽。
9樓：愛別等
冷麵完成 自己在家就能做的超級小食。
10樓：魯姐美食
冷麵怎麼做好吃？準備一張麵皮，裡邊打入一個雞蛋攪拌均勻，準備蒜蓉辣醬，番茄醬白糖醋，攪拌均勻刷白麵皮上，放點洋蔥和香菜，最後放點香腸裡面加點黑芝麻即可。
11樓：太陽貓
肉加生薑、蔥放入水中熬煮，留湯澆在冷麵上，加入黃瓜絲、雞蛋、肉片、蘿蔔絲等。
12樓：七月安好夢
冷麵別在烤著吃了，這麼炒著吃試試。
韓國的冷麵好吃怎麼做的
13樓：
材料：雞蛋、黃瓜、醬牛肉、牛肉粉、蕎麥麵。做法：a：
1、雞蛋放入冷水中，**煮至熟，冷水激，剝皮切半；
2、黃瓜洗淨，切絲；
3、醬牛肉切2-4片；
4、將牛肉粉、醬油、鹽、糖、醋和味精以純淨水調開，冷藏。
b：1、將蕎麥麵放入冷水中浸泡；
2、用手稍加揉搓至散開，3、瀝乾水分備用；
4、鍋內水開後，放入蕎麥麵，筷子打散，煮軟即刻撈出；
5、沖涼水3-4遍，冰水更佳；
6、瀝乾水分後放入碗內。
韓國冷麵的是什麼面做的？
14樓：御若陽
是蕎麵。
準備原料：雞蛋1個、黃瓜1/4根、胡蘿蔔1/4根、生抽半勺、糖少許、蠔油1勺、白醋2勺、蕎麵一把、香菇1朵、蝦米少許、幹海帶2小片。
1、胡蘿蔔1/4根去皮切絲備用，黃瓜1/4根去皮切絲備用2、倒適量水下鍋煮開，不知道份量的話大概三小碗的量吧。然後依次放入，2勺白醋，少許白糖，1勺蠔油，半勺生抽，攪拌均勻，然後放入1個香菇，少許蝦米，2小片幹海帶，然後大火煮滾，轉中小火煮6分鐘。
3、撈掉海帶蝦米香菇等配料。
4、剩下的高湯，密封，放入冰箱冷藏，備用。
5、另煮一鍋開水，冷水放入雞蛋，同時煮，水開後4-5分鐘左右撈出雞蛋，看雞蛋個頭哈，小的話2-3分鐘就可以。然後放入蕎麵面，蕎麥麵大概就是一個硬幣大小，也就是手摳一挫就剛好是一個人的量。煮5分鐘，撈起來。
直接倒進冷水盆裡沖洗，以防粘住，瀝乾，然後擺盤就可以啦！
15樓：好奇魏先生
烤冷麵用的「麵餅」，是用什麼東西做的？終於解開了多年的疑惑。
16樓：小狐狸寶寶
韓國冷麵的面應該是淡黃色的蕎麥麵，超市裡有售，包裝上有明顯的標明"韓國冷麵"裡面還配有調料包，自己在家將面下水煮完在冰水裡泡一下，再倒入內配的調料包就可以吃了，很是方便哦，味道和韓國料理店裡賣的差不多。
17樓：夷堅
喂喂，你不會是沒吃過冷麵吧？不會吧？據我說知中國除了內蒙沒有那種冷麵，其他地區都很廣泛啊，就連我這個孩子都會做的。
18樓：匿名使用者
蕎麥！煮好後拿涼水冰一下，配上冷麵湯就可以吃了。
19樓：匿名使用者
蕎麵 吉林地區的話 一般超市都有。
20樓：匿名使用者
原料：蕎麥麵、黃瓜、梨片、熟牛肉片、泡菜、番茄片（縱切）、芝麻、冷麵調料等 。調料可自配：生抽，糖少量，蒜蓉、果醋，鹽、味精或雞精、紅油（辣椒油）
用小盞調好。
做法：1.最好先提前在冰箱裡放兩瓶礦泉水，以達到冰鎮的效果，這樣做出來的湯料才清涼爽口。 也可以事先在冰格里凍些冰塊。
2.將蕎麥麵下鍋煮熟，並過一遍涼水。
3.把面倒入冰水攪拌。並根據個人口味加入調味料，略微攪拌。
4.將蕎麥麵上擺放上黃瓜等配料。並灑上芝麻即可。
韓式冷麵怎麼做，韓式冷麵醬的做法步驟圖，韓式冷麵醬怎麼做
做法如下 原料 蕎麥麵 牛骨頭湯 雞蛋 泡菜 韓國辣醬 牛鍵肉牛骨頭湯的配料 當歸兩三片，小把枸杞 一起燉把蕎麥麵用清水泡開，並把它搓開。牛骨頭湯放涼後，牛油自然浮在湯麵，用過濾網過濾雜質和牛油。水燒開，水量儘可能偏多一點，面比較容易攪。水開，放面，面變軟就可以撈出來了，這時候會發現面有點粘在一起。...
韓式豆漿海鮮麵的好吃做法？韓式海鮮麵的做法
材料。蛤蜊 10粒，豆芽菜 適量，木耳 1朵，蒜頭 末 3瓣，高湯 500cc,辣豆腐乳1大匙，韓國辣醬 1大匙，無糖豆漿 2大匙，麵條 200g,蔥花 末 適量，白芝麻 適量。做法。1 蒜頭切末 2 鍋中倒入高湯後煮滾，加入蒜末 3 放入蛤蜊及木耳 4 濾網放入鍋內，下豆腐乳1大匙，用湯匙在濾網中...
韓式炸雞都是甜的嗎 韓式炸雞，哪種口味的最好吃？
韓式炸雞做法。操作步驟 步驟一 準備一斤雞翅，翅中或者翅根都可以。雞翅炸之前需要醃製一下，先放入一個蛋清，用手抓勻，讓雞翅充分吸收蛋清，這一步可以讓肉質滑嫩，然後加入1勺料酒，2勺生抽，1勺蠔油，適量蒜末，適量黑胡椒粉和白胡椒粉，然後接著用手抓勻，讓雞翅先吸收一部分料汁的味道。步驟二 然後加入半袋牛...