包子怎麼儲存,生包子怎麼儲存

時間 2023-04-26 08:09:08

1樓:lh浩浩學長

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短期儲存(兩天內):1、將包子放涼後均勻放在保鮮袋中(可以預防變質、走味和水分蒸發);2、將保鮮袋密封好後放到冰箱冷藏,可以儲存二天左右;長期儲存(大於兩天):1、將包子放涼後均勻放在保鮮袋中(可以預防變質、走味和水分蒸發);2、將保鮮袋密封好後放到冰箱冷凍,可以儲存幾個月;冰箱中的包子如何食用?

從冰箱中取出來的熟包子需要放入蒸鍋裡去蒸(蒸出來的軟、微波爐出來的硬),蒸大概分鐘左右即可食用。

2樓:匿名使用者

方法一:放入冰箱冷藏室,一般最多放二天。

方法二:放入冰箱冷凍室,凍起來後可以儲存的時間比較久,想吃的時候拿出來蒸熱就行。

包子儲存生的還是蒸熟。

就食物來說,最好是現蒸現吃,口感最佳。要是儲存的話,當然是蒸熟儲存,冷凍保質期三個月。煮熟之後進行冷凍是比較好的,這樣能將其中的微生物殺滅的,家庭的冷凍的溫度還是比較高的,直接的冷凍可能還是會導致微生物的汙染的。

包子蒸熟可以放多久。

主要根據具體情況而定。包子放冰箱冷藏可以儲存一天,冷凍可以儲存半個月。包子最好是現做現吃,如果需要儲存,可以放在冰箱冷藏儲存,不考慮冷凍儲存,冷藏的味道會比冷凍的要好;但如果是需要長時間的儲存,則應該冷凍儲存。

包子蒸多久才熟。

包子一般要蒸多長時間熟的問題,這和蒸多少有一定的關係,蒸多長時間要從上大氣時算起,一般15分鐘就熟,因為,這和包子本身的吸熱到飽和點有關係,只有到吸熱到沸點時,包子才進入成熟過程,所以,蒸得多吸熱到飽和點所需的時間要比蒸的量少時要長得多,所以,蒸多長時間熟一定要從到完成吸熱過程後上大氣算起15分鐘就熟。

3樓:好福氣也要有好運氣

生包子的儲存方法:

把包好的包子放在保鮮膜上,用保鮮膜包裹起來。將包裹好的包子放入碗中,倒入食鹽,然後用保鮮膜把碗密封起來,之後將包子放入冰箱的冷藏室即可。

熟包子的儲存方法:

如果存放時間小於三天,可以冷藏,這樣保鮮效果好。如果需要儲存時間大於三天,就需要冷凍,這樣儲存時間更長久。最好使用保鮮膜包裹後儲存,有助於保鮮,可以預防變質、走味和水分蒸發。

蒸好的包子儲存方式如下:

將蒸好的包子放置於盤子中,用保鮮膜密封,然後放入冰箱冷藏,如果長時間儲存,可以進行冷凍。在冷凍情況下,熟麵食的澱粉老化回生過程就幾乎無法發生了。

熟包子如果存放時間小於三天,可以冷藏,這樣保鮮效果好;如果需要儲存時間大於三天,就需要冷凍,這樣儲存時間更長久。最好使用保鮮膜包裹後儲存,有助於保鮮,可以預防變質、走味和水分蒸發。

另外生包子是不宜冷凍的,原因如下:

1.酵母菌死亡,不再發酵產氣,包子失去膨脹的動力。

2.冰凍期間,麵筋變硬,麵筋網路包裹的氣體溢位,解凍後面筋回軟,但失去內部氣孔,包子不膨脹,甚至於體積縮小。

3.解凍時包子會吸收空氣中的水分,包子會嚴重變形。

綜上所述,蒸好的包子既可以放入冷藏存放也可以放入冷凍存放。吃的時候拿出來只需要熱一下即可食用。

4樓:妙招姐

教你如何儲存餃子。

5樓:創妙招

包子沒吃完別急,教你一個儲存包子的方法,即使放上半年也不會壞。

6樓:桂暄

包子的話發酵好了之後可以蒸一蒸然後放涼了放到冰箱裡也可以不蒸直接剝好了放在冰箱裡吃的時候蒸。

7樓:網友

以熟包子為例,用保鮮膜將包子分別包裹密封,放入較大的碗中,均勻倒入食鹽,用保鮮膜將碗口包裹密封,放入冷藏室儲存。

8樓:靜水流深

可以用保鮮袋裝起來放進冰箱的冷藏層裡,下一次想吃了可以拿出來蒸。

9樓:匿名使用者

為了怕壞,放到保鮮袋裡,然後可以放到冰箱的冷凍室裡好好儲存,但不能存放太長時間,要也要及時吃。

10樓:刀鋒果粒橙

蒸熟了吃不完可以放到冰箱冷凍室。

11樓:半糖泡芙

新鮮包子怎麼儲存?

現在的人可能無法想象,就是我們這一代人,對六安包子的那種嗜好,我們曾經有過許多人都幹過這樣的一件事,從六安帶包子到外地去吃,帶的數量大的驚人,一次性少則五六十,多則兩百多個。

我們帶過最多的曾經有100個,我以前的小夥伴王紅最多的一次200個,他是帶到台州,用冰箱冷凍起來坐車到達目的地,再放到冰箱裡,吃的時候就拿幾個蒸一下。

這樣的事,我們也幹過,這種包子不同於其他地方的包子,主要是包子做法不同,我雖然也會包包子,但是對六安包子卻是無能為力。

這種稀不拉乎的發酵面,拿都拿不起怎麼包包子,太稀了,半流淌狀態,蒸好的包子非常軟,剛出鍋的用筷子夾都顫巍巍的,這種包子是我們這一代人包括以前幾代人的帶走嗜好的一個美食。

當然了,不一定適合其他地方人的口味,就像老北京的豆汁兒,老北京人的最愛。

不過現在,不知道是包子口味變了,還是我們沒有以前的胃口了,不再對六安包子那麼狂熱了。

我們儲存包子就是冷凍。

生包子怎麼儲存

12樓:心的舞臺

生包子需要蒸熟後再放入冰箱儲存,如需要長時間的儲存包子,應冰箱冷凍儲存。最好將包子用保鮮膜密封好後再放入冰箱儲存。

13樓:記憶蛋餃

可以將做好的生包子,裝入保鮮盒內,放置在冰箱中冷藏,如果做得比較多,可以分出來存放,現取現吃。要吃的時候取出來,放到鍋內直接蒸就可以了,時間可以長一些,加熱透。

冷藏室溫度越低,微生物生長越慢,使食品的味道、顏色、組織及營養成分變壞的生物化學反應就越慢。雖然生包子可以儲存在冰箱內,但是也不要放得過久,以免口感不太好。

14樓:宸媽

保鮮袋裝好,放冰箱冷凍室。一般可以儲存一至兩個月之久呢。要吃的話直接蒸就ok了。

15樓:長青冷凍生坯包

用普通的方法儲存生包子是沒法儲存的,因為包子在不斷的發酵。要把生包子儲存到第2天甚至一個星期,蒸的時候還能新鮮如初,只能做成速凍生包子。我就是用這個方法儲存生包子,每天早上6:

30才開店,開店就可以蒸包子了。

16樓:可可可愛豬頭

用保險袋包裝起來,放到冰箱冷凍裡。

包子怎麼儲存如何儲存包子

包子怎麼儲存 如何儲存包子

包子如何放冰箱保鮮儲存

17樓:陳雄軍

無論是自己蒸的,還是在外面買的,一定要晾涼後再儲存。熱包子有很大的水汽,要是直接放進冰箱,會影響包子皮的口感,不暄軟了。

如果是剛蒸好的包子,千萬直接揭開鍋蓋,應該在鍋裡燜5分鐘,等包子定型後再拿出來,可以防止包子塌陷變形。

把包子底朝上,充分晾乾,準備一些乾淨的保鮮袋,把包子裝進保鮮袋裡。裝包子時,最好是素的和肉的分開,但如果家人的口味不一樣,一定要混裝的話,可以用保鮮膜把包子包起來,只包素餡即可,就可以防止串味。

每個保鮮袋裡,按家人一頓的食量裝入包子,比如我一袋裝6個,擠出多餘的空氣,把保鮮袋密封起來。

如果是第二天就吃,直接把保鮮袋放在冰箱冷藏室就行了。但要是想長時間儲存,就要放進冷凍室,儲存一個月都不會壞,吃的時候無需解凍,直接放進蒸鍋裡熱10分鐘就可以了。

雖然說方法很簡單,但很多人都忽略了一點,就是直接用普通的塑料袋裝包子。塑料袋的密封性差,會讓包子迅速流失水分,導致口感變硬,變得不好吃了。所以,想要包子和剛蒸出來時一樣好吃,一定要用密封的保鮮袋或保鮮盒裝。

包子怎麼樣儲存 蒸好的包子怎樣儲存

蒸好的包子怎麼儲存熟的包子怎麼存放

蒸好的包子怎樣儲存

18樓:樹洞與光明

蒸好的包子放涼,然後裝袋子裡放在冰箱冷凍層,可以放很多天,當然當天吃口感最好。

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