1樓：李志活
生雞肝這樣儲存：洗乾淨，用保鮮膜包好放進冰箱冰著。 養肝，建議大家多吃雞肝、多喝汁液、多喝醋。
肝臟有調節氣血，幫助脾胃消化，及調暢情志、疏理氣機的作用。可取新鮮雞肝3只，大米100克，煮成雞肝粥食用。
2樓：匿名使用者
可以製成滷雞肝，儲存數天。
滷雞肝製法：
1. 雞肝浸泡兩個小時，換幾次水，除去裡面的血水。
2. 除去雞肝裡的筋膜，雜質。
3. 雞肝放入鍋裡用熱水加料酒煮至八分熟，焯雞肝的時候會出很多的血沫子，用勺子撇掉血沫，撈出已經沒有無血絲的雞肝。
4. 倒掉鍋裡的水，把鍋吸乾淨，放入雞肝倒入開水準備滷雞肝。
5. 在鍋中放入小茴香、花椒、香葉、大料、桂皮、蔥和姜，掉入老抽調色，倒入料酒去腥，調入適量的鹽調味，開鍋後中小火煮十分鐘。
6. 停火後不用把雞肝從滷汁中取出，至少泡一小時以上。
3樓：匿名使用者
不能冷凍,冷凍出來化了後雞肝就粉了,沒口感,最好辦法就是裝在保鮮盒裡,撒上鹽密封起來冷藏.可保五天不壞.
4樓：匿名使用者
洗乾淨冰箱裡面凍著就行，也可以做成滷雞肝，然後再凍上
鮮雞肝怎麼儲存
5樓：a山巔之最
一般來說，肉食品在零下18度的情況下 ，儲存半年是沒有問題的。如果反覆解凍又冷凍，這樣對食品的營養成份大打折扣，儲存期大大的縮短，色澤變差。當然食品的儲存期越短，營養成份流失越少，食後對身體更有利。
因此能在短時間食用的就儘量不要長期存放。
冷藏的食品1--2天
冰箱設計時的溫度為，冷藏室（零上 2---7度），冷凍室（零下18度），但一般情況下冰箱使用時間長了，溫度達不到計計時的標準。另外對冰箱使用的設定溫度和使用環境都有關糸。
6樓：聯呢風沙
打保鮮膜放冰箱就行了
豬肝雞肝應該怎樣儲存能新鮮的久一些
7樓：風兒蕭蕭
新鮮冷凍，吃的時候再做。目前食品行業都是d低溫冷凍儲存這類貨物，效果還好，比較新鮮。做熟了在冷凍的方法是極端錯誤的，長期存放熟食，會產生硝酸鹽類物質，對人體健康不利，口感也不如現做的新鮮。
肝臟是動物體內儲存養料和解毒的重要器官，含有豐富的營養物質，具有營養保健功能，是最理想的補血佳品之一。
8樓：匿名使用者
你的問題好籠統是要做熟還是生的怎麼儲存呀，如果要做熟的我建議你冷水下鍋加蔥段薑片，少許料酒，鹽，花椒和大料小火煮開撇去浮沫，用筷子扎一下看有沒有血水，如果沒有血水就可以關火了，泡1-2個小時就好了
9樓：手機使用者
高溫殺菌（煮熟），然後裝在保鮮膜裡密封，最後放在冰箱裡。
這是我自己的辦法，您可以採納一下。
10樓：在旌德文廟聽演唱會的佈雷特
有辦法 裡面少放一點鹽！ 這樣放冰箱會忙久一點時間！
還有就是給寶寶吃的東西勁量要新鮮點好吧！
11樓：匿名使用者
越煮越老吧~凍的好像也不怎麼好~這麼冷的天放保鮮裡就行了！
熟食雞肝需要密封儲存嗎？
12樓：吞月飛馬
熟雞肝怎麼儲存
1、冷藏：低溫儲存，密封儲存，這種方式可以延長保質期，但也堅持不了兩三個月時間。
2、冷凍儲存：就是-18°的溫度儲存，需要裝置，而且解凍之後，品質可能降低。
3、真空並新增防腐劑儲存：如果技術做的好，可以有幾個月的保質期。
13樓：金色的
需要的常長期不吃的話，建議這樣子包裝好，等吃的時候再拿出來熱。
14樓：di平寧
熟食雞肝儘量用密封儲存，不然容易滋生細菌
煮熟的雞肝怎麼儲藏
15樓：匿名使用者
一般來說,肉食品在零下18度的情況下 ,儲存半年是沒有問題的.如能在短時間食用的就儘量不要長期存放. 冷藏的食品1--2天 冰箱設計時的溫度為,冷藏室(
請教做食品行業的老師煮熟的雞肝怎樣長期儲存
16樓：反惡意打假網
冷藏：低溫儲存來，密封儲存，這源種方bai式可以延長保質期，但du也堅持不了兩三個月時zhi間。
冷凍dao儲存：就是-18°的溫度儲存，需要裝置，而且解凍之後，品質可能降低。
真空並新增防腐劑儲存：如果技術做的好，可以有幾個月的保質期。
任選其一做好就行了，這種產品，除非做成醬滷肉，否則都不好同時照顧保質期和風味。
沒有冰箱雞肝怎麼儲存
17樓：慢貓貓
可以像臘肉一樣做成臘雞肝，這樣直接串成一串掛在通風的地方，可以儲存更長時間。
18樓：蘇落旋
用鹽醃著，但是不算新鮮咯
生蠔撬開了怎樣儲存，帶殼生蠔怎麼儲存
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