1樓：匿名使用者
白菜葉洗淨，片成薄片。
把肉切成薄片，蔥切末，蒜切末，備用。
用溫水浸泡粉條，洗淨泡軟備用。
翻炒片刻，放入粉絲翻炒，調味，生抽，精鹽，五香粉，出鍋前放入蒜末，雞精。
出鍋(粉條用溫水浸泡後，用鍋焯下水，這樣粉條愛熟。
炒白菜片要急火炒，小火愛出湯，影響口感。)
2樓：墨與魚
東北做法（燉的）是：蔥花爆香放肉（最好五花肉）炒至肉變色放白菜小炒一下加水燉制八分熟放粉條噸1~2分鐘即可（粉條如果是乾的時間可以略長）調料不用說了吧。希望有用。
白菜粉條肉怎麼做？
3樓：懷念槓龍
看來你也是會做飯的人跟你將大致的可以吧 不明白可以問題補充。
首先將豬肉飛水。
版入鍋內稍權稍煸炒(加蒜可提高豬肉的營養) 出油即可 放入大白菜炒一下 倒入適量開水(切記一定要用開水) 蓋上蓋子燜2分鐘 然後下入泡好的粉絲 加所有的調味料(例如鹽 味精 醬油 之類的)蓋上蓋燜1分鐘即可。
4樓：宮崎千汐
主料 五花帶皮豬肉500克、粉條100克，大白菜葉250克、香菜10克。e69da5e887aa62616964757a686964616f31333236356564
5樓：匿名使用者
鍋裡放油，等到油到快冒煙的時候放肉，肉快熟時放醬油，能給肉上色，還能增加香味，攪內拌放蔥、姜，要是能容吃辣在放點辣椒，攪拌後放白菜，根據菜的多少放水，不要太多，因為白菜本身就有水分，等到白菜六七成熟的時候放粉條，事先最好把粉條泡一下，這樣容易熟，放粉條壓在白菜下面，那樣粉條熟的快，快熟時放鹽，出鍋時放蒜和香菜，色香味都有了（注意：在放水的時候一定要一次加夠，不要中間加水，那樣味道就好好了，也不要加過了，那樣就太水分了，在實踐中慢慢掌握了，粉條吸水，多注意不要讓菜糊了）
希望能幫的到你。
6樓：謇籟風米琪
前言小時來候家裡點煤球的時自候，特別喜歡在爐子上用火烤粉條吃，吃起來跟棉花棒一樣，真是又香又好吃啊，回想起當吃味道真好，在長大以後就是白菜粉條炒肉了，是家裡經常吃的一道菜，小的時候吃的最多的蔬菜就是白菜了，當時對於我們來說白菜是最便宜的蔬菜，雖然便宜但是白菜加上粉條再配點肉，味道美極了。
材料主料：白菜250g、粉條50g；
輔料：油適量、鹽適量、蔥適量、滷子肉適量、醬油適量、水適量白菜粉條肉。
1準備好一棵白菜。
2用水把白菜洗乾淨，然後放在案板上。
3用刀把白菜切成細條狀。
4把切好的白菜盛在嘍嘍當中，用水再稍微洗一下5取適量的粉條。
6在炒勺中加入適量的水燒開，燒開之後將粉條倒入鍋中7幾分鐘之後將戳熟的粉條盛入盤子中。
8炒勺中加入適量的油，待油燒開之後，將切好的蔥花倒入炒勺中9把洗好的白菜倒入炒勺中。
10加入適量的醬油還有鹽翻炒。
11取適量的滷子肉加入炒勺中。
12翻炒幾下，待白菜炒的差不多熟的時候，將戳熟的粉條倒入炒勺中13翻炒幾下盛入盤子中即可食用。
小貼士因為粉條容易粘鍋，所以炒的時候鍋里加點水。
7樓：回楊氏星鳥
點木耳和蘑菇。肉5塊錢的就可以了（要肥瘦兼併的，因為肉油可以叫菜更加的香）。料酒少許，雞精。鹽，醬油由個人喜好決定。先把粉條用開水泡開，後取出，稍微切一下待用。
步驟：少倒一點點的油，把肥肉倒進去雜至出油肉變幹之後倒入瘦肉翻炒倒入醬油、姜、辣椒、少許鹽炒至有香味方少許的水煮一下，帶6成熟時（那時水快乾了）倒入白菜翻炒出水，加調料，可以放些木耳等等。
白菜粉條肉的粉條正確的做法？
8樓：匿名使用者
把粉條先用涼水浸泡兩個小時，先炒肉，然後放入白菜，加點鹽和醬油，炒出湯後加入粉條，把火調到最小，蓋上鍋蓋，大約10多分鐘就熟了，中途也可以翻炒一下，防治糊鍋。
9樓：匿名使用者
這位朋友 想怎麼吃就怎麼吃 不按規矩來 更好吃 真的不騙你。
10樓：匿名使用者
我不喜歡做菜之前把粉條泡軟了，那樣燉出的粉條是粘的，不泡的話，燉出的粉條又勁道又爽滑。
白菜粉條肉怎麼炒好吃
11樓：林夕的微笑
食材主料五花肉120g白菜半顆粉條1把 輔料油適量鹽適量醬油適量生抽適量花椒粉適量雞精適量青椒適量蔥1根姜適量蒜適量料酒適量。
摺疊本段步驟。
1.準備好食材(今天粉條沒有提前用涼水泡所以就用開水煮了)2.煮粉條涼水下鍋水開後關火燜煮一會軟化過水備用3.準備好所有食材。
4.鍋裡放油炒香姜蒜。
5.放五花肉 加料酒 白糖少許鹽 醬油。
6.肉炒至金黃色編出肥油。
7.放蔥青椒。
8.再放白菜加調料 花椒粉 少許鹽 進行翻炒9.白菜炒出水分斷生加粉條在家生抽雞精翻炒一小會10.出鍋。
白菜豬肉燉粉條怎麼做
12樓：北極光之吻
豬肉，最好是五花肉切成小塊，開水中過一下，第一是為了去除血沫和雜質，第二為了把肉收緊，口感好。
然後，稍微放點油，油熱後把過完水的肉炒一下，為了更好的入味和上色也能把肉中的脂肪榨出來一小部分，不至於肥膩。然後依次加入醬油、水、薑片、花椒、大料、香葉、料酒和味精，火調成中小火燉肉，等到肉全熟的時候加入開水泡軟的粉條，再燉10分鐘等到粉條徹底入味的時候就可以加入白菜和鹽，大火燉一分鐘就可以關火出鍋了。
要注意，燉粉條的時候湯一定要多，因為粉條是很吃湯的，要不會很乾。而且，粉條最好弄的短點，方便吃。
13樓：帖菲支琬
食材主料。
五花肉100g
白菜半棵。紅薯粉條。
50g輔料。
油10ml鹽3g
醬油5ml蔥花3g
薑絲3g料酒3ml
步驟1.將粉條用水沖洗乾淨，可以提前浸軟。
2.大白菜洗乾淨，控幹水分。
3.切好蔥姜，將肉切成片備用。
4.鍋中放入適量的油，肉熱後倒入蔥花和薑絲，煸炒出香味。
5.放入肉片煸炒。
6.肉片炒至變色後，倒入醬油，炒香。
7.放入切好的大白菜。
8.翻炒均勻。
9.加入少許料酒，把白菜煸炒軟。
10.倒入兩碗水，放入粉條，大火燒開。中火慢燉，至粉條煮熟，加入少許鹽，即可出鍋。
11.每人一大碗，過癮吧！
小貼士水一定要多放些，粉條很吸水，放少了很容易煮成黏糊糊的一鍋。
14樓：☆天…澈
...這個都不會。
其實我也不會了。
據說挺簡單。
你去網上搜搜。
去看菜譜。
白菜粉條炒肉怎麼做好吃
15樓：何焱宇傑龍
主料白菜250g 粉條50g 豬肉100g調料食鹽適量 醬油適量 蔥適量 調和油適量 水適量白菜粉條炒肉的做法。
1.準備好一棵白菜。
2.用水把白菜洗乾淨，然後放在案板上。
3.用刀把白菜切成細條狀。
4.把切好的白菜盛在嘍嘍當中，用水再稍微洗一下5.取適量的粉條。
6.在炒勺中加入適量的水燒開，燒開之後將粉條倒入鍋中7.幾分鐘之後將戳熟的粉條盛入盤子中。
8.炒勺中加入適量的油，待油燒開之後，將切好的蔥花倒入炒勺中9.把洗好的白菜倒入炒勺中。
10.加入適量的醬油還有鹽翻炒。
11.取適量的滷子肉加入炒勺中。
12.翻炒幾下，待白菜炒的差不多熟的時候，將戳熟的粉條倒入炒勺中13.翻炒幾下盛入盤子中即可食用。
白菜燉粉條怎麼做，白菜燉粉條的做法
肉棗切片，蔥薑蒜和辣椒切碎。請點選輸入 描述。炒鍋倒油倒入肉棗翻炒。請點選輸入 描述。炒至肉棗變透明。請點選輸入 描述。加入洗淨切片的大白菜翻炒。請點選輸入 描述。放入蔥薑蒜辣椒繼續翻炒。請點選輸入 描述。炒至白菜變軟在加入香菇條。請點選輸入 描述。加入生抽。請點選輸入 描述。加入老抽。請點選輸入 ...
肉磨粉條怎麼做，豬肉鈍粉條怎麼做
肉粉條的做法其實很簡單，沒有大家想的那麼複雜，粉條因為太硬都是乾的需要用開水提前泡一下，大約泡幾個小時左右就能軟化，然後剪成小段再過濾掉水分，把水全部都過濾出來後才能上鍋製作，鍋裡面加入油，準備蔥薑蒜是必須的，最好是加入一些辣豆瓣醬，這樣會更加入味。肉末粉條。材料。肉末100克 粉絲100克 姜1小...
圓白菜粉條怎麼做好吃，圓白菜炒粉條的做法竅門
小飛2014的家 主料圓白菜 500克 粉條150克輔料油 適量鹽適量蔥 適量花椒粉 適量醬油 適量味精適量蒜 適量步驟 1.粉條事先用水煮熟，過涼 2.圓白菜洗淨切絲 3.蔥切蔥花，蒜切末 4.熱油鍋，放入蔥花炒香 5.放入圓白菜翻炒 6.放入適量花椒粉炒勻 7.倒入適量醬油炒勻 8.放入適量鹽炒...