1樓：匿名使用者
食材。材料：西瓜皮、番茄、雞蛋、青椒。
配料：蔥、姜、鹽。
方法/步驟。
西瓜皮洗淨，用小刀輕輕片去最上面的一層紅色瓤。
*西瓜皮怎樣做最好吃--西瓜皮炒雞蛋。
然後再片去最下面的一層綠色硬皮。
*西瓜皮怎樣做最好吃--西瓜皮炒雞蛋。
片好後將西瓜皮切成條狀（切好後可以將西瓜皮撒點鹽稍醃，回頭炒制的時候會熟的快些）
*西瓜皮怎樣做最好吃--西瓜皮炒雞蛋。
番茄洗淨切塊。
*西瓜皮怎樣做最好吃--西瓜皮炒雞蛋。
雞蛋磕入碗中打散。
*西瓜皮怎樣做最好吃--西瓜皮炒雞蛋。
蔥、姜切末，青椒切方丁。
*西瓜皮怎樣做最好吃--西瓜皮炒雞蛋。
油熱蔥末熗鍋後倒入打散的蛋液。
*西瓜皮怎樣做最好吃--西瓜皮炒雞蛋。
中火翻炒，大火容易有焦糊的顏色。
*西瓜皮怎樣做最好吃--西瓜皮炒雞蛋。
蛋液全部凝固成形後立刻盛出備用。
*西瓜皮怎樣做最好吃--西瓜皮炒雞蛋。
鍋內再倒入少許油，熱後薑末熗鍋。
*西瓜皮怎樣做最好吃--西瓜皮炒雞蛋。
加入西瓜皮，大火翻炒。
*西瓜皮怎樣做最好吃--西瓜皮炒雞蛋。
炒至西瓜皮稍變色或者稍出水。
*西瓜皮怎樣做最好吃--西瓜皮炒雞蛋。
加入番茄，繼續翻炒。
*西瓜皮怎樣做最好吃--西瓜皮炒雞蛋。
炒至番茄出水軟塌，西瓜皮也變成半透明狀，即可加入青椒丁、雞蛋翻炒數下。
（若番茄、西瓜皮都不出水，那就要向鍋里加點水煮了）*西瓜皮怎樣做最好吃--西瓜皮炒雞蛋。
再加入鹽，拌勻即可關火。
*西瓜皮怎樣做最好吃--西瓜皮炒雞蛋。
end注意事項。
西瓜皮白色部分穀氨酸和賴氨酸含量較高，還有豐富的維生素c，既有美容**的功效，還清涼解渴利尿。
西瓜皮內含有鉀，口腔潰瘍的人記得多吃西瓜皮，它可是敗火的好東西。
西瓜皮炒雞蛋怎麼做
2樓：萌上天的豬
其實我想問的是你吃過嗎 好吃嗎？
西瓜皮炒雞蛋的製作方法
3樓：手機使用者
1、西瓜皮去翠衣，切片備用；
2、小蔥洗淨後切成蔥花；
3、雞蛋打入碗中，加入少許鹽和味精，加入蔥花，打散備用；
4、炒鍋內倒少許花生油燒至微熱，倒入雞蛋快速劃散，雞蛋凝固後倒入西瓜皮片，加適量食鹽和味精，翻炒片刻後盛出。
黃瓜炒雞蛋怎麼做，黃瓜炒雞蛋的做法
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