1樓：柴德元
雞肉蛋白質的含量比例較高。
雞肉的營養價值
雞肉的營養？
2樓：匿名使用者
雞肉的脂肪含量比較低，但雞肉的蛋白質含量很高，而且含有很多氨基酸和維生素，以及多種人體所需的微量元素，而且雞肉中還含有不飽和脂肪酸，能夠降低人的膽固醇，對人的身心健康是有很大的幫助的，每100g雞肉含有熱量167大卡，鉀340mg，膽固醇187mg，磷160mg，鈉，維生素a含量為42ug，維生素c的含量為3mg，蛋白質，鈣17mg，脂肪9.
6mg，所以說雞肉的營養是非常的豐富的而且也比較均衡，我們人體食用對我們個人的身體健康是有很大的幫助的。
3樓：匿名使用者
1.強身健體。雞肉含有豐富的蛋白質，消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。
2.提高免疫力。雞肉中含有豐富的維生素c、維生素e及人體必需的多種氨基酸，能提高人體的免疫力。
3.補腎精。雞肉可緩解由於腎精不足所導致的小便頻繁、耳聾、精少精冷等症狀。
4.預防心血管疾病。雞肉含有較多的不飽和脂肪酸，如油酸和亞油酸，能降低對人體健康不利的低密度脂蛋白和總膽固醇，有利於維持心血管健康。
5.促進智力發育。雞肉具有抗氧化和一定的解毒作用。還能改善心腦功能、促進兒童智力發育。
4樓：小桐說球
雞肉含有水分、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、糖、尼克酸、灰份等營養成分。含有豐富的蛋白質及多種營養物質，可以為人體補充營養，強壯身體，增強體力；可以促進嬰幼兒及青少年的生長髮育，緩解亞健康狀態，提高機體免疫力；還含有磷脂類、亞油酸及亞麻酸，可以降低低密度脂蛋白、膽固醇的含量，起到保護心血管的作用。
5樓：易之影
雞肉的營養價值：一對雞的營養價值的突出特點是脂肪含量低。雞肉中含有豐富的蛋白質。
這種氨基酸化合物是所有細胞的基本構建塊。通過飲食獲得足夠的蛋白質是維持細胞健康和協助增長至關重要。雞肉的營養價值的另一個重要的方面是它的大量的維生素b3和維生素b6的含量。
維生素b3，又稱煙酸，有很多重要的用途，包括協助神經和消化系統的功能。
6樓：網友
雞肉所含的營養十分豐富，含有蛋白質、脂肪、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素、膽甾醇以及鈣、磷、鐵等多種營養成分，其蛋白質的含量較高，而且消化率很高，容易被人體吸收利用。另外，雞肉還含有對人體生長髮育有著重要作用的磷脂類物質，這類物質對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調等均有很好的食療效果。
7樓：風小小
雞肉是白肉當中最典型的代表，跟其他的豬肉牛肉羊肉相比，它的營養價值最主要的是體現在蛋白質含量高，礦物質以及融脂性的維生素非常的豐富，而它能夠達到的功效，除了可以幫助人體提高免疫力之外，也能夠改善營養不良。所以對於想要強身健體或者是身體比較虛弱的人來說，吃雞肉非常的有幫助。
8樓：匿名使用者
雞肉的營養主要還是蛋白質，因為肉類主要就是提供人體所需要的蛋白質，而且各種各樣的烹飪方式，也是挺吃的吧。
9樓：鄭芬多老師
雞肉含有蛋白質，脂肪，糖，鈣，磷，鐵胡蘿蔔素，硫氨素，核黃素，尼克酸，維生素a，維生素b族，維生素c，維生素e等豐富的營養成分。
10樓：抄白楣
雞肉和豬肉、牛肉比較，其蛋白質含量較高，脂肪含量較低。此外，雞肉蛋白質中富含人體必須的氨基酸，其含量與蛋乳中的氨基酸譜式極為相似，因此為優質蛋白質的**。雞肉也是磷、鐵、銅和鋅的良好**，並且富含豐富的維生素b12、維生素b6、維生素a、維生素d和維生素k等。
11樓：一葉小船
雞肉為人體主要提供的是蛋白質，其次是脂肪，維生素，礦物質。雞肉中的脂肪並不多，比起其他肉類，雞肉的脂肪算是比較少的。雞肉雖含有維生素和礦物質。
12樓：貓達
雞肉蛋白質含量較高，可以增強免疫力和體力，具有強壯身體的作用。雞肉甲硫氨酸的含量豐富，雞肉比其他的肉類的維生素含量要多一些，雖然比新鮮的蔬菜要少，但是會比牛肉和羊肉高出許多。
13樓：我愛嬋丫頭
雞肉含有維生素c、e等，蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用。具有溫中益氣、強身健體等功效。
14樓：情感諮詢師七月老師
雞肉裡含有蛋白質、脂肪、維生素以及各種微量元素，還有對人體生長髮育比較好的一種物質，雞肉容易被人體所吸收，適當吃可以對身體健康有好處。
15樓：網友
雞肉含有豐富的蛋白質，消化率高，雞肉中含有豐富的易被人體雞肉中含有豐富的維生素c、維生素e及人體必需的多種氨基酸，能提高人體的免疫力。
16樓：另一種眼光看社會
雞肉富含了大量的蛋白質，營養價值很高，有利於血細胞生成，也有調節免疫力和增強體質的作用。
17樓：筱娉
雞肉中含有豐富的優質蛋白以及微量元素，能促進血細胞生成調節免疫力，有增強體質，改善肝腎系統功能的的效果。
18樓：匿名使用者
雞肉蛋白質含量比較高，也含有較好的植物脂肪，一些脂溶性維生素，還有礦物質。
19樓：樂途衛道
雞胸肉不僅脂肪含量低，吃了體重沒有負擔，而且營養價值也比較高。
雞肉的營養價值，雞肉的營養價值及功效與作用是怎樣的？
惲海冬 雞肉味甘，性微溫。能溫中補脾，益氣養血，補腎益精。雞肉含有維生素c e等，蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力 強壯身體的作用。另外含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要 之一。雞肉對營養不良 畏寒怕冷 乏力疲勞 月經...
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