1樓：misshappy是我
西瓜，西瓜堪稱「瓜中之王」，原產於非洲。唐代引入新疆，五代時期引入中土。屬葫蘆科，有多個種子。
中國南北皆有西瓜栽培，西瓜是一種雙子葉開花植物，植株形狀像藤蔓，葉子呈羽毛狀。它所結出的果實是瓠果，為葫蘆科瓜類所特有的一種肉質果，是由3個心皮具有側膜胎座的下位子房發育而成的假果。西瓜主要的食用部分為發達的胎座。
果實外皮光滑，呈綠色或黃色，果瓤多汁為紅色或黃色，罕見白瓤。西瓜性寒，味甘甜；它有清熱解暑、生津止渴、利尿除煩的功效；有助於治胸膈氣壅，滿悶不舒服，小便不利，口鼻生瘡，暑熱，中暑，解酒毒等症。皮還可以做菜、入藥等。
世界上最小的西瓜產於南美洲，學名「佩普基諾」，是一種營養價值很高的高檔水果，外表與普通西瓜無異，3釐米長、直徑2釐米。外皮柔滑細嫩，內瓤為青綠色。
2樓：匿名使用者
西瓜富含維生素a、bl、b2、c，葡萄糖、蔗糖、果糖、蘋果酸、穀氨酸和精氨酸等，有清熱解暑、利小便、降血壓的功效，對高熱口渴、暑熱多汗、腎炎尿少、高血壓等有一定的輔助療效。
西瓜雖好，但是吃西瓜也有講究。中醫專家認為，西瓜屬寒性食物，易傷脾胃，所以脾胃虛寒、平常有慢性腸炎、胃炎及十二指腸潰瘍等或大便稀溏的人最好少吃。正常人也不宜食用過量，否則會損傷脾胃而引發消化不良或腹瀉。
需要提醒的一點是，夏天感冒發燒的患者常常藉助於進食西瓜來補水、退燒，但是因為它屬於甘寒食物，不宜用於風寒感冒及感冒初期，特別是患有畏寒、無汗等症狀者不宜食用。
1555者： 小拉她的家 - 二級。
西瓜裡面含有什麼營養價值呢？
3樓：小樂學姐
1、西瓜堪稱「盛夏之王」，清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和膽固醇外，含有大量葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及豐富的維生素c等物質；
2、西瓜是一種富有很高的營養、純淨、食用安全食品。瓤肉含糖量一般為5-12%，包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度隨成熟後期蔗糖的增加而增加。
3、西瓜果肉中含有蛋白質、葡萄糖、蔗糖、果糖、蘋果酸、瓜氨酸、穀氨酸、精氨酸、磷酸、內氨酸、丙酸、乙二醇、甜菜鹼、維他命a、b、c、揮發性成分中含多種醛類。
4樓：思念浪漫的歌
西瓜，又名寒瓜，是所有水果中果汁含量最豐富的，號稱夏季瓜果之王。因為是從西方引進而來的，故稱西瓜。
祖國中醫理論認為，西瓜味甘淡、性寒，具有清熱解暑，生津止渴，利尿等功能。對於盛夏酷暑吃不下飯，形體消瘦的「苦夏症」患者，多吃西瓜則具有開胃助消化、促進新陳代謝、滋養身體的作用。
現代醫學研究表明，西瓜中含有多種人體所需的營養成分和有益物質，如大量的蔗糖、果糖、葡萄糖，豐富的維生素c，有機酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質。
西瓜的藥用效能，《本草綱目》等醫學典籍多有論述，李時珍謂其有「消煩解渴，寬中下氣，利小水、解酒毒」等諸多功效。
西瓜可謂全身是寶，不但瓜瓤是防暑降溫的最佳果品，就連果皮也可入藥，而且果皮的利尿作用比瓜瓤顯著。此外，西瓜子也頗具藥用價值，有清肺潤腸、和中止渴等作用。
西瓜味雖好卻不可多食。因為西瓜屬性寒之果品，吃多了容易傷脾胃，引起腹痛或腹瀉，尤其是食用變質西瓜，更易感染腸炎等症。含糖量高，多食易引起糖尿病。
5樓：baby白瓷瓶
含有維生素，去火解毒。
6樓：來自東白山華麗的新月
又叫寒瓜，是水果之王。
7樓：匿名使用者
254564告訴叔叔很少說話。
8樓：紫笑溪綸影
哈哈，可以吃啊！這不是它最主要的價值嗎？
西瓜有什麼營養價值
9樓：不ok開箱
西瓜有哪些功效和作用？
10樓：扯淡日勺噯清
西瓜中的番茄紅素、β胡蘿蔔素、瓜氨酸能對抗**老化、抑制膠原蛋白分解，對**起到保溼、抵禦紫外線傷害的效果。
西瓜中含有大量的水分，對於急性熱病發燒、口渴汗多、煩躁時，吃上一塊又甜又水的西瓜，症狀會馬上改善。西瓜有清熱解暑的功效。
西瓜最好現切現吃，如果不能一次吃完要放冰箱，也最好不要用保鮮膜把西瓜密封。這樣不僅沒辦法防止細菌滋生，反而會加速細菌在西瓜上繁殖的速度。
11樓：伊蓮夏荼
西瓜的營養價值：西瓜中的番茄紅素、β胡蘿蔔素、瓜氨酸能對抗**老化、抑制膠原蛋白分解，對**起到保溼、抵禦紫外線傷害的效果。
據美國農業部科研成果顯示，一杯西瓜汁（約237毫升）含有46千卡的熱量，能夠提供人體日常所需維生素c的20%和維生素a的20%。此外，西瓜中含有的膳食纖維還有益於人體消化道健康，它所含的鉀元素有助於保持血壓穩定。
另外西瓜的番茄紅素含量要超過生番茄。一杯西瓜汁含有6毫克番茄紅素，而一個新鮮生番茄僅含有4毫克番茄紅素。番茄紅素作為一種超級抗氧化劑，它能抵禦人體細胞免受自由基的損害，增強免疫系統的功能。
除了以上營養功效，西班牙學者發表在《農業和食品化學期刊》上的研究成果還發現，在鍛鍊前飲用454克西瓜汁的運動員較少出現痠痛感，在一天內的心率也較低。這是因為西瓜含有一種名為瓜氨酸的天然物質，它能提高動脈功能和降低血壓。
此外，西瓜還含有大量的水分。西瓜的補水功效非常強大，水分含量達到了。
夏季容易發生脫水，會對人體健康造成嚴重危害。有研究顯示，即使是輕度脫水也會存在頭痛、注意力不集中、疲勞和情緒差等症狀。從食療的角度來看，西瓜是最好的補水食物。
12樓：匿名使用者
西瓜果實為夏季主要水果。在炎炎夏日中吃上一口西瓜是再爽不過的事了。吃了那麼多的西瓜，你知道西瓜具體有哪些營養價值呢？
簡單介紹一下：西瓜——又叫水瓜，寒瓜，夏瓜。西瓜味道甘甜多汁，清爽解渴，是盛夏的佳果，既能祛暑熱煩渴，又有很好的利尿作用，因此有「天然的白虎湯」之稱。
西瓜營養價值：
2. 西瓜所含的糖和鹽能利尿並消除腎臟炎症，蛋白酶能把不溶性蛋白質轉化為可溶的蛋白質，增加腎炎病人的營養。
3. 西瓜還含有能使血壓降低的物質。
4. 吃西瓜後尿量會明顯增加，這可以減少膽色素的含量，並可使大便通暢，對**黃疸有一定作用。
5. 新鮮的西瓜汁和鮮嫩的瓜皮增加**彈性，使人變的更年輕，減少皺紋，增添光澤。
13樓：植物獵掱
西瓜瓤含有非常豐富的抗氧化營養，如維生素c、番茄紅素和beta胡蘿蔔素，這些對於人體排毒、抵制感染，延緩衰老、消炎等都是非常重要的。西瓜子所含的抗氧化因子更多 - 鋅、硒、維生素e。總而言之西瓜是非凡的食品。
食用西瓜最好的辦法（不僅要獲取瓜瓤的營養，也要獲得瓜子的營養）是將大塊西瓜用攪拌機攪碎，做成美味簡單的果露。攪拌機會將西瓜子的殼攪碎，沉在底部，所有營養都留在了果露中，給人體提供大量的營養。
14樓：大眼仔
西瓜汁多味甜，解渴消暑，是人們最喜愛的果品之一。西瓜含多種營養成分，據測定，每500克果實中含蛋白質6克、糖40克、粗纖維克、鉀0.
6克、磷50毫克、鎂42毫克，維生素c15毫克，維生素毫克，還含有氨基酸、蘋果酸、果膠質、苷類、鹼類、醛類等。西瓜果實不僅具有豐富的營養，而且具有良好的藥用價值。
西瓜可預防和**酷熱中暑、心熱煩躁、風火壓痛、口舌生瘡、咽喉腫痛、炎症、高血壓等多種疾病。
西瓜瓤可加工成西瓜罐頭、西瓜酒。西瓜皮可加工西瓜條或西瓜果醬，還可提取果膠。去除外皮後的西瓜皮可以切絲切片炒食或涼拌。
西瓜種子含油量高，可以榨油。西瓜中的子瓜，亦稱打瓜，其種子可炒熟加工成各種口味的食用嗑食瓜子。
西瓜的營養價值都有哪些
15樓：易書科技
西瓜除不含脂肪外，富含人體所需要的多種營養素，其營養價值極高。每100克西瓜瓤中約含蛋白質1、3克，碳水化合物4、2克，粗纖維克；鈣6毫克，磷10毫克，鐵0。
2毫克，維生素a原（胡蘿蔔素）毫克，維生素b10、02毫克，維生素毫克，維生素c3毫克，熱量92、1乾焦，另含各種氨基酸、有機酸、無機鹽和微量元素鋅、鉀等。
所含糖類包括蔗糖、果糖和葡萄糖。
16樓：網友
跟郭德綱和非法財產乾鍋肥腸g
西瓜的營養價值？
17樓：網友
據我所知，西瓜幾乎含有人體所有的營養元素。
[營養成分]
西瓜除不含脂肪外，富含人體所需要的多種營養素。每100克西瓜瓤中約含蛋白質克，碳水化合物4.
2克，粗纖維克；鈣6毫克，磷10毫克，鐵毫克，維生素a原（胡蘿蔔素）0.
17毫克，維生素毫克，維生素毫克，維生素c3毫克，熱量92.
1乾焦，另含各種氨基酸、有機酸、無機鹽和微量元素鋅、鉀等。所含糖類包括蔗糖、果糖和葡萄糖。
西瓜吃太多會有頻尿的現象。西瓜大部分除了含有水分之外，也含有鉀。其特殊氨基酸瓜氨酸也是形成尿水的主要成分。
因此西瓜具有利於腎臟病、膀胱炎，同時可隨著尿將鹽分排洩出。對**高血壓也有優良的效果。
西瓜紅色的果肉是由類葉紅素系統的色素—番茄紅素所形成的。在人體內不會發揮維生素a的作用。
西瓜皮白色部分含豐富維生素c，可破壞酵素中的抗壞血酸酶。所以最好不要混在生菜沙拉中食用。
[醫生的觀點]
現代醫學研究表明，西瓜中含有的糖、鹽、酸等物質，有**腎炎和降血壓的作用。這是因為有適量的糖能利尿；有適量的鉀鹽能消除腎臟的炎症；其中的酶能把不溶性蛋白質轉化為可溶性蛋白質，以增加腎炎病人的營養；瓜中的配糖體則有降低血壓的作用。
祖國醫學認為，西瓜是一種最富有營養、最純淨使用最安全的飲料，有生津、除煩、止渴、解暑熱，清肺胃，利小便，助消化，促代謝的功能，是一種可以滋身補體的食物和飲料，適宜於高血壓、肝炎、腎炎、腎盂腎炎、黃疽、膽囊炎、水腫浮腫以及中暑發熱，汗多口渴之人食用。
西瓜雖好，但有些病人卻不能多吃。如糖尿病患者吃多了會加重病情；體虛胃寒者吃多了會出現腹脹、腹瀉和食慾下降症狀；充血性心力衰竭者和慢性腎病病人，食之過多後由於水分急劇增加，會加重心臟和腎臟的負擔；口腔潰瘍者食之過多，會因西瓜性寒而加重潰瘍程度。如將西瓜放於冰箱冰櫃中，上述患者更不宜食用。
夏至之前和立秋之後體弱者亦不宜食用。
西瓜皮又稱為西瓜翠衣，性味甘寒，能解暑清熱，止煩渴，化溼利尿，在氣候乾燥季節中，對咽喉腫痛、口舌生瘡以及糖尿病有一定輔助療效。
18樓：易善秋梵
能敗暑、降溫、去火、利尿。
是夏天最加食品。
西瓜有什麼營養價值？
西瓜營養價值
19樓：凹凸小田螺
1、西瓜不僅水分多，營養也很豐富，含有蛋白質、糖、鈣、磷、鐵、鉀、果糖、維生素a、維生素c、茄紅素，還含有人體必需的氨基酸。
2、西瓜有生津、除煩、止渴、解暑熱，清肺胃，利小便，助消化，促代謝的功能，是一種可以滋身補體的食物和飲料，適宜於高血壓、肝炎、腎炎、腎盂腎炎、黃疽、膽囊炎、水腫浮腫以及中暑發熱，汗多口渴之人食用。西瓜中含有的糖、鹽、酸等物質，有**腎炎和降血壓的作用。
3、西瓜汁含瓜氨酸、丙氨酸、穀氨酸、精氨酸、蘋果酸、磷酸等多種具有**生理活性的氨基酸，尚含腺嘌呤等重要代謝成分，糖類、維生素、礦物質等營養物質，最容易被**吸收，滋潤面部**、防曬、增白。新鮮的西瓜汁和鮮嫩的瓜皮可以增加**彈性，減少皺紋，增添光澤。把西瓜肉放在碗裡壓碎，然後小心地過濾出汁來，便是最好最天然的**調色劑了。
西瓜的營養價值與功效有哪些，西瓜的營養價值和功效有哪些
西瓜除不含脂肪和膽固醇外，含有蛋白質 葡萄糖 蔗糖 果糖 蘋果酸 瓜氨酸 穀氨酸 精氨酸 蔗糖 蘿蔔素 胡蘿蔔素 硫胺素 核黃素 尼克酸 膳食纖維 無機鹽 鈣 磷 鐵 維他命a b c 揮發性成分中含多種醛類，常吃西瓜，不但可以利尿去腫，還有降低血壓的功效，可以防暑降溫，消夏祛暑。西瓜含糖分，有補充...
甜瓜和西瓜哪個營養價值高，香瓜和西瓜哪個營養價值高一點？
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