1樓：波哥來趕海
雞蛋餅怎麼做？準備200克麵粉，加入鹽，蔥花，火腿，胡蘿蔔，加入300毫升的清水，下鍋煎雙面金黃。
2樓：日照趕海找鐵哥
雞蛋餅怎麼做？碗中打入兩個雞蛋，一勺麵粉火腿腸蔥，鹽雞精，三勺水攪拌均圓三勺水攪拌均勻 ，油鍋攤平，雙面煎熟出鍋。
3樓：我何處流浪
營養又美味的蔬菜雞蛋餅，大人小孩都愛吃。
4樓：ok未來可期
蔬菜雞蛋餅適合9個月以上寶寶記著全程用小火哦 超級香！
5樓：你頭髮亂了喔
跟我學這樣做不用不用揉麵，省時省力。
6樓：耿鈮
給寶寶做最愛吃的營養早餐雞蛋餅。
7樓：仰依風
願每個早起的清晨，有人為你洗手作羹湯，早餐華夫餅機做的雞蛋餅。
8樓：徐州食創小吃培訓中心
我們這雞蛋餅叫麵糊饃，網上統一都叫雞蛋餅。
9樓：旗春華
蔬菜雞蛋餅很好做，可以選用小白菜，將小白菜切沫，和雞蛋以及麵粉混合在一起攪拌均勻，成糊狀，然後加入少許鹽，雞精。起鍋燒油，溫油下鍋，攤成餅即可。
10樓：職場導師陳元芳
首先在碗里加入適量的麵粉，食鹽，再打入兩個雞蛋，把蔬菜剁碎加進去，加入適量的水，攪拌均勻做成餅，上鍋蒸熟即可。
11樓：生活達人紫心
準備好雞蛋和蔬菜，蔬菜洗乾淨切碎，雞蛋開啟放入碗中攪拌，加入切好的蔬菜、醬油、食用油、食用鹽、適量的麵粉一起攪拌均勻。鍋加熱，放模具，倒入之前準備好的材料，煎至金黃即可出鍋。
12樓：超級可愛的柿子
蔬菜切碎後放入雞蛋，水和調料以及適量的麵粉，攪拌成麵糊後倒入鍋中煎至金黃。
13樓：你頭髮亂了喔
跟我學這樣做不用不用揉麵，省時省力。
14樓：耿鈮
給寶寶做最愛吃的營養早餐雞蛋餅。
15樓：徐州食創小吃培訓中心
我們這雞蛋餅叫麵糊饃，網上統一都叫雞蛋餅。
16樓：一人廚
教你雞蛋餅簡單又好吃的做法。
17樓：雲在是我
主料麵粉。
250g雞蛋3個。
西葫蘆1/2根。
胡蘿蔔1根輔料油。
適量鹽適量蔥。
適量醬油。適量蠔油。
適量步驟。1.胡蘿蔔和西葫蘆擦絲。
2.雞蛋磕入碗中，加入蔥花和鹽等調味料。
3.打散後的雞蛋液裡少量多次加入麵粉攪拌均勻，放入少許鹽和醬油，再加入胡蘿蔔絲和西葫蘆絲攪拌。
4.平底鍋預熱後轉小火，放入少許油，轉動鍋使油均勻分佈，倒入調好的麵糊並攤平。待成型後便可翻面，兩面都煎至金黃色便可出鍋啦！
5.成品！裝盤。
6.還可以把西葫蘆和胡蘿蔔換成韭菜。
7.韭菜切成小段，和麵粉雞蛋液充分混合後調味。
8.麵糊入平底鍋煎至兩面金黃後出鍋！
18樓：我何處流浪
營養又美味的蔬菜雞蛋餅，大人小孩都愛吃。
蔬菜雞蛋餅的做法？
19樓：江淮一楠
主料：麵粉20克、菠菜1棵、南瓜20克、胡蘿蔔25克、雞蛋1個。
1. 胡蘿蔔和南瓜分別刨成細絲，剁成末備用。
2. 菠菜摘洗乾淨，在開水裡焯一下，剁成菠菜末備用。
3. 所有食材放入大碗中，打入一個雞蛋。
4. 食材攪拌均勻，再放入麵粉，1歲以上寶寶吃可以加少許細鹽調味。
5. 攪拌成濃稀適度的麵糊，像老酸奶的稠。
6. 平底鍋加熱，轉小火，刷適量油，倒入雞蛋麵糊，搖晃一下平底鍋，讓麵糊更均勻。▣烙餅的油最好選擇氣味比較淡的植物油，比如玉米油，避免使用花生油等味道濃重的油。
7. 蛋餅會慢慢凝固成型，搖晃一下能離開鍋底，這時候就可以翻面啦！
8. 烙至兩面金黃就可以了。餅很薄，熟起來的速度很快，全程用中小火，否則很容易糊哦。
9. 可以直接切成蛋餅直接拿著吃，也可以和我一樣捲成蛋卷給寶寶吃。
小貼士：我搭配了一碗寶寶紅豆粥，小米粥、雜糧粥、肉絲粥都可以哦。一款味道很棒的蔬菜小餅，口感柔軟，如果家裡有蝦仁，可以放點蝦仁末會更好，有葷有素，十分營養。
20樓：匿名使用者
1.先來做蛋糊，將麵粉、雞蛋、清水、牛奶混合攪拌均勻，醒15分鐘左右。蛋糊做好後還是可以再調濃稠度的，自己根據情況加冷水調節就可以了。
2.小白菜洗淨，切末；蔥姜也切末。
3.鍋內加入少許油，加入蔥薑末炒香，再加入小白菜繼續炒香，然後把炒好的菜倒入麵糊中，加鹽和胡椒粉調味，攪拌均勻成最後的蔬菜蛋糊。
4.平底鍋刷一層薄薄的油，倒入一大勺蛋糊，攤成餅，煎至兩面金黃就好了。
21樓：暗夜流星
1.清洗乾淨的韭菜切成韭菜碎放在盆中，拿一個小盆打入三個雞蛋，放入食鹽2克攪散備用。
2.先把雞蛋煎熟，鍋內燒油，油熱以後，倒入雞蛋液，把雞蛋炒熟以後，用鏟子鏟碎，然後關火把雞蛋放在案板上面，用刀切碎與韭菜一起放在盆中。
3.拿一個面盆，放入精製麵粉300克，把麵粉從中間分開，一半用開水燙麵，一半用涼水攪成面絮，稍涼以後，和成麵糰，最後加入少許植物油和到面裡，燙的面比較粘手，加點植物油比較好和，蓋上保鮮膜餳面二十分鐘。
4.在餳發的過程中， 我們就把韭菜餡調一下，韭菜雞蛋裡面要先倒入植物油6克，倒入植物油是防止韭菜出水，加入食鹽2克、五香粉3克、用筷子攪拌均勻備用。
5.在案板上面撒上面粉，取出麵糰揉成長條，用刀切成八個等份，取其中的一份先揉成麵糰，再擀成薄厚均勻的麵皮，擀好兩張麵皮以後，把其餘的麵糰蓋上保鮮膜，以防麵糰表面乾燥。
6.在其中一張擀好的麵皮上面，均勻的攤上韭菜雞蛋餡，注意不要把餡攤在麵皮的邊緣，那樣餡在煎餅的過程會跑出來，兩張麵皮也不容易粘在一起了。
7.拿另外一張麵皮注意不沾麵粉的一面朝下，把韭菜雞蛋餡夾在中間捏緊邊緣，用碗把麵皮邊緣的厚皮壓掉不用，如圖中所示那樣，這樣韭菜雞蛋餅就吃不到邊緣的厚皮口感更好。
8.做好一個餅，我們就**，放置的太久，餡太溼會把餅皮弄破，鍋內刷上一層植物油，油熱以後放入麵餅，把雞蛋餅煎熟。
9.一面煎黃以後，翻過來煎另外一面，煎的時候我們在不沾油的一面也刷上一層植物油，這樣麵餅會更加好吃。
10.等到兩面煎黃，麵皮已經煎熟，裡面的餡也就熟了取出麵餅，照這樣做完其他的麵餅，最後把韭菜雞蛋餅切成四半，放在盤中即可食用。
好了，這道簡單又美味的韭菜雞蛋餅就做好了。
22樓：情感生活答疑師
把想要的蔬菜材料吃成碎塊，拌上雞蛋攪拌均勻，然後放在鍋裡煎一下就可以了，所以這個蔬菜雞蛋餅做起來非常簡單而且味道鮮美。
23樓：晉方美
碗中放少許麵粉，把蔬菜切碎，放入碗中打兩個雞蛋，放入五香粉和鹽，放水攪拌均勻，鍋裡放少許油，燒八成熟，轉鍋倒入攪好的麵粉，涮鍋攤薄兩分鐘後翻面，再嘮兩分鐘就好了。
24樓：採購人生
首先準備三個雞蛋打散成雞蛋液，再把喜歡吃的蔬菜切成丁碎。和雞蛋液攪拌在一起，在加入適當的調味料，鹽，雞精等。煎鍋刷油，倒入調好的雞蛋液攤成餅加熱3到5分鐘即可。
25樓：勤奮的苦海
將蔬菜洗淨，選擇自己喜歡吃的蔬菜，洗乾淨切成小塊，然後用雞蛋和麵，把切好的蔬菜放入到雞蛋當中，弄成餅的形狀之後，放入鍋裡面進行蒸或者是烤，大約20分鐘左右雞蛋餅就做好了。
26樓：無所不知圈圈姐
蔬菜雞蛋餅的做法是把蔬菜切碎放進麵糊中，然後放入雞蛋，熱鍋起油把麵糊雞蛋蔬菜一起放入，等成型成餅子拿出來。
27樓：匿名使用者
菜雞蛋餅就是把蔬菜切成顆粒狀和雞蛋一起攪拌，然後再倒油在鍋裡煎就可以了。
28樓：匿名使用者
任何蔬菜先剁碎，然後加入麵粉和水，還有雞蛋，再加上其他一些調料，最後鍋裡放入油，把餅煎至兩面金黃即可。
29樓：陶笛
蔬菜雞蛋餅需要用到的材料就是雞蛋麵粉和切碎的蔬菜，將材料適當的處理好，攪拌到一起，用平底鍋小火慢煎，煎到兩面金黃就可以了。
30樓：網友
蔬菜雞蛋餅的做法，首先和麵，把面活好，然後在攪拌雞蛋汁後撒入各種菜，使它們均勻的攪拌，在鍋中炒出，然後包入活在自己的面中，然後再撈出來油烙餅就是雞蛋餅的做法。
31樓：淮枳枳枳
蔬菜雞蛋餅做法主要是把蔬菜比如南瓜等洗淨，打成粉末或糊糊狀，然後和麵一起攪拌後放入平底鍋，等熟了以後打上雞蛋抹勻。等兩分鐘左右即可食用。
32樓：琉璃
蔬菜雞蛋餅，可以把蔬菜雞蛋先放在一起，然後與面一起攪拌。最後做出來的。也可以先把蔬菜切碎，然後和麵和在一起。烙餅的途中，打入雞蛋。
蔬菜雞蛋餅是怎麼做的
33樓：江基牢珏
前言材料。
主料：麵粉適量、雞蛋2個、洋蔥少量、白菜少量、胡蘿蔔少量、鹽適中、花生油適中；
輔料：蔬菜雞蛋餅。
1把胡蘿蔔末，白菜末，洋蔥末，放入雞蛋中。
加鹽攪勻。2加入適量白麵（依據個人喜好而定）攪勻，加水（也可以加牛奶）。
3必須攪拌成糊狀。
4鍋中加入適量油，燒熱。
5倒入麵糊，將麵糊均勻攤開。小火煎，蓋上鍋蓋。
6一面煎熟後，煎另一面，熟的成都是餅不粘鍋。
7用鏟子，分塊裝盤。
34樓：仰依風
清淡的生活就如這鍋魚，簡單又不失美味，早餐煎了雞蛋餅配白粥。
蔬菜雞蛋餅怎麼做如何做好吃
35樓：職場達人圈
蘿蔔番茄雞蛋餅。
原料：青皮蘿蔔1個，白菜心幾片，雞蛋1個，小西紅柿2個，小蔥2根，麵粉50克，食鹽適量。
步驟：1.把蘿蔔擦成絲，西紅柿、小蔥、菜心切碎。
2. 把各種蔬菜都倒入盆子裡，打入雞蛋，麵粉加適量水打溼後，倒入菜裡，拌勻。加入適量食鹽，拌勻。
3. 將平底不粘鍋置於火上，放入適量油，燒熱後，改中小火，將麵糊倒入，灘成薄餅狀。
4. 煎黃後，用鏟子將麵餅分成小塊，翻個，煎另一面，至焦黃。由於裡面的蔬菜多，麵餅較軟，我又翻了一次，煎至成形，出鍋。
如何做蔬菜雞蛋餅做法
各種蔬菜雞蛋餅的做法
36樓：愛收藏的小辛老師
蔬菜雞蛋餅。
蔬菜雞蛋餅的用料。
西葫蘆 一箇中等大小胡蘿蔔 半根蔥 五香粉、胡椒粉 鹽、雞精、料酒 雞蛋 3個海米（或蝦皮） 麵粉 200g左右。
蔬菜雞蛋餅的做法步驟。
步驟 1西葫蘆和胡蘿蔔洗乾淨擦成絲。 西葫蘆也可以換成白蘿蔔、土豆、南瓜等其它蔬菜。
步驟 2放入鹽、雞精、料酒、五香粉、胡椒粉、蔥末，還有提前用水泡軟切碎的海米。 將它們攪拌均勻靜置幾分鐘，讓蔬菜裡的水分稍微醃出來一些。
步驟 3放入麵粉。
步驟 4把雞蛋也磕進去（我這次的西葫蘆很大，所有其它用料都跟著增加了一些，雞蛋也多磕了一個，你做的時候也不必嚴格拘於我菜譜上寫的用量，可以根據情況做調整）。
步驟 5攪拌均勻，成了**上這種糊狀。
步驟 6倒入電餅檔（這時候要根據情況，如果麵糊多的話，就不要一次性全部放進去，可以分次烙。） 用鏟子或刮刀把麵糊稍微攤平。
步驟 7蓋上蓋子，烙到兩面金黃熟透即可。
步驟 8切塊。 可以用蒜泥、辣椒油、醬油、醋混合成蘸汁蘸著吃，再配一碗玉米粥，就很完美了。
37樓：檸萌
食材明細。
主料麵粉。100克。
雞蛋2枚。油菜80克。
胡蘿蔔50克輔料蔥。
一小段配料鹽適量。
紹酒一兩滴。
鹹鮮口味煎工藝。
十分鐘耗時。
簡單難度。田園蔬菜雞蛋餅的做法步驟。
【簡單製作花樣餅】簡單營養雞蛋餅有竅門---田園蔬菜雞蛋餅的做法步驟：1 1田園蔬菜雞蛋餅食材。
【簡單製作花樣餅】簡單營養雞蛋餅有竅門---田園蔬菜雞蛋餅的做法步驟：2 2油菜、胡蘿蔔、蔥清洗後切成碎末。
【簡單製作花樣餅】簡單營養雞蛋餅有竅門---田園蔬菜雞蛋餅的做法步驟：3 3加入少許水攪拌。
【簡單製作花樣餅】簡單營養雞蛋餅有竅門---田園蔬菜雞蛋餅的做法步驟：4 4加入三分之一面粉。
【簡單製作花樣餅】簡單營養雞蛋餅有竅門---田園蔬菜雞蛋餅的做法步驟：5 5攪拌均勻後在加入一些麵粉攪拌，直至麵粉加入攪拌均勻。
【簡單製作花樣餅】簡單營養雞蛋餅有竅門---田園蔬菜雞蛋餅的做法步驟：6 6雞蛋加入紹酒打散，加入麵糊中。
【簡單製作花樣餅】簡單營養雞蛋餅有竅門---田園蔬菜雞蛋餅的做法步驟：7 7攪拌均勻成稠的糊。
【簡單製作花樣餅】簡單營養雞蛋餅有竅門---田園蔬菜雞蛋餅的做法步驟：8 8然後在加入小半碗水和鹽攪拌均勻即可。
【簡單製作花樣餅】簡單營養雞蛋餅有竅門---田園蔬菜雞蛋餅的做法步驟：9 9中小火，平底鍋熱用少許油晃鍋後倒出多餘油後，放入麵糊晃動勺讓其均勻成圓形。
【簡單製作花樣餅】簡單營養雞蛋餅有竅門---田園蔬菜雞蛋餅的做法步驟：10 10一面煎定型變黃翻面在烙。
【簡單製作花樣餅】簡單營養雞蛋餅有竅門---田園蔬菜雞蛋餅的做法步驟：11 11兩面都成金黃色，邊有點翹起就熟了出鍋。
【簡單製作花樣餅】簡單營養雞蛋餅有竅門---田園蔬菜雞蛋餅的做法步驟：12 12然後可以切塊或者捲成捲上桌配合粥就可以開餐了。
小竅門1、雞蛋餅可以搭配各種自己喜歡的蔬菜都好吃。
2、雞蛋已經很鮮了，只要放鹽就好了，放紹酒是為了去腥。
3、很多時候我們攪拌麵粉時候容易起面球，不好攪拌均勻，我這樣先把蔬菜放點水攪拌放面，這樣避免起。
乾麵球不好攪拌。對於只用筷子攪拌的人來說不失為是個好方法呢！
4、鍋內油不能多，多了就堆積，很難攤薄的餅了。
5、麵糊喜歡吃薄餅的餅，麵糊不能太稠，否則會很厚，我喜歡吃薄餅的，所有一般就是和粥類似的糊糊。
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爾池毓碧玉 前言雞蛋餅是一道快手早餐，簡單易做，只要家裡有點青菜，隨意取材，就完全可以做一頓完美的早餐。記得女兒小的時候，俺就特愛做個雞蛋餅，一是圖個快，省時間，二是味道好，女兒也喜歡吃 所以再配碗稀粥，弄點小拌菜，配個雞蛋餅，簡直就是很溫馨的一頓早餐啦！也是女兒最愛吃的快手早餐 雞蛋餅。材料主料 ...
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