1樓：仁慈且閒雅的比目魚
淡水石斑仔魚下池時，以浮游動物為食，隨著魚苗生長，攝食量增大， 而池中浮游動物逐漸減少。這時，可通過追肥培育浮游動物，可增喂豆漿。經15－20天培育，當魚苗達3釐米以上時，其食性開始轉化，這時可投餵魚糜於食臺上馴食，2－3天后加少量人工配合飼料拌魚糜投餵，以後逐步增加人工配合飼料比例，減少魚糜用量，直至全部用人工配合飼料。
人工配合飼料蛋白質含量在35%―40%，動物性蛋白應在25%以上，其它可以新增植物蛋白原料。一般餌料係數能達到。
2之間。日投餌量為魚體重的20%左右，日投餌3次。
淡水石斑魚(cichlasoma managuense）為原產於中美洲尼加拉瓜。2023年引入臺灣，是臺灣南部地區普遍的淡水養殖品種，2023年廣東、江西養殖單位從臺灣引入。2023年又引入濟南市淡水養殖科學研究所。
淡水石斑魚其生長速度快、耐低氧、抗病力強，而且外形美觀、肉質鮮美、營養豐富，既可以做為商品魚，又可以作為觀賞魚種，是一種很值得推廣的品種。一直以來來，淡水石斑魚的養殖技術的研究已引起國內水產工作者的重視，淡水石斑魚的養殖規模也越來越大，成為一種淡水養殖新品種。
在我國西部的岷江水系，長江支流等河流也有一種本土石斑，體型相對較小，成年體長18~~25cm左右，體重在100~~250g之間，由於其常年生活在淡水，以啃食附著在石壁上得浮游生物和昆蟲水生幼蟲為食而得名。其生長速度較慢，但是其耐低氧、抗病力強，而且外形美觀、肉質鮮美、營養豐富，既可以做為商品魚，又可以作為觀賞魚種。
2樓：期待
一、淡水石斑魚吃什麼食物？
淡水石斑魚從幼體到成體，終生以動物性飼料為食。研究了人工培育青石斑魚仔、稚幼魚的餌料系列認為，仔魚開口後以雙殼類的受精卵、擔輪幼蟲和麵盤幼蟲為食，以後轉為以輪蟲、枝角類和橈足類為食，然後轉為以橈足類、糠蝦、滷蟲為食。幼魚期開始過渡到以小魚、小蝦和頭足類為食。
石斑魚食性兇猛，只要是動物性的食料，不論死活都為其所食。越是鮮活，越喜歡吃，且十分貪婪。在它們的食譜中有魚、蝦、蟹、蝦蛄、頭足類、海膽、海蛇尾、藤壺等等，而且還能吞食同類，一尾體長32cm的石斑魚胃內竟有一尾體長15.
8cm的小石斑魚。在個別的胃含物中還出現地瓜皮、蘿蔔片、香菸蒂等。
二、淡水石斑魚怎麼養？
1、石斑魚幼苗培育。
（1）石斑魚幼苗培育，前提條件需要滿足。首先第一步，要對放養環境進行消毒處理，一般會用石灰粉進行消毒。另外，在投放幼苗的時候，一定把控好投放量，可以根據投放池的大小來把控合適的魚苗投放量。
（2）另外，放養池的水質量要控制好，在培育幼苗的時候，水量至少每週更換一次水。當然，換水量不要一次性全部換完，一般情況下為水池整體的四分之一量即可。這樣，石斑魚會有一個適應期。
同時，可以在水池中栽種可以淨化水質植物，更有利於石斑魚生長髮育。
2、石斑魚的餵養方法。
在前期餵養石斑魚幼苗的時候，可以分為三個階段：
（1）魚苗餵養。
石斑魚的食材比較多樣化，並且主要以肉食性為主。在魚苗餵養的時候，可以在水池中投放一些浮游類生物，這樣可以提高魚苗的攝食量。
（2）魚苗馴食。
一般情況下，當魚苗生長髮育到4釐米長度時候，要對魚苗進行馴養，也就是所謂的「馴食」。因為，前期的人工餵養基本上是以適應環境和引導生長髮育為主。後期的時候，一定要是結合飼料才行，這樣整體養殖成本才會降低，才有利潤可圖。
在魚苗馴食時候，可以在食物中摻雜一些微型飼料，慢慢做引導。在魚苗生長的過程中，一定要讓魚苗慢慢適應飼料食物。
（3）飼料投放管理。
飼料的投放量也是很有技巧，尤其是在投放量方面，非常有講究。一般而言，一條魚攝取的食物量不會超過本身體重的五分之一。同時，食物或飼料中要含有豐富的蛋白質。
在配置飼料的時候，所含蛋白質一般在30%左右，不能太少。
石斑魚做法？石斑魚的做法大全
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石斑魚怎麼做法，石斑魚怎麼做
糖醋石斑魚。準備食材如下 石斑魚1條，上海青50克，番茄醬3湯匙，甜辣椒3湯匙，生抽2湯匙，蠔油1湯匙，食鹽少許，澱粉適量，白糖20克。具體做法如下 上海青焯水後過涼，擺入盤中裝飾，再將石斑魚清理乾淨之後，在魚身上兩面打上刀花，然後淋上料酒，塗抹均勻，再塗上少許食鹽，然後拍上一層澱粉，起鍋加入寬油，...
清蒸石斑魚是屬於什麼菜系，清蒸石斑魚是什麼菜系
清蒸石斑魚 所屬菜系 粵菜，廣東名菜 特點 魚形完整，魚肉鮮嫩，肥美細滑，精香馥郁。原料 石斑魚一條 重約1000克 豬板油50克。精鹽5克 味精0.5克 紹酒15克 蔥段5克。醬油25克 薑片10克。製作過程 將石斑魚宰殺，洗淨。在魚身兩側剞上5刀，將豬板油切成10片。在魚的每個刀口處塞進豬板油，...