1樓：荷蓉餜
鵪鶉是個好東西，它可以和很多的食材混搭，像我們經常吃到的南北杏仁鵪鶉湯、百合鵪鶉湯、花膠鵪鶉湯、杞精鵪鶉湯以及羅漢果鵪鶉湯等等，都是讓人垂涎三尺的。當然大家也可以根據自己的需要選擇適合的食材，因為不一樣的食材營養價值固然是不一樣。
一般來說，黨參山藥蒸鵪鶉，可**食慾不振，精神不濟。赤豆煮鵪鶉，可治腹瀉。清蒸鵪鶉，用於病後恢復，補體虛。
如果想要潤肺清涼的話，可以加入百合、蓮子。加入各種湯料後，湯味會更加濃郁呢，心動不如行動，大家趕緊動手做起來吧。
2樓：無雅詩
鵪鶉可以搭配石橄欖，栗子，胡蘿蔔，豬肉在一起煲湯，很美味。
做法。材料：鵪鶉2只，石橄欖8粒，栗子肉10粒，胡蘿蔔兩根，瘦肉250克，姜3片。
做法：1、我們先將石橄欖洗乾淨了，然後是可以將橄欖拍扁。
2、之後是將栗子放入開水裡面浸泡5分鐘，然後是撈起來，將外殼去掉。
3、紅蘿蔔洗淨去皮，切厚片；
4、洗淨宰好的鵪鶉；瘦肉洗淨切塊，和鵪鶉一起汆水，撈起衝淨；
5、煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分鐘，轉小火煲一個半小時，下鹽調味即可食用。
功效：我們在夏季食用石橄欖是可以很好的幫助清熱潤燥，橄欖裡面是含有大量的碳水化合物、維生素、鞣酸、揮發油及微量元素等，是可以很好的幫助我們解除酒毒，並可安神定志，醒酒安神。鵪鶉也是非常的滋補，是可以很好的補虛，幫助強壯身體，栗子和鵪鶉一起搭配是可以很好的健脾補益，滋陰養腎，性質溫和，所以這款湯品是能夠很好的清熱解毒，生津止渴，補腎健脾，強壯筋骨。
鵪鶉可以煲湯嗎，鵪鶉怎麼燉湯
當然可以煲湯，鵪鶉的營養價值比雞更高，可以的。一般來說，黨參山藥蒸鵪鶉，可 食慾不振，精神不濟。赤豆煮鵪鶉，可治腹瀉。清蒸鵪鶉，用於病後恢復，補體虛。如果想要潤肺清涼的話，可以加入百合 蓮子。加入各種湯料後，湯味會更加濃郁呢，心動不如行動，大家趕緊動手做起來吧。鵪鶉湯主要是用去毛的鵪鶉放入水中，加入...
沙蟲幹煲什麼湯好，沙蟲幹搭配什麼煲湯好喝
禾蟲，又名疣吻沙蠶 別名 沙蟲 沙蠶 海蝗蚓 棲於沿海 河口或稻田中。分佈廣東 福建 上海等地。禾蟲，其色金黃帶紅雜綠，蟲身豐腴，含漿飽滿，行動緩慢，樣子可怕，多棲身於鹹淡水之交的稻田表土層裡，以禾，植物為食，身長3 4釐米，通體粉紅色，有時又變成乳黃色或綠色，含有豐富的蛋白質和維生素。禾蟲生長的季...
白蘿蔔和什麼煲湯好，白蘿蔔和什麼搭配煲湯比較好？
牛肉和排骨最好，葷素搭配,附詳細的做法 白蘿蔔排骨湯 在網上查到的白蘿蔔的營養分析 1.增強機體免疫功能 蘿蔔含豐富的維生素c和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力 2.幫助消化 蘿蔔中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食慾，幫助消化 3.幫助營養物質的吸收 蘿蔔中的澱粉酶能分解食物中的澱粉...