1樓：仁芷文
1、先用筷子在椰子的氣口那裡搓個洞，把椰子水倒出。
2、再用刀背輕輕的敲椰子的外殼，把裡面的椰肉震松，把椰子砸開，取出椰肉，把椰肉切成小塊。
3、雞肉切塊。
4、水煮開後，把椰子水倒入，加入薑絲；椰肉、雞塊都放進去用武火煮，等湯水開了之後，再改用文火慢燉3到4小時，最後放鹽調味！
雞1只（約750克），鮮椰子4個，蓮子60克，生薑5片。
製作方法。先將雞（當加豎刀旁）淨，去內臟及肥油，斬件，下油起鑊，爆香姜，然後下雞塊爆片刻，取出備用。再取2個椰子用鋸鋸開蓋，另2個椰子取出椰汁、椰肉，把椰肉切成塊，與雞、蓮子肉一齊放入鋸開蓋的椰子內，加入椰汁至滿為止，蓋上椰子蓋，放入鍋內，文火隔開水燉2--3小時，調味供用。
原料：淮山藥20克，枸杞子30克，椰子肉四分之一，仔雞一隻，生薑3片，精鹽適量。
製作：先將淮山藥、枸杞子洗淨，椰子肉切碎，仔雞去內臟剁碎，共入砂鍋，加清水適量，大火煮沸，改文火煲3個小時，加精鹽適量調味即可食之。
椰子 1個烏雞 1只南杏仁 1湯匙（15g）金華火腿 30g清水 3000ml鹽 2茶匙（10g）白胡椒粉 1/2茶匙（3g）
將椰子頂端用剁刀剁開一個小口，將其中的椰汁倒出待用，再從中間劈開，用金屬湯勺將內壁的椰肉挖出，接著削去表面的碎渣，再片成小片。
烏雞洗淨，剁去頭爪，用手將雞皮撕掉。金華火腿切薄片。
鍋中放入清水，燒沸後將烏雞、南杏仁和金華火腿片放入，轉大火再次燒沸。
將椰肉片放入鍋中，轉小火慢慢煲煮2小時。
最後在離火前調入鹽和白胡椒粉即可。
2樓：琳琳姐
配雞肉，排骨都挺好，附詳細的做法：
椰子燉烏雞湯。
椰子濃濃的椰香配上烏雞，再加點豬骨煲出來的湯清澈但是味道卻很濃厚~很滋補好喝~
食材主料。烏雞200g
豬骨100g
椰子1個。輔料鹽1勺。
薑片2片。步驟1.烏雞斬塊洗淨，豬骨湯也斬塊洗淨。
2.把烏雞和豬骨都放熱水內焯熟。
3.砂鍋坐火上，把之前焯水的烏雞和骨頭撈過來。
4.椰子去皮後在頂端找到一個口。
5.用刀尖一挑就開了。
6.把椰子汁倒入砂鍋內，放幾片薑片入鍋內。
7.椰子外面一層黃皮也削掉，裡面白色部分切塊後也放入砂鍋內。
8.蓋上砂鍋的蓋子，大火燒開後轉小火一小小時，喝的時候放鹽調味即可。
小貼士放入一塊豬骨會使湯更香濃，不放也可以就是湯清淡一點，椰子味道也很濃。
椰子紅蘿蔔排骨湯。
食材主料。排骨400g紅蘿蔔1根椰子1/2個。
輔料鹽適量姜適量。
步驟1.準備材料。
2.椰子切開，倒出椰子水，把皮去掉切塊。
3.排骨焯水，然後用冷水沖洗乾淨。
4.紅蘿蔔切花。
5.排骨，椰子姜倒入陶瓷鍋，加適量清水大火煮開。
6.煮開繼續大火煮20分鐘，然後加入紅蘿蔔。
7.煲開後轉小火燉1個半小時。
8.加適量鹽調味即可。
小貼士1.椰子水一起倒進去煲，味道更香。
椰子和什麼煲湯最好
3樓：終極鬥士
椰子和雞煲湯好，營養豐富，口感還好，製作方法如下，主料2人份雞肉塊300克。
山藥200克。
輔料熱水500毫升。
椰子肉100克。
椰子汁150毫升。
花生米10克。
薑片5克。枸杞2克。
鹽2克步驟1椰子雞的做法大全。
雞肉塊300g冷水下鍋。
步驟2椰子雞的做法**。
焯水去腥去血沫。
步驟3椰子雞的家常做法。
山藥200g切塊。
步驟4椰子雞的簡單做法。
鍋中加入500ml熱水，加入雞肉塊、椰肉、椰子汁、枸杞、生薑、花生米、山藥塊。
步驟5椰子雞怎麼吃。
大火煮沸轉小火燉1個小時。
步驟6椰子雞怎麼做。
最後加入2g鹽。
成品圖烹飪技巧無。
4樓：欣煮食記
敲椰子取椰子水是個力氣活，煲湯美容養顏椰子烏雞湯，營養又好喝。
5樓：敏鴻遠
椰子雞煲湯是最好的搭配最好喝。先把雞建議先炒一下，然後再放椰子下去一起煲湯，又非常的好喝又營養。
椰子煲湯配什麼好
6樓：匿名使用者
你好！介紹幾個椰子的湯品：
一： 海南椰子盅 ：（粵菜）
主料：大椰子1個 水發銀耳100克 冰糖100克。
做法：椰子去皮洗淨，穿透椰眼，控出椰汁後從蹄部鋸開作成椰盅；
冰糖置碗內稍蒸後倒入椰盅，上籠蒸1小時後再倒入發好的銀耳和椰奶。
二：椰子銀耳煲老雞 （港臺菜品）
主料：土雞1只（約500克）、椰子1個、幹銀耳40克、紅棗12粒、姜3片。 鹽適量。
做法：1 將椰子去皮，取其椰子水與新鮮椰子肉。
2 將雞氽燙後備用。
3 將銀耳先泡水15分鐘，洗淨去帶備用。
4 將雞放入鍋中，加熱水淹過雞肉，以大火煮沸，轉中火續煮45分鐘。再放入銀耳、紅棗、薑片，一起煮45分鐘，然後加鹽調味即可。
貼士：椰肉中的纖維質具有纖體的功效。整個的椰子自己家取椰汁及椰肉較為困難，購買時請賣主切開，幫忙取出椰子水與新鮮椰肉，這樣可以方便又省力。
操作時間110分鐘：泡水15分鐘→洗2分鐘→氽燙1分鐘→煮90分鐘→調味1分鐘→盛碗1分鐘。
三： 椰子雞肉湯：（家常菜）
主料：椰子肉1個，香菇1兩，雞肉半個，瘦肉3兩，火腿燕窩少許。
做法：1、將燕窩浸水去細毛，冬菇發水。
2、把燕窩、椰子肉、香菇、雞肉、瘦肉、火腿和浸冬菇水放入煲內，再加入適量的清水，煲至3小時便可以進食，食時可加少許酒，味道更香甜。
四： 木瓜牛奶椰子汁：（時尚飲品）
主料：木瓜1/2個，鮮奶250cc，蜂蜜1大匙，椰子汁50cc，碎冰塊1/2杯。
做法：木瓜去皮對剖、去籽、切塊，將所有材料放入果汁機攪拌約30秒，即可倒出飲用。
五： 椰子馬鈴薯牛肉湯：
主料：椰子一個、馬鈴薯二個、牛肉十兩。
輔料：洋蔥一個、紅蘿蔔一個、姜二片。
調料/醃料： 鹽適量。
做法：(1) 將椰子肉切塊。
(2) 馬鈴薯、洋蔥和紅蘿蔔去皮切件。
(3) 洗乾淨牛肉，放入滾水內飛水，再衝乾淨，然後切厚件。
(4) 燒滾適量水，放入椰子、馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔、牛肉和姜，水滾後改慢火煲約二小時，下鹽調味即成。
六： 燕窩椰子雞湯：（粵菜）
主料：燕窩五錢，椰子半個，淮山，杞子各二錢，生薑兩片，紅棗兩枚，母雞一隻，鹽少許。
做法：1、燕窩浸透，漂洗乾淨。椰子取肉，與淮山，杞子，生薑，紅棗。椰子切成塊狀；淮山切片；生薑去皮，切兩片；紅棗去核。
2、母雞殺洗乾淨，去毛，去內臟，去肥膏，材料放入盅內，加開水，燉四小時，加鹽少許調味，即可食用。
謝謝！！
椰子煲湯給什麼一起好
7樓：宸宇
溫補椰子煲雞湯方法/步驟。
1家雞清洗乾淨，姜備用。
2椰子二個。
3將椰子表面刷洗乾淨，用剪刀口稍轉動將孔開啟。
4將椰子倒入碗內備用。
5用小錘將椰子敲開（記得在地板上墊上一塊布哦，別把地板磚弄壞了~）6小心用刀將椰肉剝下來（自己找一個合適的工具都行）。
7將肉貼殼的一面用削皮刀將其削乾淨。
8將椰肉洗淨切成條備用。
9用濾網將椰汁過濾備用。
10鍋裡水開放入料酒將雞去皮飛水洗淨斬大件備用。
11將椰肉，雞放入湯煲內，放入拍松的姜塊。
12倒入椰汁。
13再加入適量的清水。
14將檔位調至靚湯檔 ~ 3小時。
15時間到，用鹽調味即可。
什麼樣的椰子肉煲湯最好？
8樓：匿名使用者
煲湯的椰子以老的較好，肉味更濃郁香甜。老椰子就是那種外表看起來褐色「毛磣磣」的，像樹皮一樣；新鮮的椰子則有著青綠順滑的外殼。在菜市場比較少見椰子，到大型的水果商店和超市則容易買到。
挑選時一般外觀完整的椰子是不會壞的。
9樓：匿名使用者
老的椰子肉煲湯會香味濃些新鮮的適合 喝椰子汁 還有吃新鮮的椰肉。
10樓：匿名使用者
椰子煲雞，加點玉米和紅蘿蔔更營養、更好喝。
椰子用什麼一起煲湯？
椰子怎麼煲湯
11樓：酸菜魚的娛樂
準備材料：文昌雞、椰子、枸杞、紅棗。
步驟：1、雞肉冷水下鍋，焯水。
2、將椰子開口取椰子水。
3、挖出椰肉，切條，生薑切片備用。
4、將雞肉放入砂鍋，到入開水、椰汁。
5、再倒入椰肉、薑片、紅棗，枸杞。
6、大火燒開後開小火煲1小時。
7、出鍋前撒入鹽調味即可。
12樓：美味新吃法
椰肉硬硬的，生吃不好吃，可以做成蜜餞。色白如玉，芳香滑脆，具有椰子肉特有的香味。休閒時刻當零食吃很美味，大人小孩都喜歡。
椰肉含大量蛋白質、果糖、葡萄糖、蔗維生素等，有補虛強壯，益氣祛風，消疳殺蟲的功效，營養和美味兼備！
椰子肉和什麼一起煲湯
椰子煲湯應該加什麼東西好吃，椰子煲湯配什麼好
宸宇 推薦理由 雞肉 椰肉兩者都很滋補，用煲湯的方式處理，補益功效更加顯著，患寒咳時，不妨吃些椰肉，能起到止咳 化痰的作用。溫補椰子煲雞湯方法 步驟 1家雞清洗乾淨，姜備用。2椰子二個。3將椰子表面刷洗乾淨，用剪刀口稍轉動將孔開啟。4將椰子倒入碗內備用。5用小錘將椰子敲開 記得在地板上墊上一塊布哦，...
椰子煲烏雞有什麼功效，椰子煲雞湯有什麼功效
領悟 功效 椰子汁和椰肉可驅蛔蟲。雞肉補充蛋白質，強身健體，疲倦無力，煩熱口渴等症。準備材料 小雞 椰青 紅棗 枸杞 南北杏 北芪 水 做法 1 將紅棗去核，北芪，枸杞和南北杏洗乾淨後用冷水泡軟2 將小雞洗乾淨後減掉脂肪和皮 3 在椰青頭頂開一個井，將椰青水倒出來備用4 將椰肉取出切碎 5 湯料瀝乾...
穿椰子鞋配什麼褲子好看，椰子鞋怎麼搭配衣服圖 配什麼褲子好看？
黑色七分鐘 用我自己的親身經驗來告訴你！束腳褲！而且一年四季都可以搭配！實穿百搭就選它！我剛買來椰子那會兒也很糾結搭配什麼褲子，試了下xphantom 這家因為經常買所以褲子很多.的工裝束腳褲，哇靠當時內心 沒錯就是你了 超級顯高顯瘦！而且褲腳拉鍊設計真的很酷 是我最愛的褲子no1吧 搭配椰子的大任...