1樓：在三河古鎮寫生的豌豆
紅茶的沖泡步驟。
1、煮水。新鮮的冷水注入煮水壺裡煮沸。符合飲用水標準的新鮮的水包含了空氣，可以將紅茶的香氣充分導引出來，而隔夜水、二度煮沸的水、保溫瓶內的熱水都不適合用來沖泡紅茶。
2、溫器。將滾沸的開水注入茶壺和茶杯，提高茶壺和茶杯自身的溫度，利於一會兒泡茶時香氣的散發。注水方式以漸歇的方式最好，可以避免水溫變化太大。
3、投茶。如果要衝泡濃茶，每人用1茶匙（約克的茶葉量）。
但想要衝泡出好紅茶，建議最好以2杯的紅茶量（約5克）來沖泡成2杯，較能充分發揮出紅茶香醇的原味，也能享受到續杯的樂趣。
4、泡茶。將滾水注入盛有茶葉的壺裡。一般在水沸騰之後約30秒，待水花形成一元硬幣大小的圓形，此時是沖泡紅茶最佳時機。
5、沖泡時間。
在專業的茶罐上會標有茶葉的濃度，可以根據濃度大小來決定沖泡時間的長短，濃度分為1∽4級，相應時間則是2分鐘至3分半鐘。
6、出湯。將沖泡好的茶湯倒入喜愛的茶杯中，最好選擇底淺杯口較寬的茶杯，這樣能夠讓人充分享受到紅茶的芳香，同時欣賞到它迷人的茶色。
紅茶沖泡技巧。
1、茶具。飲紅茶前，不論採用何種飲法，都得先準備好茶具，如煮水的壺，盛茶的杯或盞等。同時，還需用潔淨的水，一一加以清潔，以免汙染。
2、量茶。每杯只放入3-5克的紅茶，或1-2包袋泡茶。若用壺煮，將適量的茶加入茶壺中，再立刻注入沸騰的開水。
水溫宜維持在90至100度的水溫，在此同時，將茶壺與茶杯用熱水燙過，這道手續稱為溫壺（杯）。
3、沸水沖泡。
若用壺煮，則是放入茶葉，注入熱水，將壺蓋蓋上，使紅茶的香氣與味道能充分的在熱水中釋放出來。葉片細小者約浸泡2至3分鐘，葉片較大則宜悶置3至5分鐘，當茶葉綻開，沉在壺底，並不再翻滾時，即可享用。
以上就是沖泡紅茶的步驟，總的來說，紅茶是一種對於沖泡要求非常高的茶葉，所以建議大家在沖泡紅茶之前一定要先了解沖泡紅茶的方法及其步驟！
2樓：匿名使用者
紅茶飲用廣泛，這與紅茶的品質特點有關。如按花色品種而言，有工夫飲法和快速飲法之分；按調味方式而言，有清飲法和調飲法之分；按茶湯浸出方式而言，有沖泡法和煮飲法之分。但不論何種方法飲茶，多數都選用茶杯衝(調)飲，只有少數用壺的，如沖泡紅碎茶或片、末茶。
現將紅茶飲法介紹如下。 置具潔器 一般說來，飲紅茶前，不論採用何種飲法，都得先準備好茶具，如煮水的壺，盛茶的杯或盞等。同時，還需用潔淨的水，一一加以清潔，以免汙染。
量茶入杯 通常，結合需要，每杯只放入3-5克的紅茶，或1-2包袋泡茶。若用壺煮，則另行按茶和水的比例量茶入壺。 烹水沏茶 當量茶入杯後，然後就衝入沸水。
如果是高檔紅茶，那麼，以選用白瓷杯為宜，以便觀其色澤。通常沖水至八分滿為止。如果用壺煮，那麼，先應將水煮沸，而後放茶配料。
聞香觀色 紅茶經沖泡後，通常經3分鐘後，即可先聞其香，再觀察紅茶的湯色。這種做法，在品飲高檔紅茶時尤為時尚。至於低檔茶，一般很少有聞香觀色的。
品飲嘗味 待茶湯冷熱適口時，即可舉杯品味。尤其是飲高檔紅茶，飲茶人需在品字上下功夫，緩緩啜飲，細細品味，在徐徐體察和欣賞之中，品出紅茶的醇味，領會飲紅茶的真趣，獲得精神的昇華。 如果品飲的紅茶屬條形茶，一般可沖泡2-3次。
如果是紅碎茶，通常只衝泡一次；第二次再衝泡，滋味就顯得淡薄了。沖泡技巧茶葉好 茶葉應避潮溼高溫，不可與清潔劑、香料、香皂等共同儲存，以保持茶葉的純淨。沖泡一杯紅茶的份量，約需一個茶包、一茶匙或3公克的茶葉。
水質好 水龍頭流出的自來水，富含充分空氣，能引發紅茶內蘊的香氣。茶具好 紅茶芬芳的味道，必需用適當的茶具搭配，來襯托出紅茶獨特的優美。溫度好 將適量的茶加入茶壺中，再立刻注入沸騰的開水。
水溫宜維持在 90至100度的水溫，在此同時，將茶壺與茶杯用熱水燙過，這道手續稱為溫壺(杯)。時間好 放入茶葉，注入熱水，將壺蓋蓋上，使紅茶的香氣與味道能充分的在熱水中釋放出來。葉片細小者約浸泡 2至 3分鐘，葉片較大則宜悶置 3至 5分鐘，當茶葉綻開，沉在壺底，並不再翻滾時，即可享用。
3樓：匿名使用者
紅茶品牌：第王。
(一)、清飲法。
在紅茶中不加任何其他物品，保持紅茶的真香和本味的飲法稱為清飲法。
按茶湯的加工方法可分為沖泡法和煮飲法。其中以沖泡法為好，既方便又衛生。沖泡時可用杯，亦可用壺，投茶量因人而異。
清飲時，靜品默賞紅茶的真香和本味，味濃香水，最容易體會到黃庭堅品茶時感受到"恰似燈下故，萬里歸來對影，口不能言，心下快活自省"的絕妙境界。
具體操作：根據瓷壺的容量投入適量茶葉，注入開水（沖泡後的茶湯要求湯色紅豔為宜，水溫以70-80°為宜，頭幾次沖泡使用剛燒開的沸水可能出現酸味），沖泡時間一般為頭2泡出水時間為五秒鐘，3泡後出水時間可視泡數增加以及口味而適當延長。不宜浸泡過久，合適的浸泡時間不僅茶湯滋味宜人，還可增加耐泡次數。
(二)、調飲法。
在紅茶中加入輔料，以佐湯味的飲法稱之為調飲法。調飲紅茶可用的輔料極為豐富，如牛奶、糖、檸檬汁、蜂蜜甚至香檳酒進行調配。調出的飲品多姿多彩，風味各異，深受現代各層次消費者的青睞。
器具：瓷壺一把（咖啡器具也可）、高壁玻璃杯數個，高柄湯匙與高壁玻璃杯同量，過濾網一把。
具體操作：1、根據瓷壺的容量投入適量茶葉，注入開水（沖泡後的茶湯要求湯色紅豔為宜，水溫以70-80°為宜，頭幾次沖泡使用剛燒開的沸水可能出現酸味），沖泡時間一般為頭2泡出水時間為五秒鐘，3泡後出水時間可視泡數增加以及口味而適當延長。不宜浸泡過久，合適的浸泡時間不僅茶湯滋味宜人，還可增加耐泡次數。
2、往高壁玻璃杯中投入方狀冰塊，（投放冰塊時要將冰塊不規則的投入，投放的冰塊量要求與高壁玻璃杯口齊平。
3、根據客人的口感投入適量的糖漿，不加入糖漿也可。
4、待茶沖泡五分鐘後，將過濾網置於茶杯上方，而後快速的將茶水注入茶杯中（此時注入茶水一定要急衝入杯中，否則在茶杯上方會出現白色泡沫會影響冰紅茶的美觀）
根據環境允許可在杯口切上兩片檸檬相鑲在杯口，一定很遐意。
當您的朋友與親人來訪時，能喝到這樣一杯的冰紅茶，相信其中的感受只有他本人才知道 。
4樓：佳鑫林林
根據壺的容量大小投入適量的茶葉，一般茶水比為1:50。沖泡紅茶的水溫以90℃-95℃為佳，儘量不使用反覆加熱的水沖泡。
若沖泡的是紅碎茶，加入熱水後，即將濾網拿出，再蓋上壺蓋，避免茶葉長時間浸泡，產生苦澀。若是完整的茶葉，可適當延長浸泡。
紅茶的沖泡方法是有講究的，特別是注意沖泡時的水溫以及時間，如果拿捏不夠，可能就無法品嚐到紅茶獨有的桂圓味。一杯茶的味道好與壞，跟它的沖泡方法是息息相關的，掌握住沖泡技巧就能沖泡一杯好茶出來。
5樓：匿名使用者
第一步，選擇適合的茶具，我們要知道任何茶對裝茶的器具是有要求的，如紅茶最好選用的是白瓷杯，這樣才能烘托出它獨特風味；
第二步，好茶還需要好水來沖泡，而且水溫要達到95度左右，這是因為高溫可以將紅茶中的茶多酚，咖啡因充分萃取出來；
第三步，泡茶，用熱滾水將茶具充分溫熱，之後再向茶壺或者茶杯中傾倒熱水，靜置等待，約2到3分鐘，茶的香味就泡出來了，茶葉也變成沉穩狀態，當然若是袋裝紅茶，所需要的時間更短，約40～90秒；
最後要想泡一壺好茶，需要的是心靜，品茶更需要靜心，所以喜歡喝茶之人，往往是性格不急不躁的人。
紅茶的沖泡方法 越詳細越好
6樓：棉言麻語
許多人對紅茶醇厚獨特的口感，芬芳濃烈，似桂圓味的氣味念念不忘。認為品飲紅茶，就是一種享受。但是一杯茶的味道好與壞，跟它的沖泡方法是息息相關的，如果你想要喝到一杯好的紅茶，你就需要了解下紅茶的泡法，以及沖泡時的注意點。
那麼怎麼泡紅茶最好喝？
1.新鮮的冷水注入煮水壺裡煮沸，因為水龍頭流出來的水飽含了空氣，可以將紅茶的香氣充分導引出來，而隔夜的水、二度煮沸的水或保溫瓶內的熱水，都不適合來沖泡紅茶。
2.注入正滾沸的開水，以漸歇的方式溫壺及溫杯，避免水溫變化太大。一般茶壺的造型，都有一個矮胖的圓壺身，是讓茶葉在沖泡時有完全伸展及舞動的空間。
3.靜心等候正確的沖泡時間，因為快速的沖泡是無法完全釋出茶葉的芳香，一般專業的茶罐上，都會專業的標示出茶葉的濃度大小(strength，即強度)，這關乎到茶葉沖泡悶的時間。例如：
濃度分為1-4級，1為最弱，4為最強，沖泡時間則是從2分鐘到3分半鐘，依次遞減。
4.將滾水注入壺裡泡茶，水開始沸騰之後約30秒的時間，水花形成像一元硬幣大小的圓形時，沖泡紅茶，最適合不過的了。
5.依個人口味加入適量的糖或牛奶，若是選擇喝純紅茶，所著重的完全就是紅茶的本色與原味。
6.將壺內沖泡好的茶湯，倒入你喜愛的茶杯中，茶杯雖有各種不同的造型，但一般而言，都是屬於底較淺而杯口較寬，因為這樣除可以充分讓飲茶人享受到紅茶的芳香，還可以欣賞到它迷人的茶色了。
7.謹慎斟酌茶葉量，沖泡濃茶，每人用1茶匙的量(約的茶葉量)，但是想要泡出好紅茶，建議最好以2杯的紅茶葉量(約5g)來沖泡成2杯，較能充分發揮紅茶香醇的原味，也能享受到續杯樂趣。
7樓：匿名使用者
抄1、備具：壺、公道杯、bai品茗杯、聞香杯放在。
du茶盤上，zhi茶道、茶樣罐放在dao茶盤左側，燒水壺放在茶盤右側。
2、賞茶：開啟茶樣罐，讓來客欣賞茶葉的色和形。
3、燙杯熱罐：將開水倒入水壺中，然後將水倒入公道杯，接著倒入品茗杯中。
4、投茶：按1：50的比例把茶放入壺中。
5、洗茶：右手提壺加水，用左手拿蓋颳去泡沫，左手將蓋蓋好，將茶水倒入聞香杯中，品茶味。
6、第一泡：將開水加入壺中，泡一分鐘，趁機洗杯，將水倒掉，右手拿壺將茶水倒入公道杯中，再從公道杯斟入聞香杯，只斟七分滿。
7、鯉魚跳龍門：用右手將品茗杯反過來蓋在聞香杯上，右手大拇指放在品茗杯杯底上，食指放在聞香杯杯底，翻轉一圈。
8、遊山玩水：左手扶住品茗杯杯底，右手將聞香杯從品茗杯中提起，並沿杯口轉一圈。
9、喜聞幽香：將聞香杯放在左手掌，杯口朝下，旋轉90度，杯口對著自己，用大拇指捂著杯口，放在鼻子下方，細聞幽香。
10、品啜甘茗：三個口是一個品，要做三口喝，仔細品嚐，探知茶中甘味。
11、第二泡、第三泡：操作同上。
紅茶如何沖泡，紅茶的沖泡方法
一 紅茶是發酵茶，適合以較高的溫度衝出茶香，水煮開以後可以直接用以沖茶，水入茶壺之際約是95 二 注水時，要將水壺抬至一定的高度，讓水柱一傾而下，可以將茶葉充分浸潤。三 也要注意泡茶的時間和手法，茶葉和水按照1 30的比例，1至3泡浸泡10到20s，以後每加衝一泡，浸泡時間增加10到20s。四 第一...
紅茶有幾種？怎麼沖泡，喝紅茶有什麼講究，怎樣沖泡？
非著名書法家 紅茶一般分為三大類 小種紅茶 工夫紅茶和紅碎茶。在這裡就以工夫茶泡法和冰凍紅茶的泡法為例 工夫茶泡法 1 取白色蓋碗一個，3 4個白色品茗杯，茶海一個，先溫杯 2 取適量小種紅茶放入蓋碗，用少量沸水快速洗茶 再燙杯 3 沸水高衝蓋碗的一邊，這時會看到紅茶隨著水流翻滾 蓋上蓋子停3 5分...
紅茶怎麼泡好喝，紅茶應該怎樣沖泡最好喝？
墨汁遊戲 紅茶，煮。英國人喝紅茶，也是先煮制，然後加糖加奶。條型紅茶為中國傳統紅茶，有緊細纖秀的祁門紅茶，體形中等的小種紅茶，肥壯多毫的滇紅工夫。這類茶的沖泡選用紫砂壺或瓷壺，用下投法置茶，每壺茶的用量以壺的大小和所配的杯數而定，茶水比掌握在1 1，用95 100 的開水高衝於壺中，加蓋，約3分鐘後...