1樓：陽光燦爛
紅薯粉條好吃的製作。
主料：紅薯粉、豆瓣醬。
輔料：幹辣椒、豆瓣醬、蔥、姜、蒜、鹽、味精、高湯(白開水亦可)，油。
製作步驟：1、把紅薯粉用溫水泡軟。肉沫放進乾淨碗內，加入鹽和清水拌勻。
2、把清水倒入鍋內燒開，倒入紅薯粉，用筷子順著一個方向攪拌，直至紅薯粉變色後，即可隔水撈出。
3、把油倒入鍋內加熱後，放入蔥薑蒜、幹辣椒、豆瓣醬、肉沫，把它們炒香，然後再倒入紅薯粉一起翻炒。最後加入少許高湯(白開水亦可)，煮一小會，加入鹽和味精即可上桌。
紅薯幹磨成粉能做哪些好吃
2樓：ccc菜辣椒
紅薯乾粉沫能做什麼美食？ ？
做菜合，做包子，炒。
乾的紅薯粉怎麼做好吃 ？
推薦吃法。爆炒紅薯粉。
紅薯，又稱甘薯、番薯、山芋等。紅薯中含有多種人體需要的營養物質。每500克紅薯約可產熱能635千卡，含蛋白質11.
5克、糖克、脂肪1克、磷100毫克、鈣90毫克、鐵2克，胡蘿蔔素毫克，另含有維生b1、b2、c與尼克酸、亞油酸等。
其中維生素b1、b2的含量分別比大米高6倍和3倍。特別是紅薯含有豐富的賴氨酸，而大米、麵粉恰恰缺乏賴氨酸。
食材主料紅薯粉150g清水1碗。
輔料油適量鹽適量蠔油1勺剁椒1勺大蒜1瓣蔥2根生抽少許醋少許步驟1.將紅薯粉用清水化開後用篩子過一遍。
2.過好的水，倒入鍋中用小火勺子透明。
3.燒好的涼粉放入碗中放涼。
4.將大蒜蔥切末，放涼的涼粉切小塊。
5.鍋中倒油，然後將蒜蔥放入鍋中炒香。
6.然後放入涼粉，剁椒，蠔油，醋，生抽，鹽炒勻，出鍋前放入胡椒粉和孜然粉。
小貼士紅薯粉水不要過多，否則涼粉不容易成型化好的紅薯水要過篩，否則裡面有雜質影響口感紅薯粉幹怎麼做好吃，紅薯粉乾的家常做法 ？
食材主料。紅薯150g
粉幹240g輔料油。
適量鹽適量生菜。
50g黃豆醬。
適量香菜。2根五香牛肉片。
3-6片。步驟1.紅薯洗乾淨，稱好後削皮切成小塊，放在盤中備用。
2.生菜取三四片葉子，洗乾淨後切大塊。
3.香菜洗好後切碎。
4.粉幹也就是北方說的米線，用清水沖洗一遍。
5.鍋裡倒入適量油燒熱，取適量黃豆醬放入熱油鍋中炸香。
6.把紅薯塊倒入鍋中，翻炒片刻，就像炒菜一樣炒紅薯。
7.炒幾下紅薯後，倒入適量水和鹽煮沸，把紅薯煮熟。
8.水煮沸後加入粉幹，再次煮沸。把米粉煮熟煮透。
9.最後加上生菜燙熟，出鍋時加入五香牛肉片和香菜末。
10.一盤營養豐富又好看的紅薯粉幹就做好啦，十幾分鍾全部搞定，味道也不錯。
3樓：看著魂蹦跑小號
紅薯幹磨成粉可以做紅薯面河撈、也可以做紅薯面角角，也可以做紅薯麵條。
乾紅薯粉條怎麼做好吃竅門
4樓：匿名使用者
主要材料：粉條、郫縣豆瓣醬。
輔材：辣椒幹、郫縣豆瓣醬、蔥、姜、蒜、鹽、雞精、大骨湯(溫開水也可以)，油。
製做流程：1、把粉條用溫小水泡軟。肉末放入乾淨碗內，新增鹽和冷水翻拌。
2、把冷水倒進鍋內煮沸，倒進粉條，用筷子沿著一個方位拌和，直到粉條掉色後，就可以防水防火撈起來。
3、把油倒進鍋內加溫後，放進蔥蒜、辣椒幹、郫縣豆瓣醬、肉末，把他們炒出香味，隨後再倒進粉條一起煸炒。最終新增少量大骨湯(溫開水也可以)，煮一小會，新增鹽和雞精就可以上菜。
地瓜粉幹怎麼做好吃
紅薯粉做什麼好吃又簡單
5樓：網友
紅薯粉條做螞蟻上樹 ，豬肉燉粉條兒 ，酸菜炒粉兒 豆芽炒粉兒。 紅薯澱粉可以作燜子吃 。
乾紅薯粉絲怎麼做好吃，紅薯粉條怎麼煮好吃
1 選薯。選表面光滑 無病蟲為害 無青頭 大小適中的紅薯，去小留大。2 清選。將選好的紅薯裝入籮筐，放入水中。洗去泥土 雜質。削去兩頭和表面根鬚。3 粉碎。清選好的紅薯應及時用磨碎機切碎，再磨成漿液。打漿時應邊磨邊加水，磨得越細越好，使細胞內的澱粉顆粒儘量磨出，以提高出粉率。4 過濾。目的是實現皮渣...
怎樣做紅薯好吃又簡單，紅薯怎麼做簡單又好吃
奶牛小廚 芝士控都把持不住啦，香甜有熱乎，還有完美拉絲！ lune彎彎 這樣的紅薯美食吃不膩 叢沛凝葷默 1 將紅薯用乾布擦去上面的土備用。2 將烤箱200 預熱5分鐘，把紅薯放到烤箱中間一層用240 烤25分鐘。如果用的紅薯比較大則要烤30分鐘。小貼士 紅薯最好用布擦淨，不要用水洗。220度 30...
紅薯粉怎麼炒好吃，美味的炒紅薯粉怎麼做好吃又簡單，做法圖
灰狼狼愛上小羊 最好吃就是重慶酸辣粉的 做法 1.配料 生抽 醋 小蔥 香菜 油 平時炒菜用的 油炸黃豆 幹辣椒麵。將小蔥少許切成蔥花，香菜切碎，待用。油炸黃豆少許，稍微弄碎待用。辣椒麵放在不怕燙的碗裡，將燒辣的油倒入碗中，製成油辣子待用。燒開水，下紅薯粉，將紅薯粉煮軟。紅薯粉本來就制過，不存在熟不...