1樓：網友
1、生菜和雞蛋可以配著炒。
生菜雞蛋具有滋陰潤燥、清熱解毒的作用，能較全面的補充營養，通常做法為雞蛋餅卷生菜、生菜雞蛋餅，雞蛋餅卷生菜就是講雞蛋攤成煎餅狀，刷佐料或者醬汁再放入洗淨的生菜捲起來裝盤即可，生菜雞蛋餅則是將生菜切碎後與雞蛋攪拌混合再攤成餅吃，簡單好吃，耗時短，營養全面。
2、生菜和蝦仁可以配著炒。
生菜蝦仁具有補鈣益氣的功效，通常做法有，生菜蝦松，生菜炒蝦仁，生菜蝦松需要將蝦仁切碎，芹菜半根切碎，荸薺或者藕丁切碎，蒜末薑末適量，油鍋燒熱後將姜蒜末爆出香味再下蝦、藕丁、芹菜丁，加鹽、白胡椒、料酒、香油炒勻即可入盤用生菜葉包著吃，蝦仁生菜則相對簡單，只需將蝦仁放鹽、味精、蛋清、澱粉稍加醃製，就可以熱油蒜末爆香下蝦仁及生菜爆炒，炒至蝦仁透明變成白色、生菜稍軟即可收鍋。
2樓：半夢半醒
生菜可以包飯包的。所以可以配一些辣椒醬，還有一些豬肉。肘子肉土豆泥，茄子，西紅柿炒雞蛋。這樣把他們包在一起是非常好吃的，還有大蔥。
生菜搭配什麼菜炒好吃
3樓：情感導師賽文
一、食材。主料：生菜2顆。
輔料：大蒜2瓣，適量的油、鹽、糖、雞精等。
二、方法和步驟。
1、生菜洗淨；
2、大蒜剝皮切片；
3、鍋裡放油炒大蒜，炒出香味；
4、加入生菜；
5、翻炒熟，加入適量鹽糖雞精出鍋即可。
4樓：桐軍夷婉麗
生菜急火炒起鍋時加一點蠔油味道會很好。
5樓：勤瑾冼水風
（生菜鴨松）但願你知道這道菜，這是道北京鴨後的二度菜。
青菜搭配什麼菜炒好吃呢？推薦一下吧
6樓：匿名使用者
上海青＋香菇。
菠菜＋豬紅或豬肝（不要搭配豆腐！）
生菜最好不要炒，如果炒就用蠔油炒吧．
7樓：回回
上海青 配 香菇（新鮮的）
菠菜不要直接炒，（草酸含量太高），用開水抄一下，然後再淋油或切碎了涼拌。
生菜當然陪蒜頭嘍（把蒜頭拍一拍就行了。瓶裝的蒜泥很難吃。）
8樓：手機使用者
上海青配蒜蓉和香菇清炒，菠菜粉絲雞蛋配蛤蜊肉，蒜蓉蠔油生菜這些都是很平常的家常做法。
菠菜炒豬肝還可以。。。炒硃紅的話，處理不好腥味會比較大菠菜豬肝粥。。。
肉末雞蛋菠菜：把菠菜用水焯熟（菠菜水別浪費，留著洗容易掉顏色的衣服，不掉色）裝盤備用，將肉末炒至8成熟，加入雞蛋炒散，注意不要把水分炒幹，加入醬油，炒出醬油香味時用水澱粉勾芡。。。調好味，澆在菠菜上即可。
這可是跟飯店廚師學的，味道清淡爽口~！試試吧~！
9樓：匿名使用者
一般都是單炒的，真要的話可以放點蒜苗去。
臘肉搭配什麼菜才好吃呢，臘肉搭配什麼菜才好吃呢
中醫傳承 可以配臘肉的素菜很多。看炒的方法。一，最簡單的 最原汁原味的方法，在飯做到水快乾時氣，切三五片洗淨的臘肉，鋪到飯上面，當飯熟的時候，揭開鍋蓋首先就聞到臘肉的香氣。二，濃臘香 大剌激的方法，如湖南的臘味合蒸，淡豉蒸臘肉等便是這種。三，相益得彰的方法，如有著春的氣息蘺蒿炒臘肉 湖北的洪山菜薹炒...
洋蔥與什麼菜搭配吃最好，洋蔥搭配什麼菜好吃又有營養？
跟洋蔥可以炒的東西蠻多的。簡單舉幾個例子 第一，可以和蛋一起炒著吃。第二，可以和那個黃鱔的肉炒，味道也不錯。第三，可以和回鍋肉一起炒。第四。可以和牛排。洋蔥切塊，豬肉切片，分別放入鍋中炒熟備用，炒鍋加油燒熱，放入洋蔥，加入適量的食鹽翻炒，再加入炒好的肉片和雞蛋，一同翻炒均勻就可以了。洋蔥配什麼菜炒好...
臘肉和什麼菜搭配好吃，臘肉炒什麼菜好吃？
臘肉一般切成片清蒸吃，臘肉炒荷蘭豆或苦瓜都很好吃，看個人喜好。臘肉炒什麼菜好吃？1.臘肉炒蔥椒。臘肉炒蔥椒這道菜是大家最喜歡吃的臘肉炒法，這道菜吧蔥的香味 青紅尖椒甜辣味 臘肉的鹹味三種味道都中和到一起，聞到都是滿滿幸福，超下飯的。2.臘肉炒秋葵。臘肉本身的幹鹹味加上新鮮菜的甘甜，兩種味道在鍋裡通過...